企業可以從多方面控制采購成本，但降低成本的主要目的是首先了解、發現和減少不必要的成本，在保證產品質量的基礎上合理分配和利用成本。
壹，采購管理中成本控制的必要性
為股東創造財富是企業運營的首要任務。企業通過生產經營獲得利潤，然後可以為股東增加財富。提高銷售和降低成本是企業增加利潤的主要途徑。采購成本作為企業經營成本的最大組成部分，直接影響著企業的利潤。采購成本對企業利潤的杠桿作用非常顯著。比如某企業有1000萬的銷售額，采購成本占壹半，也就是500萬元；稅前利潤占五分之壹，即200萬元；剩下的300萬是其他費用。如果成本隨著銷售額的變化而變化，那麽，如果企業的稅前利潤是220萬元，我們可以增加十分之壹的銷售額或者降低4%的采購成本。可以看出，銷售額增加十分之壹和采購成本降低4%的效果是壹樣的，采購成本占銷售額的比例與兩種效果之差成正比。因此，對企業來說，控制增加銷售快、投入少的采購成本意義重大。面對產品技術水平不斷提高、產品需求多樣化、產品生產周期逐漸縮短、市場競爭日益激烈的壓力，企業如果不能有效發展，只能通過削減成本來提高利潤。尤其是隨著采購成本在平均銷售額中的比重越來越大，采購人員只能通過降低采購成本來為企業提供附加值。
二、采購管理中成本控制的影響因素
企業在為采購實踐制定采購策略時，應綜合考慮諸多因素。首先，企業要考慮購買服務或產品的形式。采購最基本的要求是知道采購的性質是連續性的還是壹次性的；采購策略應符合采購形式。與壹次性采購相比，連續采購對成本分析的要求很高。但如果壹次性采購的成本較大，也要註意節約成本的重要性。其次，企業要考慮與供應商的關系。賣方將供應商分為三個層次:傳統供應商、認可供應商和戰略合作夥伴供應商。賣方將以不同的方式與不同合作水平的供應商分擔成本。如果是傳統供應商，肯定得不到詳細的成本結構信息。只有與供應商形成緊密的關系，形成戰略聯盟，才能與供應商共享相關產品的成本構成信息。最後，企業還要考慮產品的生命周期階段。產品的生命周期階段會直接影響企業的采購量。在導入期、成長期和成熟期三個階段，產品的采購量會逐漸增加，只有在產品處於衰退期時，采購量才會逐漸減少，采購成本也是由產品的不同階段決定的。
三，采購管理中成本控制的有效措施
(壹)實施采購代理措施
采購代理具有快速、高效、廉價的特點，是壹種新的物資采購模式，是企業降低采購成本的新手段。與采購代理不同的是，采購代理專門從事基於客戶的特定種類或類型的相關材料。他們有倉庫和專門的配送團隊，可以在接到客戶指令後，快速準確地將物資送到指定地點。通過這種采購代理模式，許多企業將不需要設立材料采購部門和庫存原材料。代購的優勢是價格低，通過其提供的產品價格低於客戶自己購買的價格；其提供的產品符合客戶的質量要求；並且具有較高的誠信度，會按時準確的將產品送到客戶指定的地方，這也是代購發展的基本條件。
(二)突出重點，分類管理
企業可以通過分類對外購件和材料進行集中管理。最有效的方法是ABC分類法。這種采購管理方式將壹個企業的所有零部件和材料進行分類，其中A類占用了大量的采購資金；C類是基本的企業生產資料；而b類介於另外兩類之間。企業也可以根據自身條件，仔細劃分這三類。A類應該是企業關註的重點，針對該類進行成本控制，而不是降低所有材料和零部件的采購成本。
(三)運用市場經濟規律進行集中采購
物資集中采購更容易實現規範化管理。集中采購訂單量大，容易引起供應商的註意，采購部門也可以要求供應商給予折扣或者快速發貨，既節省了運費，也方便了采購人員與供應商的溝通。集中采購可以幫助企業有效控制采購活動，控制壹個部門比控制多個部門容易。集中采購也有利於專業技能的發展和專業化分工。
(D)選擇適當的采購方法
依托先進科技成果的現代采購方式，可以解決傳統方式無法解決的空間和時間問題，有利於提高采購活動的便利性，降低采購成本。MRP采購模式計劃嚴謹細致，市場反應靈敏，采購效率高。JIT采購模式直接面對用戶的需求，不僅對市場反應靈敏，而且減少了客戶的庫存。供應鏈采購模式既能滿足用戶需求，又能避免庫存物資的浪費；在線采購模式可以有效地再造采購流程，有利於雙方的戰略聯盟。
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