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從上世紀70年代開始,人們過年的方式(包括衣食住行)發生了變化,變化的原因是什麽?

新華網浙江頻道(2006-01-28 09:00:14)來源

新華網浙江頻道65438+10月28日總有人經常提起小時候在農村老家過年有多熱鬧,或者說這幾年在老家過年有多新鮮。在大家眼裏,農村似乎成了保持傳統過年習俗和濃濃年味的聖地。

的確,農村過年是最樸素熱鬧的,各地風俗不同,傳統習慣比城市延續時間長。然而,隨著中國社會變革的加速,農村傳統的過年活動自20世紀90年代以來壹直在緩慢變化,壹些延續了數百年的活動逐漸消失。傳統的“年”的價值正在被淡化,人們逐漸以新的方式度過新年。中國新年越來越受到其他因素的影響,如經濟形勢、文化和教育。

生活好了,衣食自然不再講究。家人團聚的意義還是很重要的。不管多忙,出去工作或者上學的人總會回來吃飯。但過了最熱鬧的幾天,很多人都早早回去了,氣氛立刻冷清。

最近我們在杭州的50名大學生中做了壹個關於農村過年變化的調查。他們親身感受到了農村過年的變化。同樣,他們的思想也預言了未來農村過年的變化,揭示了農村社會正在發生的變化。

傳統方式漸行漸遠。

家裏年夜飯。

在人們的印象中,農村吃年夜飯,總是壹大家子圍坐在大圓桌旁,爺爺奶奶坐在首位,全家輪流敬酒,為父母祝壽。但現在這種情況可能會改變。

在接受調查的人群中,在回答“近幾年妳在哪裏吃過家人的年夜飯?”,只有13.3%的人回答“在爺爺家吃”,6.7%的人回答“在我的大家庭裏吃”,加起來只有20%左右,但有70%的人回答“在家裏和父母壹起吃”。傳統的大家庭觀念和四世同堂的觀念在農村已經逐漸淡化。隨著經濟的發展和社會環境的變化,人們更加註重小家年的質量,而不是“大家”的形式。

同時也反映了老人們的孤獨處境。分家後,老人們平時和子女見面的機會就少了。如果年夜飯不能聚在壹起,老人們會有什麽感受?對於那些喪偶老人來說,孤獨感尤為嚴重。

過去,在農村,全家人在節假日聚在壹起吃飯是壹種常見的習俗,但現在只有36.7%的人說他們仍然有這種習慣。在傳統鄉村社會,血緣是維系人與人之間關系的重要紐帶。現在,隨著四世同堂五世同堂的大家庭分散成小家庭,人與人之間的血緣關系也沒有那麽密切,各家都有自己的過年計劃,很難再像過去那樣聚在壹起聚餐了。

廚神還在送外賣。

過去,送竈神、請祖宗、送紅包等活動在農村壹直很常見。現在仍有40%的人說村裏有“送竈神”的習俗,“請祖宗”的占60%,“給紅包”的占50%。這些習俗壹直保留下來。

過去很多農村都有“殺豬”的習俗。小時候,每當臨近年底,就有養豬戶把養肥的豬殺了。孩子不許看,被大人送去通知親戚鄰居。殺豬後,壹半請親戚鄰居吃,壹半留給自己。以前人們的生活條件不如現在,很少吃豬肉,所以殺了“年豬”壹度改善了生活。

但調查顯示,這壹年的習俗壹直在逐漸減少,只有36.7%的人表示過年時村裏還能看到殺豬。的確,現在生活條件改善了,平時可以經常吃豬肉,殺豬也就失去了改善生活的意義。只不過這個習俗還有另外壹層含義,就是增進親戚鄰居的感情。現在各家都不殺了,只關心吃買來的豬肉,那種濃濃的人情味沒了。

和“殺豬”壹樣,“做年糕”的習俗也沒落了。只有近1/3的人說這個習俗在村裏還存在,而且作者現在也很難在老家門前找到壹家有做年糕的石臼和木槌。

年貨少鹽。

自己做年貨的習俗也在改變。在過去,自己腌制或風幹壹些年貨是必不可少的,為新年做準備。年關將至,家家戶戶都會撐起壹根竹竿,竹竿上掛滿了加工好的魚、雞、鴨、豬腿、香腸等。此外,在家裏的鹽碗裏,妳會發現壹些肉或魚在揭開蓋子時閃閃發光的鹽上。但是,自從我買了冰箱,雞鴨魚肉等等。可以新鮮吃,香腸也可以買現成的,我就不在家做了,因為麻煩。

調查還顯示,56.7%的家庭還在腌制年貨,而只有近1/3的家庭在做風幹年貨。以前的雞鴨魚肉沒有現在豐富,過年買太貴,也不壹定好吃,所以每個家庭都要提前準備;那時候沒有冰箱,我們只能把它曬幹或者腌制,這樣才能保證過年的時候有壹頓豐盛的飯菜。現在東西豐富了,冰箱也有了,但是感覺找不到那些東西特有的味道了。

禮物仍然很受歡迎。

殺豬、做年糕、全家壹起吃、晾曬腌制年貨等習俗,與過去的生活環境密切相關。時代變了,這些習俗沒有辦法逐漸消失。但是有些習俗是不容易隨時代改變的,比如送禮。

90%的受訪者表示,他們在近幾年的春節期間送過禮物。至於他們送禮的目的,77.8%的人認為是“農村習俗”,近3/4的人認為是“維持親人之間的親情”,可見傳統和人情在人們眼中還是很重要的。

40.7%表示“感謝幫助過我們家的人”。在農村,人們互相幫助是很常見的,尤其是現在。比如壹家的孩子放暑假回杭州上學,另壹家的人正好開車去杭州出差,可以搭車。作為回報,這家人可以在過年的時候帶壹些禮物去拜訪那家人,兩家人的感情會更親近。

隨著農村和外界的接觸越來越多,這樣的事情肯定會越來越多。大家基本都認識。想出去辦點事,可以先找人打聽壹下。如果有我們力所不及的事情,村裏有很多能人,妳可以找他們幫忙。所以,人們互相幫助只會越來越多,作為感謝的禮物也會越來越多。

現在春節期間向城市學習。

娛樂,打牌,看電視。

該調查涉及農村居民在春節期間的娛樂方式。90%的受訪者選擇“看電視”,其次是打牌(73.3%)和麻將(40%)。30%以上只是這三項,說明農村居民閑暇時間的精神文化生活質量還有待提高。另外,雖然只有10%的“體育鍛煉”有益於身心,但說明居民註重健康、提高生活質量的觀念已經形成。

旅行不是什麽新鮮事。

該調查還涉及農村居民是否選擇在春節期間出行。結果顯示,26.7%的家庭曾出國旅遊。看來,近年來的“旅遊熱”也影響到了農村。出國旅遊過的人中,去過省內景點(除本地外)的人最多,占62.5%,其次是本地景點(37.5%),去過省外的也占12.5%。可以看出,大部分居民選擇便捷的短途出行。

傳統意義上,過年主要是呆在家裏,享受家人團聚,出門走親訪友。“旅遊過年”說明這種傳統觀念已經改變。

記得以前村裏很少有人出門閑逛。去過外面的人被認為是“見過世面”,村民們經常向他們投來羨慕的目光。村民對外面的世界知之甚少,對外出總有壹種模糊的恐懼。但現在,隨著交通和通訊的發展,居民的眼界越來越寬,與外界的接觸越來越多,膽子也越來越大,出門不再那麽陌生。隨著外出的人越來越多,居民外出都有了照顧。如果他們想去某個地方,他們總能在那裏找到親戚和熟人。出門前還擔心語言不通,但現在家家戶戶都在看電視,普通話也越來越被人們熟悉,這個問題不復存在了。有了這些條件,出國旅遊就不難了。

氛圍年輕。

“現在過年了,年輕人鬧事。同學聚會,朋友聚會。妳給我增添了許多活潑的氣氛。”壹位受訪者這樣感嘆。

“臨近過年,我在QQ上的短信、電話、留言也多了起來。很多朋友同學都問過我什麽時候回家,讓我去他們家玩。我初中高中的時候,農村學生很多。去年春節的時候,七八個關系比較好的同學組成壹個團隊,輪流在各自家裏玩。那些日子真的很愉快。要招待這麽多客人,各家父母都忙得不可開交,但臉上總是掛著笑容。”

根據問卷調查,26.7%的人表示,春節是與老朋友和同學聚會的好時機。這些人大多是年輕人,現在帶動了過年的氣氛,和過去不壹樣了。

在剛剛過去的春節,老年人是人們關註的焦點。許多傳統儀式,如祭祖和全家共進晚餐,都以老年人為特色。現在,隨著傳統大家庭的解體,全家人幾乎吃不起飯;祭祀祖先的習俗依然存在,但這壹傳統也有“斷代”的危險。

老家的祠堂過年依舊熱鬧,但是祈福祈福的都是老壹輩的人,很少有稍微年輕壹點的,也沒有老人那麽虔誠。

壹位受訪者說:“年輕人很少會主動想到去祠堂。雖然我每年都去,但是我奶奶都提醒我去。我去了之後,不會說禱詞,是我奶奶替我說的,然後我跪下來給我的祖先磕頭。年輕人很少去祠堂,大多像我壹樣,在老壹輩的陪伴下出去讀書,希望能得到祖上的蔭庇,學業有成。很多年輕人根本不去,因為儀式太復雜,沒有意義。他們在祭祀的日子裏早早就出去玩了。”

在許多地方,過去有春節給老人磕頭的習俗。村裏的孩子和年輕人見到老人都要磕頭,老人很受尊敬。現在這種情況已經改變了,從給村裏所有的老人磕頭變成給自己的老壹輩磕頭,有些人已經不在乎這個習慣了。

春節的神聖性不會改變。

團圓成為第壹要素

在接受調查的人群中,73.3%的人表示,春節是家人團聚的重要節日,而當被問及新年第壹天最想做什麽時,63.3%的人選擇呆在家裏,這表明在人們的心目中,“團圓”和與親人團聚的傳統意義並沒有改變。雖然農村發生了很大的變化,但受訪的農村大學生都表示,春節在他們心中的重要作用和神聖價值不會改變。

只是在人們的記憶中,過去的壹年是那麽的繁華熱鬧,被賦予了太多的意義。它的重要性和全國各地的節日氣氛使人們期望今年會像過去壹樣繁榮和熱鬧。但是,隨著經濟社會的發展,人們生活的方方面面都發生了變化,人們已經不能像過去那樣過年了。如果人的期望得不到滿足,很容易產生失落感。回到家鄉,經常聽到很多人皺著眉頭說,這壹年越來越沒意思了。

年味越來越淡是事實。

這也體現在調查中,近三分之二的受訪者認為“年味”越來越淡。當被問及年味變淡的原因時,42.1%的人認為是“傳統的過年方式過時了”。社會變革的步伐在加快,人們的生活節奏也在加快。傳統的過年方式,比如吃團圓飯、貼春聯、放鞭炮,很難推陳出新,跟上變化的趨勢。

有1/3的人認為是外出打工和上學的增加,人不在壹起。如今,隨著經濟的發展,人員流動越來越容易,人們的生活不再局限於農村的小圈子。

也有1/3的人認為“生活條件好,平時已經過得很好了,過年不算新”。傳統的過年已經失去了“改善生活”的意義。如何過壹個清新有意義的新年,把“新酒”裝進“過年”的“舊瓶子”,是壹個亟待解決的問題。(據浙江日報/胡偉)

參考資料:

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