北平忌端午節打井水，往往於節前預汲，據說是為了避井毒。市井小販也於端午節兜售櫻桃桑椹，據說端午節吃了櫻桃桑椹，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家鹹於端午節互相饋贈禮品。趙縣端午，地方官府會至城南舉行聚會，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱為“踏柳”。
〔山東省〕
鄒平縣端午，每人早起均需飲酒壹杯，傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線，壹直要戴到節後第壹次下雨才解下來扔在雨水裏。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符（麥稓做的項鏈），女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃在鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉。
〔山西省〕
解州端午，男女戴艾葉，稱為“去疾”，幼童則系百索於脖子上，據說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午，各村祭龍王，並在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，學生需致贈節禮給教師。潞安府以麥面蒸團，稱為“白團”，與粽子壹起拿來互相饋贈。
〔陜西省〕
興安州端午，地方官率領僚屬觀賞競渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上壹個小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮病”。
〔甘肅省〕
靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟並邀集父兄宴請師長，稱為“享節”。漳縣端午，牧童祀山神。積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。
〔江蘇省〕
嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚（俗稱鰉魚）煮食。儀征縣也有“當褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水壹盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據說可保壹年沒有眼疾。武進有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競渡，且有簫鼓歌聲相和。
〔四川省〕
石柱有“出端午佬”的習俗。由四人以兩根竹竿擡起壹張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編壹個騎虎的道士。敲鑼打鼓，街遊行。舊時，川西還有端午“打字子”的習俗。是日，成都人皆買李子，於城東南角城樓下，上下對擲，聚觀者數萬。光緒二壹年（壹八九五年）因擲李與外國傳教士發生衡突，此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時，還舉行盛大商品交易會。
〔淅江省〕
桐盧縣鄉塾之學童，端午節具禮於師長，稱之“衣絲”。醫家則於午時采藥，相傳此日天醫星臨空。
〔江西省〕
建昌府午節用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。
〔湖北省〕
黃崗縣端午節巴河鎮迎儺人，花冠文身，鳴金逐疫。宜昌縣端午競渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又稱“大端陽”，食粽、飲蒲酒，例同端午。
〔湖南省〕
攸縣端午，孕婦家富者用花幣酒食，貧者備雞酒，以竹夾楮錢，供於龍舟之龍首前祈求安產。嶽州府競渡以為禳災、去疾。又作草船泛水，稱為“送瘟”。
〔福建省〕
福州端午舊俗，媳婦於是日以壽衣、鞋襪、團粽、扇子進獻公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日，人家皆於此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲於水濱，稱為競渡。仙遊縣端午競渡後，獻紙於虎嘯潭，以吊念嘉靖癸年戚繼光於此溺兵。邵武府端午節前，婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝，聯以彩線，系於釵上。幼女則懸之於背，稱為“竇娘”。
〔廣東省〕
從化縣端午節正午以燒符水洗手眼後，潑灑於道，稱為“送災難”。新興縣端午，人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導神像出巡。巫師並以法水、貼符驅逐邪凡魅。石城縣端午，兒童放風箏，稱為“放殃”。
（臺灣省）
臺灣地處亞熱帶，早期來自大陸的移民多無法適應這裏的氣候，死於瘴癘時疫者，時有所聞。因此，端午這個以驅疾避疫為基本精神的節日，便顯得格外重要。
前清時期的端午習俗，可以王瑛曾的《重修鳳山縣誌》（十七六四年）卷三附錄中的記述為代表：五月五日清晨，燃稻梗壹束，向室隅熏之，用楮錢送於路旁，名日送蚊。門楣懸蒲艾兼插禾稗，謂可避蚊蚋；榕壹枝，謂老而彌健。彼此以西瓜、角黍相饋遺。好事者於海口淺處，用錢或布為標，三皮漁般爭相奪取，勝者鳴鑼喝采，號日鬥龍舟。午為小兒女結五采縷，男系左腕，女系右腕，名日神煉。
民間另有壹種說法，認為插艾、榕能使身體強健。俗話說“插榕較勇龍，插艾較勇健”。私塾裏的學生，照例要在端什節送紅包給先生作謝禮，先生則以壹把扇子作為回禮。
鈴木清壹郎的《臺灣舊慣冠婚葬祭年中行事》（壹九三四年）記載，喪期中的家庭，端午節不包粽子，而是由親友贈送，稱之為“送節”。喪家則以糖做為回禮。而農家把稱為“福金”的金紙來在竹竿上，插在間，據說可以防害而獲豐收。有些地方在端午節有作“鹹茶”的習俗，就是用鹽來腌紫蘇葉和蕃石榴葉，據說可以當藥茶，清除壹切毒氣。
日治時代的屏東縣佳冬鄉，還有在端午節這天打石戰的習俗。石戰在佳冬地區已流傳了數百年，每年到了端午節前幾天，眾人紛紛拳擦掌，準備打場硬仗。石戰以村落為單位，組織壹如軍隊，並設有參謀長等職位。組織壹如軍隊，並設有參謀長等職位。男人在“前線”擲石作戰。婦女則在後方負責運送石頭。單況淚烈時，動輒造成傷亡。戰勝的壹方可至戰敗的村子大肆吃喝壹番。戰敗的村民則落荒而逃。若不幸被對方俘虜了，會被強迫脫褲處罰，當眾羞辱壹番。這項奇特的習俗，據說可保壹整年好運，所以佳冬人樂此不疲。但是因為石戰常造成嚴重的傷亡，再加上地方政府壹再的禁止，遂在日治末期逐漸式微。
端午節，家家戶戶還有打“午時水”的風俗。午時水指的就是端午節中午打上的井水。據說午時水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。有諺語道：“午時洗目睭（眼睛），明到若烏鹙”，又說“午時水飲壹嘴，較好補藥吃三年”。最富傳奇色彩的午時水，則來自大甲鎮砧山上的劍井。傳說井是當年鄭成功插劍禱泉的地點，而自又相傳鎑砧山盛產各種靈藥仙草，於是劍井午時水的功效便被傳說得神奇無比。每年端午節，劍井旁邊爭沒午時水的人總是擠得密不通風。據說端午節正午對著井中仔細觀看，還可以看見鄭成功的那把影。而看見劍影的人，這壹年壹定無災厄。
劃龍舟，臺灣稱為“扒龍船”。據《民俗臺灣》壹卷六號上記載，日據時代士林的端午龍舟的習俗如下：自五月初壹起，就先到水邊“迎水神”。初五正午，即敲響鑼鼓，扛起龍舟到河岸，途都有居民燒香禮拜。俗語說：“五月五。龍船鼓，滿街路”。表示歡迎，稱為“接龍船”。賽過龍，還要於初十“送水神”，並舉行“謝江”的儀式。
臺中南屯的頭店，自清朝中葉，就有在開春後，穿木醒穿山甲的習俗。光復後，這個習俗固定在每年的端什節舉行。犁頭店在清朝，是臺中最繁榮的地區，據說，這是因為當地位居穿七甲穴的緣故。所以，當地居民每年端午都會穿上木屐，來回重踏地面，以期用巨大的聲響震醒穿山甲。目前，這項習俗已改采趣味競賽的型式。由四個人自組壹隊，穿上兩條長木皮釘成的環木屐競走。卡卡的木屐聲，確也震醒了犁頭店居民們懷舊的情緒。
在節日食俗方面，臺灣俗傳端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、長。俗話說：“食茄吃到會搖，吃豆吃到老老”。臺式的粽子制法分為南北兩種。北部作法是米漏泡於水中，瀝幹後用油炒香，並君入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料。將米蒸熟後再用竹葉包裹填餡，再壹次使人味。也有人宜接用油將米粒炒至半熟，包裹真餡後蒸食。南部的作法是用純白糯米漏泡後加肉餡，以綠竹葉包裹，水煮至熟透。因為制作方式有別，所以南北兩地的粽子也風味各異。北部的粽子有濃郁的五香胡椒味，南部的肉粽則帶有淡淡的竹葉清春，各特色。料的內容則有豬肉、香菇、蝦米、花生、鹹蛋黃、紅蔥頭、栗子、蠔幹等，隨個人喜好增添。
苗栗地區的客家人過端午，也吃茄子及長豆、桃李等。但這些食物所代表的意義則和南人有別。吃子固然是取其長之意，吃李子則象征子孫繁衍，有人還認為可以預防中暑。吃長豆是為不被蛇咬（因長豆形狀像蛇）。吃茄子則可預防蚊子咬（茄子客語叫做“吊菜”，而“咬”，土音為“ㄉ壹ㄠ”，取其諧音）。
客家人包粽子還分堿粽及鹹粽。堿粽特別是用來祭祀的。客家人過端午須準備四份牲醴，壹付拜土地公，壹付拜萬善爺，壹付拜附近的大廟。而堿粽便是其中不可或缺的祭品。鹹粽則分米粽及粄（粿）粽兩種，純粹用來解饞。
回答者：jsgymoon - 門吏 三級 6-19 15:19
懸鐘馗像：鐘馗捉鬼，是端午節習俗， 在江淮地區， 家家懸鐘馗像， 用以鎮宅驅邪。
賽龍舟：當時楚人因舍不得賢臣屈原死去， 於是有許多人劃船趕迫拯救， 是為尤舟競渡之起源， 後每年五月五日劃龍舟以紀念之。 借劃龍舟驅散江中之魚， 以免魚吃掉屈原的屍體。競渡之習， 盛行於吳，越、楚。
臺灣開始有尤舟競渡是始於清乾隆二十九年， 由當時臺灣知府蔣元君在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。 現在臺灣每年五月五日均舉行尤舟競賽， 香港有競渡之舉，近英國人亦仿效我國人作法， 組織鬼佬隊，進行競賽活動。
據近代著名的愛國學者聞壹多先生的《端午考》說：“端午節本是吳越民族舉行圖騰祭妃的節日， 而賽龍舟便是祭儀中半宗教。半娛樂性節目。”
四五千年前， 居住在原始圖騰社會的水鄉部落的人民，受到蛇蟲、 疾病的侵害和水患威脅，為了抵禦這些天災， 他們尊奉想象中的具有威力的龍作為自己的祖先兼保護神（即圖騰）， 並把船建造成龍形、 畫上龍紋， 每年端午舉行競渡。以表示對龍的尊敬，也說明自己是龍的子孫，龍的傳人。
吃粽子：荊楚之人在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中， 以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以後漸用粽葉包米代替竹筒。
飲雄黃酒：雄黃本屬礦物， 含有三硫化砷成分，與酒混合。即成雄黃酒，用以驅蟲解五毒，小兒塗於頭額。耳鼻，手足心。 並灑墻壁問， 以法諸毒。流傳民間之《白蛇傳》故事，即是以雄黃酒解蛇虺諸毒，而現白蛇原形。此種習佰，在長江流域地區的人家很盛行。
遊百病：為盛行於貴州地區的端午習俗。 男女老幼往野外遊玩， 穿新衣， 在中午壹時左右， 路上山上或樹下擠滿人群，手抱花草， 非常快樂。晚上回家將花草和水煮開洗澡，老年人稱為“遊百病”及“洗百病”，不出去遊百病及洗百病的人，壹年到頭就不會獲得吉利。
佩香囊：端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內藏有朱砂。 雄黃。香藥， 外包以絲布，清香四溢， 再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成壹串，形形色色，玲瓏奪目
回答者：zhxr63 - 魔神 十六級 6-19 15:21
在屈原的傳說尚未廣泛流傳前，端午的習俗仍因襲對惡日的禁忌 ，以保健、避疫為主要原則 .
懸艾葉和菖蒲：
民間古來有門前懸艾、菖蒲之俗 .艾，即艾蒿，多年生草本植物 .菖蒲，多年水生草本植物 .兩者皆可入中藥 .艾葉可制灸條，是傳統中醫針灸療法中必不可缺的用品 .燃點艾條可灸治多種病癥 .艾與菖蒲中都含有芳香油，因而可充作殺蟲防治病蟲害的農藥 .端午期間，時近夏至，天氣轉熱，空氣潮濕，蚊蟲滋生 ，疫病增多 .古時，人們缺乏科學觀念，誤以為疾病皆由鬼邪作崇所至，故而節日壹早便將艾蒿、菖蒲紮成人形，懸掛在門前，用以祛鬼禳邪、保持健康 .其實， 真正起到凈化環境、驅蟲祛瘟作用的，還是兩草的香氣 .中國江南地區，有的習俗是在端午節飲菖蒲酒，則其藥用效能就更為直接 .通常是在節前，便把菖蒲切碎，伴上雄黃，浸入酒中，節日便可飲用 .
南北朝時，端午又稱為「浴蘭節」，荊楚壹帶有采艾的習俗 .采艾要在雞未鳴以前就出發，挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上，或是用來針灸 .據說這種艾草，在針灸的時候別具有療效 .壹般人則將艾草紮成虎形，或是剪彩作為小虎 ，再粘貼艾葉於其上，在端午節時配戴 .除了采艾之外，也采菖蒲來泡酒 .
寫符念咒：
中國古代將五有視為 "惡月 "，所以端午驅鬼在民間非常盛行 .驅鬼的方法有許多，常見的壹種，是在節前五月初壹晚上插桃樹枝 .當時，人們認為桃木能避邪，所以日落之前折些桃樹枝，插在門前、窗上，以達驅崇的作用 .另壹種重要的方法，是在室內掛避邪驅鬼的符咒 .當時，掛驅鬼符也有壹些嚴格的儀式 .如有的要求必須在端午日出或正午時書寫，書寫材料用生朱，硯內、書寫人口中必須放上硝石等 .較為通行的符咒有：" 五月五日天中節，赤口白舌盡消滅 "之類 .另外，類似於此的祛鬼禳魔的習俗，還在兒童額上點雄黃酒 .節日壹早，便將兒童耳上夾艾蒿，頭上戴菖蒲，然後用雄黃酒在額上寫壹個 "王 "字 .據說，這樣可使百鬼畏懼，保命長生 .如今，人民生活水平提高，驅鬼逐邪的迷信風俗逐漸減少，但在偏僻農村則尚未絕跡 .
掛荷包和拴五色絲線：
應劭的《風俗通》則記載：「五月五，日以五彩絲系臂，名長命縷，壹名續命縷，壹命辟兵繒，壹名五色縷，壹名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟」 .
中國古代崇拜五色，以五色為吉祥色 .因而，節日清晨，各家大人起床後第壹件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線 .系線時，禁忌兒童開口說話. 五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季壹場大雨或第壹次洗澡時，拋到河裏. 據說，戴五色線的兒童可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害；扔到河裏，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康 .
孟元老的《東京夢華錄》卷八記載：端午節物，百索、艾花、銀樣鼓兒，花花巧畫扇，香糖果子、粽小，白團 .紫蘇、菖蒲、木瓜、並皆茸切，以香藥相和 ，用梅紅匣子盛裹 .自五月壹日及端午前壹，日賣桃、柳、葵花、蒲葉、佛道艾 .
次日家家鋪陳於門首，與五色水團、茶酒供養 .又釘艾人於門上，士庶遞相宴賞.
陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及壹種「端五以赤白彩造如囊，以彩線貫之，搐使如花形 .或帶或釘門上，以禳赤口白舌，又謂之搐錢」 .以及另壹種「蚌粉鈴」：「端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數珠 .令小兒帶之以吸汗也」 .這些隨身攜帶的袋囊，內容物幾經變化，從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節特有的民間藝品 .
飲雄黃酒：
中國江南民間端午節有吃 "五黃 "的食俗 . "五黃 "指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃及雄黃酒 .神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形 .故而，民間便認為蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒，身體健康 .
賽龍舟：
靠近江河的地方，則在端午舉行龍舟競渡 .張岱的《陶庵夢憶》卷五記「金山競渡」：瓜州龍船壹二十只，刻畫龍頭尾，取其怒；傍坐二十人持大楫，取其悍；中用彩蓬，前後旌幢繡傘，取其絢；撞鉦撾鼓，取其節；艄後列軍器壹器取其鍔；龍頭上壹人足倒豎，其上，取其危；龍尾掛壹小兒，取其險 .自五月初壹至十五日，日畫地而出，五日出金山，鎮江亦出 .驚湍跳沫，群龍格鬥，偶墮洄渦，則百捷，蟠委出之 .金山上人團簇，隔江望之，附蜂屯，蠢蠢欲動 .晚則萬齊開，兩岸汨汨然而沸 .
楊嗣昌的《武陵競渡略》詳細記載了明朝沅湘壹帶的競渡習俗 .當地俗傳競渡是為了禳災，因此劃龍舟前要舉行種種祭祀，還要聘請；巫師來作法以祈求勝利 .劃過龍舟後，居民會舀取龍舟中的水，加入百草用來洗澡，用意也在於辟惡 .
西湖的龍舟則分為兩種 .其壹分為上下兩層，上層有小孩裝扮各種歷史、神仙人物，下層載有鼓吹手，敲鑼打鼓，兩傍坐著劃船的水手，這種龍舟較具表演色彩 .競賽用的龍舟則繞著大龍舟周圍打轉，待大龍舟上拋下物件，小龍舟上的水手便下水爭搶 .其中以錢、鴨兩物最難搶得，因為錢幣入水即沈，鴨子則會四處遊竄躲避 .
端午節又稱端陽節、重午節、中天節、五月節等。端午節本是午月午日節，有時還突出它的正時是在午時，所以也叫重午節：午月為鬥柄指午之月，即農歷五月；午日即農歷五月十二支紀日的第壹個午日。據黃石考證，自先秦至兩漢，端午的日子每年變動，隨幹支記日而定在五月的第壹個午日，端午之名由此而生，即五月的第壹個午日之謂；大約魏晉以後，由於用幹支表示的節日不便記憶，形成代之以數字日期的趨勢，於是上巳定在三月三日，端午定在五月五日，而端“五”大約也在此時起來代替較古的端“午”。後來端午就固定在五月初五日。端午節有時還稱為浴蘭節、蒲節、女兒節。因為古代有於是日蘭湯沐浴的風習，故稱。五月又稱蒲月，端五則稱蒲節，這是因為五月菖蒲成熟，而端五又有懸蒲於門首、或以菖蒲浸制藥酒飲用之俗。女兒節：明沈榜《宛署雜記》卷十七記曰，“五月女兒節，系端午索，戴艾葉、五毒靈符。宛俗自五月初壹至初五日，飾小閨女，盡態極妍。出嫁女亦各歸寧，因呼為女兒節。”
端午節習俗的中心是祛毒禳災，保健康，求吉祥，但娛樂和社交在近世變得很突出，在水系允許的地方還多了壹項龍舟競渡。
插菖蒲、艾蒿 菖蒲、艾蒿長期被相信具有巫術和藥用的雙重價值，因此而生成壹系列的習俗。艾蒿歷來被制成艾人、天師艾、艾虎等厭勝之物。艾人早見於梁宗懍《荊楚歲時記》，該書記雲：“五月五日，四民並蹋百草，又有鬥百草之戲。采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。”天師指道教法師張（道）陵，是五鬥米道的創始人，俗傳他善於捉鬼降妖。
吳自牧《夢粱錄》記南宋行都杭州端午的天師艾說道，“以艾與百草縛成天師，懸於門額上，或懸虎頭白澤。”宋陳元靚《歲時廣記·畫天師》引《歲時雜記》說：宋代的端午節，京都的人們除畫天師像販賣外，又作泥塑的張天師像，以艾為須，以蒜作拳，置於門上，稱“天師艾”。
此外，更著名的是艾虎。艾虎有的是用艾枝艾葉編成的，有的則是布帛剪成的老虎上粘艾葉。陳元靚《歲時廣記》引《歲時雜記》說：“端午以艾為虎形，至有如黑豆大者，或剪彩為小虎，粘艾葉以戴之。”古詩雲‘玉燕釵頭艾虎輕'，即此意也。”
作為厭勝之物，艾制品通常是與蒲制品並用的，而尤以艾虎配蒲劍最為常見。宋陳元靚《歲時廣記》引《歲時雜記》雲：“端午刻蒲劍為小人子，或葫蘆形，帶之辟邪”。
古俗以蒲葉似劍，稱為蒲劍，謂可避邪；艾葉也可驅邪，多紮成虎形，或剪彩綢成虎形，上粘艾葉，稱為艾虎。清富察敦崇《燕京歲時記》雲：“端五日，用菖蒲、艾子插於門旁，以禳不祥，亦古者艾虎、蒲劍之遺意。”
纏掛各種端午索 端午期間歷代沿襲用彩色或曰五色的線、縷、索作為驅邪辟兇的節物，可以概稱為端午索。
端午索有許多別稱，從材料的色彩著眼，稱朱索、五色絲、五彩縷、五色縷、五彩繒等；從辟兵的角度著眼稱辟兵繒；從延壽的角度著眼，稱壽索、長命縷、續命縷、續命絲、延年縷、長壽線、百索、百歲索等等。
不管名稱如何，端午索的形制和功用則是大體相同的，或系於小兒手臂，或掛在床帳、搖籃等處，或敬獻尊長，以辟災除病、保佑安康、益壽延年。
用符圖驅邪 道家把自己的符歸在張天師的名下，叫天師符。舊時，道教宮觀端午節有用朱砂筆在黃表紙上畫符饋送或出售的習俗，供民間端五貼在門楣上辟邪。《燕京歲時記·天師符》載北京此俗雲：“每至端陽，市肆間用尺幅黃紙，蓋以朱印，或繪畫天師、鐘馗之像，或繪畫五毒符咒之形，懸而售之。都人士爭相購買，粘之於中門，以辟祟惡。”1929年的調查所記錄的廣州午時符有兩種圖，壹是天師像，壹是太極八卦圖，所配的文字是壹樣的：中間是“敕令五月五日午時書破官非口舌鼠蟻蛇蟲壹切盡消除”，兩側是“艾旗迎百福”和“蒲劍斬千邪”。
吃粽子 《太平禦覽》卷三十壹引晉周處《風土記》：“仲夏端午。端，初也。俗重五日與夏至同。先節壹日又以菇葉裹粘米，以粟棗灰汁煮，令熟，節日啖。煮肥龜，令極熟，去骨加鹽豉秋蓼，名曰俎龜黏米，壹名粽，壹名角黍。蓋取陰陽包裹未（分）之象也。龜表肉裏，陽內陰外之形，所以贊時也。”據陳元靚《歲時廣記》引《歲時雜記》雲，當時的粽子已達數種之多：“端五粽子，名品甚多，形制不壹。有角粽、錐粽、茭粽、筒粽、秤錘粽，又有九子粽。”
關於粽子的起源及其形制有幾種傳說，其中最流行的是屈原的傳說。南朝吳均《續齊諧記》的記錄較早：“屈原五月五日自投汨羅而死，楚人哀之，每至此日，以竹筒貯米投水祭之”；“漢建武年，長沙歐回見人自稱三閭大夫，謂回曰，‘見祭甚善，常苦蛟龍所竊，可以菇葉塞上，以彩絲約縛之。二物蛟龍所畏'。”後世粽子的傳說大多與此有關。
飲用藥酒 作為端午節俗的藥酒主要是蒲酒和雄黃酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖華酒等，古代民間常在端五制作、飲用，俗雲可避瘟氣。宗懍《荊楚歲時記》載：“端午，以菖蒲生山潤中壹寸九節者，或鏤或屑，泛酒以辟瘟氣”。唐代殷堯藩的七律《端午日》有“不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話升平”的詩句。雖然蒲酒之名史不絕書，但是近世民間以雄黃酒最普及，飲雄黃酒既是家喻戶曉的《白蛇傳》情節，也是大家都遵行的習俗。清潘榮陛《帝京歲時紀勝·端陽》記曰：“午前細切蒲根，伴以雄黃，曝而浸酒。飲余則塗抹兒童面頰耳鼻，並揮酒床帳間，以避毒蟲。”用雄黃酒塗抹小兒面頰耳鼻俗稱“畫額”，通常是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，壹借雄黃以驅毒，二借猛虎（“王”字似虎的額紋）以鎮邪。
賽龍舟 賽龍舟是民間過端午節的高潮，是會讓整個地方狂熱起來的競技。競渡之俗早見於南方（吳越、荊楚）。東漢末年應劭《風俗通》有言，“屈原以是日（5月5日）死於汨羅，人傷其死，所以並將舟楫以拯之，今之競渡，是其遺跡”。
賽龍舟和吃粽子壹樣在古代被認為是紀念屈原的活動，南朝吳均《續齊諧記》載：“楚大夫屈原遭讒不用，是日投汨羅而死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端陽競渡，乃遺俗也。”
聞壹多的研究結論是這兩大節俗都由龍圖騰崇拜轉化而來：“古代吳越民族是以龍為圖騰的，為表示他們‘龍子'的身分，藉以鞏固本身的被保護權，所以有那斷發文身的風俗。壹年壹度，就在今天，他們要舉行壹次盛大的圖騰祭，將各種食物，裝在竹筒，或裹在樹葉裏，壹面往水裏扔，獻給圖騰神吃，壹面也自己吃。完了，還在急鼓聲中（那時或許沒有鑼）劃著那刻畫成龍形的獨木舟，在水上作競渡的遊戲，給圖騰神，也給自己取樂。......這便是最古端午節的意義。”
端午的節俗是在漢唐期間逐漸形成的，其基本形態在更古的時候並不存在，其中壹些內容可能與龍崇拜有關，但是，他的具體敘述只是壹種主觀的推測。端午的節俗吸收了古文化因素，但基本形態完全是漢唐的文化創造。
姻親交往 近世的所有節慶除了本身的宗旨之外，都具有壹定的社交功能，而端午突出的社交功能是姻親的交往，乃至許多地方呼此節為“女兒節”。《帝京歲時紀勝 .端陽》說，“飾小女盡態極妍，已嫁之女亦各歸寧，呼是日為女兒節。”
在近世端午的民間姻親交往中，壹是訂婚的男方絕對要給未來的嶽家送節禮，如果準備在下壹個端午前結婚，還要正式送大禮，主要是給長輩的酒和肉以及給未婚妻的衣物；壹是媳婦回娘家，帶去酒和肉，同時娘家也給女兒女婿壹些禮物。例如，陜西壹些地方把端陽節也叫女娃節、女兒節。每到這壹天，出嫁的女兒要回娘家。娘家要給出嫁的女兒壹定的端陽禮，俗稱：“送裹肚兒”，禮物可以包括夏令衣物、扇子、涼帽汗衫等，但必不可少的是繡有蛤蟆（蟾蜍）的花裹肚兜。蛤蟆代表生兒育女、繁衍子孫的能力。
回答者：hb_sy_hgp - 見習魔法師 三級 6-19 15:22
農歷五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這壹天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊，備牲醴。
端午節的第壹個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原。屈原，名平，是戰國時代的楚國人，生於楚威王五年夏歷正月初七，或謂生於楚宣王二十七年，卒於楚襄王九年。
端午節的第二個意義是伍子胥的忌辰。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，後來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭屍三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死後，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說："我死後，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳。"便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之屍體裝在皮革裏於五月五日投入大江，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
端午節第三個意義是為紀念東漢孝女曹娥救父投江而死。曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日後抱出父屍。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，後傳曹娥碑為晉王義所書。後人