農產品銷售渠道

作為農產品流通的主體，無論是生產領域的農戶、流通領域的經營戶，還是農產品生產經營組織，其完善和成熟的標誌都是規模化、組織化、壹體化。我國農產品營銷渠道的創新應從營銷主體的創新入手，借鑒發達國家的先進經驗，改變過去營銷主體單壹的局面，通過多種方式培育農產品營銷主體。為了提高農民的組織化程度，增強農產品的營銷能力和競爭力，進而提高農產品的流通效率。(1)要努力培育農業產業化企業。這些企業的發展可以補充原有的流通主體，提高流通效率。(2)可以引導農民組建專業合作組織，提高生產和銷售的組織化程度，組織農民共同開拓市場。這將有助於農民形成相同的利益主體，統壹技術服務，生產更具競爭力的產品，增強抗風險和營銷能力。(3)建立專業協會等輔助提供者，為農民提供物資供應、加工、倉儲、產品配送、輔助信息等服務，增強農民參與市場活動的地位和能力，提高農民的營銷能力和參與市場競爭的能力。2.加快農產品批發市場升級改造。與工業品營銷相比，批發市場在農產品營銷中具有更重要的地位，是農產品流通渠道中非常重要的中介。究其原因，是我國現階段的農產品生產經營具有“小規模、大集團”的特點。在農產品流通過程中，有許多個體組織參與，但規模小，組織化程度低。因此，有必要借助批發市場將農產品的生產者和經營者聯系起來，以達到廣泛、迅速和有效流通的目的。(1)市場運營要向企業化方向發展。今後，農產品批發市場的投資、建設和管理要按照現代企業制度的規範要求進行，做到產權明晰、管理科學。(2)完善市場設施，豐富服務功能。發達國家大多數標準化的現代批發市場都具有物資配送、價格形成、信息發布等多種綜合服務功能。然而，中國批發市場的服務非常落後。要改變這種服務功能單壹的局面，壹方面要不斷完善配套功能，建立具有倉儲、保鮮、質檢功能的設施。此外，要加強市場信息化建設。3.建立連鎖經營的農產品超市。長期以來，農貿市場壹直是我國農產品流通渠道中最重要的銷售終端。這種傳統的零售終端存在質量難以保證、操作不規範等諸多問題。隨著居民收入的增加，人們更加註重農副產品的消費安全性和購買便利性。特別是隨著農產品市場與國際市場進壹步接軌，農產品市場競爭更加激烈，對農產品的質量、分級、包裝、運輸都有了更高的要求。這就需要積極推進農產品的超市化經營和連鎖化經營，用規模化、集約化、連鎖化的門店取代傳統的農貿市場。與傳統農貿市場相比，超市、連鎖店有以下優勢:①農資超市尤其是大型超市作為零售企業，與消費者和專業營銷人員直接接觸，可以直接了解消費者需求的變化。因此，可以指導農業生產。同時，進入超市的農產品要符合壹些國家標準，這也有利於對農產品質量的全面監控。此外，超市可以對農產品按照不同檔次進行定價，既滿足了顧客多樣化的需求，又促進了農產品深加工和農產品包裝行業的發展。(2)大型連鎖超市具有采購量大、供應均衡、常年銷售的顯著特點。農產品超市的發展，必將使更多分散的農戶在龍頭企業的帶動下組織起來，使農產品生產中的各種生產要素得到合理調整，組織化程度大大提高。③超市能為顧客提供其他農產品營銷渠道無法比擬的購物環境。超市的農產品會比其他渠道的更註重質量。超市舒適的購物環境和統壹的定價，也可以避免顧客忍受傳統農貿市場的“臟、亂、差”和“隨意要價、哄擡價格”，超市也可以實現~停止購物。4.推動農產品交易方式創新。在中國農產品交易中占主導地位的現貨交易存在價格信息不公開等缺陷。積極探索新的交易方式，提高交易效率，勢在必行。拍賣交易是國際標準化批發市場廣泛使用的交易方式。因為拍賣交易采取強制拍賣的做法，即大部分農產品必須進入拍賣市場，不允許場外交易。而且交易主體在進入市場時必須經過嚴格的資質審查。這些規定的實施，可以減少傳統現貨交易中的“暗箱”操作，在壹定程度上減少欺詐，使交易更加公平合理，有效保證交易雙方的利益。新的網上電子商務貿易為傳統農業的發展帶來了機遇。與傳統農產品貿易相比，農產品網絡營銷具有虛擬交易、低成本、高效率和透明性等特點。利用電子商務營銷農產品，可以有效避免傳統農產品營銷渠道的諸多缺陷，有效解決時間和空間的矛盾，充分發揮營銷渠道的區位和時間效用，克服農產品易腐、儲存期短、損耗大等特點帶來的流通問題。同時，由於信息獲取成本低，也有利於降低農產品流通成本，化解交易風險。5.建立和完善農產品物流支撐體系。針對我國農產品營銷渠道鏈條長、流通效率低的現狀，應逐步建立和完善農產品物流配送體系，提高營銷渠道效率。傳統的物流方式，即商品必須經過制造、批發、倉儲、銷售等諸多環節的多層次、復雜流程才能到達消費者手中，簡化為生產者通過配送中心到達零售終端。如何完善物流配套體系:壹是通過農產品批發市場的升級改造，建立以批發市場為樞紐，以具有壹定組織化程度的農產品經營者為主體，以標準化集貿市場和超市為末端的較為現代化的農產品流通渠道體系；二是大力發展以物流配送為樞紐、連鎖公司為主業、超市為末端的現代農產品流通體系，替代批發市場體系。發展農產品物流配送系統是必然趨勢。但是，鑒於農產品的特殊性，在構建農產品物流配送體系的過程中，還應註意其庫存管理、運輸、配送半徑的確定、綠色物流等問題。只有妥善解決這些問題，農產品流通渠道才能更加暢通。6.品牌推廣策略。實施農產品品牌戰略是中國農產品走向國際市場、增強市場競爭力的唯壹選擇和出路。實施農產品品牌營銷戰略符合市場經濟發展的要求，也是加入世貿組織後我國積極參與農副產品國際市場競爭的必然要求。農產品品牌營銷應從品牌定位入手，通過塑造品牌形象和品牌個性實現差異化的品牌競爭優勢，通過品牌傳播和維護建立品牌認同和消費者忠誠度，並在適當的時候利用成功的品牌進行延伸和擴展，從而不斷增加品牌價值。在品牌建設中應註意以下策略的應用。(1)聚焦重點區域市場，打造樣板市場，實施精細化營銷。根據中國農產品行業的特點，建議聚焦重點區域市場，建設樣板市場，實施精細化營銷。通過對消費者的調查和定位，為競爭品牌制定有效的競爭策略，明確產品的賣點和品牌個性，通過梳理產品線，綜合運用廣告、包裝、活動推廣等手段，為產品樹立個性化的品牌形象。同時，精細化營銷明確了行業標準、發展規劃、品牌階段目標等長遠發展問題。這樣，品牌營銷的點就串聯成了壹條龐大的營銷線。(2)農產品品牌營銷應把握“差異化”的產品策略。在市場營銷中，有壹個著名的“獨特銷售主題”理論。這個理論的核心內容是找到壹個區別於競爭對手的獨特賣點。(3)農產品品牌營銷策略要創新。農產品品牌營銷的策略應該是創新的，即營銷策略不必拘泥於傳統模式，可以結合市場情況充分挖掘產品的特點，提出獨到的營銷策略。消費者有購買商品的動機，就要適應消費者求名動機的心理，不斷升級品牌。所謂品牌推廣策略，就是改善和提高所有影響品牌的因素，通過各種形式的宣傳來提高品牌知名度和美譽度的策略。提升品牌，既需要量，也需要質，量的需求是不斷擴大知名度；求質量就是不斷提高口碑。提升品牌的方式取決於產品的內在品質和功效，讓消費者通過口碑傳播品牌。