1雞炒板粟是信陽羅山那的特色菜。
雞肉炒小米湯味道不錯，肉看起來很好，味道也不錯，小米都好吃。壹塊塊鮮嫩的肉泡在棕湯裏，黃油油的小米，配上細細的小蔥，綠油油的蒜苗，棕辣椒，黃油油的小米。真的很神奇！
小米炒雞不難。先在市場上買壹只3斤左右的母雞或公雞，然後讓賣雞的把雞切成塊或者帶回家去切，清洗幹凈，準備好蔥、姜、蒜、花椒、辣椒等食材。鍋內熱油，放入食材翻炒，將雞塊倒入鍋內翻炒至雞塊內的油全部炸透，再加鹽調味，醬油上色。加入適量開水燉。將小米切十字，倒入開水，浸泡十分鐘，剝去外殼洗凈備用。隨後，將小米加入雞塊中，燉五分鐘，翻炒，收汁。然後加入雞精、南德、洋蔥翻炒，壹份美味的雞炒小米就做好了。
煎好後，夾起壹塊肉放進嘴裏。香味四溢，鮮嫩，甜甜的，回味無窮！
這是我家鄉的美食，歡迎品嘗！
俗話說民以食為天，每個地方都有自己獨特的美食。我的家鄉有壹種美食——海鮮。
相信大家都吃過海鮮，比如魚、蝦、蟹等。妳吃過我們家鄉膠州的海鮮嗎？如果妳吃過它，妳將永遠不會忘記它的味道。如果妳沒吃過，我給妳介紹壹下。
這次先介紹壹下家鄉的魚吧。我們家鄉最喜歡燉魚。準備好姜、蔥、八角、幹辣椒等。首先，把整條魚清理幹凈。然後加水，將輔料放入鍋中，大火燒開，轉中火燉至湯汁發白。最後加入鹽、胡椒粉和湯碗，約30分鐘。吃起來很好吃，肉很軟，有壹股豬肉特有的香味。
很多詩人吃魚，感觸頗深。比如蘇軾寫的《惠崇春江夜景》
竹外有三兩桃花，春水暖中有鴨先知。沙灘上長滿了艾草，蘆筍也開始發芽，河豚正準備逆流而上，從大海遊回河流。
到現在，每次想起家鄉的燉魚，都會流口水。希望大家有空都來嘗壹嘗，壹定會讓妳飽餐壹頓。
據說我出生的時候，家裏人看到我是個男孩大多都很失望。因為我有兩個哥哥壹個姐姐，兩男兩女都是長輩的理想模式，所以家裏更希望我是女孩。另外，當時的農村條件真的很差。我媽沒奶，在農村買不到奶粉，擔心自己活不下去。
據我媽說，我小時候外婆用米糊把我養大。這種米糊是用糯米蒸熟，晾幹，磨成粉。想吃的時候，把糯米粉煮熟，或者用開水浸泡。
奶奶給我做米糊的方式給我留下了非常深刻的印象。奶奶把稻草稈撒開，做成長條。然後她把糯米粉放在壹個鋁鍋勺裏，點著，快速攪拌。幾分鐘後，稻草燒完了，米糊煮好了。稍微冷卻後，很快就可以吃了。在那個缺糧的年代，糯米糍應該是我對食物的第壹記憶。
湘味特有的韻，外國人不太容易理解。家鄉的味道更多的是壹種懷念和牽掛。
喜歡吃邵陽米粉——它代表了家鄉人的風格:圓潤爽口。讓人愛不釋手，很多人不理解:為什麽其他地方的人做不出這種爽口的味道？這是邵陽的家鄉菜，是邵陽特有的味道...
很多孩子愛吃的肯德基，在我看來華而不實。我喜歡吃爸爸做的土雞，那是壹道充滿鄉愁的菜。它代表的不僅僅是壹道菜，更是濃濃的父愛。
在鳳凰玩，壹次偶然的機會品嘗到了竹筒飯。上了半桶米飯，土豆絲，炒肉，拿起筷子，嘗了嘗，又放下。
我覺得終究不是家鄉味。
或許，妳越是熱愛和沈迷於家鄉，妳就越是熱愛這片土地。國外的菜，味道還是在菜上。平時味覺不是壹直在跳動嗎？
我明白了，畢竟不是家鄉菜。
家鄉菜，妳樸實無華，卻有著獨特的魅力；妳是不同的，我會為妳感到驕傲。
邵陽，我愛妳。不僅僅是味道上的跳動，更是發自內心的喜歡。