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天津人叫魏嘴子是因為能吃能說嗎?

天津人有個稱號叫“天津味嘴子”,不僅僅是因為天津人特別會說話,還特別會吃。來到天津,要想看到真正的“天津味嘴子”,壹定要品嘗美食。這篇文章就跟著我去了解壹下天津有什麽好吃的。

天津三絕,必吃!

天津有三絕——“狗不理包子”、“十八街麻花”、“耳朵眼炸糕”。包子、麻花、炸糕歷史悠久,是天津最著名的小吃。那麽,哪裏可以吃到最正宗的味道呢?讓我給妳介紹壹下。

包子

不吃包子怎麽來天津?天津包子有很多有名的東西,不僅僅是有名的狗不理,大街小巷也有很多物美價廉的老字號。皮韌餡多,口感滿足。豬肉、三鮮、鴨油...豐富的餡料讓包子的味道與眾不同!

天津包子

餐廳推薦

狗不理(水上北路旗艦店)

狗不理這個大名,反正來天津的遊客都要來打壹次牌。這裏不僅有招牌包子,還有地道的天津美食。此外,相聲表演也是壹大看點。

狗不理

營業時間:7點-21點。

推薦菜品:三鮮包、傳統豬肉包、蟹黃包。

地址:水上北路金龍公寓16號

陳傻子飯店

包子是餐廳的必備,還提供豐富的家常菜。食物很多,但是不要點太多。這家餐館裝飾古色古香,氣氛活躍。吃包子,聽天津本地人說話,特別熱鬧。

推薦菜品:包子、八寶豆腐、魷魚須、鴨油包、軟炸蝦仁。

地址:南豐路200號(近崇明路)

金門如意包子店(濱西路店)

老字號的包子店每天都很擁擠。當地人買兩三斤帶走,妳得耐心等。店裏也有特色涼菜,涼菜吃包子很爽!

營業時間:10:00-22:00

推薦:包子、三鮮包子、什錦蔬菜、醬肉、雞蛋餛飩。

地址:酒店西路39號(中國郵政對面)

麻花

天津麻花以“香、脆、脆、甜”著稱,口味也很豐富,可以滿足不同顧客的需求。散裝買當零食,禮盒買給親朋好友。

天津麻花

餐廳推薦

桂發祥十八街麻花(古文化街店)

天津麻花的第壹招牌,是來天津買特產必去的店。各種大小不壹、五顏六色的禮盒讓直爽的人眼花繚亂。

桂發祥

地址:古文街拱南西街117號

營業時間:08:30-18:30

推薦:帶餡麻花、脆皮豆瓣、大麻花、玫瑰餅。

油炸蛋糕

黃米和糯米磨成面團,裏面是紅豆和紅糖做成的豆餡,在鍋裏煎成金黃色。皮酥裏嫩,米香夾豆香,甜而不膩,壹絕。

油炸蛋糕

餐廳推薦

耳朵眼(美食街店)

成立於1892,味道正宗,總是人頭攢動。是來天津必打卡的小吃店。

耳洞炸糕

地址:石楠美食街1區16號(近清河街)

營業時間:8:00-19:00。

推薦:炸糕、豆餡、驢打滾、耳朵炸糕、茶湯。

龍悅齋張記炸糕

張記炸糕有厚有薄,價格實惠。不管是熱的還是冷的,都壹樣好吃。

地址:伊斯蘭教南大寺入口北側

營業時間:周壹至周日06:00-11:00。

推薦:炸糕、桂花醬、玫瑰蜜。

時越炸糕(中山路店)

雖然是小店,但是特別有名。炸糕酥而不膩,餡兒剛好甜。小店早上排隊的人很多,下午還好壹點。

地址:中山路美食街

營業時間:周壹至周日09:00-21:00。

推薦:豆沙炸糕、炸糕、豆沙餡

天津特有的,鍋巴飯!

鍋巴菜又稱嘎巴菜,是天津特有的地方傳統小吃。遊客來天津壹定要嘗嘗這種美食。鍋巴菜是將綠豆煎餅切成細條,用特制的鹵汁混合,加入小料制成的。鹵汁豐富,味道獨特,是天津常見的早餐之壹。

鍋巴菜

餐廳推薦

新順城鍋巴菜(勝利路店)

綠豆粉做的鍋巴不軟不硬,鹵汁鹹淡。還有果頭、油餅、豆漿等品種可供選擇。

地址:勝利路龍龍新地上

推薦菜品:鍋巴、水果頭、活力面團、油餅、豆漿。

清真馬記福來餐廳

店裏來吃早餐的人很多,比如壹碗gaba食品,壹個牛肉餅幹。吃的人精神煥發。還有很多正宗的天津菜,量也挺大的,量力而行。

地址:鼓樓南街76-80號和86號

午餐11:00-15:00周壹至周日;晚餐17:00-21:30周壹至周日;早餐時間:05:30-10:00

推薦:鍋巴、老豆腐、醋溜苜蓿、豆漿、老抽。

裏面有幹坤,驚喜!

天津的壹些小吃,外表看起來很普通,裏面卻有幹坤。咬壹口,滿滿的驚喜!

線圈是將豆芽、香菜、幹香櫞等材料混合成餡,用豆皮包裹,再用面糊將兩端和連接處封好,放入熱油中炸制而成,味道濃郁,香氣四溢。

餐廳推薦

榮振齋

很受歡迎的外賣窗口,很多人來買早餐。很多品種都要早買,晚買就沒了。

地址:西湖路南風裏16號樓底商(老城區鈣奶湯圓東側底商)

營業時間:10:00-19:00。

推薦:雞絲卷、鴨絲卷、素卷、炸蝦醬、雞排。

清真原素齋老味道卷卷(李佳原店)

壹家經營多年的早餐店,線圈很好吃。還有蓮藕夾、茄子夾等豐富選擇,分量大,價格實惠。

地址:李佳原社區商業街中心西路南區20號(嘉園李楠對面)

營業時間:早餐06:00-11:00周壹至周日。

推薦:花卷、熏蛋、蓮藕夾、菱角湯、茄子夾。

蟾蜍吐蜂蜜

蛤蟆吐蜜是天津回族的傳統小吃,也是天津的非物質文化遺產。蛤蟆吐蜜其實是豆餡的燒餅,因燒餅邊緣吐出豆餡的形象,故稱蛤蟆吐蜜。

餐廳推薦

蟾蜍吐蜂蜜

蟾蜍吐蜂蜜

地址:鼓樓南美食街6號(中央古典館和格格屋旁)

營業時間:周壹至周日09:30-17:00。

推薦:蛤蟆吐蜜,傳統豆沙餡,巧克力蛤蟆吐蜜,寶寶幹,低糖蛤蟆吐蜜。

蒸肉卷

肉龍,又名懶龍,是天津的特色面食。肉龍是將面條卷成餅,抹上肉餡,卷起來放在鍋裏蒸。壹般和粥壹起吃,味道更好。

餐廳推薦

金味肉龍(和平店)

這家店的肉龍有牛肉、豬肉等多種餡料,還有包子、粥湯、配菜。店裏的招牌肉龍餡,趁熱吃,又濃又好吃。

地址:貴陽路15號(南營門派出所對面)

營業時間:07:00-20:30

推薦:豬肉肉龍、紅糖芝麻醬花卷、牛肉肉龍、什錦蔬菜、小米粥。

小劉清真私房肉龍

壹家很受歡迎的肉龍店總是排著長隊。味道挺有特色的,很多人都會來這裏尋找童年的味道。

地址:洪湖裏地鐵站D出口後深金門美食小吃街c06座。

營業時間:10:00-22:00

推薦:黑胡椒牛肉、三鮮肉龍、牛肉肉龍、魚香肉龍、醬香牛肉。

看似平凡,實則引人入勝!

因為天津人對美食的極致追求,壹些在其他城市也很常見的普通小吃,卻被天津人施了魔法。

面粉做成的薄煎餅

天津人對煎餅的癡迷,可能是全國其他地方的人無法理解的。從皮到餡,天津人有自己的壹套標準。

天津煎餅郭子

餐廳推薦

董記煎餅(西湖道店)

煎餅皮有紫米面、糯米面、小米面、綠豆面、黑豆面等。煎餅有嚼勁,有嚼勁。

地址:西湖路(白堤路)8號樓殤帝

營業時間:5:00-21:30。

推薦:紫米、糯米、黑米、綠豆、五谷雜糧。

南樓煎餅郭子

這家店在天津算是獨壹無二的了。它晚上營業到早上,適合夜貓子在這裏吃夜宵。煎餅味道正宗,皮嫩,醬料塗抹均勻。另壹碗餛飩和壹些鴨脖是壹頓完美的晚餐。

地址:狄威路與龍昌路交叉口東北角

營業時間:20:00-次日06:00。

推薦:煎餅果子、雙蛋果子、餛飩、鴨鎖骨、鴨脖。

陳秀雲煎餅郭子

性價比很高的壹家店,煎餅全是水果,飯量小的MM怕壹個人吃不完。

地址:西康路與宜昌路交叉口

推薦菜品:煎餅果子,綠豆煎餅果子,好吃,單蛋單果,雙蛋雙果。

粘土烘爐輥

燒餅,當然大家都知道。然而,天津人已經做出了這種受歡迎的面食的許多品種。芝麻燒餅,脆皮燒餅,脆皮燒餅,杜成奇的火,都有各自獨特的美味。

餐廳推薦

知美齋(復興路店)

醬牛肉有著近百年的歷史,是店裏的招牌。來這裏的食客都會買醬牛肉配燒餅,香脆的燒餅裹著筋道的牛肉,讓人流連忘返。

知美齋

地址:復興路與芥園路交叉口賢春花園底商。

營業時間:10:00-20:30

推薦:牛肉餅幹、醬牛肉、熏雞蛋、羊肉湯、牛肚。

杜成奇小吃店

非物質文化遺產傳承店鋪歷史悠久。除了經典的味道,還有壹些其他店買不到的口味,比如特別適合老年人的黑米椰子。

地址:西湖路南風裏小區12樓

營業時間:05:30-20:30

推薦:牛肉餅幹、蒸糕、芝麻醬餅幹、黑米椰絲餅幹、豆沙餅幹。

正宗天津菜,精致!

天津菜用料廣泛,口味多樣,講究調味和配色...其中,老保三、八珍豆腐、跳鯉魚是來天津必嘗的招牌菜。

餐廳推薦

金彩典藏(人民公園店)

天津菜集是壹家傳承天津菜經典,發展眾多創意菜品的時尚餐廳。

地址:瓊州路103號人民公園南門對面(金逸影院樓下)

營業時間:11:00-14:00,17:00-20:30。

推薦菜:津味油條、跳鯉魚、宮保鱈魚粒、老三寶、趕集水爆肚。

紅旗飯店(河西店)

這家餐館在老天津很有名,據說是同類餐館中的第壹家。這些菜味道正宗,數量可觀。

地址:龍昌路68號

營業時間:10:00-14:00 17:00-22:00。

推薦菜:跳鯉魚、爆炒蝦仁、老炒三、面筋單、九轉大腸。

打鐵勺餐廳(迎水道店)

性價比高的家常菜,頗有“家的味道”。餐廳生意紅火,環境很熱鬧。

地址:水影路138號物美生活廣場三樓(近梅園路)

營業時間:11:00 ~ 14:30 16:30 ~ 21:00

推薦菜品:鐵勺鳳爪、八寶豆腐腦、宮保蝦球、鐵勺爆肚、宮保雞丁。

桂苑飯店

餐廳隱藏在第五大道的壹棟洋樓裏,環境優雅。店內裝修簡單老舊,服務親切熱情。菜也好吃,實惠。

地址:成都路101-103號(近桂林路)

營業時間:中午11:00-14:00,晚上17:00-21:00。

推薦:黑蒜牛肉、八寶豆腐、菊花茄子、脆皮雞、榨菜黃瓜。

吃不飽就帶!

像往常壹樣,來天津,得買點特產回去。不僅可以照顧自己還沒吃飽的胃,還可以作為禮物送給親朋好友。各種蛋糕是首選,各種酥,蛋糕...恐怕會很挑剔。

餐廳推薦

桂順齋(和平路總店)

桂順齋是壹家專營傳統清真糕點的店鋪,在天津當地人口中享有盛譽。糕點選材正宗,制作精良,味道正宗。包裝也很精致得體,非常適合送人。

桂順齋

地址:和平路101號(福安街)

營業時間:8:30-20:30

推薦菜品:白面點、薩其馬、巴其爾、綠豆糕、馬蹄酥。

新樂糕點店(美食街店)

經營多年的國營老店,穿著白大褂的服務員特別老氣。店裏的蛋糕種類很多,中秋節也有月餅。

地址:葉蓉街32號1新世界花園商鋪(永安醫院對面)

營業時間:9點~19點。

推薦:月餅、馬蹄酥、奶皮酥、薩其瑪、核桃酥。

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