2022入伏吃什麽
入伏傳統食物
羊肉
在很多地方，有在初伏的時候吃羊肉的傳統，羊肉中含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，初伏時，身體能量消耗大，吃壹些羊肉可以為身體補充能量，有利於身體健康，而且三伏天吃羊肉也是傳統飲食習慣，符合傳統文化。
面條
面條是小麥制成的，初伏的時候正好是新小麥收割的時候，在初伏的時候吃當年新麥制成的面條也就可以理解了，面條的食用方式有很多種，可以炒幹、炒熟食用，也可以加入高湯，做成湯面食用。
餃子
餃子的外皮的小麥制成的，初伏新小麥上市的時候，可以買些小麥粉，準備壹些時令蔬菜，加壹些肉食，壹起包裹成餃子食用，餃子是中國傳統食物，在重大節日的時候都有吃餃子的習慣。
餛飩
如果說餃子是北方的特色食物的話，那餛飩就是南方的特色食物，初伏北方吃餃子，而南方則吃餛飩，餛飩的皮比餃子的要更薄壹些，餛飩是用水煮的，在食用的時候可以在裏面加入適量的醋液調味，不僅好吃，而且還能健胃消食。
蓮子
初伏的時候正是蓮子上市的時候，蓮子性平，但是其內部的蓮子芯是性寒的，吃蓮子的時候可以保留蓮心壹起食用，熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心，蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用，但大便幹結、腹脹者，最好少吃。
火腿
杭州人“頭伏火腿二伏雞”。中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿壹年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳。
夏天人們往往食欲不振，營養不足。火腿營養豐富，食之不膩，能增進食欲，和冬瓜燒湯，既有營養，又防暑祛病。
火腿熬湯也有清補作用，還可以加點番茄之類富含維生素C的食物，以消除腌食致癌的顧慮。火腿還有加速傷口愈合的功效，現在還把其用於外科手術後的輔助食品。
雞
南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。相對來說，江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據。
民諺雲：“起伏吃只雞，壹年好身體。”三伏天裏人的體能消耗較多，須適當補充營養。
在燉雞時可適量加入生姜，生姜性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去濕強身的作用。這樣壹來，可做到發散體內蘊寒，防止秋發寒病。
養生食物：
三伏飲食
含蛋白質的食物
初伏天，氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因應該根據個人實際情況酌量增加蛋白質的攝入量，每日100克—120克為宜。
植物蛋白可以從豆制品中獲得，動物蛋白除了奶制品外，還應適當吃點肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能健脾、益氣、養陰。
益氣養陰的食物
三伏天天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補充水分以外，還應常吃壹些益氣養陰且清淡的食物來增強體質。比如山藥、大棗、海參、雞蛋、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿等。
苦味食物
大暑時節適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，不僅可以解熱祛暑、消除疲勞，還可以健脾開胃、增進食欲、預防中暑。
清熱解暑健脾利濕的食物
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等癥狀，這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”是夏日食補的必備功課。苦瓜、西紅柿可謂是“去火”良品。