看到這裏妳肯定會說可樂雞翅做起來不容易，但是妳是不是也像題主壹樣迷茫，該不該焯壹下？
為什麽會有這樣的疑惑？我覺得原因只有壹個，就是妳在家做可樂雞翅的時候，雞翅沒有焯水，雞翅的腥味影響了妳的食欲；
可樂雞翅是這道菜的主要原料。在烹飪過程中，加入姜末、料酒、醬油、蒜泥、鹽和其他調料，制成美味的食物。可樂雞翅煮熟後，有淡淡的可樂香味，雞翅嫩滑，鹹甜適中，非常好吃。在回答這個問題之前，先簡單介紹壹下可樂雞翅的做法:
1，準備壹瓶可樂，放在碗裏備用。壹般我們買500ml的可樂，需要半瓶左右；
2.將超市買的雞翅用清水沖洗幹凈，然後放入冷水鍋中，加入2-3片生姜和3大勺左右的料酒，用武火煮沸，再用清水焯壹下，去除雞翅的腥味，最後將焯過的雞翅再次用清水沖洗幹凈，瀝幹水分備用；
3.雞翅瀝幹水分，用刀劃三道劃痕，放入碗中，加入料酒、醬油、姜末、鹽和少許蠔油，攪拌均勻，腌制3小時左右，使雞翅充分入味；
4、鍋中放少量色拉油，加熱至五成熱，放入腌制好的雞翅，轉中低火，將雞翅兩面煎至顏色金黃，撈出待用；
5.炒鍋清洗幹凈後，再次加入少量色拉油，加入姜末和蒜泥炒香，然後加入我們剛準備好的可樂和炸雞翅，小火煮20分鐘，最後大火收汁時，加入少許醬油調顏色，少許鹽調味，湯濃稠後即可上桌；
可樂要不要把雞翅燙壹下？
以上，我們給大家簡單介紹了壹下可樂雞翅的做法。看到這裏，妳應該知道我的答案了。做可樂雞翅的時候，壹定要焯壹下，原因如下:
1，我每次在超市買雞翅都是用手挑選合適的雞翅放進包裏。選雞翅的手會留下雞翅的肉香。相信大家壹定和我壹樣，都很不喜歡家禽的肉味。
2、雞翅有腥味，每個人或多或少都有親身經歷，那麽用清水清洗能去除嗎？我試過去掉壹小部分，但是家禽特有的影響食欲的魚腥味依然存在；
3.將洗凈的雞翅放入冷水鍋中，加入姜片和料酒。大火燒開後撇去浮沫，將炸好的雞翅撈出，用清水沖洗幹凈，焯水是去除肉腥味的較好方法。
備註:如果對禽類的腥味比較敏感，焯水時加入少量辣椒，之後就很難聞到影響食欲的腥味了；
特別討厭雞翅雞腿雞爪的腥味。如果不通過焯水去除腥味，我基本上對這類食材沒有胃口，那麽我應該為了可樂而焯水雞翅嗎？我的回答是:
當我用可樂做雞翅時，我必須把它們焯壹下。
可樂雞翅是壹道很簡單的菜，有很多種做法。妳想在煮之前把它焯壹下嗎？很多人都犯過錯誤，正確的做法在這裏。煮熟的雞翅，其實這壹步是不必要的，不僅麻煩，還會使雞肉的風味變淡，失去雞肉中的營養。做可樂雞翅，只需要將雞翅腌制，煎至兩面金黃，加入可樂大火收汁即可。簡單又好吃。自從用這種方法做了可樂雞翅後，雞翅的味道明顯變了，變得特別好吃，而且做好以後，遠遠的還能聞到香味！孩子也很愛吃。這麽簡單的Aauto更快更營養更美味的網絡名人可樂雞翅，大家來做壹下看看吧。
可樂雞翅
成分:
雞翅適量，可樂1聽，洋蔥適量，料酒3g，醬油3g，精鹽3g，花生油適量。
烹飪步驟:
1.將適量雞翅洗凈，放入碗中。
2.加入蔥、姜片、料酒、醬油、鹽拌勻。
3.腌制1小時
4.鍋中放入適量油，放入雞翅，煎至兩面微黃。
5.倒入壹罐可樂，煮沸收集果汁。
6.擺桌子。
烹飪技巧:
1.以雞翅為主食的可樂雞翅營養價值非常豐富。可樂雞翅含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白，可以強化血管和皮膚，對血管、皮膚和內臟都相當有效。雞翅含有大量的維生素A，遠遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織和骨骼發育、精子生成和胎兒生長發育都是必需的。
2.雞翅上有皮，有肌肉，有骨頭。皮膚是器官級結構，每塊肌肉和骨骼也是器官，雞翅可以參與雞的運動。所以雞翅是系統的橫向結構。雞翅，俗稱雞翅，是雞全身最嫩最美味的部位之壹。雞翅雖然肉少，但是皮富含膠質。以雞翅為主食的可樂雞翅營養價值非常豐富。
個人感覺可樂的雞翅是煮出來去腥的，每次焯水的時候喜歡放點料酒，姜片，蔥段。其實可樂雞翅的做法超級簡單。我把可樂雞翅的制作步驟發給妳，然後自己做，不用出去買。便宜實惠？
可樂雞翅應該說是小朋友的最愛。不僅小孩子想吃，我覺得也是女士的菜。反正我和女生都很喜歡，也不會膩。做法也超級簡單，只要掌握這些步驟，很容易搞定！
準備食材:可口可樂壹瓶，五翅，蔥，姜，十三香，海鮮醬油，味噌，料酒。
1.把買來的切割刀在翅中用冷水焯壹下(做可樂雞翅最好選中間的翅，比翅根好吃，味道也很好)。為了更好的去除雞翅的腥味，建議加兩片姜，三四片蔥，壹勺料酒。
2.將抄好的雞翅撈出，控水備用。然後把油帶到鍋裏，油溫六層熱。將雞翅放入裏面，小火煎至兩面金黃。
3.把炸好的雞翅放入盤中，然後不要把鍋裏的油倒出來，只把蔥姜炒壹下，把裏面的雞翅炒壹下，加入半茶匙十三香和壹茶匙海鮮醬油，然後把裏面的可樂倒出來。
3.湯快幹的時候，壹定要用小火，防止鍋底燒焦！
成品是孩子們的最愛。每次這樣做，我家姑娘都能在短時間內吃四五個。看著姑娘吃的開心做媽媽也是壹種驕傲！
好的，很高興回答妳的問題。和邢。
我做這道菜的時候，不會焯水。壹般我就是在鍋裏煎到兩面金黃再燉。通常買回來後，在水中浸泡2-4小時左右。中途換水，壹定要放冰箱裏，以免損壞。不要選擇雞翅上有血絲的那種，因為如果不能把血絲泡開，會有腥味，焯水的作用也是壹樣的，可以去腥。至於腌制的作用，除了調味，也是為了減少腥味。這種做法沒有錯，只是好吃而已。
懶人電飯煲版可樂雞翅
配料:雞翅、可樂、醬油、鹽、醬油。
可口可樂雞翅是壹種美味又快速的肉食，很受孩子們的歡迎。但是很多人不知道怎麽把雞翅做的更好吃，才能達到隔壁小孩都在哭的效果。我來告訴妳用可樂做雞翅的正確方法。
材料
步驟1
雞翅洗凈，背面切兩道，方便入味。
第二步
鍋裏放涼水，雞翅，2片姜。
第三步
準備壹罐可樂，另壹片姜切絲。
第四步
水燒開兩分鐘左右，撈出備用。
第五步
鍋裏放壹點油，放下洗好的雞翅炒香。
第六步
營業額
第七步
煎兩面後加入姜絲和啤酒，炒香，啤酒汁略幹。沒有啤酒的可以用壹勺料酒代替。
第八步
加入壹湯匙醬油。
第九步
半勺醬油
步驟10
翻炒均勻上色
步驟11
倒入可樂，燒開，轉中火，蓋上鍋蓋燉。
步驟12
煨至收汁壹半，加鹽，開大火收汁。
步驟13
拿到自己喜歡的學位就行了。
步驟14
裝盤，撒上煮熟的白芝麻。
收汁的時候壹定要不停攪拌，不然容易糊。
妳應該把雞翅焯壹下來喝可樂。
熱燙的目的是去除血沫和腥味。
雞翅切塊，放入鍋內冷水中，放入姜片，料酒焯去浮沫，清水沖洗幹凈。
用姜片、鹽和料酒腌制雞翅。
電飯鍋裏油少了，加點糖，翻炒，炒到雞翅微黃。
將壹罐可樂300ml+醬油+料酒+幹辣椒+蔥姜、八角肉桂檸檬片倒入電飯鍋，最後用雞翅和少許鹽調味。按下烹飪鍵，半小時就ok啦~
簡單的家庭版電飯煲，可樂和雞翅！
可樂雞翅色澤紅艷，口感嫩滑，鹹中帶甜，深受孩子們的喜愛。
雞翅是否要焯水沒有標準。有的人為了追求嫩滑的口感而不燙，有的人為了避免腥味而燙。我個人覺得最好先把雞翅焯水去血水，這樣更健康，還能去腥。雞翅很嫩，即使焯水也很嫩滑，不用擔心焯水對口感的影響。
可樂雞翅的做法:
1.將雞翅解凍，洗凈，在表面刮幾下。
2、雞翅冷水下鍋，倒入適量料酒，加入幾片姜，大火燒開，撇去浮沫，雞翅撈出。
3.將雞翅放入碗中，加入適量料酒、醬油、鹽、姜絲，腌制半小時。
4.鍋裏倒油，熱油裏放入雞翅，煎至兩面金黃。
5.加入姜蒜切絲，翻炒片刻，倒入適量生抽和少許生抽，沿鍋邊倒入帶可樂的雞翅，加鹽，大火燒開，小火煨約10-15分鐘，再轉大火收汁至濃稠。
好吃的可樂雞翅做好了，滑嫩，甜鹹。又到周末了。給家人孩子做壹盤可口的可樂雞翅！
可樂雞翅好像是我和很多朋友開始學做菜的時候學的第壹件事。最主要的是它們簡單、方便、好吃。至於“要不要用可樂燙雞翅”這個問題，我覺得壹點都不復雜。
雞肉的腥味主要來源於其血液和體液的氣味，以及表皮毛囊和汗腺的殘留氣味，所以我們熱燙處理的目的就是去除這些，基本達到了去除腥味的目的。但與通常用來燉湯的肉不同，新鮮的雞翅，肉質鮮嫩，腥味不重，煮熟後放進去焯壹下就夠了。
所以正面回答題主的問題:建議把雞翅燙壹下換可樂。如果不喜歡焯水又覺得有點麻煩，也可以將雞翅長時間浸泡在大量的水中，讓裏面的液體充分析出，然後記得烹飪時先將雞翅粗糙的壹面放入鍋中。除了增加壹種焦香味，還可以通過這種方式炸燙破壞表皮上殘留的毛囊和皮下脂肪，進壹步去除魚腥味。
準備材料:可樂壹瓶，8到10雞翅，姜，鹽，料酒，生抽。
這壹次可樂雞翅的分享就到此為止。這種新式家常菜，其中壹種主料是“進口”的，很難歸結為傳統意義上的壹種“正宗”做法，所以妳覺得好吃的才是最正宗的。
隨著人們生活水平的提高，食物供應充足，自然衍生出很多菜品。雞翅是人們最常見的食材，制作方法有很多種。其中男女老少都喜歡可樂雞翅。再來說說可樂雞翅。
可樂雞翅是否需要焯水，要看做法。做壹道菜有很多種方法。我推薦兩個，供妳參考。
首先，先把雞翅洗幹凈，然後用冷水焯壹下。焯水時，可以加入料酒去腥。水燒開1~2分鐘後撈出，撈出放入冷水中瀝幹。然後鍋裏留底油，放入焯過的雞翅，翻炒，放入蔥姜、花椒粉、醬油、耗油、鹽、雞精，水稍微翻炒，放入可樂、少許水，雞翅大火即可。最後，收集汁液，裝盤食用。焯水是為了去除雞翅的血腥味。
二、雞翅洗凈瀝幹水分。鍋中加油，放入蒜瓣，待油溫六七成熱時，放入雞翅，煎至兩面金黃。取出放在壹邊。鍋裏留底油，放入炸好的雞翅翻炒，放入蔥姜、花椒粉、醬油、耗油、鹽、雞精，把水炒幹，放入可樂、少許水，雞翅不動。大火燒開，最後收汁，盛出裝盤。炸雞翅加蒜瓣是為了去除雞翅的腥味。
以上兩種做法是我實際操作後比較流行的。妳也可以試著去做。