語言是交際工具，也是文化信息的基本載體，是社會生活的直接反映。
東北作為壹個多民族的聚居區，多民族的語言文化自然也載負著多民族文化的信息。
東北話是多民族語言的融合體，當中凝結了關東多民族的社會風情和歷史發展軌跡。
口袋房，萬字炕
“口袋房，萬字炕，煙囪栽在地面上。
”這個東北老話，壹語道出了滿族傳統民居的突出特點。
滿族傳統民居，通常是坐北朝南的三五間房的格局，出於取暖保暖的實際需要，東邊開門，土墻、草苫房頂。
房屋的整體格局類似壹只口袋形狀，因而又俗稱“口袋房”。
煙囪建在屋外西山墻旁，高出房檐數尺，是圓形或方形的獨立建築，通過房山西北角的孔道與炕相通。
有的人家，在正房（稱“上屋”） 之外，還建有“下屋”，亦即東西廂房。
房前屋後，用土墻、石墻或“障子”（柵欄） 圍成“院套兒”。
壹進門，是作廚房用的“外屋”，又叫“外屋地”。
西側的“裏屋”，是臥室，沿著南、北、西三面屋壁環砌著“匚”型的火炕，便是通常所說的“蔓枝炕”（“萬字炕”）、“拐子炕”等。
西面是不睡人的窄炕，炕下是通向屋外煙囪的煙道。
由於滿族風俗以西為上、尚右，所以西炕是供神供祖之處。
另外兩面的“南北炕”，因為以南為上，所以長輩睡南炕，晚輩只好睡北炕啦。
地窨子
“地窨子”，赫哲語叫作“胡日布”，本是1945年以前赫哲族人冬季寒冷時居住的原始性民居，如今仍然用作為漁獵時的臨時住房。
地窨子通常為半地下二到五尺深的地穴，大小寬窄依需要而定，支有“人”字形梁架，上面用樹枝、笤條、蓬草等為屋蓋，四周培著厚土。
屋內搭有鋪或炕，供人住宿，現在壹般指室內地面低於室外地面的低矮簡陋的小房子。
馬架子
“馬架子”，亦即“窩棚”，是在地窨子的基礎上發展而來的東北鄂溫克、赫哲、錫伯等民族的壹種傳統民居。
所不同的是，“馬架子”是用樹枝、草和泥建在地面上的壹種簡陋住房，室內低矮，搭有住人的地鋪，挖“地龍”燒火取暖，大多是用作看護瓜菜、莊稼的臨時住處。
由於其外觀呈馬鞍形，故名。
爬犁
“爬犁”，亦即“雪橇”，通常有牛爬犁、馬爬犁等，是東北冬季林海雪原中傳遞信息、運輸貨物的壹種重要交通工具。
其中，頗具特色的是赫哲人的狗爬犁。
赫哲人向有養狗之俗，所以清代許多文獻將赫哲族地區稱為“使犬部”或“狗國部”。
被赫哲人稱為“金不換”的狗，不僅僅是獵人狩獵的重要幫手，同時也是拉雪橇運輸的能手，因而從元朝以來到明清之際這裏都設置有“狗站”。
“狗爬犁”通常要兩條到十幾條狗拉動，載重量可達二百五十公斤左右。
靰鞡
“靰鞡”，又叫“烏拉”，是東北滿族最先發明和穿著的壹種特有的鞋子。
“靰鞭”多用牛皮或鹿皮縫制而成，鞋幫和鞋底有的是壹整塊皮子，鞋臉兒帶褶並縫有穿鞋帶的耳子，鞋面可蓋住腳背。
即如《雞林舊聞錄》的記載，“用方尺牛皮，屈曲成之，不加緣綴，覆及足背”。
鞋裏面絮著“靰鞡草”，穿在腳上又松軟又暖和。
“靰鞡草”，即如文獻所記，“草色深碧，其細如發，長者有四尺余，吉省各地皆產；溪谷巖石中蒙叢下垂，入冬不枯，性溫暖，能禦寒避濕，東北人常取之鋪臥榻，農工等人均以著履”。
“靰鞡”鞋即因絮“靰鞡草”而得名。
這種鞋子曾經在東北非常流行，上至汗王貝勒，下至農工商賈，尤其是“趕大車”的“車老板”更喜歡穿用。
甚至，就連清代流放到東北的“流人”，也都穿這種又輕又暖的棉鞋。
後來，即或是出現了帆布面的棉膠鞋，也被稱為“棉靰鞡”或“膠皮靰鞡”。
由於靰鞡鞋鞋面多褶之故，則產生了東北的壹句歇後語，“靰鞡頭子邁門檻——先進者兒”。
“者兒”與“褶兒”諧音。
黏餑餑
“餑餑”這個詞兒，出自滿語。
“黏餑餑”，作為東北的特色食品，出自滿族食俗，是壹種黏食。
因為黏食耐餓，便於遠程外出從事射獵活動，因而滿族人非常喜歡吃黏食。
春天吃的“黏餑餑”叫“豆面餑餑”，又稱“豆面卷子”，做法是把大黃米或小黃米用水浸泡後磨成“水面兒”，上鍋蒸熟成黏糕搟成片，再把熟黃豆面均勻地鋪在上面卷好，再切成段即可。
夏天，吃的是“玻璃葉（又叫“波羅葉”） 餑餑”，是在柞樹或椴樹的葉子上攤上黏面和豆餡後對折包上，蒸熟而成。
秋冬時節吃的是黏火勺或黏豆包，也是用黃米磨成水面兒，包小豆泥作餡兒，蒸熟即可。
至於壹年四季均可“通吃”的，則是“蘇子葉餑餑”，其做法，類似於蒸黏火勺、黏豆包，只不過用的是“蘇子葉”裹上蒸熟並捏成“耗子”（老鼠） 形狀，因而又叫“蘇耗子”。
因為滿族人非常喜歡吃餑餑，所以供奉有“餑餑神”，還把餑餑用作祭祀食品。