關於溫州風俗習慣的ppt

溫州風俗：吃分歲酒　除夕夜，合家同堂，擺酒聚餐，或邀至好友親朋同食，開懷暢飲，稱“分歲酒”。因為除夕是新舊年交替的分界線，吃分歲酒，意即新舊歲由此夜而分。因此，這餐飯不論貧富，都要盡量辦得豐盛些。溫州人很講究吃“分歲酒”，又稱“年夜飯”。吃時最講究吉祥。壹般席上用十只朱砂高腳紅碗，盛著十樣冷菜，叫“十全”。其中除雞、肉外，要有落花生（謂結子）、柑桔（謂大吉）、鯉魚（謂跳龍門）、豆腐（謂家門清潔）等，而且每碗必須要有壹塊切成薄片的圓形的紅蘿蔔頭蓋在頂端，以示討彩。此外，中間上的大菜中，決不能少了“芋”和“魚”。溫州方言，芋的諧音為“余”和“裕”，意思是說，吃了芋頭，會使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃魚，也是象征“年年有余”之意。席上第壹個菜壹定要是年糕，表示“年年高”（現在也有用“面條”，表示“長壽”），而最後壹道菜必是“八寶飯”，象征“發財進寶”。　　溫州：送節習俗　　端午這天，在溫州地區，對丈人家、外婆家、幹爺、塾師，都需要送粽子和魚肉等物，叫做“送節”，也叫“望節”，是拜望的意思。如果是婚後第壹人端午，叫做“望頭年”，也叫“送新庚”，有錢的人家，粽多至八十把，肉多至百余斤，其余魚、雞、鴨各壹對。另外，還有果餌、棗、栗、荔枝、龍眼等等，丈人家回盤則是新夫婦夏天穿的衣服各幾套，還有鞋襪、肚兜、扇子之類，並把子孫粽回還幾個，是祝女兒多子多孫的意思。在樂清，重五節前幾天，對舅父母、嶽父母、幹父母同樣要饋贈禮物，俗稱“送重五節”或“望重五節”。禮物以粽為主，輔以魚肉等湊成四樣，俗稱“輕盂”。新婚女婿望第壹個重五節要有六樣，俗稱“重盂”。不論輕盂或重盂都要有相當樣數的回饋禮物，俗稱“回盂”。通常輕盂的回盂有鹹鴨蛋、炒淮豆子、批杷、蒲葵扇和龍須鞋等；重盂則加府綢或其他衣料、陽散皮拖鞋、肚兜等。在樂清白石，女婿給嶽家送黃魚，新婿嶽家給婆家（女兒）送雛雞、蕉扇或蚊帳、夏衣。在泰順，婚後三年內，娘家於端午節時送粽慰問，大粽內常裹以若幹小粽，糯米中夾的是大豆之類，其意亦為早生子、多生子。**************************************** 現代版的溫州人風俗習慣氣候是溫和的，冬天是不下雪的，夏天是經常刮臺風的。人情是很貴的，伴娘是有壹桌的，酒席是要提前壹年定的。房價是不跌的，嫁人是要趁年輕的，老婆是娶不起的。搬家要選吉時的，鞭炮要打很響的。年輕夫妻家裏很少開夥的，飯攤生意很火的。拜年中華搭五糧液的，年前都會漲價的，禮品回收生意很好的。酒是要勸的，買單是要搶的，關系是很重要的，朋友多是可以挈挈籃子的。電視頻道是不多的，百曉是講新聞的。招工廣告是很多的，工人是很難找的，人人都想自己當老板的。川菜是流行的，餐館是遍地的，吃飯要預定的，晚了沒位置的。雨傘是海螺的，降火吃左金丸的，買藥認蔡利濟的。書吧是開不久的，看書的人不多的，演出要贈票的，掏錢基本很少的。孩子是三醫出生的，月裏姆是要預定的。名校爭著往裏擠的，大學拼命往外考的。車牌是不要4的，房子是不住13層的，電話號碼裏的8是多多益善的。男人是要紮臺型的，面子是看很大的，皮鞋佬是很有錢的。媛子兒很愛美的，化妝品銷量節節高的。老娘客是無敵的，上街是穿睡衣的，講話是像吵架的。乞丐滿街都是的，寫字磕頭會賣藝的，唱歌還會假唱的。天不怕地不怕，最怕溫州人講普通話的。小巷信河街找的，鼓樓是賣毛線的，書畫淘滄河巷的。瓦市巷很多好吃的，散講要選松臺山的，跳舞在廣場上的。綠化是不怎麽的，樓間距是很窄的，自家客廳又是很大的。裝機有數碼城，建材有裝飾城，百貨在小商品城，生活便利還有當家人。馬路是不寬的，大燈是基本不關的。奔馳寶馬是滿城跑的，卡宴和悍馬還是不少的。堵車是經常的，停車會被亂收費的，管理也管不了的。開車經常亂調頭的，轎車都怕出租車的，出租車敵不過巴士的。機場沒有國家撥款的，上機要靠自己走的，鐵路也是自己建的。溫州商會遍布全球的，溫州人開過世界大會的。酒店是自己入住的，賓館是打雙扣的，撲克是打敦煌的（敦煌牌撲克）。遊戲打茶苑的，電影看0577的，現在出了通吃的，打牌還說溫州話的。羽毛球場地很難打的，元旦要跑馬拉松的。腐敗要去江濱路的，情調選塑門街的。有錢去華僑的，工薪逛時代的，省錢走走紗帽河的，沒錢只能去洞裏頭的。咖啡是喝券的，咖啡廳有炒螺螄的，酒吧會賣水煮的，拉芳舍開到了西藏的。快餐還有多美麗的。柿子是東臯的，板栗是荊州的，海鮮是炎亭的，四季柚是馬站的，半山腰還長荔枝的，番薯棗是茗嶴的，春天還能看油菜花的。平陽有黃牛骨的，鯊魚宴要去蒲岐吃的。雁蕩是有四個的，農家樂是無數的。牛奶是壹鳴的，啤酒是雙鹿的，西點是桂香村的。冰淇淋難忘九山湖的，香煙抽中華的，白酒是五糧液的。鴨舌吃初旭的，熏雞買騰橋的，松糕是矮人的，魚丸是強能的，雙炊糕是李大同的，醬油肉是自己曬的。海鮮暴好吃的，麥餅是永嘉的。楊梅是茶山的，王老吉是很火的，洋酒摻著飲料喝的。 Twins是森馬的，周傑倫是邦威的，蔡依林是高邦的。西服是很多品牌的，打火機是走向世界的。電器城是樂清的，汽摩配是瑞安的，永嘉很多皮鞋廠的，發廊是遍天下的。模式這兒創建的（溫州模式），經商這裏第壹人的（溫州人是領取全國個體工商執照第壹人），反傾銷敢打官司的，品牌武林門燒出來的，生意人是滿世界跑的，炒房團這裏出發的。