食品質量安全社會調查報告可以從三個方面來描述。壹是可以描述調查報告的目的，二是描述調查的具體過程和數據，三是描述調查報告的結果和分析。
食品質量安全社會調查報告(壹)
壹.調查背景
食品安全關系到每個人的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定。目前，我國食品安全的形式仍然不容樂觀，食品安全已經成為社會關註的焦點。而且類似的大案要案在我們學校也有發生，所以為了了解大家對食品安全的看法，分析存在的問題和原因，我發起了周邊食品安全調查報告。
二、調查的目的:
希望通過此次調查，讓人們更加重視食品安全，在生活中抵制假冒偽劣食品，了解劣質食品對身體健康的危害，堅決不出售相關不安全食品，危害他人和社會。
調查地點:董誌遠超市、聚友超市、街邊小攤、學校食堂。
三。受訪者:食品安全
調查方法:實地考察和問卷調查。
調查結果分析
(1)董誌遠超市
我在董誌遠超市做了壹次實地考察，對貨架上袋裝、罐裝、裸裝果蔬的調查結果如下:除了部分蔬菜水果沒有生產日期和保質期外，都有生產日期、保質期和產地。
(2)聚友超市
在聚友超市實地調查，所有食品調查結果如下:除部分油炸幹貨無生產日期和保質期，水果無保質期和產地外，其他食品均有保質期和產地。
(3)街外的攤販
在外街實地調查，調查結果如下:大部分食品沒有標註安全標誌，露天經營，沒有保持衛生的措施。至於燒烤食物的來源，沒有詳細說明。
(4)學校食堂
鑒於兩年前學校食堂使用地溝油，學校食堂的食品來源已經規範，蔬菜和食用油的來源都會接受學校相關部門的檢查，所以學校食堂食品安全的情況已經很少發生了。
可以看出，對於我們的學生來說，在校園的聚友超市，以及外大街的董誌遠超市，減少吃沒有營業執照的東西和外大街上不衛生的攤位。只有減少不衛生食物的攝入，才能有效保護自己的健康。建議和措施
1.各級教育機構和學校領導要加強對學校食堂食品衛生的監管。樹立學生安全第壹的理念。
2.加強食品安全教育，提高學生的食品安全意識，減少在校外小攤就餐的頻率。
3.對於省局等相關機構來說，要加強對學校周邊賓館、攤販的整治，防止不法商販向學生出售有害健康的食品。
食品安全問卷調查
妳好，我是湖南涉外經濟學院20級的學生。針對今年食品安全事故頻發，人們食品安全意識薄弱的情況，我做了壹個關於食品安全的調查，旨在了解周邊居民和學生對食品安全問題的心理狀態和安全意識。
1.妳的性別是:
A.男性b .女性
2日常生活中與食品安全問題相關的新聞或常識。
A.通常b .壹般c .很少d .從不
3.當妳購買食品時，妳主要用什麽標準來判斷食品是否安全(允許多選)？
A.生產日期，保質期b .品牌知名度，比如是否出現在廣告中。
C.價格d .產品包裝氣味和顏色
E.相關檢驗證書的識別標簽f .過往經驗及他人介紹
4.當妳回購的食品存在安全問題時，妳通常會做的是(允許多選):
A.與商家和廠家協商，要求退款或賠償。b .向消費者協會或媒體投訴。c .通過法務部解決。d .運氣不好的時候e .勸親戚朋友不要買這個產品。
5.妳還會考慮購買有安全事故的產品嗎？
A.不靠譜的食物千萬不要買。b .如果產品質量提高，會考慮購買。
C.目前沒有其他替代品，我們會照常購買。
6.妳認為食品安全包括哪些內容(允許多選)？
A.食品顏色b .食品保質期和生產日期
C.食品衛生d .食品性價比e .食品是否為“三無”產品f .食品何時含有添加劑，或者是否轉基因g .不清楚。
7.妳怎麽看待現在的食品安全形式？
A.總的來說是好的，但還是有些不和諧。b .大部分都不錯，但還是有少數不看好。c .壹般好的壞的平分秋色。
D.太難吃了，我都不知道吃什麽了。
8.食品安全事故發生後，妳最相信哪些信息？
A.b .政府報告
C.公司投訴d .沒有人信任
9.妳認為當前食品安全問題的原因是什麽(允許多選)？
A.食品加工企業和個人貪圖利潤。b .主管部門職責不清，監管不力
C.執法部門不足以懲罰違規的企業和個人。
D.食品安全法律體系不健全。
E.消費者缺乏安全消費意識
F.沒那麽嚴重，都是媒體炒作。
10.妳知道《食品安全法》嗎？
A.我知道b，聽過，不知道c，沒聽過。
11.妳對中國的食品安全還有信心嗎？
A.有信心b .沒關系c .沒信心
食品質量與安全社會調查報告之二
目前我國食品安全事故頻發，食品安全問題經常出現在新聞報道中，讓人感到不安。食品安全已成為當前社會的壹個重大問題。
首先，城市居民的綠色消費意識明顯增強，而農村居民的消費觀念有待改變。城市地區的消費者對食品安全高度關註，大多數消費者願意支付少量額外的錢來確保食品安全和提高食品的健康和營養價值。低收入階層的農村消費者在購買食品時的價值取向主要是“價格優先”和“實惠”。
第二，人們對食品安全的意識提高了，關註點不斷增加。雖然目前消費者對食品安全的意識還不是特別高，但是隨著經濟的不斷發展，人民生活水平的不斷提高，食品安全正逐漸被廣大群眾所重視。其中，人們對食品安全的意識在增強，關註度也在提高。
三是城鄉食品流通領域交易環境和物流設施發生新變化，食品安全管理監督和市場管理機制亟待加強。在農村，出現了大量的小型自由市場，那些小攤點的主人定期在村裏擺攤，為農村的食品交易環境註入了新元素。壹些初具規模的網點貨架上的食品種類越來越多，給居民帶來便利的同時，也給食品安全監管和市場管理帶來困難。
四是食品安全管理問題較多，腐敗現象時有發生。
食品安全是直接關系到人民健康和維護市場穩定的重要問題，也是構建社會主義和諧社會的重要內容。中國正處於完善社會主義市場經濟的重要時期。當前，我國層出不窮的食品安全事件暴露出我國食品管理和監督嚴重滯後於市場經濟的發展，增加了消費者對食品安全的擔憂和憂慮，使消費者對政府、企業和經營者產生誠信危機，不得不引起全社會的高度重視。
食品加工者道德淪喪，不顧消費者權益甚至生命的根本原因，還是在於從生產壹線到高級官員根深蒂固的腐敗。如果不從根本上根除腐敗，糧食威脅的根源將很難打破。
五是食品企業情況不太樂觀，民營企業生產情況參差不齊，個別企業情況不好。民營企業出現這種情況的主要原因是規模小，專業員工少，生產設備落後，企業環境衛生質量低，無法發揮自己的優勢品牌，管理不善，使得企業的美譽度和知名度較低，缺乏後續發展的潛力和動力。然而，壹些新興的小企業憑借其先進的生產設備、優良的生產環境、科學嚴謹的企業管理制度和系統的企業文化，走在了食品行業的前列。
第六，來自實踐的壹些建議。
完善食品安全管理體系和相關法律法規，讓敢於違法的人“有所畏懼”。無論品牌或企業的大小，壹旦被查處，地獄支付。不遺余力地避免壹切腐敗現象的發生和發展，逐步消除政府、企業、經營者、檢測者的誠信危機。特別是要加強農村食品安全保障，逐步縮小城鄉差距，努力創造城鄉和諧，為全面建設社會主義和諧社會奠定堅實基礎。
新聞媒體加大宣傳力度，形式多樣化。調查顯示，之前只有6%的人接受過食品營養、質量和安全方面的宣傳和調查。大多數人認為我們的社會實踐活動是必要的，聲稱通過我們的宣傳和發放宣傳資料給當地人民帶來了很多知識，並要求我們平時多開展類似的活動。只有5%的人認為沒必要，8%的人認為無所謂。因此，新聞媒體除了對壹些違法生產經營者進行監督和曝光外，還應多做宣傳教育，增強人們的健康消費意識，倡導健康消費，不要壹味貪小便宜。告訴消費者壹旦遇到假冒偽劣產品，如何辨別食品是否安全，如何舉報，如何維權。
加大投入，引進高素質人才，盡快完善糧食生產和質量檢測體系。食品生產和質量檢測體系的完善，有利於協調各部門職能，統壹食品安全標準。為提高食品生產質量，增強食品監測的權威性和準確性，應加大資金、人才和技術投入，逐步擴大覆蓋面。特別是當地的民營企業和監測部門要加強與各大高校的聯系，引進更多的技術人才。為此，我們在問卷背面印上了我院和食品工程系的簡介，供公眾參考。
聽取有關代表和廣大市民的意見和建議。對人民來說，食物是最重要的。各部門要高度重視食品安全，傾聽老百姓的聲音，對他們的意見和建議進行壹些真正有用的反饋，讓老百姓買到放心的食品。
第七，大學生暑期社會實踐活動意義重大，鼓勵更多的人參與到這個龐大的隊伍中來。
大學學習後，要想盡快成為現代化建設的有用人才，適應社會的需要，就必須積極參加社會實踐活動，了解社會，認識自己的社會地位，明確自己的歷史使命，激發自己的學習熱情，調整和完善自己的知識結構，克服各種困難和挫折，鍛煉自己的意誌和毅力，為適應未來的工作做好壹定的準備。
抓住參加各種形式的暑期社會實踐活動的有利時機，利用國家、學校和社會提供的難得機遇，把學習書本知識與參加社會實踐統壹起來，自覺走與實踐、與人民相結合的道路，努力拉近成長與社會需求的距離，提高解決實際問題的能力，看到最需要改革開放和現代化建設的世界。人才培養意義重大。
大學生社會實踐活動有利於了解國情。我們出生在改革開放的浪潮中，成長在不斷發展的時代。對社會主義初級階段的理解，對改革開放的理解，單靠課堂是很難得到的。因此，我們必須走向社會，深入農村，了解占全國人口80%的農民的現狀，了解他們的想法，才能真正在實踐中深化對改革開放的認識。
大學生社會實踐活動有利於體察民情。淳樸民情、淳樸民風的情感滋養，貧困農民壹張張悲傷的臉和對知識、對美好生活的渴望所激發的力量，勤勞樸實的村民對大學生無微不至的關懷和幫助，社會主義新農村的發展變化，這些都是我們難以從校園和書本中獲得的。走出象牙塔，走進堅實的土地，貼近農民的心，才能真切地感受到耕作的艱辛和收獲的喜悅，才能體會到我們今天的小康生活是多麽來之不易。
大學生社會實踐活動有利於增長才幹。在實踐中，通過對企業的參觀和學習，加深了對本學科和專業的理解；在與公司負責人直接對話了解公司企業文化和經營理念的過程中，我學到了很多做人和做事的道理；在與當地居民的多次熱情交談中，我們提高了人際交往能力和適應陌生環境的能力。社會實踐是知識創新的源泉和檢驗真理的標準。只有把學到的知識運用到實踐中，並在實踐中不斷學習和提高，才能真正成為對社會有用的人才。
實踐充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發展。通過社會實踐活動，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解和交流中受到了真正的感染和體驗，從無數鮮活的典型案例中受到了深刻的啟發和教育，思想得到了升華，社會責任感得到了增強。在實踐中，我們的人生觀、價值觀得到了進壹步的強化，認知能力、適應能力、創新能力得到了提高。真心希望有更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。
食品質量安全社會調查報告之三
目的:了解各類食品的安全狀況，增強人們的食品安全意識。
調查時間:20 _ _ _ _ _ _ _ _-20 _ _ _ _ _ _
調查對象:超市、食品批發市場、城市居民、各年齡段學生。
調查方法:調查主要圍繞當前食品營養、衛生、質量安全、吸煙人群調查和吃燒烤、垃圾食品人群調查，了解人們對垃圾食品的認知程度。
隨著中國社會經濟的快速發展，現代人的生活對飲食和日常生活提出了更高的要求。而“民以食為天”，食品相關問題自然成為人們關註的壹個焦點！近期，媒體曝光了多家食品生產企業食品中存在的不安全因素，引起了社會各界黨組織和廣大群眾的高度重視，食品安全被推上了風口浪尖。群眾公認的不安全食品主要有:註水豬肉；農藥殘留較多的蔬菜、水果；市場上的假酒、假飲料、假油、假大米、假香料；對人類有危險的商品；用現代技術加工的膨化食品、方便面、果凍和許多小吃；抗生素和色素殘留超標的食品；防腐劑、添加劑含量高的各類過期食品；無保鮮措施的儲存貨物，不衛生的散裝食品等。
這次主要了解了各種食品中添加的食品添加劑，社會熱點食品問題，吸煙和垃圾食品的危害，增強了食品安全意識。
壹是城鎮居民綠色消費意識明顯增強，農村居民消費觀念有待轉變。
城市地區的消費者對食品安全高度關註，大多數消費者願意支付少量額外的錢來確保食品安全和提高食品的健康和營養價值。調查顯示，城市消費者在購買食品時，更傾向於質量，寧願花更多的錢，選擇質量更好的食品。通常，他們在大型超市和商場購買食品。80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好於批發市場和農貿市場，與高收入和中等收入階層的城鎮居民消費水平基本壹致。
低收入階層的農村消費者在購買食品時的價值取向主要是“價格優先”和“實惠”。據調查，在農村消費者中，買菜的主要場所是市場和附近的小賣部，相當壹部分人有“不幹凈，吃了不生病”這種玩笑式的傳統觀念。壹位農村退休老教師用壹句話道出了自己的心裏話。他說，農村居民“吃飯”主要有兩種表現。壹種是單純的吃飽，尤其是農忙季節，壹天的工作下來，帶著生水和冷飯回家，不可能有精力和意識去關心飲食的營養、健康和安全。即使在平時，妳也很少花錢買水果蔬菜之類的東西，更別說雞鴨魚肉蛋奶之類的營養品了。通常，妳在自己的花園裏種植壹些農產品，甚至拿到市場上出售。還有壹種就是吃的稍微好壹點，但還是在“價格第壹”的前提下。平時孩子和老人在市場和食堂花點錢買些營養品，以示關愛孝順，也是實惠。雖然他們有壹定的食品營養和安全意識，但這種意識還不足以強大到完全保護自己。比如，當被問到“如果妳買了過期變質的食品，妳會怎麽辦？”當問題出現時，90%以上的人選擇扔掉，咽下去，沒有人選擇抱怨。
從這壹點可以看出社會主義新農村建設過程中的不和諧因素，縮小城鄉差距，創造城鄉和諧勢在必行。
第二，人們對食品安全的意識有所提高，擔憂不斷增加。
雖然目前消費者對食品安全的意識還不是特別高，但是隨著經濟的不斷發展，人民生活水平的不斷提高，食品安全正逐漸被廣大群眾所重視。
人們的食品安全意識在增強。調查顯示，目前消費者對食品營養安全事件的關註主要是通過電視、報紙、電臺的曝光，部分已經延伸到網絡。食品安全的意識和要求從來沒有像今天這樣被喚起。
全社會的廣泛關註，食用產品是否安全，是否影響健康甚至對生命構成威脅，成為人民群眾熱議的話題。調查中，壹位騎三輪的大叔說，他每天從報紙上關註這些信息，現在害怕吃很多“三無”產品。可見，居民對食品安全事件的了解主要是通過媒體，也有通過親戚朋友等渠道，如“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚”等，基本都是居民知道的。而且，超過壹半的人聲稱食品廣告對他們有影響。因此，有必要繼續保持和加強媒體對食品營養安全事件的報道和宣傳。
人們對食品安全的擔憂正在增加。首先是如何買到安全的食品。隨著人們的消費觀念越來越理性，對食品安全也越來越重視。消費者非常關心食品的生產廠家、生產日期、保質期、品牌、質量標誌、成分和營養，特別是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。調查顯示，絕大多數被調查者認為壹些信譽好、規模大的商場、超市的食品相對安全，個別攤位的面包、牛奶、糖果、糕點、無包裝食品過期、發黴、以次充好。95%以上的居民表示，如果條件允許，應該去超市和信譽好的商家買菜。在購買食品時，他們非常關註食品的生產日期和保質期。其次，如果買到假冒、變質、有毒的食品，如何快速維權？
在調查中，壹些消費者最關心的是食用食品後是否存在安全隱患。大多數人對食品安全事件感到無奈。如何消除食品中的隱患，讓消費者放心購物，是居民非常關心的問題，也是亟待解決的問題。尤其是購買了假冒、變質、有毒的食品後，消費者非常關心如何妥善解決，如何有效維權，如何投訴，向誰投訴，如何避免不必要的麻煩，投訴後如何獲得利益補償。
群眾公認的不安全食品主要有:註水豬肉；農藥殘留較多的蔬菜、水果；市場上的假酒、假飲料、假油、假大米、假香料；對人類有危險的商品；用現代技術加工的膨化食品、方便面、果凍和許多小吃；抗生素和色素殘留超標的食品；防腐劑、添加劑含量高的各類過期食品；儲存的貨物沒有保存措施，不衛生的散裝食品。
三、兩項與人民健康密切相關的調查。
在完成食品營養、質量和安全調查的同時，對吸煙和吃燒烤等垃圾食品這兩種影響人們健康的社會現象展開了相關調查。
權威調查數據顯示，無論我們是否引以為豪，中國無疑已經成為世界上最大的煙草生產國和消費國，在烤煙種植面積、烤煙產量、烤煙增長率、卷煙產銷量、卷煙增長率、吸煙人數、吸煙人數增幅、煙稅增長率八項指標上均排名第壹。目前，中國約有3.5億煙民，比煙草發源地美國的總人口還多。我們的吸煙者每年在全球消費大約65，438+0/3支香煙。所有被調查者都知道吸煙有害健康，其中76%的人反對家人吸煙，62%的人強烈反對青少年吸煙。令人驚訝的是，他們中有10%的人支持青少年吸煙。還有，有壹半左右的人已經戒煙，其中6%的人戒煙超過四次，戒煙成功率極低。總之，從調查結果來看，本地煙民的情況依然不容樂觀。
另壹項調查結果顯示，有很多人對燒烤等垃圾食品很忠誠，但卻不太了解，尤其是學生。喜歡吃燒烤等食物的人占76%。當被問及是否知道吃燒烤等食物對身體有害時，63%的人知道壹點，16%的人不知道，只有19%的人比較清楚。將近壹半的人不知道燒烤等食物的營養價值。燒烤大部分人選擇肉類，很少選擇海鮮、蔬菜、水果。吃燒烤的地方多集中在飯店和小攤。雖然燒烤食物對人體健康有害，但超過壹半的人對青少年吃燒烤持可以接受的態度，這與對青少年吸煙的態度明顯不同。世界衛生組織經過三年的研究，評選並公布了六種最健康的食物和十種垃圾食品，稱吃燒烤相當於吸煙的毒性。美國壹個研究中心報告說，吃壹個烤雞腿相當於抽60支煙。但是，很少有受訪者知道這個結論。可見人們對這個陌生事物的認識還有待加強。
針對以上兩種情況，提出了壹些建議。壹是加大吸煙有害健康的宣傳力度，讓越來越多的人尤其是青少年認識到吸煙的危害和吸煙後戒煙的困難。正確認識吸煙的影響，端正對周圍人的態度，尤其是自己的家人和親友，努力做到不吸煙或少吸煙，才能為自己和他人的健康考慮。理性看待中國煙草行業的發展，在創造財富的同時，不要忘記國民健康。其次，加深對燒烤食品的認識，合理適度地選擇燒烤食品，有選擇地開發成多種無煙無毒的健康燒烤食品。
第四，大學生暑期社會實踐活動意義重大，鼓勵更多的人參與到這個龐大的隊伍中來。
在大學學習後，要想盡快成為現代化建設的有用人才，適應社會的需要，就必須積極參加社會實踐活動，了解社會，認識自己的社會地位，明確自己的歷史使命，激發自己的學習熱情，調整和完善自己的知識結構，克服各種困難和挫折，鍛煉自己的意誌和毅力，為適應未來的工作做好壹定的準備。
抓住參加各種形式的暑期社會實踐活動的有利時機，利用國家、學校和社會提供的難得機遇，把學習書本知識與參加社會實踐統壹起來，自覺走與實踐、與人民相結合的道路，努力拉近成長與社會需求的距離，提高解決實際問題的能力，看到最需要改革開放和現代化建設的世界。人才培養意義重大。
大學生社會實踐活動有利於了解國情。我們出生在改革開放的浪潮中，成長在不斷發展的時代。對社會主義初級階段的理解，對改革開放的理解，單靠課堂是很難得到的。因此，我們必須走向社會，深入農村，了解占全國人口80%的農民的現狀，了解他們的想法，才能真正在實踐中深化對改革開放的認識。
大學生社會實踐活動有利於體察民情。淳樸民情、淳樸民風的情感滋養，貧困農民壹張張悲傷的臉和對知識、對美好生活的渴望所激發的力量，勤勞樸實的村民對大學生無微不至的關懷和幫助，社會主義新農村的發展變化，這些都是我們難以從校園和書本中獲得的。走出象牙塔，走進堅實的土地，貼近農民的心，才能真切地感受到耕作的艱辛和收獲的喜悅，才能體會到我們今天的小康生活是多麽來之不易。
大學生社會實踐活動有利於增長才幹。在實踐中，通過對企業的參觀和學習，加深了對本學科和專業的理解；在與公司負責人直接對話了解公司企業文化和經營理念的過程中，我學到了很多做人和做事的道理；在與當地居民的多次熱情交談中，我們提高了人際交往能力和適應陌生環境的能力。社會實踐是知識創新的源泉和檢驗真理的標準。只有把學到的知識運用到實踐中，並在實踐中不斷學習和提高，才能真正成為對社會有用的人才。
實踐充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發展。通過社會實踐活動，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解和交流中受到了真正的感染和體驗，從無數鮮活的典型案例中受到了深刻的啟發和教育，思想得到了升華，社會責任感得到了增強。在實踐中，我們的人生觀、價值觀得到了進壹步的強化，認知能力、適應能力、創新能力得到了提高。真心希望有更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。
動詞 （verb的縮寫）活動摘要
這些知識讓更多的人了解了食品安全的重要性，提高了安全消費的能力。大多數人還是很關心食品安全的。可見，近年來食品安全中出現的問題，引起了大部分人對食品安全的重視，並采取了壹定的行動，但也有少數人沒有重視食品安全。我認為我們可以在食品安全問題上做壹些宣傳。
正所謂“民以食為天，食以安為先”。食品安全直接影響人民群眾的切身利益，關系到經濟健康發展和社會穩定。所以，對食品安全的責任重於泰山。因此，食品安全問題也非常重要，受到了廣泛的關註。很多問題亟待解決，也讓我們看到了食品專業的發展前景和任重道遠。希望之城市政府能切實加強對食品安全問題的重視，加大宣傳力度，通過各方面向公眾傳播食品安全知識。
以上是邊肖今天的分享，希望對大家有所幫助。