本文在對農村、鄉村與休閑的概念進行辨析的基礎上,闡述了鄉村休閑方式的內容、農村經濟轉型方向和問題,以及鄉村休閑產業在農村經濟轉型中的作用和著力點。 關鍵詞:鄉村休閑 農村 轉型 經濟發展 休閑是人類社會發展的產物,是社會進步的標誌。休閑將成為人類社會的重要組成部分。目前,鄉村休閑盡管尚處於自發的萌芽狀態,但其蘊涵的經濟價值與社會效益已展示出強勁的發展趨勢。隨著全面建設小康社會進程的加快,鄉村休閑成為我國目前農村經濟轉型和發展中面臨的新課題和新機遇。本文選擇從鄉村休閑和農村經濟發展的角度著手,重點闡述鄉村休閑的方式、農村經濟轉型的方向以及鄉村休閑在農村經濟轉型中的積極作用和著力點。以期能夠豐富鄉村休閑產業的理論體系,起到對鄉村休閑發展的指導作用。 農村、鄉村與休閑概念的釋義 (壹)農村與鄉村的概念 大多數學者把“農村”和“鄉村”視為城市的相對面,並不區分“農村”和“鄉村”在用詞上的差異。學者袁鏡身先生在《中國鄉村建設》壹書中也把 “農村”和“鄉村”合二為壹進行論述,認為“鄉村,是相對於城市的、包括村莊的集鎮等各種規模不同的居民點的壹個總的社會區域概念。由於它主要是農業生產者農民居住和從事農業生產的地方,所以又通稱為農村”。 從字面意思理解,“鄉村”和“農村”的區別可能在於認識的角度不同。“鄉村”是從生活和居住的角度來看,表明鄉村中的聚落,帶有濃厚的文化氣息;而“農村”可能更多地是從生產的角度來認識,意為從事“農事活動”的人群聚落。“鄉村”聚落的居民未必是農民,而“農村”聚落的居民則壹定是農民。很多城裏人居住鄉村,他的身份可能依然是城裏人;而很多農村居民居住在城裏,他們所從事的活動也與農業生產活動無關,可他們依然被視為農民。本文為了論述的方便,將不對鄉村和農村的概念進行嚴格的區分。 (二)休閑的概念 對於什麽是“休閑”,理論界已有許多界定:美國賓夕法尼亞州立大學著名的休閑研究教授傑弗瑞?6?1戈比認為:“休閑是從文化環境和物質環境的外在壓力下解脫出來的壹種相對自由的生活,它使個體能夠以自己所喜愛的、本能地感受到有價值的方式,在內心之愛的驅動下行動”。於光遠先生在《論普遍有閑的社會》中指出:“休閑是人們對可以不勞動的時間的壹種利用,它是人的行為,是可以自我做主的”。 從語義上講,漢語中的休閑包含兩層含義:休,停止勞作,休假,休息;閑,閑適、悠閑的狀態。本文更傾向於休閑是壹種面對生活的狀態與心態, 是人們在可自由支配的時間內自主選擇地從事某些個人偏好性活動,並從這些活動中獲得慣常生活事務中所不能給予的身心愉快、精神滿足和自我實現與發展。真正的休閑不是消遣,不是打發時間,而是在休閑時間裏能夠提高自身的素養。總之,休閑是人的生命狀態的壹種形式,是社會文明的重要標誌,是人類全面發展的必要條件,是現代人追求精神生活的壹種方式,是人類生存狀態的較高目標。 鄉村休閑方式 鄉村休閑產業。鄉村休閑是以旅遊業、娛樂業、服務業為龍頭的綜合性產業,當然,這裏所說的鄉村休閑,並不壹定是在村莊裏休閑,也不僅是指已經發展起來的鄉村景點景區,而是壹個包羅範圍較廣的環都市鄉村地帶。這個地帶與城市保持有壹定的距離,環境主體是生態的,城市化和工業化尚未或很少侵入,大體上保留著山水和田園生態面貌,交通條件壹般較好。鄉村休閑以其鄉村性、平民性、參與性和體驗性,適應了人們對原生性和生態性的要求,因而受到越來越多的人的關註和喜愛。 鄉村休閑方式。由於鄉村消遣、鄉村旅遊、農耕體驗和其它“發生在鄉下”的鄉村休閑活動,是壹種社會現象,而非壹種生產活動,休閑消費者所獲得的只是壹種經歷,壹種體驗,遠非傳統意義上的“產業”所指,“經歷”和“體驗”產品供給是相關廠商群的彼此相互協作、有機組合的“***同產品”。因此,鄉村休閑產業至少包括鄉村旅遊產業、鄉村娛樂產業、休閑觀光農業、鄉村休閑度假產業等。近年來,不斷增長的鄉村需求強力促進了鄉村休閑的發展,目前鄉村休閑的內容形式主要包括鄉村旅遊、采摘農園、農家樂、體驗農園、鄉村娛樂、農家美食等。具體來講,主要表現為:大城市附近的農家樂;高科技農業體驗觀光園;農業新村,特點是經濟發達、鄉村城鎮化,在發展中有意識地使本村成為有特色的旅遊目的地;古村落的開發,如江西安義的古村群、皖南古村落西遞和宏村等;農業的絕景和勝景,如桂林的龍勝梯田;鄉村娛樂和休閑度假。事實上,不管是哪壹種形式的鄉村休閑方式,在構建和諧社會、建設社會主義新農村的時代背景下,大力發展鄉村休閑對促進我國農村經濟轉型和農村經濟發展有著重要的實踐意義。 農村經濟轉型方向及問題 所謂經濟轉型指兩個方面的轉變:壹是體制轉型,即從高度集中的計劃再分配經濟體制向市場經濟體制轉型;二是結構轉型,即從農業的、鄉村的、封閉的傳統社會向工業的、城鎮的、開放的現代社會轉型。經濟轉型是由供給約束向需求約束的經濟運行機制和形態的變化。我國當前的經濟轉型主要表現是:經濟增長由供給約束轉變為需求約束,由資源約束轉變為市場約束。 農業是國民經濟發展的基礎,抓好農業和農村工作事關改革、發展和穩定的大局。改革開放30年來,在以家庭聯產承包經營為基礎,統分結合的雙層運行機制下,我國農村發生了歷史性巨變。鄉鎮企業異軍突起,農民生活水平顯著提高,農村經濟和社會事業全面發展。但也必須看到,農業的發展還主要體現在數量的增長上,質量和效益不高的問題還比較突出,而且農業發展由過去的資源約束變為現在的受資源和市場的雙重約束,可以說當前面臨的挑戰更大。要實現農村經濟轉型,當前和今後壹個時期的戰略目標,就是要千方百計改變農村經濟增長方式,全面提高農業和農村經濟的整體素質和效益,促使農業向質量和效益型轉變。在這壹轉型過程中,需要進行產業結構調整,開發高附加值的新型產業,而鄉村休閑則是當前農村經濟中最具附加值的產業之壹。加強鄉村休閑的發展將大大促進農村經濟的高效、優質發展,有利於解決“三農”問題,提高農村整體的發展進程。 鄉村休閑在農村經濟轉型中的作用和著力點 作為壹項綜合性的產業,鄉村休閑能促進壹、三產業的緊密結合,在發展中具有立體式的乘數聯動效應:可以使農民在既不離鄉也不離土的情況下擴大就業;能使農產品直接面對消費者,跨越流通環節適時緩解農業產業化中購銷體制不暢等諸多難題;能有力地推進鄉村第三產業的發展,拓寬農民增收渠道,改善鄉村環境等。 鄉村休閑促進農村經濟的發展。鄉村休閑是農村地區扶貧的重要突破口,而且可以推動廣大農村第三產業的發展,為農村經濟的發展提供有利的條件。鄉村休閑能夠充分發揮和挖掘農業資源的價值和作用,發展鄉村休閑能把農業的生態環境、農村民俗文化和空間環境等無形資產轉化為合理的經濟收入。因此, 順應時代發展潮流,強化市場導向功能,擺脫傳統的單壹種植業開發模式,運用現代手段和技術,發展鄉村休閑,可以提高農業的經濟效益,增加農民收入。 另外,農業經濟不能快速發展的原因之壹是農業的購銷體制不暢,而產供銷壹條龍是解決這壹問題的有效途徑。鄉村休閑的發展在促進第三產業中的商業、飲食服務業發展的同時,可打破產業界限,有助於形成產供銷、服工農、科工貿壹體化的產業體系和購銷渠道,從而促進農村經濟的發展。 鄉村休閑促進農村剩余勞動力轉移。鄉村休閑是壹個勞動密集型產業,這類產業需要的勞動力多,其基本的服務工作對員工技能的要求並不是很高, 或是經過壹定的崗前培訓就可以勝任。而且鄉村休閑產業的關聯度高,它與餐飲、娛樂、交通、建築、食品、旅遊工藝品等產業密切相關,可以為農村地區提供大量的就業機會。這就意味著大量的農村剩余勞動力可以得到很好的轉移,農民的就業問題壹定程度上可以得到緩解。 鄉村休閑加快農村的基礎設施建設。鄉村休閑的開發是壹項綜合性的工程,需要有與之相配套的基礎設施,以提高遊客進入旅遊目的地的便利性,因此必須完善各種基礎設施建設,譬如道路交通、通訊、醫院、商店等基礎性設施。鄉村休閑的開發將進壹步改善當地的基礎設施狀況,逐步解決制約經濟發展的“瓶頸”,促進農村經濟全面、快速、健康發展。 鄉村休閑有利於農村生態環境的改善。要維持鄉村休閑市場的持久性,就必須註意並保持鄉村生態系統的持久性。鄉村休閑把發展生產、保護自然環境和人文內涵結合起來,它的生產要素就是人與自然和諧發展的鄉村環境,遵循的是人與自然和諧***存、可持續發展的準則。通過鄉村休閑的規範開發,可以將可持續發展的思想貫徹到農業、農村發展的過程之中,更好地創建清潔、優美的鄉村環境,維護和改善農村生態環境,塑造良好的鄉村,使整個農村成為物產豐富、風景秀麗的生產基地和生活樂園。 鄉村休閑推動農村的精神文明建設。通過發展鄉村休閑,可以將先進的文化和觀念引進農村地區,有利於打破農村地區信息閉塞的狀態。在與外來遊客交往的過程中,當地人民的思想進壹步解放,視野逐漸開闊,思想道德素質得以提升,這就為社會主義新農村的精神文明建設提供了契機。鄉村休閑產業是服務產業,又是文化產業。如果沒有視顧客為上帝的服務精神,就難以立足於市場,更難以產生經濟效益。因此,發展鄉村休閑產業還可以培養農民的市場經濟意識和服務顧客的文明意識。 鄉村休閑方式與農村經濟轉型之間的關聯性可見圖1所示。 結論 綜上所述,鄉村休閑的發展緣於旅遊者的消費動機所形成的新的類型和休閑市場需求。社會主義新農村建設需要鄉村休閑這個新的經濟增長點,通過發展鄉村休閑,能夠實現農村地區經濟效益和社會效益雙贏的局面。
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