中國十大土名豬品種是:1、互助八眉豬;2、榮昌豬;3、寧鄉豬;4、陸川豬;5、淮豬;
6、太湖豬;7、金華兩頭烏豬;8、東北名豬;9、香豬;10、藏豬。
1、互助八眉豬
地域:青海海東互助土族自治縣
特點:互助豬是在青海高原生態環境條件下,經過長期自然和人工選擇而形成的地方豬種,
具有適應性強、性早熟、抗逆性好、產仔數較多、保姆性好、沈積脂肪能力強、肉質好、能
適應貧瘠多變的飼養管理條件、性狀遺傳穩定、對近交有抗力等優良特性。
2、榮昌豬
地域:重慶榮昌
特點:按毛色特征分別稱為“金架眼”、“黑眼膛”、“黑頭”、“兩頭黑”,“飛花”
和“洋眼”等。榮昌豬頭大小適中,面微凹,耳中等大、下垂,額面皺紋橫行、有漩毛;體軀較
長,發育勻稱,背腰微凹,腹大而深,臀部稍傾斜,四肢細致、結實;鬃毛潔白、剛韌。乳頭
6-7對。
3、寧鄉豬
地域:湖南長沙寧鄉縣
特點:寧鄉牲豬則是我國著名的地方優良豬種之壹。它具有適應性廣,易熟易肥,畜脂力
強,屠宰率高,肉質細嫩等特點。特別是加工腌制臘肉,色澤金黃,肥膘透明,別有風味。
仔豬作燒烤豬,尤其味美色佳。
4、陸川豬
地域:廣西玉林陸川縣
特點:母豬具有成熟早、產仔多、母性好的特點;其肉皮薄、肉嫩、脆而不膩;其畜產品
可加工是脆皮乳豬、香腸、無皮五花臘肉等。
5、淮豬
地域:?江蘇連雲港東海
特點:全身被毛,黑色而較密,冬天生褐色絨毛;頭部面頰部皺紋淺而少,呈菱形;嘴筒
較長而直;耳朵大,下垂;體形中等較緊湊,背腰窄平,極少數微凹,腹部較緊,不拖地;
四肢較高且結實;母豬乳頭數7對至10對。
6、太湖豬
地域:江蘇蘇州常熟
特點:太湖豬是世界上產仔數最多的豬種,享有“國寶”之譽,蘇州地區是太湖豬的重點
產區。太湖豬特性之壹是繁殖性能高。太湖豬高產性能蜚聲世界,是我國乃至全世界豬種中
繁殖力最強。太湖豬體型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均為白色,腹部紫紅,頭
大額寬,額部和後驅皺褶深密,耳大下垂,形如烤煙葉。四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高、
乳頭8-9對,最多12.5對。依產地不同分為二花臉、梅山、楓涇、嘉興黑和橫涇等類型。
7、金華兩頭烏豬
地域:浙江省金華婺城區
特點:因其頭頸部和臀尾部毛為黑色,其余各處為白色,故又稱兩頭烏,是全國地方良
種豬之壹。金華豬皮薄骨細,肉質鮮美,肉間脂肪含量高,其後腿是腌制火腿的最佳原料。
金華豬產仔多,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好。
8、東北民豬
地域:黑龍江綏化蘭西縣
特點:東北民豬是東北地區的壹個古老的地方豬種,目前除少數邊遠地區農村養有少量大
型和小型民豬外,群眾主要飼養中型民豬。東北民豬具有產仔多、肉質好、抗寒、耐粗飼的
突出優點,受到國內外的重視。全身被毛為黑色。體質強健,頭中等大。面直長,耳大下
垂。背腰較平、單脊,乳頭7對以上。四肢粗壯,後軀斜窄,豬鬃良好,冬季密生棕紅色 絨
毛。8月齡,公豬體重79.5公斤,體長105厘米,母豬體重90.3公斤,體長112 厘米。
9、香豬
地域:華南
特點:極為早熟、個性偏小。短、矮、寬圓是形體特點。背腰寬而下餡,腹大下垂,臀部
較豐滿,皮薄毛稀,沒有絨毛。
10、藏豬
地域:高原西藏青海
特點:豬個體很小,形似野豬,頭窄長且呈錐形,嘴尖耳朵小豎立,腹部小而窄,背部
微拱且窄,臀斜,四肢強健,蹄小堅實,反應靈敏,善於奔跑。