當地美食包括小麥餅，馬史，湯包和小麥醬。商店裏擠滿了人，我最喜歡小麥蛋糕和土豆泥。麥餅是由小麥面粉制成的。取壹個面團，用蝦皮、青苔等包裹。，搟薄煮熟，而醪糟是將浸泡過的糯米磨成粉，蒸熟，搗碎，壓成各種形狀，包括糯米醪糟，艾青醪糟，等等。
逛古鎮，賞美景，吃美食，帶回美食，是壹種福氣。
我來說說旅行中遇到的最好吃的食物。有壹次，我們三車人，11人，從甘肅嘉峪關到哈密到烏魯木齊。按照正常路線，是從邢星峽——哈密——鄯善——吐魯番——烏魯木齊。但是當我們到達哈密時，我們突然決定從哈密-大白石-巴裏坤-雷姆-烏市出發。
結果我們壹上路就發現這條路線非常正確。這條路線的風景和吐魯番、鄯善不太壹樣。
我們早上9點從哈密開車到巴裏坤，中間有壹個山谷。山谷路壹年到頭都是。9月底，山谷裏的春夏秋冬居然互相趕上了，壹路走著看著，時間就過去了。已經過了中午13，大家都餓了，還沒找到吃飯的地方。恰在此時，我們正在巴裏坤大草原上飛翔。草有壹英尺多高，齊膝高。真的是風吹草低的草原。突然，我們看到壹些黑色的綿羊在草地上吃草，我們靈機壹動。我們問牧民是否願意賣給我們壹只。結果我們找到牧民，說要買壹只羊吃。有十壹個大人和小孩，都很餓，附近也沒有餐館。牧民們很痛快地答應了，還幫我們做好了。
藍天白雲下，柔軟的大草原上，牧民們給我們煮了羊三種食物，壹種是用紅柳枝烤的，壹種是用附近的小溪燉的，壹種是給我們做成抓飯。壹小時後，飯做好了。這是我們很久以來最好的壹次。燒烤鮮嫩，燉肉酥爛，米飯好吃。我們11個人實際上把它們都吃了，最後我們還想要更多。
去公路旅行，當地的小吃不能錯過。來到江西大余，壹定要吃大余燙皮。
大禹燙皮起源於古代南安府，品種繁多。有砂炒的，油炸的，水煮的，清蒸的，幹燙過的骨頭。每壹種吃法都讓人上癮，讓人動心。
大禹燙皮的種類很多，會用天然色素和各種麻辣料做成紅、黃、綠、黑、白不同顏色、不同味道的燙皮。
水煮燙皮主要是切絲皮，多用於早餐。炸燙皮分為方塊炸燙皮作點心，然後整塊炸燙皮供新娘作客人送。
回答。坐車去過最好吃的地方，比如廣州的水晶蝦餃，成都的雞爪，火鍋，新疆的烤羊排和羊肉串，東北的燉菜。上海還有很多好吃的。中國以其美味的食物而聞名。走遍中國。吃所有好吃的。
旅途中，我永遠不會忘記西寧羊肉。作為壹個四川人，我以四川火鍋和四川菜為榮。這些年來，重口味的麻辣味已經深深紮根在我身體的每壹個細胞裏。不管是去北方還是江南，都離不開辣味。但西寧只放鹽煮的羊肉，我卻念念不忘。
2014年從318開車進藏，到達阿裏崗仁波切，從新藏線返回成都。到西寧後，我聯系了多年未見的戰友。和戰友親熱後，戰友請我吃西寧當地的手抓羊肉，我說:“不要！妳最好幫我找壹家正宗的川味餐廳，或者川味火鍋。簡直要了我的命。”同誌們說，說到西寧，怎麽能不請妳吃手抓肉呢？我說:“這幾天吃了不少牛羊肉。還是吃川味吧！”戰友們也幫不了我，把我拉上車，直接去了羊肉館。
羊肉端上桌後，我看著大盤子裏的羊肉，又大又大。壹看就是水煮的，沒有任何調料。戰友說:“幹吧，吃吧！”我說:“妳總要給我做壹道海椒面和辣椒的菜吧，不然我怎麽吃？”戰友說:“妳先吃吧，吃不下了就來海椒面。”我別無選擇，只能拿壹塊吃了。令我驚訝的是，羊肉真的又香又好吃。反正是戰友，沒必要在他們面前擺什麽。我忍不住狼吞虎咽，吃得很慘。至於他們說的有胡須的山羊和無胡須的山羊，哪個更刺鼻？我什麽都不記得了，但我知道這西寧羊肉只有放了姜和鹽才好吃。
2015從新疆開車回成都，特意繞道西寧，吃了壹頓西寧羊肉。這麽多年過去了，夢想著有壹天再去西寧吃壹頓西寧羊肉大餐。
提到新疆，有些人會想到大片美麗的地域風光，濃郁的民族風情，更讓人眼前壹亮的特色美食。讓我們壹起盤點新疆美食，壹定會讓妳大開眼界。
舌尖上的中國:巴州尉犁縣羅布村，羅布人的日常生活和習俗，胡楊深處和大漠腹地味道獨特的羅布人烤魚。
饢在新疆歷史悠久，皮呈金黃色。饢的種類很多，使用的原料也很豐富。具有養胃的功能。
新疆羊肉串是具有新疆民族特色的小吃。醬黃油色澤鮮艷，肉質嫩脆，味道香醇，風味獨特。據古籍記載，羊肉串在中國已有1800多年的歷史。
新疆烤包子脆嫩。
新疆抓飯營養豐富，有食補的功效。是維吾爾族人過節、待客的必備食品之壹。
新疆大盤雞，又名沙灣大盤雞、辣椒炒雞，主要由雞塊、薯塊等經油炸、燉煮而成。五顏六色，滑嫩香辣的雞肉和軟糯紅薯，辣中有鮮，粗中有細，是餐桌上的佳品。
刀削面是新疆拌面的俗稱。這道菜是直接用手工做的，不卷不壓。是新疆和西北各省各族人民喜食的大眾面食，享譽海內外，深受世界各國人民喜愛。
烤全羊的維吾爾語是“吐魯爾卡瓦夫”，意思是“南坑燒烤”。傳說南疆的和田、喀什、庫車等地。
燉肉“清水涮羊肉，滿屋羊肉香”，連平時不愛吃羊肉的人都贊不絕口，愛吃羊肉的人也欲罷不能。
包肉，維吾爾語音譯為“Tawakawafu”，意思是鍋烤肉，是新疆風味的著名食品之壹。
包肉是壹種面肉合壹的風味食品，很能代表新疆的傳統民族特色。
三天的西昌之旅，在公路旅行中，我吃遍了西昌所有的美食。現在我給大家壹壹介紹。有火盆燒烤，不過要不然，今天我就把西昌本地人都介紹壹下，從小吃到大菜。(這是我向Xi安的本地朋友請教後得到的精華。)
彜餐(脫脫肉、水煮雞、烤內臟、辣雞湯、酸菜湯、水煮土豆、彜香腸臘肉、彜豆腐、烤海椒，樣樣都好吃！)老朋友(本地人比較喜歡去)，想邊看演出邊吃，就去梁山風情，網上燒(主要聚集在航天路壹條街和西村燒烤壹條街)。任何壹個都好吃，去人多的地方吃，這樣菜才新鮮)
馬水河，西昌本地人最愛去的地方，是吃小吃的地方。旁邊是九重天菜市場，可以買到新鮮的水果和蔬菜。涼粉(蕎麥涼粉片蘸水，裹粉，涼面，大米涼粉，豌豆涼粉，油茶，紅油冷串，冰粉，醪糟)會理雞絲好吃，也是在那條街。
三岔口六中嘴上的雙鹽粉:叫老板來個雙鹽，爽！就在好萊塢街對面，壹個小店。西昌人就是喜歡早上吃粉(羊肉粉，牛肉粉)，加點西昌本地的鹹菜，加點小米辣，再加點薄荷(我最喜歡的薄荷，好吃清火)，哇！酷！看到人多的店就進去了，味道也差不多。烤豬肉(健康壹環，程春路)是小乳豬，皮嫩而不膩，皮脆，很好吃。
南壇趙燒烤串串特色小腸(推)，特色雞翅，牛筋，牛肉，烤蝦，烤雞皮，烤蘑菇肝，烤餌塊(告訴老板不要幹，軟的那個)，烤茄子，土豆，還有這個串串燒烤很好吃，每天早上十二點才賣。粉皮小腸的特點壹、集、要、吃！
不推薦竹簽燒烤，真的不好吃。羅非魚:壹種生長在溫泉中的魚。川興的白樺林最好。如果想在市區吃，要去老武裝部(天香羅非魚、風信嶺羅非魚)點泡椒、番茄、酸菜。記得配上壹盤臭豆腐！瓊海:醉蝦(必吃:只吃蝦尾，不吃蝦頭)，燒烤(烤貝殼，新鮮宰殺的活鯽魚)
還有，吃飯壹定要找瓊海附近的農家樂。南瓜魚頭，桑拿蝦，銀魚烤蛋都是必須的。
當然最好吃的在新疆，我們現在每天都在享受。我們四個人幾乎每天都吃！新疆美食多樣，品種多，物美價廉，味道很好！最大的好處就是幾乎都是綠色健康的，可以放心食用。這裏幾乎所有的羊肉，不管是生的還是熟的，都被成群的蜜蜂包圍著！
新疆的主要特色是各種羊肉的做法。我們最喜歡的是羊肉飯，羊肉串，羊肉包子！這裏的羊肉鮮嫩，脂肪多，羊肉味濃，最適合做羊肉串。這裏的羊肉不是直接烤的，幾乎都是裹著壹層雞蛋牛奶面粉，所以烤出來的羊肉鮮嫩，味道濃郁，味道鮮美，絕對不過癮！還有羊肉飯。先燉壹大塊羊肉，再拌壹大鍋炒飯。太好吃了！新疆羊肉包子也很好吃。包子裏的羊肉是壹塊壹塊的，不加任何其他調料，但是味道特別好！真正放心的食物！
新疆人做菜很用心，幾乎都是精心制作，原料綠色健康！我們壹家四口西瓜幾乎走遍了全國。評價最高最好的當然是新疆。歡迎大家來品嘗。我們在這裏等妳！
我從事公路旅行十幾年了，基本都到中國了。食物方面，總體感覺是東部比西部好，南部比北部好。尤其是江浙、福建、廣東壹帶，食物更是精致可口。但給我印象最深的還是新疆的拌面(當地人也叫面條)，很好吃。對於我這個北方人來說，我永遠不會厭倦吃它們。特別是對於走公路旅行的人來說，要求快捷，便宜，完全滿足自駕遊朋友的要求。在新疆吃拌面也是難能可貴的。如果飯量大，壹份不夠，可以免費加半份面。
記得去年7月份，我開車去了浙江溫州的雁蕩山，然後去了樂清的壹家名店做卡。樂清海鮮面很有名，但最有名的是孫國華海鮮面。
店面不大，店內裝修也比較普通，但就是這樣壹家看起來很普通的店，卻得到了浙江省旅遊局的官方推廣。對於喜歡吃海鮮的我來說，壹點抵抗力都沒有。進了店直接點了招牌海鮮面(有)萌。面條是大京細面條，味道很好，不是軟脹的那種。配以海鮮湯、各種貝類、幾只鮮蝦、2只小黃魚、幾只蟶子、姜片炒雞蛋，去除海鮮的腥味和寒意。
最重要的是加了壹只超大的蠓，當地人就是這麽叫的，其實是壹只非常大的青蟹。
就是這麽壹碗面，讓我印象非常深刻。壹個個吃起來都很好吃。但是價格也挺感人的，壹碗260元。