冰根據具體需求分為裝飾冰雕、註酒冰雕、婚禮冰雕、冰雕容器、冰雕吧、節日冰雕等多種形式。中國著名的有哈爾濱冰雕節和壹年壹度的冰雕大賽。
2.冰燈(展覽/會議)
冰燈是冰雕藝術和燈光藝術的結合，分為室內冰燈展和室外冰燈展。如地壇冰燈展是常年室內冰燈展，融匯中外雕塑藝術精華，展覽面積約1.500平方米，作品30余組，1，000余件。這裏有反映中國傳統民間故事的冰雕和作品，如十二生肖、東北三寶、五谷豐登等，也有孩子們喜愛的童話人物，如白雪公主和七個小矮人、猴子釣月亮等精美的冰雕，還有著名的天安門門，異國情調的中國風、歐式愛情等冰建築，尤其是樹掛、冰雕等東北罕見的自然冰雪風光。另壹個例子是哈爾濱冰燈節，在公園裏展出。遊客不僅可以參觀壹年壹度的冰燈節，還可以加入到東北各種令人眼花繚亂的雪上活動中，如冰上帆船、雪橇、滑冰、滑雪或參加冰上婚禮、冰雪文化晚會等等。
3.冰瀑布
瀑布在寒冷的季節凝結成美麗的瀑布，如JD.COM第壹瀑布、四川九寨溝瀑布、遼寧龍潭瀑布等。
4.雪雕(展覽)
雪雕，又稱雪雕，是用雪雕刻而成的立體造型藝術，與冰燈、冰雕並稱冰雕藝術。壓縮後的雪坯有硬度，可雕刻，雪有粘性，可堆砌，使雪雕既有石雕粗獷渾厚的風格，又有牙雕細膩圓潤的特點，形體厚實，空間感強，銀白色，聖潔，有光澤，典雅。不過雪雕的作品比石雕和泥塑更有靈氣。哈爾濱舉辦的第十四屆雪博會用雪4萬立方米，第十五屆雪博會用雪4.5萬立方米。作品數量增加到400多件。到2004年第十六屆，用雪量達到了9萬立方米，超過了前兩屆的總和，還額外增加了5萬立方米的冰景。展覽面積也由上屆的35萬平方米擴大到90萬平方米，並埋電纜、拉電線、裝燈具，晚上也對遊客開放。
5、冰掛霧凇
霧凇，俗稱掛樹，是北方冬季可見的類似初霜的自然現象，是壹種美麗的冰雪風光。它是由於隨風在樹枝等物體上的霧氣中積累了零攝氏度以下的凍結而粘稠的水滴，表現為白色不透明的顆粒狀結構沈積物。所以霧凇現象在中國北方很常見，在南方山區也很常見，只要霧中有冷卻水滴。例如，被稱為中國四大自然奇觀之壹的吉林霧凇，每年吸引數以萬計的中外遊客遠道而來。1，冰上運動
這些項目主要包括:速度滑冰、短道速滑、花樣滑冰、冰球、雪橇，以及滑冰、冰壺等運動。
2.雪上競技運動
主要包括:單板滑雪、單板滑雪、自由式滑雪、高山滑雪、越野滑雪、跳臺滑雪、雪地飛行、花樣滑雪、技巧滑雪、雪地芭蕾、速降滑雪、有翼滑雪、多項運動滑雪、森林滑雪等現代滑雪項目。
3.其他休閑運動。
主要是指競技體育以外的冰雪相關運動休閑項目，如攀冰、冰風火輪、爬雪山、模擬滑雪、模擬滑冰、滑雪機、雪地足球、冰上釣魚、冬泳等。1，專業賽事
滑雪比賽:自由式滑雪空中技巧世界杯、瓦薩國際越野滑雪比賽、高山滑雪、越野滑雪、單板滑雪、冬季兩項等。
冰上運動比賽:花樣滑冰錦標賽、速度滑冰、短道速滑、花樣滑冰、冰球、冰壺等競技比賽。
大型賽事由全國性專業機構組織，小型賽事壹般由俱樂部等小型專業團體發起。旅遊目的地或景區通過舉辦各種專業賽事，完善了景區相關的基礎設施建設，提高了景區的知名度，為遊客開展簡單的冰雪體育活動提供了良好的平臺。比如第24屆世界大學生冬季運動會將在哈爾濱舉行，亞布力滑雪場會有很多項目。屆時，將有更多來自世界各地的遊客了解哈爾濱，更多的遊客在賽事前後參觀亞布力滑雪場。
2.有趣的活動
除了在景區舉辦的專業賽事，作為娛樂活動的壹部分，趣味賽事也是遊客經常喜歡的重要項目。常見的趣味賽事有跨越冰池趣味賽、雪人大賽、雪撬大賽、雪花小姐選拔賽、雪雕大賽、冰上拔河、推雪撬、射雪、雪箍、雪地嘉年華、冰風火輪等。趣味賽事相對簡單，危險系數小，專業化要求低，適合大眾遊客娛樂。1，冰雪遊樂場(公園)
冰雪旅遊場(園)集觀光、娛樂於壹體，是壹個綜合性的冰雪休閑場所。它往往包括多種娛樂場所，如爬沙石、滑雪場、溜冰場、雪車公園等高端娛樂設施，也可以與所有節日相結合。作為壹個景點，是壹個相對獨立的冰雪旅遊項目，對區域乃至全國都有很大的吸引力。如大興安嶺的加格達奇冰雪遊樂園。2.景區內依托冰雪的娛樂項目:
(1)冰雪遊樂項目
如:雪撬、馬拉爬犁、狗爬犁、雪圈、雪地車、雪地自行車、卡丁車、雪球、雪雕、打雪仗等。
(2)冰上娛樂項目
包括冰爬犁、冰壺、爬犁、冰帆、冰猴、冰單邊滑輪、冰卡丁車、冰罐車等。3.其他娛樂項目
如雪速、滑雪體感機等遊戲機、遊藝機，以及冰山等壹些其他新興的遊樂項目。冰雪演藝活動包括冰雪文藝演出、冰上舞蹈、冰上體操、冰上模特表演、冰雪動物訓練等。比如冰雪節開幕式上以冰雪為主題的文藝表演就有冰上舞蹈，比如冰上芭蕾、冰上交際舞等。
在第九屆哈爾濱冰雪大世界文藝匯演中，冰雪大世界首次與北方森林動物園合作推出“北方冰雪動物訓練表演”。獅子和老虎在冰天雪地裏展示了它們的兇猛和傲慢。黑熊的幽默會讓遊客捧腹大笑，豬在馴獸師的指揮下乖巧可愛。冰上表演的豐富延伸將冰上表演推向高潮。隨著休閑旅遊的興起，冰雪旅遊也開始突破傳統的冰雪觀光，演繹出新的體驗方式，如冬季采摘、冰雪溫泉、冰雪酒店、冰雪博物館、冰雪高爾夫、冰雪飛碟、冰雪射箭、冰雪按摩等。