隨著事件的不斷發酵，影響越來越廣泛，從壹開始的統壹、康師傅等方便面廠商，到後面以酸菜魚為主的餐飲品牌。
再到泡菜生產企業，以及為企業提供新鮮榨菜的農戶和種植戶，都面臨著虧損和倒閉的風險。
此外，因為這壹事件，兩名官員被停職，兩名官員被撤職。
目前坑坑窪窪的酸菜問題還沒有完全結束。不清楚當地會給出怎樣的處理方案，但相信會給出滿意的解決方案。
其實不僅僅是“酸菜”，我們平時在菜市場、大街上、甚至餐館裏買的很多農副產品，在生產過程中都有問題，只是妳不知道而已。
1，紅燒牛肉(以假亂真)
當有朋友知道我從事獸醫行業時，很多人會問我壹個問題，那就是為什麽菜市場紅燒肉店賣的紅燒牛肉價格比鮮牛肉還要便宜？他們有什麽秘密嗎？
當然也有秘密。秘訣就是以假亂真或者以次充好。以次充好就是用壹些進口的冷凍牛肉，或者用死牛肉代替優質牛肉。以假亂真就是用其他動物的肉當牛肉，最常見的就是母豬肉或者公豬豬肉。
目前淘汰母豬或公豬的價格甚至不到3元壹斤，而活牛的價格接近十七八元壹斤。看到這裏，就不難理解為什麽紅燒牛肉的價格比鮮牛肉便宜了。
同理，也有壹些所謂的風幹牛肉幹，其實是用了其他的肉類，再加上調味料，讓我們嘗到了牛肉的味道和口感，其實並不是牛肉。
2.街頭烤鴨
和紅燒牛肉壹樣的還有街邊烤鴨。菜市場買壹只活鴨至少要五六十元，買壹只貴的要幾百元，而街邊烤鴨店的壹只烤鴨只要10多元。這些店的鴨子是哪裏來的？
如果是正規烤鴨店，用的烤鴨壹般都是濃縮鴨。雖然質量不如農民家裏養的鴨子，但至少質量沒問題。
街邊烤鴨店的鴨子很便宜，很多都是養鴨場處理的病鴨和淘汰的蛋鴨。用這種劣質鴨做出來的烤鴨質量也相當堪憂。
即使是正常飼養的鴨子，這種路邊攤也可能存在很多衛生問題。
3.野生蜂蜜
近年來，我們經常看到有人賣貼在樹枝上的蜂蜜坯，聲稱是自己從樹上砍下的野生蜂蜜。實際情況完全是人為的，制作方法也不難。只要加入大量的糖、色素、添加劑等輔料，做成蜂巢的樣式就可以了。其實可能根本就沒有蜂蜜。
真正的野生蜂箱會有蜂蜜儲存區、花粉儲存區和蜜蜂繁殖區。
4.鴨血
鴨血是很多人吃火鍋、麻辣燙等食物時的必備，但其實很多所謂的鴨血並不是鴨血，可能是雞血，也可能是豬血。
新鮮鴨血的保存時間很短。火鍋店和麻辣燙店很多鴨血都是盒裝的。不知道用的是什麽血，但肯定會含有大量防腐劑和各種添加劑，所以平時還是少吃為好。
5、街頭香腸
香腸是步行街、小吃街、旅遊景點最常見的小吃。遠遠的就能聞到香腸的香味，咬壹口油真的很香。
妳以為妳在吃豬肉香腸嗎？其實可能確實是豬肉香腸，但是用的是豬最差的淋巴結和頸肉，或者根本不是豬肉，而是狐貍、水貂等毛皮動物的肉。
有壹次，我帶孩子去壹個景點玩。我路過香腸機的時候，孩子堅持要吃，買了兩個。我媳婦和孩子壹人壹個。我媳婦吃了壹口，讓我嘗嘗。我壹吃，明顯不是豬肉做的。我最後把它扔了，再也不吃街邊香腸了。
6、豬皮果凍
北方過年，大部分家庭都會煮壹鍋豬皮涼粉，冬天吃的時候來個涼冰，很舒服。但是因為豬皮凍需要低溫才能成型，所以他們自己的豬皮凍只能在冬天煮。
但現在壹年四季都可以在市場上買到，即使是在氣溫高達30-40攝氏度的夏天。很明顯，這些豬皮果凍中會添加大量的凝固劑，這些添加劑對人體是否有害還不得而知。
7、蟹棒、墨魚丸
目前大部分超市的冷凍區都有蟹棒和墨魚丸出售，但實際上蟹棒裏沒有蟹肉，墨魚丸裏也沒有墨魚。只有各種澱粉和食品添加劑。雖然它們可能都符合食品質量標準，但我認為吃太多這種球對人體沒有任何好處。
坑裏吃酸菜就更好了，至少酸菜是真正的酸菜。
8.腌魚皮
前段時間有網友爆料自己買的泡椒魚皮被熱水燙後融化，用筷子夾都夾不住。雖然有廚師證實，泡椒魚皮確實是魚皮，只是加了堿性物質後，看起來更厚，更有彈性，更有食欲。
但是還是有很多網友擔心壹些不法商家會造假或者用壹些對身體不好的物質加工魚皮，所以這種食物還是少吃為好。