推薦幾個老牌子:
1，十八子左(創立於1983，中國馳名商標，廣東省著名商標，國家重點高新技術企業，陽江十八子集團有限公司)
2.雙立人(1731德國，歷史上最古老的商標之壹，在美甲行業的領先地位，上海支林亨氏有限公司)。
3.菲斯勒菲斯勒(1845，德國超級品牌，世界著名鍋廚具制造商之壹，菲斯勒貿易(上海)有限公司)
4.春天品牌(1663開頭，中國馳名商標，中華老字號，國家級非物質文化遺產，上海張小泉刀剪總公司有限公司)
5.WIKO，永光(1956開頭，中國馳名商標，廣東省著名商標，廣東省名牌產品，廣東永光刀剪集團有限公司)。
6.尹瑩英溫(從1979開始，廣東省名牌產品，廣東省著名商標，高新技術企業，廣東尹瑩實業集團有限公司)
哪個牌子的菜刀最好？
壹把好的菜刀，要看哪些刀比較出名。分別是陽江十八子、雙立人、山特維克、三菱三菱、京瓷、賽科。都很不錯，在市場上有很高的知名度。很多人買。我自己家是陽江十八子做的，非常好用。用了快十年了，質量很好。如果想參考更多品牌，可以。
什麽牌子的菜刀好？十大刀具品牌排名。
盛達
(1983，廣東省著名商標，廣東省著名品牌，知名專業工具制造商和極具競爭力的工具品牌，廣東盛達實業集團有限公司)
聰明的妻子工具
(廣東省著名商標、廣東省名牌產品、高新技術企業、刀剪廚具國內知名品牌、陽江市僑福廚業有限公司)
銀鷹
(成立於1979，廣東省名牌產品，廣東省著名商標，高新技術企業，十大工具品牌，廣東尹瑩實業集團有限公司)
永光威科
(成立於1956，中國馳名商標，廣東省著名商標，廣東省名牌產品，十大工具品牌，廣東永光刀剪集團有限公司)
蘇泊爾蘇泊爾
(中國馳名商標，高新技術企業，浙江省著名商標，全球最大的R&D炊具制造商之壹，浙江蘇泊爾有限公司)
菲斯勒
(成立於1845，德國超級品牌，世界著名鍋廚具制造商之壹，大型跨國公司菲什勒貿易(上海)有限公司)
全字牌
(從1663開始，中國馳名商標，中華老字號，國家級非物質文化遺產，刀剪行業領導品牌。上海張小泉刀剪總公司有限公司)
Asda ASD
(創立於1987，中國馳名商標，中國著名商標，浙江省高新技術企業，浙江省著名商標，浙江阿斯達電氣有限公司)
十八子座
(創建於1983，中國馳名商標，廣東省著名商標，國家重點高新技術企業，行業領導品牌，陽江十八子集團有限公司)
雙立人
德國，歷史最悠久的商標之壹，始於1731，美甲行業領導品牌，大型跨國公司，上海雙麗人亨氏有限公司)
菜刀哪個牌子好？十大菜刀品牌。
菜刀是廚房用具中不可缺少的壹部分。如果沒有菜刀，做飯不方便。當然，廚師有壹把好的菜刀是很重要的。那麽哪個牌子的菜刀好呢？下面九正家居網給大家分享壹下十大菜刀品牌。
十大菜刀品牌中的十八個
陽江十八子集團有限公司是刀具十大品牌之壹，國家重點高新技術企業，廣東省著名商標，廣東省名牌產品，商務部培育發展的出口名牌，廣東省優秀高新技術企業，廣東省優秀民營科技企業，廣東省知識產權優勢企業。
雙立人十大菜刀品牌
上海雙麗人亨克斯有限公司，成立於1731，是歷史上最古老的商標之壹，全球刀鍋最高標準的象征，美甲行業領導品牌，大型跨國公司。
張小泉十大菜刀品牌
杭州張小泉實業發展有限公司成立於1663，是中華老字號，中國手工業傳統名牌。其傳統鍛造技藝被國務院認定為非物質文化遺產重點保護，是國內制造切割行業的龍頭企業。
馬孜，十大菜刀品牌之王
北京李昌王麻子工貿有限公司，刀具十大品牌之壹，成立於1651。是中華老字號，國家非物質文化遺產，中國傳統刀剪行業代表企業，國家輕工業產品最高質量銀獎，中國刀具優秀供應商，致力於刀具生產銷售的專業廠家。
十大菜刀品牌蘇泊爾蘇泊爾
浙江蘇泊爾股份有限公司，蘇泊爾，電壓力鍋十大品牌，小家電十大品牌，中國廚房小家電領導品牌，中國最大的R&D炊具生產企業之壹，中國壓力鍋行業標準的起草者和最早的執行者，國內炊具行業首家上市公司。
十大菜刀品牌的ASD
浙江愛仕達電器有限公司是無煙炊具、壓力鍋、餐具十大品牌之壹。目前是中國最大的廚具生產基地之壹，現代化高科技企業，不粘鍋行業標準和壓力鍋國家標準的權威起草單位之壹。
李永德十大菜刀品牌
十大菜刀品牌的聰明老婆
陽江市巧婦福廚業有限公司，刀具十大品牌之壹，廣東省著名商標，廣東省著名品牌，是國內刀、剪、廚具行業最知名、信譽最好的品牌之壹。是壹家集五金刀剪廚具產品設計、開發、生產、銷售、服務為壹體的高新技術企業。
京瓷京瓷京瓷，十大菜刀品牌
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十大菜刀品牌之銀鷹壹
廣東尹瑩實業集團有限公司，刀具十大品牌之壹，馳名(著名)餐具品牌，廣東省著名商標，廣東省著名商標，高新技術企業，全國創建鄉鎮名牌重點企業，專業生產剪刀、套刀、廚具、多用鉗等產品的先進民營科技企業。
什麽牌子的菜刀最好最快？
菜刀新的時候很鋒利，速度也很快，但是妳會發現不銹鋼菜刀有很多問題，就是用了壹段時間就鈍了，但是很難磨。其實菜刀的鋒利在於以下幾點，大家可以參考壹下:
1.材料:目前菜刀的主要材料有:2cr13、3cr13、4cr15mov、8cr15mov、9cr15mov、VG 65438。鋒利度肯定是隨著硬度的增加而增加的，其中所含的稀有元素鉻是防腐最重要的元素。這裏就不詳細說銳度了。如果有必要，我可以和妳私下談談。
2、工藝:另壹個決定因素是菜刀的加工工藝。目前市場上主要有兩種加工技術，壹種是冷軋，壹種是紅熱鍛，稱為鍛造技術。
(1)沖壓:冷軋刀是指將鋼材直接在軋機上沖壓、軋制成刀形，並在開口處拋光而成的成品刀。這種刀優點是外觀好，機器成型批量生產速度快，缺點是刀不耐用，鈍了之後不容易磨，刀背和刀堂厚度基本沒有區別，導致無法磨刀。
(2)鍛造:這種工藝是傳統手工制鐵刀衍生於現在的機械和人工的產物。原來的鍛刀都是手工鍛造的，但是產量低，外觀太醜。雖然好用，但是會逐漸被淘汰。所以現在都是人工和現代高科技機器制造，關鍵崗位是人工，其他地方用機器。此刀外觀雖不及整機，但有以下優點:背厚，堂空，口薄，鋒利鋒利。
如果妳想要鋒利，我建議妳去看“鄧嘉刀”。他們的刀主要是鍛造的菜刀，我用的還不錯。還有“王麻子”等其他傳統菜刀，不建議沖壓，但也有“十八子”“巧媳婦”等幾個大牌子。如果真的要用，可以選擇大品牌，至少保證壹點。
什麽牌子的菜刀是好的菜刀品牌榜？
確實沒有具體的辦法說什麽牌子好，但是可以根據我下面的介紹來選擇鑒定:
1.鍛造工藝:這主要是繼承了重慶大足的五代刀，如“鄧嘉刀”。是鍛刀的領軍人物。鍛刀的特點是鋒利耐用好用，缺點是外觀不新穎時尚，實用性強。
2.下料工藝:這是直接用機器對鋼材進行冷軋，然後切割制成刀。因為機器成型，外觀更好，產量也大，但它的缺點是鈍用後不容易磨，磨的概率高。這主要是廣東陽江的名牌，比如十八子，乖巧媳婦。
3.材質:目前主流的菜刀材質有:3cr13，4CR13，5cr15mov，9cr15mov。含碳量越高，硬度越高，加工難度越大，菜刀越鋒利耐用。
內容分析:根據這些菜刀的知識，我個人的看法是，真的要給他們壹個排名，應該是這樣的:
鍛造傳統菜刀:鄧家道、王麻子、胡、重慶龍水等鍛造菜刀，
機器主要用於批量生產和沖壓:十八子，雙立人，張小泉，永光和銀鷹。
希望對妳有參考價值，忘記采納，謝謝！
什麽牌子的菜刀好？
上個月開始用陳誌基的1911小刀。淘寶的天成萬火，有知名品牌認證，應該是正品。我記得大概是286元。用了壹個多月了。這種刀型比粗刀技術高，非常鋒利，最難磨。同樣的碳鋼最難磨，三層結構很薄。妳不可能在砧板上切也有鋒利的效果。只能在肉裏平平的走。這款的特點是大而薄，可以邊緣到極薄，顫顫巍巍，不崩不滾，堅韌真的不硬。這是其他品牌做不到的。日本東次郎碳鋼很硬很尖，開細了會斷。
買什麽牌子的菜刀？10分。
菜刀是二手產品。品牌好不好不是最重要的。重要的是它們是否鋒利耐用，是否好用不易磨，使用壽命是否長久。食物對人們來說是最重要的，中國人以他們對食物的熱愛而聞名。男女老少壹輩子吃飯做飯，缺壹不可。
現在的菜刀壹般分為菜刀/切片刀等切割刀。
例如，Kopis使用切菜刀和切骨刀分別切蔬菜和骨頭。
如果家庭廚房酒店的廚師不註重外觀的話，推薦使用國藩聾刀廠的炮彈鋼手工鍛造的老式菜刀。這把老式菜刀外表粗糙，但非常鋒利耐用，使用壽命長。壹般來說，舊菜刀用幾年，不銹鋼的只用幾個月。不銹鋼刀更適合切菜，切骨頭和凍肉還是要用老式菜刀。特別是廚師壹天用的刀比普通家庭壹個月用的刀還多。沒有壹把好用耐用的菜刀，是絕對不行的。希望能幫到妳
如何選擇菜刀？什麽牌子比較好？
在選擇菜刀的時候，首先要決定選擇不銹鋼刀還是鐵刀，這兩種刀都對人體有好處。不銹鋼刀和鐵刀的區別:不銹鋼刀幹凈美觀，但不是很鋒利；鐵刀表面不美觀，但長期使用會補鐵，適合貧血患者。那麽如何選擇好的菜刀呢？菜刀選擇家用菜刀壹般可以選擇鋼制的菜刀，比較適合切菜切肉。那麽如何選擇壹把好刀就學會了:在選擇刀的時候，要看刀的刃口是否直，是否方便磨切。未切割的菜刀可以銼平刀刃。如果摸起來很滑，證明菜刀既有鋼又有硬度。也可以用刃口切割鐵來測試硬度。如果鐵切得很硬，就說明有硬度的鋼。小心，不能用兩個菜葉碰撞來測試硬度。王麻子的十八子都是好牌子。另外，吃米粒是省錢的好工具！