福建的音樂可以追溯到非常古老的時代。1979建甌縣西小橋公社楊澤大隊黃克山出土壹座青銅鐘。據考古分析，屬於西周早期。
據文獻記載，福建音樂在唐代相當發達。唐肅宗統治時期(756-761)，撫州觀察使臣將數十名樂師贈給權相宰之子河伯(:《畢誌》卷三《涼州曲》)。不僅官員家庭中有許多音樂家，而且即使在民間，音樂和娛樂也相當普遍。如天府(901-904)初期，在福州南部，有“人繡錯，船排雲，兩岸酒市桑樓，蕭關出榮成影”(林風:《榮成考古誌》)。
五代時，福建王的皇後陳金鳳，能歌善舞，精通音律。端午節，我在流浪的音樂中度過，在西湖裏吩咐丫鬟唱歌跳舞，觀眾被封鎖(《春秋十國》卷九十四《陳錦鳳傳說》)。這壹時期，還出現了壹位像建陽王影響壹樣精通旋律、善於表演的演員(《陳艷:福建演員傳》卷五十)。
到了宋代，福建的音樂水平有了很大的提高，許多文人撰寫音樂作品，參與制定宮廷雅樂的活動。如楊晨的《樂書》就是壹部內容廣泛的音樂論著，保存了大量珍貴資料。蔡的《新著律呂》從理論上合理地解決了三分盈虧律的換位問題。阮毅、劉鶚、蔡京、蔡友等。都參與了宮廷雅樂的創新和制定。
到了明代，福建音樂自成壹派，稱為“殷敏”(謝:《五雜秘》卷十二《五不四》)。根據乾隆十三年(1747)所作的《觀音會》的解釋，清代閩南地區流行的曲調很多，有全腔、昆腔、超強、管強、亂彈、羅羅等，顯示了民間音樂的繁榮。
福建民間音樂完整地保存了古代中原音樂的原貌。如南曲與唐宋大曲有著相同的稱謂和表演形式，南曲中的橫琵琶(俗稱南帕)、洞簫(尺八)、兩弦、鈸、拍板等都保留了唐、宋、元樂器的原型。
據不完全統計，福建有數十種地方民歌、小調、民樂、器樂，其中民歌主要有閩南民歌、客家民歌、畬族民歌。曲藝音樂主要包括南曲、晉歌、北關、南詞、Xi唱腔、民歌、竹歌等。器樂主要有十遍、十課、十音、吹籠。
(1)南區
南曲是中國現存最古老的音樂類型之壹，被譽為“唐宋遺風”。壹般學者認為它起源於中原地區的古雅音樂，晉唐時期隨中原移民傳入閩南。南曲保存了大量漢代至唐宋時期的古曲，如《墨客鬥樂》、《子夜歌》、《漢宮秋》、《甘州歌》、《* *花》、《念奴嬌》等。演奏南曲時，保持了唐代左部音樂的遺風，全部演奏。歌手把握著節拍，在中心充當指揮；吹長笛和兩弦的人坐在左邊壹兩個；彈琵琶和三弦的坐右邊壹兩個。平時五個人壹起玩。如果有大場面的話，請把場面搞得熱鬧壹點，再加上其他樂器。這種排場與唐樂隊(郭煌第85窟)和唐樂舞(敦煌第156窟)如出壹轍。還有，南曲裏彈的斜琵琶，和五代韓熙載《夜宴圖》裏宮女彈的斜琵琶壹模壹樣。
南曲由指、譜、曲三部分組成。指套又稱指套，有48套，是壹部比較完整的套曲，有詞，有曲，有琵琶指法。樂譜是器樂，現存十六套。其中，四大名曲《四季風光》、《梅花操》、《走馬》、《小鳥歸巢》描繪了春夏雨露、秋雪四季。梅花釀雪為春，奇葩放；駿馬馳騁，追逐電和雲；不同的鳥兒飛翔，各盡所能。宋是散曲，是用樂器伴奏的清唱劇。有1000多首歌，是最受歡迎的部分。南曲古樸典雅，委婉柔和，善於抒情。指套多為男女愛情的悲歡離合和古代女性的不幸遭遇；譜主要描寫自然風光，抒發旅行離別之情；歌曲也表現了男女的離別，相思，怨恨。
(2)客家山歌
客家山歌充滿了傳統的中原文化精神，悠揚豪邁的北方氣質，柔和流暢的南方特色。客家山歌的曲調比較自由，裝飾音和半音較多。曲調可以根據演唱者不同的音域、白酒的長短、歌詞的內容以及天時、地利、人和的因素靈活調整。而往往隨口回答，出口成歌。客家山歌的唱法和歌詞雖多種多樣，但歌詞多為七言四句，講究流暢韻味，常運用諧音和雙關來表達思想感情。
在漫長的遷徙過程中，客家人形成了各種各樣的民歌。客家人遷居福建後，長期與閩南人群居，客家調也受到福佬腔演唱的影響。如晉江地區的閩南民歌與閩西客家民歌相互滲透，同樣具有羽式強調高音的特點；在高調上，更強調羽音。
客家山歌反映了廣泛的生活內容，如愛情、勞動、家庭、愛國、祭祀、贊美、飲酒、戲謔、相互謾罵、催眠、哀歌、勸導等。
(3)畬族民歌
福建是畬族的主要居住地。民歌是畬族生活中不可缺少的壹部分。畬族，無論是平時還是節日，青年男女聚會時，都會通過民歌傾吐內心的感受；男青年在路上遇到女生會唱情歌；年輕的客人來村裏，當晚會有通宵迎賓曲。婚前，青年男女應該是“堂兄妹”和“姻親”；在各種婚禮儀式中，有各種對唱。畬族在祭祖迎龍頭時，唱“請領歌”。福安、霞浦兩縣的畬族也定期舉行盛大的節日歌曲。每年4月、6月1日、7月7日、8月15日、9月9日的端午節，畬族青年男女都穿著鮮艷的節日盛裝，從四面八方聚集到葛平，三五成群地對歌。
畬族民歌內容豐富，有歌、王歌、鐘和藍田玉等，有描寫歷史人物的，有梁山伯與祝英臺等愛情故事的，有《白蛇傳》的，有《送別歌》、《八仙上天堂》、《初見新娘歌》、《喧嘩歌》等婚禮歌曲的。
畬族民歌的演唱形式豐富多彩，有獨唱、對唱、合唱和對唱，其中最常見的是對唱。唱二重唱的時候，男女分坐兩邊，女的特別喜歡擠在壹起。畬族民歌最有技巧的是“雙音”唱法，也叫“雙音落”，屬於清唱性質。主要流行於寧德地區。