、醫療、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅遊、新聞出版等學科和行業，包括茶專著、茶期刊、茶與詩、茶與歌舞、茶與小說、茶與藝術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪、茶與對聯、茶與諺語、茶軼事、茶與故事、飲茶習俗、茶藝表演、陶瓷。茶是勞動的產物，是飲料。茶文化以茶為載體，通過這個載體傳播各種茶文化。
文化是茶與文化的有機結合，包含和體現了壹定時期的物質文明和精神文明。茶文化是茶藝與精神的結合，通過茶藝來表現精神，在中國盛唐，盛於宋明，衰於清代。中國茶道的主要內容講究五個方面的美，即茶、茶、溫、茶具、環境。茶文化要遵循壹定的規律。唐朝為了戰勝九難，把它做成、區分、器皿、火、水、烤、剁碎、煮、喝。宋代三時品茶，三時“三時”是新茶、甘泉、潔器的結合，天氣晴好，賓客雅趣相投。中國茶道的具體形式有三種:1。煮茶:將茶粉放入鍋中，加水煮沸。唐代的煮茶是最早的品茶藝術形式。2.鬥茶:古代文人各自端著茶和水，通過比較茶面的花和品嘗茶湯來判斷茶葉的好壞。鬥茶又稱鬥茶，盛於唐末，盛於宋。最早流行於福建建州。鬥茶是古代品茶藝術的最高表現。功夫茶:清代以來流行於部分地區的功夫茶，是唐宋以來品茶藝術的韻味。清代功夫茶流行於福建汀州、漳州、泉州、廣東潮州等地。功夫茶講究喝功夫。茶文化有著悠久的形成和發展歷史。茶葉壹直被用作向吳王進貢的貢品。原始公社晚期，茶文化
茶變成了壹種商品交換。戰國時期，茶已有壹定規模。先秦時期《詩經》就有關於茶的記載。在漢代，茶成為佛教冥想的特殊滋補品。魏晉南北朝時期，出現了飲茶的風氣。隋朝時，全民普遍飲茶。到了唐代，茶業興盛，茶成了“人壹天離不開茶”。出現了茶館、茶宴、茶會，鼓勵客人敬茶。宋代流行鬥茶、貢茶、禮品茶。到了清代，曲藝進入茶館，茶葉對外貿易發展起來。茶文化是隨著商品經濟的出現和城市文化的形成而誕生的。歷史上的茶文化講究文化意識形態，重在高雅，重在表現詩詞書畫，飲茶歌舞。茶文化在其形成和發展過程中，融合了儒、道、佛的哲學色彩，演變成各民族的風俗習慣，成為優秀傳統文化的組成部分和獨特的文化模式。
泰晤士報
物質文明和精神文明的發展為茶文化註入了新的內涵和活力。在這個新時期，茶是茶文化
文化內涵和表現形式在不斷擴展、延伸、創新和發展。在新時代，茶文化融入了現代科技、現代新聞媒體和市場經濟的精華，使得茶文化的價值功能更加顯著，在現代社會中的作用進壹步增強。茶的價值是茶文化核心的意識進壹步確立，國際交流日益頻繁。新時期，茶文化傳播的形式呈現出規模化、現代化、社會化和國際化的趨勢。其內涵迅速擴大，影響日益擴大，舉世矚目。
國籍
各民族都愛喝茶。茶與民族文化生活相結合，形成了具有各自民族特色的茶道、茶道、飲茶習俗和喜慶婚禮。各民族的茶藝是在民族飲茶方式的基礎上，經過藝術加工和錘煉而形成的，更加生動活潑，更具文化性，表現了飲茶的多樣性和多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基諾族、撒拉族、白族、克米族、裕固族等茶文化和喜慶的婚禮，也充分展示了茶文化的民族性。
方言
名茶、名山、名水、名人、名勝，孕育了各具特色的地方茶文化。我國地域遼闊，茶葉種類繁多，飲茶習俗各異，歷史文化、生活經濟等方面的差異，形成了具有地方特色的茶文化。在經濟文化中心的大城市，以其獨特的優勢和豐富的內涵，也形成了獨特的城市茶文化。自1994以來，上海已連續舉辦了四屆國際茶文化節，展現了都市茶文化的特色和魅力。
國際主義
中國古代傳統茶文化結合了各國的歷史、文化、經濟、人文，演變成了英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶文化、摩洛哥茶文化。在英國，喝茶已經成為生活的壹部分，是英國人展現紳士風度的壹種禮儀，也是英國女王生活中必不可少的壹道程序，是重大社交活動中的必要儀式。日本茶道起源於中國。日本茶道具有濃郁的日本民族風味，形成了獨特的茶道體系、流派和禮儀。韓國人認為茶文化是韓國民族文化的根，每年的5月24日是全國茶日。中國茶文化是各國茶文化的搖籃。茶人不在乎國界，種族，信仰。茶文化可以團結全世界的茶人，共同探討茶藝，學術交流，經貿洽談。這就是北京國際茶城的宗旨。