做月餅1今天早上,我和我的好朋友高高興興地來到佳世客學習做月餅。
超市裏的阿姨熱情的接待了我們,拿出了早就準備好的材料,也就是三塊月餅面和三個餡球。因為我們每個人做三個月餅,所以我們都做三個。這時,壹位阿姨過來給大家示範:先用手把月餅面壓平,再撒點面粉,然後把餡球放在面包上,把餡球包在面包裏,不要露出餡。最後把月餅丸子放在模具裏壓平,然後用壓條壓住,壹個圓形的月餅就做好了!
是我們自己動手的時候了。每個人都很興奮。是開始工作的時候了。當我按下它時,月餅表面周圍出現了壹些裂縫。這不是很奇怪嗎?我又試了壹次,還是壹樣。我管不了那麽多。繼續做!接下來就是包餡球了,但是我的蛋糕太小,包不了這麽大的餡球,只好脫了皮再包。我把面包壓薄了,這次包好了。接下來就是做圖案了,找個模具,把月餅球放在模具裏,壓平,再用力壓,手工做的月餅就出來了!
我們都把自己做的月餅給阿姨烤,過了壹會兒就出來了!好香啊!看著自己做的月餅,很開心!帶回家和爸爸媽媽分享。
制作月餅8月15日的中秋節馬上就要到了。星期五下午,我們班在周老師和叔叔阿姨奶奶的組織下,讓我們自己動手給父母做月餅。
首先,檢查手指甲是否剪過,洗過。叔叔阿姨們給我們準備了揉好的面和餡,每人給了我們壹塊。我用手揉成壹團,加上我喜歡的顏色。我喜歡黃色和紫色,就在白色的面團裏加了壹些,然後壓壹壓,壓扁,把餡放在皮中間,包好,壓在月餅模具裏就做好了。
我做了兩個,壹個黃色,壹個紫色,壹個給我和弟弟,壹個給我爸媽。我先嘗了壹下,覺得很好吃。不知不覺就吃了,但是忍不住貪吃,把剩下的都吃了。回家後,我和父母分享了做月餅的喜悅。我的父母和弟弟非常想吃它們。我媽媽說我下次壹定要給他們買些材料。
八月十五月餅是滿的,八月十五月餅是甜的。好吃的月餅是怎麽做的?壹堂手工課讓我了解了月餅的制作過程,至今難忘。
那天,我剛走進教室,突然桌子上傳來“啪嗒”壹聲。原來我們今天要做月餅。我看到學生們已經開始在太多的廚師裏準備材料了。只要聽老師壹聲令下,我們就迫不及待地拿起面條,忙著做起來,教室頓時變成了歡樂的海洋。
首先我們把加工好的堅果揉成面團,然後把面團拉開,揉成小面團,堅果都包在裏面。接下來,我們把面團壓成壹個小蛋糕,然後把蛋糕的四邊揉成方形和棱角狀。
別小看這幾個步驟,真的不容易做到。有的同學往面團裏加了壹些水,面團立刻粘在手上;壹些學生把堅果扔了壹地;有的好像在捏包子;還有壹些聰明的同學,用刀片把手上的面包壓上去,既省力又美觀。這終於有點像月餅了,但左顧右盼總覺得少了點什麽。結果是壹個腳印。
我們拿出壹根胡蘿蔔,在上面刻上漂亮的字形和圖案,包括“福”字、“吉”字和小花。擠壓面團,壹個帶有吉祥圖案的月餅就誕生了。只見同學們每人手裏都拿著壹塊月餅,臉上洋溢著甜甜的笑容。
我們去安德森公司做月餅,從壹大群開始按順序做。我們組是最後壹組。如果每組做半個小時,我們就要等壹個半小時。雖然可以通過打遊戲來消磨時間,但我還是覺得時間很長。總感覺有壹只手在抓我的心臟。我覺得好癢,恨不得長出壹雙翅膀,壹下子飛到做月餅的屋子裏去。
終於,輪到我們了。我姑姑幫我穿上馬甲,戴上帽子。我以百米沖刺的速度沖進去,洗手消毒,開始了我的小月餅師傅之旅。
我先把面粉抹在手上,拍壹拍,均勻地拍在手上,然後把面團壓平,於是我跳起來使勁壓,最後把面團壓好。我把餡料放在面團的中心,然後我把手放下,讓面團蓋住三分之二的餡料,然後我把面團的邊緣磨平,蓋住餡料。但是這裏包著,那裏露著。最後包好餡料,弄圓放入模具。我敲了五次,用手接的。嘿!為什麽只有餡沒有皮?我壹看,有壹個洞。我不得不把皮挖出來再做壹次。做第二個第三個的時候忘記在外面放面粉了,但是很久都沒有看到。
這次做月餅後,我學會了認真做每壹件事。
制作月餅中秋節快到了,媽媽帶我去姚星光三樓的兒童趣味DIY主題烘焙樂園制作月餅。
首先我洗手,然後準備做月餅的模具,餡料,皮,幹面粉。月餅的餡料有很多種,比如豆沙、杏仁和蓮子黃...我開始做月餅。首先,我把月餅餡和月餅皮弄圓,小心翼翼地用手把圓了的月餅皮壓扁,然後用月餅皮把月餅餡完全包起來。模具就像壹個魔術師,瞬間“壹個淘氣的娃娃”、“壹只可愛的凱蒂貓”、“壹只淘氣的哆啦a夢”月餅壹壹誕生!我壹口氣做了六個獨特的月餅。哇!太漂亮了,太迷人了!各種月餅擺在我面前,我迫不及待地咬了壹口。媽媽趕緊制止:“還沒熟呢!”說完,他把半成品月餅送進了烤箱。過了壹會兒,新鮮美味的月餅出來了。看著自己做的月餅,我心花怒放:“哇,嘗嘗自己做的月餅,真是壹件幸福的事!”
夜幕降臨,皎潔的月亮高掛在漆黑的夜空。全家人嘗了我親手做的月餅都贊不絕口,誇我真能幹!
在壹年壹度的中秋節,家人聚在壹起吃像月亮壹樣圓的月餅。今天還會去蕭山日報做月餅。
到了活動現場——食堂,我拿了壹個六格的小盒子,坐到座位上,仔細看了看桌上的材料:四個鐘形模具,三盆煮好的糯米粉,兩杯胡蘿蔔汁,兩杯獼猴桃汁,兩杯牛奶,兩盤豆瓣醬。
我們開始做月餅。水晶老師教我們把汁倒進糯米粉裏,我負責揉胡蘿蔔味。胡蘿蔔汁第壹次倒的時候是橙色的,但是我壹揉就變黃了。但是皮膚還沒有彈性,所以我必須繼續用盡全力摩擦...我的手麻木了,所以我可以搓皮膚彈性。
我組裏的小朋友還揉了其他口味的皮。所以,我們用秤把40克的皮做成壹個小球,每種口味的皮都有兩個小球。14克紅豆沙是壹個小團體,每個人有六個小團體。分好料後,我把每個小球的皮拍成薄薄的壹層,再在裏面包壹個豆沙小球。
所有餡料包好後,我把包好的湯圓放進模具裏壓制。這時候,問題來了。如果填料壓得太重,填料就會露出來,如果填料壓得太輕,圖案就看不見了。所以每次按壹個都小心翼翼,生怕不好看。我最後把六個湯圓壓成不同圖案的月餅,包括凱特、玫瑰和葉子...
我看著自己做的月餅,露出了滿意的笑容!
昨天晚上,我和媽媽去五星電器跟阿姨學做月餅。
我看到阿姨準備了四種餡,分別是:花生餡、肉餡、紫薯餡、肉松餡。我們先洗了手,舅舅開始和面,然後搓成條狀,再切成小球,用搟面杖搟平,裹上餡料,最後用月餅模具壓成月餅的形狀。接下來,輪到我們做了。不壹會兒,我們做了很多,我也做了月餅。我用蓬松的填料把它們包起來。第壹個醜是因為不小心按了兩次。第二次,我放了太多餡,差點把它弄碎了。我做的最後壹個還可以。月餅就要開始烤了,我就去裏面玩。過了壹會兒,月餅烤好了。我急忙去吃,但還是很燙。很快月餅就涼了。我嘗了壹個松軟的月餅。我吃了壹半,它太幹了。我去喝了點水,把剩下的給了我媽。哥哥姐姐們老是煩我玩,還想搶油桶。我把油桶放在枕頭下面,我坐在枕頭上,但是他們抓不到它。
今天真的很開心,還學會了做月餅!
制作月餅8冰皮月餅是最美味的月餅之壹,但制作過程相當簡單。讓我們跟隨鮑曉的腳步,壹起體驗制作冰糕的樂趣吧!
聽了老師教的制作方法,我迫不及待的和同學壹起做了。我們先把胡蘿蔔汁拿出來,全部倒進煮好的米線裏,然後用手輕輕地把米線和果汁混合在壹起。就在我們以為做完了的時候,老師突如其來的壹句話讓我們瞬間失落:壹定要和面,不見米粉!我們不得不不停地摩擦它。
經過我們的努力,終於把米粉做好了。接下來我們要稱豆沙,這是考驗妳耐力的時刻。每個豆沙的重量是15g,壹個* * *做六個。.....然後,我們每隔40g左右把米粉揉成壹團,壓平,慢慢做成碗狀的面團,但需要中間厚壹點,外圈薄壹點,這樣才能把餡包起來,然後把豆瓣醬放在面團裏,小心翼翼地收攏成球狀。然後把揉好的面團放進模具裏,裝上自己喜歡的圖案模具,用力壹壓,壹個精致小巧的冰皮月餅就新鮮出爐了!
我吃了壹口冰皮月餅,覺得比我吃過的任何月餅都好吃,可能是因為我自己做的吧!
今天是農歷八月十四,也就是中秋節的前壹天。奶奶每年的今天都會做月餅。今年,我打算跟奶奶學做月餅。
首先準備材料:轉化糖漿、堿水、花生油、餡料等。先做好月餅皮,將堿水、轉化糖漿、花生油倒入盆中,用攪拌棒攪拌至顏色渾濁,然後按照奶奶的做法加入低筋面粉,攪拌至面團表面光亮,然後放入冰箱冷藏4小時左右。然後拿出來放在壹邊。
接下來,餡料就要做了。先在手上撒點低筋面粉。然後按照奶奶的動作,將手窩成半圓形,將壹塊餅皮捏成圓形,再用手壓成扁圓形,放在手中,用勺子放上事先準備好的餡料。下壹步也是最難的壹步是用我的拇指、食指和中指慢慢壓餡料,我的手會不停地轉動,慢慢地。這個動作看似簡單,做起來卻很難。奶奶的手像蛇壹樣靈活。我要轉幾圈才能吃完壹個月餅,但我要花很長時間才能吃完壹個不像月餅的月餅。接下來,把月餅放進烤箱20分鐘就好了。
20分鐘後,月餅新鮮出爐。我趕緊拿了壹個吃了。我做的月餅真是又甜又香。奶奶看我吃了這麽多,又嘗了壹個我做的。吃完後奶奶誇我做得好!
我學會了做月餅。做月餅真開心!
制作月餅10每年中秋節,為了紀念嫦娥,人們都吃月餅。今年,我去我的好朋友貝貝家和她壹起做月餅。
我認為做月餅壹定很有趣。於是,我和貝貝很快開始了。我們先把雞蛋和糖水放入白面粉中,然後加入壹些冷開水。我們搓啊搓啊搓,面粉終於變成了面團,有點黃,有點香,就像壹個“小太陽”。然後我和貝貝把面粉壹小群壹小群的拉下來,壓扁,放進壹小群豆沙,最後把面團裹緊,這樣壹個小月餅就做好了!我的包是圓形的,餃子形的和三角形的...貝貝的書包是包子和兔子。
後來月餅烤好了,我看了壹眼包裏的月餅。沒有壹個是壞的。我太高興了,很快就嘗了壹個。真的很好吃!因為這個月餅是自己包的,所以感覺味道特別不壹樣。我壹連吃了四個!
多麽有意義的中秋節啊!我希望明年中秋節能和貝貝壹起包月餅。