如果妳要問我最喜歡吃什麽，我會毫不猶豫的回答妳北京烤鴨。從我第壹次吃北京烤鴨，我就愛上了它。如果有壹段時間沒吃了，我會很懷念，會寫，就像聞到了北京烤鴨的味道。
還記得我家第壹次去烤鴨店吃北京烤鴨。過了半天，烤鴨沒端上來。我問我媽:“怎麽這麽慢？”媽媽說:“烤鴨只有現在烤才好吃。”過了壹會兒，服務員端上來四個盤子，壹個裝著醬，壹個裝著黃瓜，壹個裝著洋蔥，壹個裝著煎餅。我問媽媽:“這些是幹什麽用的？”媽媽說:“這些是吃烤鴨的食材。”過了壹會兒，服務員又端來了兩個盤子。我看到烤鴨被切成塊，整齊地放在盤子裏。我只想吃壹塊。我媽說:“不是這樣的。妳看我怎麽吃。”媽媽先拿了壹個煎餅，蘸了些烤鴨肉放在煎餅上，又在煎餅上放了壹根黃瓜，最後把它們和煎餅壹起卷起來。媽媽說:“這樣，妳就可以吃了。”我照我媽做的，把烤鴨包好，放進嘴裏，咬了壹口。啊，太好吃了！我壹連吃了好幾卷。烤鴨裏嫩外脆，味道鮮美，讓人回味無窮。吃完飯，爸媽看著我笑。我對著鏡子看了看，發現嘴上有好多醬。
媽媽說:“北京烤鴨在國內外都很有名。”有人說:“來了北京，到了長城才吃北京烤鴨，真可惜。”朋友，妳吃過北京烤鴨嗎？
北京烤鴨是北京菜在國內外的著名代表之壹。
說到北京烤鴨，可謂是家喻戶曉，大名鼎鼎。要吃烤鴨，北京最有名的餐廳是前門外的全聚德烤鴨店。在那裏，每天市場上大約有100塊烤鴨，人們必須預訂壹兩天才能坐下。北京烤鴨味道好，看起來也不錯。橘黃色的鴨皮，外面是酥脆的鴨肉，裏面是嫩嫩的鴨肉，讓人流口水。裹上蔥花，蘸上甜醬，清香四溢，極其美味。
北京烤鴨的做法很復雜:首先要把處理過的鴨子先用開水澆壹下再放入爐中，這樣烤的時候鴨子會很快熟，鴨肉外脆裏嫩。下壹步是烘烤。鴨子入爐後，用刀烤鴨子的右後側，讓熱氣從刀口進入鴨腔，把鴨子肚子裏的水燒開。烤6-7分鐘後，待鴨子右後側的鴨皮烤成橘黃色時，翻過來，再烤鴨子左後側3-4分鐘，再烤4-5分鐘，再按上述步驟循環烤至鴨肉完全上色成熟。這樣烤出來的鴨子，皮黃而脆，肉嫩。這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨端上來後，專業的切工把鴨子切成薄片，裹在鴨子身上的煎餅也說起來了。吃完鴨子，剩下的鴨架子可以做成嫩豆腐或者黃牙湯，用鴨油煮雞蛋，做成布丁樣的菜，也很好吃。
吃烤鴨的時候，妳也很講究。我喜歡吃甜醬蔥花鴨片。真是“令人垂涎欲滴”！難怪北京烤鴨有“天下第壹味”和“北京最好吃的菜是鴨，烤的最好吃”的贊譽！
同學們，聽了我的介紹，妳們是不是也“流口水三千尺”了？那就趕緊行動起來，向“北京烤鴨”進軍。
北京烤鴨作文北京烤鴨同學們，今天我給大家介紹壹下北京烤鴨。
北京烤鴨是北京菜在國內外的著名代表之壹。
說到北京烤鴨，可謂是家喻戶曉，大名鼎鼎。
要吃烤鴨，北京最有名的餐廳是前門外的全聚德烤鴨店。在那裏，每天市場上大約有100塊烤鴨，人們必須預訂壹兩天才能坐下。
北京烤鴨味道好，看起來也不錯。
橘黃色的鴨皮，外面是酥脆的鴨肉，裏面是嫩嫩的鴨肉，讓人流口水。
裹上蔥花，蘸上甜醬，清香四溢，極其美味。
北京烤鴨的做法很復雜:首先要把處理過的鴨子先用開水澆壹下再放入爐中，這樣烤的時候鴨子會很快熟，鴨肉外脆裏嫩。
下壹步是烘烤。
鴨子入爐後，用刀烤鴨子的右後側，讓熱氣從刀口進入鴨腔，把鴨子肚子裏的水燒開。
烤6-7分鐘後，待鴨子右後側的鴨皮烤成橘黃色時，翻過來，再烤鴨子左後側3-4分鐘，再烤4-5分鐘，再按上述步驟循環烤至鴨肉完全上色成熟。
這樣烤出來的鴨子，皮黃而脆，肉嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨端上來後，專業的切工把鴨子切成薄片，裹在鴨子身上的煎餅也說起來了。
吃完鴨子，剩下的鴨架子可以做成嫩豆腐或者黃牙湯，用鴨油煮雞蛋，做成布丁樣的菜，也很好吃。
吃烤鴨的時候，妳也很講究。
我喜歡吃甜醬蔥花鴨片。真是“令人垂涎欲滴”！難怪北京烤鴨有“天下第壹味”和“北京最好吃的菜是鴨，烤的最好吃”的贊譽！同學們，聽了我的介紹，妳們是不是也“流口水三千尺”了？那就趕緊行動起來，向“北京烤鴨”進軍。
...
北京烤鴨作文北京烤鴨同學們，今天我給大家介紹壹下北京烤鴨。
北京烤鴨是北京菜在國內外的著名代表之壹。
說到北京烤鴨，可謂是家喻戶曉，大名鼎鼎。
要吃烤鴨，北京最有名的餐廳是前門外的全聚德烤鴨店。在那裏，每天市場上大約有100塊烤鴨，人們必須預訂壹兩天才能坐下。
北京烤鴨味道好，看起來也不錯。
橘黃色的鴨皮，外面是酥脆的鴨肉，裏面是嫩嫩的鴨肉，讓人流口水。
裹上蔥花，蘸上甜醬，清香四溢，極其美味。
北京烤鴨的做法很復雜:首先要把處理過的鴨子先用開水澆壹下再放入爐中，這樣烤的時候鴨子會很快熟，鴨肉外脆裏嫩。
下壹步是烘烤。
鴨子入爐後，用刀烤鴨子的右後側，讓熱氣從刀口進入鴨腔，把鴨子肚子裏的水燒開。
烤6-7分鐘後，待鴨子右後側的鴨皮烤成橘黃色時，翻過來，再烤鴨子左後側3-4分鐘，再烤4-5分鐘，再按上述步驟循環烤至鴨肉完全上色成熟。
這樣烤出來的鴨子，皮黃而脆，肉嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨端上來後，專業的切工把鴨子切成薄片，裹在鴨子身上的煎餅也說起來了。
吃完鴨子，剩下的鴨架子可以做成嫩豆腐或者黃牙湯，用鴨油煮雞蛋，做成布丁樣的菜，也很好吃。
吃烤鴨的時候，妳也很講究。
我喜歡吃甜醬蔥花鴨片。真是“令人垂涎欲滴”！難怪北京烤鴨有“天下第壹味”和“北京最好吃的菜是鴨，烤的最好吃”的贊譽！同學們，聽了我的介紹，妳們是不是也“流口水三千尺”了？那就趕緊行動起來，向“北京烤鴨”進軍。
寫壹篇關於烤鴨的作文(500字)同學們，妳們聽說過北京烤鴨嗎？妳嘗過北京烤鴨嗎？我壹聽名字就知道是北京烤鴨。我媽說這北京烤鴨是北京的特產之壹。聽了這句話，我更想見見這個“新朋友”。
正好我爸從北京出差回來，剛好帶了壹只北京烤鴨。
午飯時我媽壹拿出北京烤鴨，那香噴噴的味道就撲鼻而來，把我肚子裏貪吃的蟲子都勾了出來。
我迫不及待地拿起烤鴨吃了起來。啊！這是地球上最好的！又香又脆。
咦，北京烤鴨怎麽沒有骨頭？媽媽說:“妳把骨頭吃了！”“不可能，我吃的都是肉！”“妳再慢慢吃！”媽媽神秘地說。
我吃的很慢，細細品味，哈哈！我終於拿到骨頭了，我咬了壹口。啊，怎麽這麽脆？吃起來像肉，難怪！爛了但沒壞。我很想學做北京烤鴨。
據我媽說，北京烤鴨是在蘇州1851創立的普屋坊做的。距今已有150多年的歷史，1956年在周總理的倡議下遷至北京。
原來北京烤鴨還有這樣的歷史！學生們嘗壹嘗，有空就吃。我相信妳吃完後會贊不絕口的。
寫壹篇關於北京烤鴨的作文，問我最喜歡什麽？我會毫不猶豫地回答妳關於北京烤鴨的問題。從我第壹次吃北京烤鴨，我就愛上了它。如果有壹段時間沒吃了，我會很懷念，會寫，就像聞到了北京烤鴨的味道。
還記得我家第壹次去烤鴨店吃北京烤鴨。過了半天，烤鴨沒端上來。我問我媽:“怎麽這麽慢？”媽媽說:“烤鴨只有現在烤才好吃。
“過了壹會兒，服務員端上來四盤，壹盤是醬，壹盤是黃瓜，壹盤是洋蔥，壹盤是煎餅。
我問媽媽:“這些是幹什麽用的？”媽媽說:“這些是吃烤鴨的食材。
”過了壹會兒，服務員又端來了兩個盤子。當我看到烤鴨被切成壹塊塊整齊地放在盤子裏時，我只想吃壹塊。我媽說:“我不是這麽吃的。看看我是怎麽吃的。
“媽媽先拿了壹個煎餅，在醬裏放了幾塊烤鴨肉，放在煎餅上，煎餅上放了壹根黃瓜，最後把它們和煎餅壹起卷起來。
媽媽說:“這樣，妳就可以吃飯了。
“我照我媽做的，把烤鴨包好，放進嘴裏，咬了壹口。哦，太好吃了！我壹連吃了好幾卷。
烤鴨裏嫩外脆，味道鮮美，讓人回味無窮。
吃完飯，爸媽看著我笑。我對著鏡子看了看，發現嘴上有好多醬。
媽媽說:“北京烤鴨在國內外都很有名。
"有人說，"真遺憾，到了北京長城才吃到北京烤鴨。
“朋友，妳吃過北京烤鴨嗎？北京烤鴨是北京菜在國內外的著名代表之壹。
說到北京烤鴨，可謂是家喻戶曉，大名鼎鼎。
要吃烤鴨，北京最有名的餐廳是前門外的全聚德烤鴨店。在那裏，每天市場上大約有100塊烤鴨，人們必須預訂壹兩天才能坐下。
北京烤鴨味道好，看起來也不錯。
橘黃色的鴨皮，外面是酥脆的鴨肉，裏面是嫩嫩的鴨肉，讓人流口水。
裹上蔥花，蘸上甜醬，清香四溢，極其美味。
北京烤鴨的做法很復雜:首先要把處理過的鴨子先用開水澆壹下再放入爐中，這樣烤的時候鴨子會很快熟，鴨肉外脆裏嫩。
下壹步是烘烤。
鴨子入爐後，用刀烤鴨子的右後側，讓熱氣從刀口進入鴨腔，把鴨子肚子裏的水燒開。
烤6-7分鐘後，待鴨子右後側的鴨皮烤成橘黃色時，翻過來，再烤鴨子左後側3-4分鐘，再烤4-5分鐘，再按上述步驟循環烤至鴨肉完全上色成熟。
這樣烤出來的鴨子，皮黃而脆，肉嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨端上來後，專業的切工把鴨子切成薄片，裹在鴨子身上的煎餅也說起來了。
吃完鴨子，剩下的鴨架子可以做成嫩豆腐或者黃牙湯，用鴨油煮雞蛋，做成布丁樣的菜，也很好吃。
吃烤鴨的時候，妳也很講究。
我喜歡吃甜醬蔥花鴨片。真是“令人垂涎欲滴”！難怪北京烤鴨有“天下第壹味”和“北京最好吃的菜是鴨，烤的最好吃”的贊譽！同學們，聽了我的介紹，妳們是不是也“流口水三千尺”了？那就趕緊行動起來，向“北京烤鴨”進軍。
說起風味美食，我首先想到的是烤鴨，麥芽糖烤鴨。
烤鴨是壹種著名的食品，以其色澤鮮艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩而聞名中外。
風味特點:色澤微黃，綿軟清香，用於包裹其他素菜，常用於宴會和家常菜小吃。
所以，我會自己做。以前烤箱比較小。我烤過壹次全雞，沒嘗過鴨肉。我感到有點不情願。現在在浦克換了壹個40L的大烤箱，終於有了嘗試的欲望。
所以上周末，我做了烤鴨。
首先原料:壹只重約3公斤的家鴨，麥芽糖漿20克，水30克，料酒10克，生姜數片；蘸料:甜面醬30克，純凈水20克，大蔥50克；面條:中筋面粉200克，水100克。
主要步驟如下:1。宰鴨，去血去毛，不破腔。從尾部開壹個小洞，把內臟掏空，洗凈，放入壹大盆清水中用料酒和生姜浸泡2小時後取出，濾血備用；2.燒開壹大鍋水，直到沸騰；3.將鴨子放入鍋中，用大勺從上到下將開水澆在整只鴨子上，註意要將開水倒入內室。可以把鴨子倒過來，把開水倒進尾口；4.反復澆水數次，直至表皮堅實破碎，撈出鴨瀝幹水分，剁掉鴨爪和鴨翅(喜歡吃烤鴨翅的可以不剁)；5.將20克麥芽糖漿和30克水混合均勻；6.用刷子將糖汁均勻刷在鴨子上，然後掛在陰涼通風處自然風幹24小時，待皮幹壹半後再刷壹遍糖汁；7.將風幹的鴨子橫過燒烤叉，註意用三角叉固定頭尾，否則燒烤叉轉動時鴨子不會隨之轉動，只會讓燒烤叉空轉；8.將烤叉連同鴨子壹起放入烤箱中間固定；9.把功能鍵調到旋轉烘焙，上下火250度；10.關上烤箱門，烤25分鐘左右。11.待鴨皮呈焦糖色時，關火，開門稍涼後取出；12.等皮不燙的時候，用刀把鴨皮壹片壹片的切片。
最後，吃的時候，把甜面醬和水混合，把大蔥切絲，和烙好的面團壹起上桌。
自己做的烤鴨自然比不上全聚德，鴨片的刀工也差了點，但比幹凈衛生好。想吃就吃，哈哈！
如果妳要問我最喜歡什麽，我會毫不猶豫的回答妳:北京烤鴨！和北京烤鴨比，大家都知道吧？橘黃色的鴨皮包裹著外脆裏脆的鴨肉，讓人垂涎欲滴。幾千英尺！北京烤鴨的做法很復雜，但是熟了會覺得很簡單:把加工好的鴨子放入烤鍋中，倒入開水，這樣烤鴨就會外脆內脆，烤的速度也會提高。
鴨子入爐後烤6-7分鐘，然後翻過來烤另壹面。6-7分鐘後，翻過來烤6-7分鐘，以此類推，直到鴨肉完全熟透。
烤鴨端上來後，有專業人員將鴨子切片，只見師傅壹手拿著烤鴨，另壹手從鴨脖子上割開壹個口子，然後順著口子往下切，壹塊壹塊地把肉切好，放在盤子裏。
終於，我開始吃了。我迫不及待地拿起壹塊面團，挑了壹只大白鴨，蘸了點醬，配上青瓜絲和洋蔥。我趕緊把它包成壹卷，塞進嘴裏。
那叫壹個爽！鴨肉的爽滑，伴隨著黃瓜的涼意，壹直在我的胃深處打轉。酥脆的鴨皮，香辣的洋蔥，鮮嫩的肉，在我的肚子裏跳著優美的華爾茲。
我滿嘴都是油，笑著對媽媽說:“真可惜，不到長城不吃烤鴨！”“我自己寫的！！...
在北京烤鴨的構成中註重北京烤鴨的色、香、形。北京烤鴨是北京全聚德烤鴨店的壹道名菜。以其色澤紅潤、入口鮮嫩、口感醇厚、肥而不膩，被譽為京城第壹美食，享譽海內外。
北京烤鴨是由當地珍貴的北京烤鴨制成的，它是當今世界上最好的肉鴨。
傳說這種純北京鴨的飼養起源於大約兩千年前，因為遼、金、元的皇帝經常在北方的草原上狩獵，偶爾會得到這種純白色的鴨子。經過人工育種，壹直延續到獲得這個優良品種。
現在，北京鴨已經成為世界稀有鴨種，在海外也很有名。
北京烤鴨的制作方法是:壹只北京填鴨，壹碗糖水，帶根的高粱稈。
首先，把鴨子的手和舌頭去掉，從鴨子脖子上的切口向皮下脂肪和結締組織之間抽空氣，讓氣體均勻地充滿鴨子的全身。
然後，取出鴨子的內臟，用高粱稈支撐在脊椎和胸部的三叉骨之間。
水從刀口排出，從* * *排出，直到清洗幹凈。
然後把鴨子吊起來，用開水洗皮。完成後，將鴨子澆上糖水，曬幹。
最後從鴨嘴裏倒水，然後擡起桿子，把鴨子送進烤箱開始烤。
烤鴨皮棗紅色，亮澤有光澤，酥脆嫩滑，怎能不讓人垂涎三尺？烤鴨，把肉切成塊，放在盤子裏。吃的時候可以蘸上甜醬，裹上蔥花，卷成煎餅，入口即化。
色香味俱全的北京烤鴨，聽起來真讓人垂涎三尺。妳不想要壹個嗎？如果妳要問我最喜歡吃什麽，我會毫不猶豫的回答妳北京烤鴨。從第壹次吃北京烤鴨，我就愛上了北京烤鴨。如果有壹段時間沒吃了，我會很想念它，寫它就像我聞到了北京烤鴨的味道。
還記得我家第壹次去烤鴨店吃北京烤鴨。過了半天，烤鴨沒端上來。我問我媽:“怎麽這麽慢？”媽媽說:“烤鴨只有現在烤才好吃。
“過了壹會兒，服務員端上來四盤，壹盤是醬，壹盤是黃瓜，壹盤是洋蔥，壹盤是煎餅。
我問媽媽:“這些是幹什麽用的？”媽媽說:“這些是吃烤鴨的食材。
”過了壹會兒，服務員又端來了兩個盤子。當我看到烤鴨被切成壹塊塊整齊地放在盤子裏時，我只想吃壹塊。我媽說:“我不是這麽吃的。看看我是怎麽吃的。
“媽媽先拿了壹個煎餅，在醬裏放了幾塊烤鴨肉，放在煎餅上，煎餅上放了壹根黃瓜，最後把它們和煎餅壹起卷起來。
媽媽說:“這樣，妳就可以吃飯了。
“我照我媽做的，把烤鴨包好，放進嘴裏，咬了壹口。哦，太好吃了！我壹連吃了好幾卷。
烤鴨外酥裏嫩，酥脆可口，讓人回味無窮。
吃完飯，爸媽看著我笑。我對著鏡子看了看，發現嘴上有好多醬。
媽媽說:“北京烤鴨在國內外都很有名。
"有人說，"真遺憾，到了北京長城才吃到北京烤鴨。
“朋友，妳吃過北京烤鴨嗎？希望采納，希望對妳有幫助。
對於北京烤鴨的構圖，我只需要300字左右，問我最喜歡什麽，我會毫不猶豫的回答妳。從第壹次吃北京烤鴨，我就愛上了北京烤鴨。如果有壹段時間沒吃了，我會很懷念，會寫，就像聞到了北京烤鴨的味道。
還記得我家第壹次去烤鴨店吃北京烤鴨。過了半天，烤鴨沒端上來。我問我媽:“怎麽這麽慢？”媽媽說:“烤鴨只有現在烤才好吃。
“過了壹會兒，服務員端上來四盤，壹盤是醬，壹盤是黃瓜，壹盤是洋蔥，壹盤是煎餅。
我問媽媽:“這些是幹什麽用的？”媽媽說:“這些是吃烤鴨的食材。
”過了壹會兒，服務員又端來了兩個盤子。當我看到烤鴨被切成壹塊塊整齊地放在盤子裏時，我只想吃壹塊。我媽說:“我不是這麽吃的。看看我是怎麽吃的。
“媽媽先拿了壹個煎餅，在醬裏放了幾塊烤鴨肉，放在煎餅上，煎餅上放了壹根黃瓜，最後把它們和煎餅壹起卷起來。
媽媽說:“這樣，妳就可以吃飯了。
“我照我媽做的，把烤鴨包好，放進嘴裏，咬了壹口。哦，太好吃了！我壹連吃了好幾卷。
烤鴨外酥裏嫩，酥脆可口，讓人回味無窮。
吃完飯，爸媽看著我笑。我對著鏡子看了看，發現嘴上有好多醬。
媽媽說:“北京烤鴨在國內外都很有名。
"有人說，"真遺憾，到了北京長城才吃到北京烤鴨。
“朋友，妳吃過北京烤鴨嗎？...
北京烤鴨壹篇30字的作文同學們，今天我將向妳們介紹北京烤鴨。
北京烤鴨是北京菜在國內外的著名代表之壹。
說到北京烤鴨，可謂是家喻戶曉，大名鼎鼎。
要吃烤鴨，北京最有名的餐廳是前門外的全聚德烤鴨店。在那裏，每天市場上大約有100塊烤鴨，人們必須預訂壹兩天才能坐下。
也可以投稿說北京烤鴨好吃，好看。
橘黃色的鴨皮，外面是酥脆的鴨肉，裏面是嫩嫩的鴨肉，讓人流口水。
裹上蔥花，蘸上甜醬，清香四溢，極其美味。
北京烤鴨的做法很復雜:首先要把處理過的鴨子先用開水澆壹下再放入爐中，這樣烤的時候鴨子會很快熟，鴨肉外脆裏嫩。
下壹步是烘烤。
鴨子入爐後，用刀烤鴨子的右後側，讓熱氣從刀口進入鴨腔，把鴨子肚子裏的水燒開。
烤6-7分鐘後，待鴨子右後側的鴨皮烤成橘黃色時，翻過來，再烤鴨子左後側3-4分鐘，再烤4-5分鐘，再按上述步驟循環烤至鴨肉完全上色成熟。
這樣烤出來的鴨子，皮黃而脆，肉嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨端上來後，專業的切工把鴨子切成薄片，裹在鴨子身上的煎餅也說起來了。
吃完鴨子，剩下的鴨架子可以做成嫩豆腐或者黃牙湯，用鴨油煮雞蛋，做成布丁樣的菜，也很好吃。
吃烤鴨的時候，妳也很講究。
我喜歡吃甜醬蔥花鴨片。真是“令人垂涎欲滴”！難怪北京烤鴨有“天下第壹味”和“北京最好吃的菜是鴨，烤的最好吃”的贊譽！同學們，聽了我的介紹，妳們是不是也“流口水三千尺”了？那就趕緊行動起來，向“北京烤鴨”進軍。
長城代表了中國的歷史和文化。誰是中國飲食的代表？讓我告訴妳！那是北京烤鴨！我來介紹壹下北京烤鴨！北京烤鴨的皮是金棕色的，好像塗上了鮮艷的顏料。
油似乎從皮膚中滲出來了。
香噴噴的味道撲鼻而來，讓人欲滴。
拿壹片嘗壹嘗。真的很好吃。皮膚油而不膩。肉又嫩又滑。咬壹口，味道會在嘴裏流很久。
我壹看到桌上的北京烤鴨，就迫不及待地抓起壹塊往嘴裏送。
正當我吃得津津有味的時候，我爸媽哈哈大笑，說:“雲韻，烤鴨不是這麽吃的。”
妳看到它旁邊的壹些食材和調味品了嗎？
妳應該像我壹樣去做，而不是拿起壹只烤鴨往嘴裏送。
”說完，他認真地做了這件事。
他拿了壹個荷葉餅，然後在上面放了壹小塊鴨皮，再放了壹些洋蔥和黃瓜，最後包起來放在我手裏。
這時，我恍然大悟，我說:“哦！原來吃烤鴨這麽有講究。
”說完，我就自己動手了。
北京烤鴨真的名不虛傳。
味道真的很好！長城代表了中國的歷史和文化。誰是中國飲食的代表？讓我告訴妳！那是北京烤鴨！我來介紹壹下北京烤鴨！北京烤鴨的皮是金棕色的，好像塗上了鮮艷的顏料。
油似乎從皮膚中滲出來了。
香噴噴的味道撲鼻而來，讓人欲滴。
拿壹片嘗壹嘗。真的很好吃。皮膚油而不膩。肉又嫩又滑。咬壹口，味道會在嘴裏流很久。
我壹看到桌上的北京烤鴨，就迫不及待地抓起壹塊往嘴裏送。
正當我吃得津津有味的時候，我爸媽哈哈大笑，說:“雲韻，烤鴨不是這麽吃的。”
妳看到它旁邊的壹些食材和調味品了嗎？
妳應該像我壹樣去做，而不是拿起壹只烤鴨往嘴裏送。
”說完，他認真地做了這件事。
他拿了壹個荷葉餅，然後在上面放了壹小塊鴨皮，再放了壹些洋蔥和黃瓜，最後包起來放在我手裏。
這時，我恍然大悟，我說:“哦！原來吃烤鴨這麽有講究。
”說完，我就自己動手了。
北京烤鴨真的名不虛傳。
味道真的很好！北京烤鴨同學們，今天我給大家介紹壹下北京烤鴨。
北京烤鴨是北京菜在國內外的著名代表之壹。
說到北京烤鴨，可謂是家喻戶曉，大名鼎鼎。
要吃烤鴨，北京最有名的餐廳是前門外的全聚德烤鴨店。在那裏，每天市場上大約有100塊烤鴨，人們必須預訂壹兩天才能坐下。
北京烤鴨味道好，看起來也不錯。
橘黃色的鴨皮，外面是酥脆的鴨肉，裏面是嫩嫩的鴨肉，讓人流口水。
裹上蔥花，蘸上甜醬，清香四溢，極其美味。
北京烤鴨的做法很復雜:首先要把處理過的鴨子先用開水澆壹下再放入爐中，這樣烤的時候鴨子會很快熟，鴨肉外脆裏嫩。
下壹步是烘烤。
鴨子入爐後，用刀烤鴨子的右後側，讓熱氣從刀口進入鴨腔，把鴨子肚子裏的水燒開。
烤6-7分鐘後，待鴨子右後側的鴨皮烤成橘黃色時，翻過來，再烤鴨子左後側3-4分鐘，再烤4-5分鐘，再按上述步驟循環烤至鴨肉完全上色成熟。
這樣烤出來的鴨子，皮黃而脆，肉嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨端上來後，專業的切工把鴨子切成薄片，裹在鴨子身上的煎餅也說起來了。
吃完鴨子，剩下的鴨架子可以做成嫩豆腐或者黃牙湯，用鴨油煮雞蛋，做成布丁樣的菜，也很好吃。
吃烤鴨的時候，妳也很講究。
我喜歡吃甜醬蔥花鴨片。真是“令人垂涎欲滴”！難怪北京烤鴨有“天下第壹味”和“北京最好吃的菜是鴨，烤的最好吃”的贊譽！同學們，聽了我的介紹，妳們是不是也“流口水三千尺”了？那就趕緊行動起來，向“北京烤鴨”進軍。
請註明出處？寫壹篇關於烤鴨的作文，600字。