關於包餃子作文

　 關於包餃子作文 （壹）

　我幹什麽活都很麻利，尤其是做飯，可有壹樣，我想快也快不起來，那就是包餃子。其實不論是和面還是搟皮我都不在話下，就是那最後壹道工序——包，我卻怎麽也快不起來，沒辦法，和父母學包的餃子是比較傳統的那種樣式，這種餃子雖然看起來很好看，壹個個餃子就像壹頭頭小胖豬般可愛，但本身的包法耗時長。

　毫不謙虛地說，我包的餃子又精致又漂亮，我曾想，要是餃子也選美，估計我的餃子能得冠軍呢！

　每每不知道做什麽吃時，我就提倡大家吃餃子，而我就要包餃子，可是壹般這活也都是我壹人來幹，所以我總想加快速度早些搞定，但這種包法很顯然快不了。怎麽辦？我就想包成飯店裏常見的那種餃子，原來我和媽媽的同事也曾學過這種包法，其實很簡單，中間捏壹下，然後兩手大拇指和食指用力壹擠就成，但我不熟練，包出來的樣子又不好看，所以很少嘗試這種包法。但今天晚上，我必須提高速度，因為我餓了。算了，不講究餃子的外形了，包吧，能吃就行。

　這樣壹想，就轉換了包法，剛開始不熟練，速度也不行，包出來的餃子很難看，可包著包著不僅速度上去了，餃子也漂亮了許多，餃子擺在那，就像壹個個展翅欲飛的小燕，壹點也不比我原來包的餃子醜，我高興萬分，這是不是“退壹步海闊天空”呢？

　有時候，我們習慣了壹種做法，就很少去嘗試另壹種做法，其實任何壹種習慣都是可以改變的，只是我們不肯無端地去嘗試，因為自己曾經的習慣被認為是多麽完美，可真正的完美應是從多角度來衡量的，就像這餃子不能單看外形，還要看包它的速度壹樣。

關於包餃子作文 （二）

　到了周六下午，兒子在家和往常壹樣鬧著看動畫片兒。我心想為何不讓兒子和我壹起動手幫忙包餃子呢。這樣既可以解決了他的晚飯問題，又可以讓他參與其中少看些動畫片兒，壹舉兩得。當我提出這個建議時，兒子很高興，爽快的答應了。

　我開始做準備工作，調餡子，和面。此時，兒子根本沒心思看動畫片兒，焦急的跑到廚房看了又看。我告訴他包餃子之前先要把手洗幹凈。兒子很聽話，小手打了香皂，洗了又洗，洗的可幹凈了，只等包呢。媽媽，妳怎麽回事呀？怎麽那麽慢哪？我要等多久呀？妳怎麽還沒弄好呀？在兒子壹次又壹次的催促聲中，我也加快了速度，本來這次活動就沒在計劃之中。經過壹陣努力，所有的工作準備就緒。兒子也有模有樣的坐在了桌子旁。我先給他圍了壹個大圍裙，以免面粉飛的渾身都是，兒子很理解，很聽話的帶上了大圍裙。我先在面板上揉面，用刀把面團兒切成小塊兒，教兒子用手心摁成小圓形，兒子專心地操作。妳別說，還很投入呢！該搟面片兒了，我先做示範，兒子學得很認真。他迫不及待的要搟，盡管他很用心，但是水平有限。他激動告訴我：“媽媽，妳看，我搟的大鴨梨。”哇！兒子的作品出來了，的確像個大鴨梨，面片兒搟的扁扁的，長長的，壹邊大壹邊小。“不錯不錯，兒子，先搟成長的，再把它橫著放，搟成圓的”。我再次做示範。兒子按我的講解，繼續操作。“媽媽，妳看，像個大芒果。”又壹個芒果在他手裏誕生了。我心想，就這就行，貴在參與嗎，沒有壞哪有好啊。兒子看我包餃子，又嚷著要包餃子。我索性把包餃子的全過程都傳授給他吧。兒子包起來。為了降低他的難度，我故意把餡兒給他放的特別少，但兒子發現我包的餃子餡兒多時很不樂意。也要求多放點兒餡兒。以他的水平，餡兒都流到皮兒外面了。不過我心裏特別高興，兒子能堅持這麽長時間，興致壹直這麽高很不容易！現在家裏多是獨生子女，父母做什麽事情都是親力親為，為何不讓兒女為我們分憂呢？不要擔心他們做不好，很多時候是我們剝奪了孩子能做好的權利，相信自己的孩子只要多給他們機會鍛煉，他壹定能做到最好的。

　我和兒子包的餃子，有壹部分可以下到水裏，而有壹部分只能放到鍋裏蒸了。下餃子的時候，我讓兒子搬來小板凳站在竈臺旁幫我下餃子，兒子看到滾開的熱水，有點害怕。我鼓勵他：“沒關系的，兒子，輕輕的順著鍋邊兒下餃子，不要往鍋裏扔，那樣很危險，熱水濺起來會燒到妳的，媽媽不在旁邊自己不能做。”兒子的膽怯慢慢兒消失了，很快餃子下好了。“兒子，下面的任務是妳把我們做好的餃子都吃掉，能做到嗎？”兒子欣然接受。果然，那天兒子吃了很多餃子。

　其實，兒子是包不出太好的餃子的，但讓兒子參與其中，讓他明白，他天天吃到的看似簡單的飯菜，裏面蘊含著爸爸媽媽媽的辛苦和愛！

關於包餃子作文 （三）

　寒假裏有很多快樂的事，最令我感到幸福的壹件事是我學會了包餃子。

　那是在大年三十的晚上，爸爸媽媽正在為年夜飯做準備，也就是正在包餃子，爸爸負責搟皮。不愧是爸爸，搟出來的面皮又薄又圓，活像壹張笑盈盈的小臉蛋看著爸爸；再看媽媽，用勺子挖了壹大塊餡兒，放進皮兒裏，但是餡兒並沒有露出來，而是把皮兒撐得滿滿的，好像再差壹點就到達極限了。我看得入了神，心想，媽媽是怎樣把握得這樣精準呢？

　我仔細觀察，才發現媽媽包餃子不露餡的秘訣：先放進去壹大把餡兒後，用筷子紮壹紮，感覺可以後，再把餃子晃壹晃，然後輕輕地把邊壹捏，確定餡兒漏不出來之後再使勁壹捏。(m.taiks.com)媽媽的捏法很特別，總是會捏出壹些小花邊，十分美觀。餃子好像也很聽媽媽的話，總是像壹位位士兵，英姿颯爽站在面板上。

　看著忙得不可開交的爸爸媽媽，我也想出來“露壹手”，於是我對爸爸媽媽說：“咱們壹起來幹吧。”爸爸媽媽都舉手贊同，爸爸還說：“正愁沒個幫手呢！兒子壹來，就“三全其美”了，哈哈！”我包第壹個餃子的時候，還沒有完全掌握要領，雖然只加了壹點餡兒，可還是露了出來，於是媽媽告訴我，妳放的餡兒有點偏左，所以會露出來，妳應該……，媽媽又教了我好大壹會兒，有經我仔細觀察，終於可以和媽媽包得壹樣好了，這時，爸爸向媽媽使了壹個眼色，於是爸爸媽媽異口同聲地說：“我們累了，妳自己包吧！”

　我其實早就想自己做壹次飯了，但我卻並沒有急於表現，只是平淡地“哦”了壹聲，而心裏卻是喜上眉梢，心花怒放了。爸爸媽媽片刻就成了“甩手掌櫃”而我是辛勤的小蜜蜂，頓時有了頂梁柱的感覺，那天晚上吃的餃子感覺格外香。

　通過這件事使我有了責任感，也讓我明白了以後要對家庭以及社會做出貢獻。