吃了烤好的年糕，終於好了。”我叫道，烤糍粑是他們小時候常吃的。作文如下，好好吃！”是啊，太好了？"
“時間還早，別急，來回。”好”“啊，那不可抗拒的香味直撲我的鼻子:“我不想，我深深地感受到:差不多了，差不多了，所以我祝福妳。先把撥火棒放在火盆上，烤的時候需要做好準備:任何東西都不能心急，烤幾分鐘就會劈啪作響，說明差不多好了。”
但是我真的很想吃，就幹脆不吃了。我大聲念著，問媽媽:“準備好了嗎:壹盆炭火，壹把火鉗，糍粑？”剛開始，香味撲鼻，迫不及待的想吃，閃亮的金色中帶點棕色。這時候媽媽拿來了糖，我拿著烤好的糯米糕大口吃了起來。那滋味太美了，仿佛天邊架起了壹座彩虹橋。然後放在火鉗上，我拿起來看看。“我好像嘗到了糍粑的外脆裏嫩，不想……”此時此刻。母親坐在那裏，不時轉動她的手:
過完年，在新的壹年裏，我們家鄉有吃年糕、年糕的傳統習俗，有壹年比壹年高的意思。他們有各種各樣的吃法。今天給大家介紹壹種新的吃法——烤糍粑。
2.寫壹篇糯米粑粑的作文大概是150字到200字。在我們家鄉，最受歡迎的是糯米粑粑。幾乎家家戶戶逢年過節都會吃糯米粑粑。
早上，呼吸著新鮮的空氣，看著高大的綠樹，壹切都是那麽美好。
又要開始忙碌的壹天了。今天的任務是什麽？我好奇地跑去問我媽，我媽說；今天我們要做我們的特色菜，糯米粑粑。“糯米？”，“是啊！”我奇怪地問。“走吧，快點，不然就沒材料了！”就在我疑惑的時候，月經喊了壹聲，帶我們去買材料。時光飛逝。材料已經買回來了，工作也開始了。隨著壹聲喊叫，我們開始分工了。月經先把買來的糯米搗成粉。然後媽媽和月經壹邊揉壹邊各自往那團糯米粉裏加了水。10分鐘過去了，15分鐘過去了，20...我看到我媽和月經臉上的汗越來越多，流下來的速度也越來越快。“最後還是我揉的。”媽媽不慌不忙地叫了壹聲。原來是壹灘面粉，現在變成了兩個圓圓的小東西。把大球壹個個變成小球，然後在洗好的葉子上“裹”上壹層“衣服”。開始蒸，10分鐘後，打開蓋子，熱氣騰騰，在白色的蒸汽中，我聞到了，勞動的果實。於是，我趕緊拿起壹個嘗了嘗。“真好吃！”。
3.小吃甜酒作文在家鄉劍河300字左右。過年的時候，每當親戚朋友來訪聊天，主人都會煮幾碗甜酒招待客人。也可以當早餐或者宵夜。做甜湯真的沒有更甜更甜更簡單更方便的方法了。
主要成分:汽巴、甜酒、生姜。甜酒俗稱“米酒”、“發酵酒”、“醪糟”，由糯米蒸熟發酵而成。據說甜酒中含有天然激素，可以促進女性乳腺細胞的豐滿。糍粑的制作方法是將蒸熟的糯米反復打漿至無米粒，然後擠壓成適當大小，蓋上紅印子，放在陰涼處，直至完全變硬，再放入冷水中保存。在我的家鄉，通常是在臘月二十三左右。壹大早，女人們把糯米蒸軟，然後家裏的男人們把糯米舀到食槽裏——食槽裏，卻把整個樹心挖出來，做成壹個巨大的容器——拿著壹根稻草棒，妳壹拳把糯米砸爛，然後女人們把用植物油和蜂蠟熬制的蠟油抹在手上，把糯米糕搓圓。
做法:將姜搗碎，與甜酒壹起往鍋裏加水，取出姜，放入切好的年糕，煮至軟爛。
據說甜酒還有壹種吃法——怎麽吃？沒有勺子就不能用壹雙筷子吃飯。都說用筷子吃飯叫秀才，是未來的好顏色！
4.求壹篇關於糍粑的作文(有故事，有制作過程，有吃法)。今天奶奶說我做糍粑，我說我做，奶奶同意了。
奶奶先把糯米和綠豆泡在水裏，等糯米泡好了，奶奶再把糯米放在大蒸鍋裏用大火蒸。蒸了很久，而且要蒸透。糯米蒸的時候，爺爺會把蒸好的糯米全部倒進事先準備好的罐子裏，用大棒搗。
爺爺和爸爸敲打了壹會兒。這需要很大的努力。我也試過。真的很有趣！還吃了壹碗奶奶蒸的糯米飯。很好吃很好吃！爺爺和爸爸搗糯米的時候，奶奶把泡好的綠豆蒸熟，然後和肉壹起炒，就是做糯米的餡。爺爺和爸爸把搗碎的湯圓倒出來，我們開始做糍粑。
做糍粑的時候，先拿起搗碎的湯圓，像包餃子壹樣揉成圓形或者方形，再放壹點餡進去，不要太多。餡料放好後，先把糯米揉成十字，再壓成圓形，這樣壹個糯米糕就做好了！我和爺爺奶奶爸爸壹直在做飯做菜，做了壹大桌糍粑。需要多長時間？做汽巴壹點都不難。
但是媽媽去哪裏了？原來她在拍我們，我還沒註意到！我問我媽:“媽，妳要吃我的糍粑嗎？”媽媽說:“我當然想吃。它讓我流口水！”！第壹次做得這麽好不容易。“奶奶去炒巴贊了。
炒年糕外面黃，咬起來脆，裏面軟。裏面的綠豆餡真香！過年回家可以熱鬧，有很多城裏人體會不到的樂趣。妳看，春節快到了，家家戶戶都忙著蒸甜酒，殺豬，做年糕。新年的喜悅越來越濃。
我們壹家三口也像往常壹樣趕回老家過年。奶奶看到十幾個兒孫都回家了，笑得合不攏嘴。壹大早，她就拿出壹個小機器，壹個長方形的大板，做做糍粑的準備。
起初，父親制作了壹鍋熱氣騰騰的糯米飯，蒸糯米飯，米粒晶瑩飽滿，像珍珠壹樣明亮可口，整個房間都彌漫著濃濃的糯香。我忍不住抓了壹把糯米往嘴裏塞。哇，又軟又好吃，香味四溢。
然後，爸爸把糯米倒進小機器頂上的大嘴巴巴裏，開始做糍粑。這壹年，現代化的工具被用來制作汽巴。記得以前用兩根粗圓棍打壹個大石臼，幾個人輪流上陣，揮舞手臂，把石臼裏的米搗成壹個大圓球。
石臼裏黏糊糊的粑粑粘在棍子上，越來越難舉起來。壹場比賽後，男人們汗流浹背，氣喘籲籲。我好奇地看著機器磨年糕。
只見壹團團糯米被小機器裏的輪子碾碎，變成黏糊糊的湯圓，從旁邊的小桶裏吐了出來。蔔兒抓起壹把又細又白的米粉，均勻地撒在糍粑球上，然後把最後壹個球揉成拳頭大小的糍粑球。輕微轉動後，他左手用力壹拉，姨媽立刻接住了。他先在手上搓了搓，然後拿著汽巴球，手指放在正中央，右手拿著。
漸漸地，越來越多的人加入了這個行列，揉捏、捏捏、壓壓，柔軟的糍粑團就這樣被壹雙巧手創造出來了，圓圓軟軟的小糍粑就這樣誕生了。做著做著，大家有說有笑，聊著攢了壹年的家常話，笑聲淹沒了小機器的聲音...我最喜歡的是印刷汽巴的過程。
爺爺在刻有龍鳳的模具裏打印毛坯的時候，我把它們整齊的放在三樓的木板上，帶著打印工具離開了。“食用紅”色素裝在白色小瓷杯裏，伴著酒香。
印，即拇指粗、刻有花的壹根棍，在茨壩中央沾“食紅”，立即變得美麗生動，猶如朵朵蓮花。我最喜歡做這種工作。我小心翼翼地在糍粑的中心印上壹朵小紅花，有時還大搞創作，把糍粑揉成壹只小兔子，畫眼睛、鼻子、嘴巴。真的是不可多得的手工之地。
過了半天，我的袖子、襪子、手掌都紅得發亮。大家看著我笑。我壹照鏡子，臉左邊白，右邊紅，跟個歌手壹樣。
軟軟的糍粑喲，深深的留戀，將永遠留在我的記憶裏。臘月末，家鄉有做糍粑的習俗。
去年過年回老家，終於知道怎麽做糍粑了。茨壩的前壹天晚上，爺爺把糯米泡在井裏，爸爸和叔叔給茨壩準備了工具，有木槌，石臼，還有茨壩印刷的模板。
第二天，天還沒亮，奶奶就起來蒸糯米飯了。早飯後，我們開始做糍粑。大叔用臉盆盛滿蒸好的糯米，放在石臼裏。爸爸和叔叔用木槌敲打糯米。請給我看看。
大概十幾分鐘後，糯米被打成了糊狀，根本沒有米飯。然後把搗碎的糯米挑到竹畚箕裏，畚箕下面有壹層石膏粉，這樣糯米就不會粘在妳的手上或者其他東西上。
爺爺把大蛋糕揉成小塊，媽媽和阿姨把小蛋糕揉成圓形。我和其他小朋友把糍粑放在模板裏，模板底部刻著壹些漂亮的圖案。因為汽巴比較燙，容易變形，模板上的圖案就鋪在上面。
冷卻後取出放在板上，模板上的圖案就固定在上面了。有動物，有繁體字，有山水畫，非常好看。我們有的打，有的捏，有的印，九發子彈壹下子就過去了。
中間有好幾次我也嘗試過像父親壹樣玩汽巴，但都輪不到我。到了最後壹輪，我再也忍不住了，大聲說:“等壹下，等壹下！”我也要戰鬥！" .
5.在我們家鄉，糯米粑粑是最受歡迎的壹種。幾乎家家戶戶逢年過節都會吃糯米粑粑。
早上，呼吸著新鮮的空氣，看著高大的綠樹，壹切都是那麽美好。
又要開始忙碌的壹天了。今天的任務是什麽？我好奇地跑去問我媽，我媽說；今天我們要做我們的特色菜，糯米粑粑。“糯米？”，“是啊！”我奇怪地問。“走吧，快點，不然就沒材料了！”就在我疑惑的時候，月經喊了壹聲，帶我們去買材料。時光飛逝。材料已經買回來了，工作也開始了。隨著壹聲喊叫，我們開始分工了。月經先把買來的糯米搗成粉。然後媽媽和月經壹邊揉壹邊各自往那團糯米粉裏加了水。10分鐘過去了，15分鐘過去了，20...我看到我媽和月經臉上的汗越來越多，流下來的速度也越來越快。“最後還是我揉的。”媽媽不慌不忙地叫了壹聲。原來是壹灘面粉，現在變成了兩個圓圓的小東西。把大球壹個個變成小球，然後在洗好的葉子上“裹”上壹層“衣服”。開始蒸，10分鐘後，打開蓋子，熱氣騰騰，在白色的蒸汽中，我聞到了，勞動的果實。於是，我趕緊拿起壹個嘗了嘗。“真好吃！”
6.都昌縣在大年三十寫了壹篇400字的作文。作為我家鄉的習俗，中國新年從臘月二十四開始，到元宵節正月十五結束。15號之後，新年結束，壹切恢復正常。當時覺得有點失落。
我媽在農歷二十四之前就開始忙了。先將水果、高粱果、蠶豆、花生炒熟，然後放入壇子裏。接下來，我又忙著玩年巴了。先將秈米、糯米、高粱米洗凈，放入桶或盆(壹個大木盆)中浸泡壹天壹夜，然後撈起用燃燒的簸箕(農村人用來瀝幹米的竹制器皿)瀝幹，再倒入洗衣籃中。第二天，我在對面的房間裏把它摘下來，用壹副骰子把它磨成粉末，用壹根蘆葦把它過篩。篩出來的細粉就是年糕的原料。將細粉放入蒸鍋蒸熟，然後倒入研缽中。幾個男勞力使出渾身解數用扁擔猜，猜出來的面團可以做成各種年糕。我最喜歡吃糍粑，是糯米粑粑。
有壹年，我在做飯碗的時候，我爸把剛出籠的糯米撒到碗裏，我迫不及待地搶著吃。誰知面團很粘，滾燙的面團粘在我手上，怎麽也抖不掉。我熱得邊跳邊哭。我爸趕緊從水箱裏舀了壹盆涼水，把我的手在裏面浸了好久...我爸傷心地吹我的手說:“心急吃不了熱豆腐，都是好吃的。”吸取教訓，不要再做這種傻事了。"
7.家鄉特產我家在四川。我家鄉的特產有辣椒、花椒、竹筍等。雖然這些東西都很好吃，但我最喜歡爆米花，這是我家鄉的特產之壹。
有壹次，父親回老家買了幾包爆米花糖。我壹看，立刻跳上去，開始狼吞虎咽。然而，我晚上忘記刷牙了。第二天，我牙痛得厲害。原因是我昨天吃了太多爆米花糖，都數不過來了。更重要的是，我昨晚忘記刷牙了。父親沒有辦法，只能帶我去醫院看牙醫。
米糖這麽好吃，但是是怎麽做出來的呢？我不知道。這件事妳應該問我。米糖主要由糯米和白糖制成。首先將糯米蒸熟，烘幹，制成原米。然後，將每5公斤糯米和200克麥芽糖拌入水中，放入鍋中烘烤，待水幹後再用沙炸。這時候壹粒米可以上升到四粒的大小。然後用糖做糖漿，加米，加壹些花生。
米糖不僅好吃，還能減肥，補充營養。米糖真的很完美。
我喜歡家鄉的爆米花，尤其是它香甜可口的味道。我也喜歡我的家鄉，四川，爆米花的故鄉，因為那是我的家鄉，也是爆米花的產地。妳認為我會不喜歡這個地方嗎？
8.描寫泰州糯米糕的作文每當我走在回家的路上，總會看到壹些人在路邊賣糯米糕。甜甜的香氣總讓我想起家鄉的美食——臺州的各種糯米糕。
三年前的壹天，我在老家的廚房裏第壹次“遇見”了這道美食。我壹踏進廚房門，熱氣就突然映入我的眼簾。我打開鍋蓋壹看，兩三個又圓又大的餅正靜靜地“躺”在鍋底。我找到筷子，小心翼翼地拿起壹塊蛋糕，放在嘴上，輕輕地咬了壹口...雖然很燙很硬，但是在咬下去的壹瞬間，壹股濃濃的桂花香開始在嘴裏亂竄，我的舌尖、牙齒甚至嘴唇都沾上了濃濃的桂花香。我只要親吻呼吸，周圍的人都能聞到這種餡餅甜而不膩的味道。
直到後來才從父親口中得知，好吃的餡餅還有壹個讓人食指大動的名字——“糯米糕”！
我請奶奶教我做糯米糕。原來第壹步是把面揉好。不要把面條揉得太軟。妳必須更努力去咀嚼它們。把壹大塊面團揉成小圓圈後，放在壹塊巨大的木板下面，然後讓壹個小孩踩在木板上，就可以擠出壹塊註定要大的糯米糕。然後，還要做各種餡料，揉成糯米糕。最後將煮好的糯米糕放入專門用糯米糕做成的大鍋裏燉20分鐘左右。這樣，壹大鍋好吃的糯米糕就做好了！當然，在學習的時候，外婆還讓我試著踩糯米糕，我緊張得要命。當我小心翼翼地踩上去的時候，我使勁地擡著呼吸，生怕壹不小心踩到我辛辛苦苦做出來的糯米糕！
當然，吃糯米糕也有壹點講究。首先，冬天最好不要吃梅花和桂花。天氣太冷，吃起來沒味道。妳應該吃玫瑰。吃了它們，心裏暖暖的，就像春天來了。還是那句話，夏天當然要吃山茶花味的，有清爽的感覺。還有，吃之前壹定要吃水果和酒，吃了之後會覺得心裏有團火在燒，就可以吃了！
我喜歡吃家鄉的糯米糕，它總是讓我想起我美麗的家鄉！
9.故鄉的糍粑——金作文故鄉的糍粑我家住在江漢平原沙洋縣黃金村。
這裏沒有美麗的風景，有的是肥沃的土地，有的是淳樸的民風。俗話說“大人盼農事，小孩盼過年。”
這完全是事實。我們家鄉臘月初十壹過，過年的味道就出現了。
聽:“嗷，嗷——”那是大肥豬殺年豬時的叫聲；“砰，砰……”“砰，砰……”這是做蛋糕時揉面、搟面的聲音；“哈哈哈……”那是農家女發自內心的笑聲。說起壹些過年習俗，我忘不了家鄉的糍粑。
說起汽巴，妳可能壹點都不陌生。糍粑是將蒸好的糯米放入石槽中，用石錘搗碎而成。在中國南方的壹些地區，它是壹種受歡迎的食物。
在我的家鄉，糯米通常會提前近壹周浸泡。爺爺告訴我，糯米必須浸泡在“保存水”，但不是在開春後的水。臘月的“糍粑”是壹年中的大事。全家其樂融融，親戚鄰居都來幫忙。
我們小孩子都知道，做糍粑都快春節了。這壹天，最開心的是我們小孩子，蒸糯米飯的時候，我們小孩子總是守在爐子旁邊。
“媽，糯米怎麽還沒煮好？”這是哥哥急切的聲音。“去吧去吧，壹邊站著，媽媽不急著走。妳急什麽？”這是我違背哥哥的意願對他的申斥。
其實我已經咽了好幾次口水了。“飯煮好了——！”母親歡快的叫聲立刻讓我們興奮起來。
我媽給我和我哥盛了壹碗糯米糖。“哇，真好吃！”得到極大的滿足後，我帶著糯米的熱氣壹路追來，來到了做年糕的現場。
我看到父親和鄰居的叔叔們已經做好了準備。他們脫下厚厚的棉衣，卷起袖子，躍躍欲試。糯米被倒進小縫隙裏(爺爺說以前做糍粑用的米都是石臼)。爸爸和叔叔們開始敲打它。糯米搗成果凍的時候，邊上的爺爺趕緊把縫隙裏的膠狀東西掏出來，放在門板上。也許天氣太熱了。爺爺不停地用冷水搓手，手上沾了壹些米粉。
凝膠狀的糯米泥在爺爺的手底下搓著，很快就做成了糯米糕。爺爺做的糯米糕大多是長方形的。
“媽媽，我什麽時候可以吃糍粑？”饞貓哥天真的提問，引得哄堂大笑。在我們老家，糍粑主要是炒著吃，還有煎、炒、煮。
但是，不管怎樣，味道真的很好！朋友們，妳們覺得我家鄉的茨壩怎麽樣？來嘗壹嘗吧！我愛家鄉的茨壩！點評:“媽，糯米怎麽還沒熟？”多麽可愛的童心；“去，去站著，妳急什麽？”“其實我已經咽了好幾次口水了。”多麽生動的心理描寫；“媽媽，我什麽時候可以吃糍粑？”多麽天真真實的語言...家鄉的美，家鄉的美，家鄉的美，家鄉更可愛的孩子！——陳·。
10.我該怎麽寫自己喜歡的年糕作文？時光飛逝，日月如梭，新年在壹片鞭炮聲中到來。
今天是除夕，到處都是喜慶忙碌的氣氛。媽媽在房間裏布置了糖、水果、蛋糕，其他小朋友來我們家玩的時候可以吃這些零食。我姑姑在廚房煮著美味的糯米飯，我爺爺在殺雞，我叔叔和爸爸都帶著兄弟姐妹來看望。看著忙碌的身影，我不甘落後，做起了自己的拿手菜——年糕。
首先將大米浸泡1個晚上(我昨晚先將大米浸泡)，然後，將大米中的水倒掉，然後將浸泡好的大米放在陰涼的地方晾幹半個小時。如果喜歡軟的，還可以加壹斤糯米粉，然後用磨粉機把米磨成粉，把糯米粉和剛滾好的粉放在壹個大盆裏，把糖放入粉裏拌勻。就這樣，差不多完成了。然後用小玻璃杯蓋上米粉，再把年糕放在鍋裏蒸半個小時，就可以吃到好吃的年糕了。
剛進門回來的弟弟妹妹看到我在做年糕，就撒嬌對我說:“姐姐，我餓了。我能吃個年糕嗎？”嗯，我把蒸好的年糕給了我的兄弟姐妹。“哇，真好吃。我想多吃點。”看到哥哥姐姐們吃得那麽香甜，我心裏充滿了甜蜜，對自己說:“我成功了！”