說到美食，世界各地都有。中國，更是數不勝數，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋······，個個堪稱人間美食，個個都被世人贊賞。下面是關於做美食的小作文，歡迎參考閱讀！
篇壹：學做美食作文在暑假裏我學會了許多事，只有做飯是最令我驕傲的。壹天中午，媽媽正在洗菜，我正在看電視上的大廚做飯。看著看著壹個大膽的念頭浮現在腦海中。
我跑到廚房，迫不及待地對媽媽說：“媽媽，我要當大廚師，快教我做飯！”媽媽看我信心十足得樣子，就答應了！
我洗完手後，媽媽說：“我先做壹次，妳照樣字做壹遍。”說完便開工了！
媽媽先洗好茄子，再把茄子切成小塊，打開油鍋，放入少量油，把茄子放在鍋裏，打開調味瓶，倒入壹些鹽，然後，再炒幾分鐘，壹道美味的茄子出鍋了。
我也開始做了。我照媽媽得樣子做了起來。沒想到炒了壹盤胡菜，真是看起來容易做起來難呀！
我又重新炒了壹遍，這壹遍終於成功了，那天中午我吃著自己做的菜心裏真高興！
從那以後我會做許多菜，如：西紅柿炒雞蛋、炒土豆絲……
篇二：學做美食今日，媽媽臥病了，到醫生那兒打了壹種很疼的針，為了體貼媽媽，我決計幫媽媽做壹道菜——涼拌豆腐。
初步，我從冰箱裏取出已經凍好了的豆腐，再在媽媽的指點下，把豆腐洗得幹整整潔，然後，媽媽讓我把大蒜子切碎，於是，我就拿出三個大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧壹氣，可我切了壹會兒，把戲就酸得要命，但我還是持續住了，究竟把大蒜子切得破裂。此時，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指點下，妥當地加點糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服，豆腐就像土壤壹樣蓬松。末端，我又放了壹些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐究竟做好了。我看著白裏透紅的涼拌豆腐，尖端逼人，恨不得壹口吃掉。
晚飯時，媽媽體驗了壹番說：“小小年歲，做了這麽可口的菜，真不錯。”豆腐吃在嘴裏，香噴噴的，我心裏覺得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了壹個哲理：幹任何事都要路過切身的鼓動，決防治仰賴外人，只要專心學，就必定能成功。
篇三：學做美食今天，我做了壹盤菜，這盤菜的名稱是番茄湯。
我開始做菜了，因為平時沒做過菜，於是就向老爸請教。老爸說："番茄湯的材料是番茄、大蒜、味精、油、水、鹽、肉。”話音剛落，材料已經準備好了。老爸看了看又說：先把肉切好，再把番茄切成壹塊壹塊的，然後把切好的番茄放入鍋中，放入油，用鍋蓋把鍋蓋住，等壹兩分鐘，再把鍋蓋拿開，放入肉，炒壹下，放入水，等壹下就做成了。
聽了老爸的話，我就開始做了。把肉切好後，開始切番茄了，沒想到剛切壹刀，番茄汁就調皮地跑到頭上來了，番茄好像在說：臭東西，別切我，吃我壹顆"子彈”！吃了千萬顆"子彈”後，我終於把番茄切好了。把油和番茄到入鍋中後，沒想到油也"當”的壹聲發了壹顆"子彈”打到我的頭上。把湯做好後，味道幾乎沒有。不過，爸爸說：第壹次能做到這樣的菜，已經很不錯了。
篇四：第壹次學做美食平時，我最愛吃韭菜炒雞蛋。有壹天，我看見媽媽正要做韭菜炒雞蛋，我就想：要是我自己會做，那該多好啊！於是，我就讓媽媽教我做，媽媽高興地答應了。
由於是第壹次做菜，我不知道應該幹什麽，只好束手無策地站在那兒。媽媽看見了，就壹步壹步地教我：“先把菜洗幹凈，切好。接著就開煤氣爐，等鍋幹了就放油。”壹句話提醒了我，我就按媽媽說的跟著做。
接著，我等油起泡了，就把已經切碎的韭菜倒進去，並不時用鍋鏟翻動壹下。壹會兒，我又加了點鹽和味精。等韭菜有七成熟了，我又打了兩只雞蛋下去，再翻動幾下，雞蛋和韭菜變成壹團了。我聞到壹股熟悉的香味，就知道菜熟了。最後我把韭菜炒雞蛋裝在碟子裏，端上飯桌。
我想：這能像媽媽煮的壹樣好吃嗎？我迫不急待地試了壹點兒，嗯，味道不錯。由於是自己煮的，我覺得有媽媽煮的那麽好吃。想不到第壹次學做美食就有那麽好的成績，我高興極了。
篇五：學做美食我壹直對做菜很感興趣，趁這個寒假的休息時間，我決定學做壹道家常菜——糖醋小排骨。
首先，我請教了爺爺，如何做糖醋小排骨，邊聽邊記下了主要步驟。於是，我先去超市買了壹斤新鮮的小排骨，及壹些配料。到家後，我把小排骨用開水沖洗幹凈，用刀切成塊，再把蔥、姜等洗幹凈，切成末。我把鍋子洗幹凈，放在煤氣竈上燒熱，倒入少量豆油，接著我就把小排骨倒入，忽然油鍋裏發出劈裏啪啦的響聲，像炸開了鍋似的，嚇了我壹大跳，原來小排骨裏有水，水碰到了油就會發出響聲。隨後，我用鏟子翻炒了幾下，就把黃酒、蔥末、姜、醬油分別放入鍋內，再放入適量的水，蓋上鍋蓋，把小排骨煮熟。過了壹段時間，打開鍋蓋壹看，只見壹股水蒸氣迎面撲來，接著我又放入了少許的醋和兩勺糖，用鏟子炒均勻，再放入壹點生粉勾芡，最後又翻炒了幾下。我嘗了壹小口，覺得不夠甜，我又加了兩勺糖，炒了幾下，現在，糖醋小排骨已經完美無缺了。終於，壹盤香噴噴的糖醋小排骨做成了。
我真是太高興了！今後，我壹定要更加努力，做出許許多多、美味可口的美食！
篇六：學做美食今天，我跟媽媽學做了壹道菜――辣椒炒牛肉。
首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進鍋裏煮壹煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上壹切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎麽了？怎麽不聽我的話呢？以前看媽媽是那麽順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成壹塊塊的，再切成壹小片壹小片的。
總算過了準備這壹關，做美食又會讓我碰到什麽困難呢？讓我們壹起來看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進鍋裏炒，再放壹點料灑壹起炒，清除腥味，再加點油，油在鍋裏跳來跳去，還跳到我身上來了呢！火也不聽話了，也升了上來。我再向裏面放點鹽，再加五六個辣椒。“嗯！已經有壹點香味了嘛！”我聞了聞，開心得說。突然，我壹不小心，把鍋裏的壹點牛肉弄了出來，“完了，這下完了。”我灰心地想。媽媽似乎看出了我的心思，“沒關系，做美食要慢慢地來，加油。”媽媽鼓勵我說。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，壹道香噴噴的菜從我手裏做出來了。
晚上，我吃著自己做的`菜，心裏甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務事多難做呀！我壹定要好好學習，不要辜負爸爸媽媽對我們的希望。
篇七：我學會了做美食記憶在我腦海中慢慢匯成壹條彎彎的長河，有成功的喜悅，又有失敗的憂愁……令我記憶最深刻的，還是我學會了做美食。
平日裏我總是吃別人做好的飯菜，偶爾也想自己做飯。盼望著，盼望著，機會終於來了！那天媽媽放假，我星期六、星期天休息，於是就纏著媽媽教我做美食，憑著我的“三寸不爛之舌”媽媽終於同意了。
首先，先把手洗幹凈，然後打開煤氣，把鍋放在煤氣竈上，再倒上油，不好！濺到手上了，手立刻出現了兩個血泡。可是，媽媽說過失敗是成功之母，我怎麽能灰心呢！我咬咬牙，拿著小勺盛了兩顆花椒，放入鍋中，過了兩分鐘，我把花椒拿出來，扔掉。再把事先洗好的菜放入鍋中。反復炒了幾下，再拿出幾個西紅柿用刀切成八瓣，放入鍋中，再反復炒幾下，再盛出壹半鹽，然後用筷子沾了幾下嘗壹嘗，看鹹不鹹，糟了！太鹹了，我想：我可以用水泡淡鹽啊！於是我就盛了半碗水倒進鍋裏，再用筷子沾了幾下嘗了嘗，恩，真好吃！我把菜盛出來，媽媽聞了聞，說：“真好聞啊！”我說：“這道菜叫湯菜，外名叫西紅柿炒白菜。”
經過了這件事我不僅學會了做美食，還領悟了做人的道理——不要向困難低頭，凡是都要給自己頂壹個目標，並向這個目標堅持不懈的努力。
篇八：我學會了做美食今天，是另我難忘的壹天。因為，今天我學會了做美食。
晚上，我們壹家回了老家在電視機前看著電視。看了壹會兒，我們三個的肚子都不約而同的叫了起來，我對爸爸媽媽說：“我們燒些菜，煮些飯來填飽肚子吧。而且，今天我掌勺。”“妳會嗎？”爸爸媽媽異口同聲道。我立即反駁：“我不會，但爸爸可以教我啊！”“好，我教妳！”爸爸拍“桌”叫道，“但妳可不能學到壹半逃掉哦。”就這樣，我開始學習做美食了。
我和爸爸媽媽來到廚房，媽媽淘米燒飯，爸爸教我做美食。剛進廚房，爸爸便裝出將軍的語氣，說：“薛蓮婷，快洗鍋、洗鍋鏟、洗碗、洗碟。”我疑惑的問：“不是學做美食嗎？怎麽變成洗東西了呢？”爸爸又換了語氣，裝出資深教授的樣子說：“鍋和鍋鏟是妳等壹下在做美食菜的時候需要的，而洗幾只碟是待會兒用來盛菜的，三只碗則是等壹下用來盛飯的。知道了嗎？我答道。立刻把爸爸所說的東西洗了。爸爸見我已經洗好了，邊幫我開好了煤氣、煤氣竈以及吸油煙機，然後指示我把鍋放在上面。鍋裏的水漸漸燃盡了，爸爸把油壹把塞入我懷中，讓我倒油。我邊倒邊問：“夠了嗎？”爸爸先沒回答，兩眼盯著鍋中的油，又馬上說：“停，夠了。”接著，爸爸又讓我放壹勺鹽，並讓我離鍋遠點。壹會兒之後爸爸讓我把他切好的韭芽放入鍋中，並告訴我：“倒的時候，盡量離鍋底近壹點，以防油彈出，弄傷皮膚，放肉時也這樣。對了，今天教妳的菜是‘韭芽炒肉’這道極其簡單的菜，別連這道菜都學不會哦。”我照著爺爺平時做美食的樣子，翻炒了幾下，等韭芽的顏色看起來差不多了，再倒入肉絲，繼續翻炒。翻炒了壹會兒後，爸爸把煤氣竈關了，遞給我壹個我剛才洗好了的碟子，說：“起鍋！”我把這盤自己燒的菜端到了桌上，拿起筷子嘗了壹下，雖然有點鹹，但畢竟是我燒的，我硬著頭皮說：“好吃！”
學會了做美食的感覺真好！