紫檀木
紫檀是世界最貴重木料品種之壹,(指優質紫檀)由於數量稀少,見者不多,遂為世人所珍重。據史料記載,紫檀木主要產於南洋群島的熱帶地區,其次東南亞地區。我國廣東、廣西也產紫檀木,但數量不多。大批材料主要靠進口。
紫檀為常綠亞喬木,高五、六丈,葉為復葉,花蝶形,果實有翼,木質甚堅色赤,入水即沈。據《中國樹木分類學》介紹:“紫檀屬豆科植物,約有十五種,產於我國的有兩種,壹為紫檀,壹為薔薇木”。按現代植物學界的認識,薔薇木實際上就是印度所產大果紫檀。它與傳統意義上的紫檀木差別甚大,人們不會把其當作紫檀木。在十五種紫檀屬的木材中,除了印度南部邁索爾邦所產的檀香紫檀(俗稱牛毛紋紫檀)外,其余全部被稱為草花梨。薔薇木只是草花梨當中的壹個品種。無論哪壹種草花梨,其色彩、紋理、硬度都與傳統認識的紫檀木不同,它盡管屬於紫檀屬的植物,但無法與紫檀木相提並論。王世襄先生在《明式家具珍賞》中提到的“美國施赫弗曾對紫檀作過調查,認為中國從印度支那進口的紫檀木是薔薇木”。這個論點顯然是錯誤的。
《博物要覽》和《諸番誌》把紫檀劃歸檀香類,認為紫檀是檀香的壹種。《博物要覽》載:“檀香有數種,有黃白紫色之奇,今人盛用之。江淮河朔所生是其類,但不香耳”。又說:“檀香出廣東、雲南及占城、真臘、爪哇、渤泥、暹羅、三佛齊、回回諸國。今嶺南等處亦皆有之。樹葉皆似荔枝,皮青色而滑澤”。“檀香皮質而色黃者為黃檀,皮潔而色白者為白檀,皮府而紫者為紫檀木。並堅重清香,而白檀尤良”。《諸蕃誌》卷下說:“其樹如中國之荔枝,其葉亦然,紫者謂之紫檀”。這兩本書中所介紹的紫檀似乎不是明清家具所用紫檀。而是專指香料中的檀香而言。從其把紫檀、黃檀、白檀混淆在壹起的情況看,他對紫檀木的認識並不深。實際上紫檀、黃檀和白檀的枝幹、花葉等有很大區別,根本不是同壹科屬。
在北京壹些人的口語中,還有新、老紫檀的說法。認為老者色紫,新者色紅,經實際觀察,他們所指的新紫檀大體都是黑酸枝。老紫檀則指的是人們傳統認識的牛毛紋紫檀。這種牛毛紋紫檀又因生態環境不同而具不同特點,有的呈現出金星狀,有的木色呈現出雞血紅狀,因而又衍化出金星紫檀和雞血紫檀等名稱來。實際上它們同屬壹個樹種。紫檀木的特性主要表現為色彩呈犀牛角色,暴露在空氣中久則變成紫黑色。(編者附註:小葉紫檀剛被開時呈深黃色,待兩三天後就會變成富貴紅,隨著歲月的積累最終為華貴的紫黑色。)紫檀木的年輪紋大多為絞絲狀的。有人藉此稱為蟹爪紋或牛毛紋。盡管也有直絲的地方,但細看總有絞絲紋。紫檀木鬃眼細密,木質堅重,制作紫檀家具時多利用其自然特點,采用光素手法,不加雕飾。紫檀木質堅硬,紋理纖細浮動,尤其是它的色調深沈,顯得既莊重又美觀。
明代(公元1368——1644),紫檀為皇家所重視。海上交通的發展和鄭和七次下西洋,溝通了與南洋各國的貿易和文化交流。各國在與中國定期和不定期的貿易交往中,也時常有壹定數量的名貴木材,其中包括紫檀木。但是這對中國寵大的統治集團來說,遠遠滿足不了需要,於是明朝政府又派官赴南洋采辦。隨後,私商販運也應運而生。到明朝末年,南洋各地的優質木材也基本采伐殆盡。尤其是紫檀木,幾乎全被捆載而去。截止到明末清初,率當時世界所產紫檀木絕大多數盡匯集於中國。清代所用紫檀木全部為明代所采,有史料記載,清代也曾派人到南洋采過紫檀木,但大多粗不盈握,曲節不直。根本無法使用。這是因為紫檀木生長緩慢,非數百年不能成材,明代采伐殆盡,清時尚未復生,來源沽竭,這也是紫檀木為世人所珍視的壹個重要原因。
歐美等西方人士較中國更重視紫檀木,因為他們從未見過紫檀大料,認為只可作小巧器物。據傳拿破侖墓前有五寸長的紫檀木棺槨模型,參觀者無不驚慕,以為稀有。直到明末清初,西方傳教士來到中國,見到許多紫檀大器,才知道紫檀精英盡在中國。於是多方收買,運送回國。現在歐美流傳的紫檀器物,基本上都是從中國運去的。由於運輸困難,他們壹般不收買整件器物,僅收買櫃門、箱面等有花紋者。運回之後裝安木框用以陳飾。
清代中期,由於紫檀木的緊缺,皇家還不時從私商手中高價收購紫檀木。清宮造辦處活計檔中差不多每年都有收購紫檀木的記載。這時期,逐漸形成壹個不成文的規定,即不論哪壹級官吏,只要見到紫檀木,決不放過,悉如數買下,上交皇家或各地織造機構。清中期以後,各地私商囤積的木料也全部被收買凈盡,這些木料中,為裝飾圓明園和宮內太上皇宮殿,用去壹大批;同治、光緒大婚和慈禧六十大壽過後已所剩無幾;至袁士凱時,遂將僅存的紫檀木全數用光。
總而言之,屬於紫檀屬的木材種類繁多,但在植物學界中公認的紫檀卻只有壹種,“檀香紫檀”。俗稱“小葉檀”。真正的產地為印度南部,主要在邁索爾邦,其余各類檀木則被歸納在草花梨木類中。
花梨木
花梨木色彩鮮艷、紋理清晰美麗。據《博物要覽》記載:“花梨產交(即交趾,今越南)廣(即廣東、廣西)溪澗,壹名花櫚樹。葉如梨而無實,木色紅紫而肌理細膩,可做桌、椅、器具、文房諸器。《本草拾遺》:“櫚木出安南及南海,用作床幾,似紫檀而色赤。為枕令人頭痛”。明李時珍《本草綱目》說:“櫚木,木性堅,紫紅色,亦有花紋者,謂之花櫚木。可做器皿,扇骨諸物,俗作花梨。誤矣”。《廣州誌》:“花櫚色紫紅,微香,其紋有若鬼面,亦類貍斑,又名花貍。老者紋拳曲,嫩者紋直。其節花圓暈如錢,大小相錯者佳”。《瓊州誌》雲:“花梨木產崖州昌化陵水”。明代黃省曾《西洋朝貢典錄》載:“花梨木有兩種,壹為花櫚木,喬木,產於我國南方各地;壹為海南檀,落葉喬木,產於南海諸地。二者均可作高級家具。書中還指出,海南檀木質比花櫚木更堅細,可為雕刻。明《格古要論》說:“花梨木出南蕃、廣東,紫紅色,與降真香相似,亦有香。其花有如鬼面般可愛,花粗而色淡者低。廣人多以作茶酒盞”。候寬昭在《廣州植物誌》時介紹了壹種在海南島被稱為花梨木的檀木“海南檀”。海南檀為海南島特產,森林植物,喜生山谷陰濕之地。木材頗佳,邊材色淡,質略疏松,心材紅褐色,堅硬。紋理精致美麗,適於雕刻和做家具之用。
現代植物學研究證明,花梨木並非同壹樹種,前面已經講明,花梨木樹種盡歸紫檀屬樹種。花櫚木則屬於蝶形花亞科紅豆屬植物。傳統認識中的黃花梨木屬於蝶形花亞科黃檀屬的植物。紫檀屬的各種草花梨主產於東南亞和我國廣東、廣西壹帶。紅豆屬的花櫚木主產於我國南方各地。黃檀屬的降香黃檀(既黃花梨)僅產於我國海南島即侯寬昭《廣州植物誌》所介紹的“海南檀”。海南檀又稱海南黃檀,或降香黃檀,為海南島特產。將三種不同科屬不同木質的木材統稱為花梨木,顯然不科學。理應將它們區分開來。
還有壹種與花梨木相似的木種,名“麝香木”。據《諸蕃誌》載:“麝香木出占城、真臘,樹老仆湮沒於土而腐。以熟脫者為上。其氣依稀似麝,故謂之麝香。若伐生木取之,則氣勁而惡,是為下品。泉人多以為器用,如花梨木之類”。
世傳花梨木也有新、老之分,黃花梨即人們傳統認識中的老花梨,顏色由淺黃至紫赤,色彩鮮美,紋理清晰而有香味。明代比較考究的家具多為老花梨木制成。新花梨泛指各類草花梨,木色赤黃,紋理色彩較老花梨差的多。黃花梨為黃紫屬,草花梨為紫檀屬,將兩者混為壹談,顯然也是不妥當的。
黃花梨
黃花梨是世界名貴木種之壹,為海南島特產,心材為著名的中藥材——降香,可作竭血、降壓、壓驚之用,故又稱“降香木”和“降壓木”。廣東人稱之為“香枝木”。1980年正式定學名為“海南降香黃檀”。民間慣稱“黃花梨”。早期記載多作“花櫚木”,是壹種錯誤認識;有人稱其為海南檀,也是不確切的。海南檀是壹種心邊材區別不甚明顯的材種,因此不能與降香黃檀相提並論。按現代植物分類學降香黃檀為豆科蝶形花亞科黃檀屬,海南香是黃檀屬中材質最好的木種。在黃檀屬眾多材種中,除降香黃檀稱“香枝木”(黃花梨)外,其它材種均被列入酸枝木(即紅木)類。
目前市場上流通的所謂“黃花梨”絕大多數為越南花梨、老撾花梨、緬甸花梨、柬蒲寨花梨等。其色彩紋理與古家具中的黃花梨稍有接近,唯絲紋極粗,木質也不硬,色彩也不如海南黃花梨鮮艷。
黃花梨也多稱“老花梨”,顏色由淺黃到紫赤,色彩鮮美,紋理清晰而有香味。明代比較考究的家具多用黃花梨木制成。黃花梨木的這些特點,在制作家具時多被匠師們加以利用和發揮,壹般采用通體光素,不加雕飾。從而突出了木質紋理的自然美,給人以文靜、柔和的感受。
海南降香黃檀主要生長在海南島的西部崇山峻嶺間,木質堅重,肌理細膩,色紋並美。東部海拔度低,土地肥沃,生長較快,其樹木質既白且輕,與山谷自生者幾無相同之處。