1，絕對成本控制
絕對成本控制是將成本支出控制在絕對數量的壹種成本控制方法。
標準成本和預算控制是絕對成本控制的主要方法。
2.相對成本控制
相對成本控制是指企業為了增加利潤，從產量、成本、收入三者之間的關系來控制成本的方法。
實施這種成本控制，壹方面可以了解企業銷售量下的收入與成本的平衡情況，另壹方面可以知道當企業銷售量達到多少時，企業的利潤最高。因此，相對成本控制是壹種更有效的方法，它不僅基於實時和現場的管理思想，而且從前瞻性的角度，服務於企業戰略發展的管理，以實現成本控制。
3.總成本控制
全面成本控制是指對企業生產經營全過程、成本形成全過程和全員參與的所有成本的成本控制。
企業要圍繞財富最大化的目標，根據自身的具體實際和特點，建立管理信息系統和成本控制模式，確定成本控制方法、管理重點、組織結構、管理風格和獎懲辦法相結合的全面成本控制體系，實行目標管理和科學管理相結合的全面成本控制體系。
4.配額法
定額法是壹種成本計算和控制的方法，它以預先制定的產品定額成本為基礎，在生產費用發生時及時提供實際費用與定額的差額，以便管理者及時采取措施控制生產費用的發生，並根據定額和差額計算產品的實際成本。
5.實時成本控制
實時成本控制是壹種成本管理方法，它是由現場施工管理人員在每天下班前記錄當天使用的人工、材料、機械數量和完成的工程數量，通過項目經理或接班人員的抽樣檢查，通過計算機軟件的對比分析，得出成本指標是否實現及原因。
6.標準成本法
標準成本法是西方管理會計的重要組成部分。它是指以預先制定的標準成本為基礎，將標準成本與實際成本進行比較，核算和分析成本差異的壹種產品成本計算方法，也是加強成本控制和評價經濟效益的壹種成本控制制度。
7、經濟采購批量
經濟采購批量是指在壹定時期內采購總量不變的情況下，使采購成本和倉儲成本之和最小的采購批量。
8.本量利分析法
本量利分析法是在成本行為分析法和變動成本法的基礎上發展起來的，主要研究成本、銷售量、價格和利潤之間數量關系的方法。它是企業預測、決策、計劃和控制經營活動的重要工具，也是管理會計的壹項基本內容。
9.線性規劃方法
線性規劃法是第二次世界大戰中發展起來的壹種重要的定量方法，線性規劃法是企業總產量計劃中常用的壹種定量方法。線性規劃是運籌學中最重要的分支，理論上最完善，實踐中應用最廣泛。
10，價值工程方法
價值工程是指通過集體智慧和有組織的活動，對產品或服務進行功能分析，使目標以最低的總成本(生命周期成本)可靠地實現產品或服務的必要功能，從而提高產品或服務的價值。
11，成本計劃
成本計劃是流行於日本企業的壹種成本管理模式。其本質是成本前饋控制，不同於傳統的成本反饋控制，即先確定壹定的方法和步驟；
根據實際結果偏離目標值的情況和外部環境的變化，采取相應的對策，對以前的方法和步驟進行調整，而現在的方法和步驟是根據未來的目標靈活調整的，所以是壹種超前的、預防性的控制方法。
12，目標成本法
“目標成本法”是日本制造業確立的壹種成本管理方法。目標成本法在給定競爭價格的基礎上確定產品成本，以保證預期利潤。即先確定客戶會為產品/服務支付多少錢，然後回過頭來設計能產生預期利潤水平的產品/服務和運營流程。
選擇成本控制方法首先需要了解成本的特點和分類，通常可以從以下三個方面考慮:
1，成本的可變性和固定性，可變成本隨著產出的變化而變化，固定成本不受產出因素的影響；
2.成本對產品有直接和間接之分，直接生產成本與產品產量直接相關，間接生產成本不明顯；
3.成本的可控性和不可控性可以根據時間條件的變化而相互轉化。