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茅臺酒是典型的醬香型大曲酒，風格最為完美，所以醬香型白酒也叫醬香型白酒。茅臺酒歷史悠久。在中國，茅臺酒是眾所周知的。茅臺酒以優質高粱和小麥為原料，用曲量多於原料。用曲多、發酵周期長、多次發酵、多次取酒等獨特工藝是茅臺酒風格獨特、品質優良的重要原因。茅臺酒是兩次加入生砂(原糧)，八次發酵，九次蒸餾而成。生產周期長達八九個月，再經過三年以上的陳釀，勾兌，再存放壹年，使白酒品質更加和諧、醇厚、柔和，出廠前即可裝瓶。整個制作過程歷時近五年。
五糧液
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五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表。它由高粱、糯米、大米、小麥、玉米五種優質谷物，采用傳統工藝制成。具有“香氣悠長、口感醇厚、入口甘甜、清咽、口感和諧、恰到好處”的獨特風格，是當今葡萄酒產品中的傑出精品。五糧液是中國最高檔的白酒之壹，也是中國三大名酒之壹，毛吳健。
瀘州老窖
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瀘州老窖是中國四大老酒之壹。是在明清36家古釀酒作坊基礎上發展起來的大型國有骨幹釀酒企業。擁有延續使用444年的1573國寶窖池和傳承23代的瀘州老窖股份有限公司葡萄酒傳統釀造工藝。是行業內首家擁有雙國寶文化底蘊的企業。瀘州老窖鮑國酒由鮑國窖池精心釀造，是目前最好的濃香型白酒。1996瀘州老窖股份有限公司窖池被國務院確定為中國白酒行業唯壹的全國重點保護文物，被譽為“國寶窖池”。
洋河大曲
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洋河牌洋河大曲已有400多年的歷史。該酒屬於濃香型大曲酒，以優質高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆為曲藥制成的高溫火曲，輔以馳名中外的“仁美泉”水。沿襲“老吳贊續渣法”傳統工藝，同時采用“人工培育老窖、低溫慢發酵”、“中途回沙、慢蒸餾”、“分級貯存、精心勾兌”等新工藝、新技術，形成了“甜、柔、凈、香”的獨特風格。
汾陽的壹種蒸餾酒
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汾酒是中國壹種古老的歷史名酒，產於山西省汾陽市杏花村。山西汾酒是中國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，歷史悠久。以口感綿軟、入口香甜、飲後余香、回味悠長著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。1915年，汾酒在巴拿馬世博會上獲得壹等金獎，為國爭光，成為中國釀酒行業的佼佼者。
郎酒
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擁有百年歷史的中國白酒知名品牌郎酒，是中國名酒花園的後起之秀。郎酒以“醬香濃郁、醇厚爽口、淡雅細膩、甘甜綿長”的獨特風味和風味而聞名於世。產地二郎潭，是壹個風水寶地。壹般白酒的儲存期最多壹年，郎酒至少三年。存放時間越長，酒中有害物質越少，酒越香越健康。天寶洞和地寶洞冬暖夏涼，常年保持19攝氏度的恒溫。將郎酒存放在山洞中，可以使新酒陳釀更快，酒的酒精度和香氣更好。
古井貢酒
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顧靖酒廠是中國八大名酒之壹，歷史悠久。它的起源始於公元196年，曹操將家鄉亳州出產的“九運春酒”及其釀造方法獻給皇帝劉協，從此成為皇家貢品。具有“色清如晶，香純如蘭，入口香甜醇厚，回味悠長”的獨特風格，顧靖酒廠是亳州傳統名酒。大曲濃香型白酒，產於安徽省亳州市，是亳州地區的特產。被譽為“酒中牡丹”，中國八大名酒之壹。
西鳳酒
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西鳳酒，古稱秦酒、柳林酒，是中國四大名酒之壹。是陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮出產的地方傳統名酒。是中國著名的葡萄酒之鄉，地域遼闊，土壤肥美，水質甘甜。是中國最古老的歷史文化名酒之壹。始於商朝，盛於唐宋，至今已有三千年歷史。它有悠久的歷史和燦爛的文化。
貴州董酒
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董酒產於貴州省遵義市董酒廠。1929至1930，東宮寺窖酒由程氏釀酒作坊釀造，1942命名為“董酒”。董酒的香型不同於濃香型和醬香型，屬於其他香型。該酒的生產方法獨特，融合了大曲酒和小曲酒的生產工藝。1957董酒廠和茅臺酒廠壹樣，都是從解放前的小作坊，發展成為企業。其釀造的酒在第二屆、第三屆、第四屆、第五屆全國品酒會上四次榮獲“中國名酒”稱號，並榮獲國家金獎。其生產工藝和配方在當今世界上獨壹無二，在蒸餾酒行業中獨壹無二，被國家主管部門永久列為“國家機密”。董酒是中國“東鄉”酒的典型代表。
劍南春
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綿竹劍南春白酒，產於四川省綿竹縣，因綿竹在唐代屬於劍南道，故稱“劍南春”。四川綿竹市素有“酒鄉”之稱，綿竹市因產竹產酒而得名。劍南春的釀造嚴格采用傳統工藝，在千年老窖中自然發酵微生物而成。窖香濃郁，自然，除非幾十年、上百年，否則達不到這種境界。劍南春引進了先進的包裝生產線，從洗瓶到灌裝、壓蓋全自動。這條先進的包裝生產線上有很多質檢員，專門從事包裝質量檢驗，保證了包裝生產的質量。