1,冷鏈物流發展戰略作者:米海燕
冷鏈運輸是冷鏈物流的關鍵環節。冷鏈物流的多溫配送可以提高冷鏈物流運作效率,降低企業運營成本。冷鏈物流的低溫特性使得物流企業不僅投資成本高,而且回收期長。因為冷鏈食品的特性相同,不同食品的溫度範圍不同,所以會聯合全社會的冷鏈物流行業,建立冷鏈物流配送中心,實現冷鏈物流行業的多溫配送。
關鍵詞:冷鏈物流物流配送多溫* * *帶冷鏈運輸
2、生鮮配送新概念——生鮮連鎖作者:齊瑩。
保鮮鏈是現代生鮮配送的新概念,綜合運用各種適宜的保鮮方法和手段,對生鮮食品生產、加工、貯藏、銷售各個環節采取合理的對策,在配送過程中將現代技術與壹般運輸手段相結合,延長保鮮期,提高作業速度,降低能耗,提高配送效率,降低投資和運營成本,緊密結合作業環節。
關鍵詞:冷鏈物流,食品保鮮,生鮮食品保鮮連鎖配送
3、HACCP讓冷鏈物流更安全作者:王先鋒
摘要:HACCP是世界上應用最廣泛的解決食品安全問題的管理體系。HACCP可以克服傳統食品安全管理方法的諸多局限性,發現各種可預見的危險,及早預防或處理,避免事故發生後尋找事故原因,將食品危險降到最低。作為壹種預防性的安全控制措施,HACCP在冷鏈物流中的應用可以有效提高冷鏈物流的食品安全性。
關鍵詞:冷鏈物流HACCP食品安全
4、世界急需的冷藏運輸工具作者:李遠
摘要:隨著生活水平的提高和健康保健意識的增強,人們對運輸制冷設備及相關服務的質量提出了更高的要求。這壹切都告訴我們,我們迫切需要壹種特殊的交通工具來為顧客提供新鮮的食物。冷藏運輸作為壹種特殊的運輸方式,隨著客戶需求的不斷提高,已經進入了我們的生活。
關鍵詞:冷藏運輸,冷藏物流,第三方物流
二、冷鏈物流的現狀
1,中國冷鏈物流成本較高作者:王多謀
經過20多年的發展,我國冷鏈物流取得了長足的進步。“據有關部門估算,每年水果腐爛近654.38+02萬噸,蔬菜腐爛654.38+03萬噸。按照每公斤壹元計算,經濟損失超過數千億。由於質量問題,我國果蔬出口價格普遍低於進口價格。比如2001進口蘋果價格高達586.8美元/噸,比出口價格高出255美元/噸;進口柑橘價格比出口柑橘高210美元/噸;進口葡萄價格高達1126.3美元/噸,出口葡萄價格為413美元/噸,僅為進口葡萄的1/3。”(轉物流網)。可見中國的物流成本太高了。只有加大我國冷鏈物流的基礎設施建設,把核心技術放在冷鏈食品的溫度上,降低成本,才能從根本上改變我國冷鏈物流成本高的問題!
關鍵詞:冷鏈物流管理成本,冷鏈設施冷藏運輸
2、冷鏈運輸需練好“內功”作者:呂霄
摘要:為了保證食品的新鮮,防止腐爛,企業普遍采用冷鏈運輸。對於物流企業來說,采用這種低溫物流運輸工藝,必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛。運輸過程中要特別註意持續冷藏,因為隨著溫度的升高,微生物的活動和呼吸作用會加強。如果在運輸的各個環節都不能保證持續冷藏的條件,貨物就可能在這個環節開始腐爛變質。
關鍵詞:冷鏈物流,冷鏈運輸,低溫物流,食品保鮮
3、低溫食品運輸也需要全程冷鏈保鮮作者:齊瑩。
低溫食品,尤其是乳制品,運輸過程中需要高溫。低溫食品運輸是冷鏈保存的全過程。利用普通貨車存儲多溫乳制品,利用低溫/解凍溫度指示標簽有效控制溫度,實現低溫食品(乳制品)在運輸和銷售中的全程冷鏈保存,降低運營成本,加快第三方物流發展。
關鍵詞:冷鏈物流、低溫食品、乳制品、低溫食品運輸、冷鏈保鮮。
4、冷凍食品運輸環境變暖意識作者:赫奇瑛。
與以往的冷凍食品運輸相比,冷庫低溫物流配送系統可以更好地保持食品新鮮,減少汽車尾氣排放和噪音的危害,有效降低空氣汙染指數,落實我國的環境保護,實現現代技術在現實中的合理應用,逐步提高人們的環保意識。
關鍵詞:冷鏈物流,冷凍食品運輸,食品保鮮,環境意識,空氣汙染指數
5、中國冷鏈設施設備作者:王先鋒
摘要:隨著我國冷鏈物流的不斷發展,冷鏈物流系統對冷鏈設施的要求越來越高,這也反映出壹些設備資源問題。我國現有設備功能不全,數量少。各地雖有壹定數量的冷庫和冷藏運輸車隊,但服務功能單壹,規模不大,服務範圍小,未形成跨區域服務網絡,無法提供貫穿市場需求的綜合物流服務。
關鍵詞:冷鏈物流,冷鏈設施,冷藏運輸,冷鏈運輸
6、冷鏈物流引領新“生鮮”時代作者:呂霄
摘要:據了解,目前我國只有10%的肉類、20%的水產品和少量的奶類、豆制品通過標準化冷鏈系統流通,遠低於發達國家。隨著買家在商品流通市場的地位越來越高,消費者的選擇越來越多,流通鏈條越來越長。在現代生活中,食品消費趨向於系列化、方便化、安全化、休閑化和有益於身心健康。現代人的飲食變化主要有以下五種傾向:快速化、多樣化、休閑化、綠色化、保健化。由於食品易腐、新鮮、保質,人們對食品的要求越來越高,食品保鮮成為冷鏈物流的新熱點。
關鍵詞:冷鏈物流,食品保鮮與冷藏,低溫物流技術,冷鏈物流,電子商務
三、冷鏈物流的應用
1,蒙牛冷鏈物流運營作者:米海燕
蒙牛如何突破冷鏈配送瓶頸,把酸奶從大草原送到更廣闊的市場?蒙牛冷鏈配送通過在其終端零售投放冰櫃保證其低溫產品質量,選擇汽車運輸保證時間,擴大每壹單降低物流成本,實現其冷鏈物流的低溫運行。蒙牛低溫市場成為蒙牛企業發展冷鏈運營的新亮點。
關鍵詞:冷鏈物流低溫市場蒙牛乳業冷鏈配送蒙牛乳業
2、壹種新型的運輸方式——低成本水果運輸作者:齊瑩。
水果低成本運輸是將水果在風味、口感、顏色等方面保持新鮮後,利用冷庫低溫物流系統的壹種低成本運輸方式。,從運營車輛上,對各種水果運輸過程中的水果進行保鮮和配送,減少未上市水果的自然損耗,減少設備投資,提高常溫車輛效率,實現標準化、規範化運營和路線貨運,落實國家“惠農”政策。
關鍵詞:冷鏈物流,水果運輸保鮮技術,低成本運輸
3、鮮花保鮮新技術——讓妳的愛永不褪色作者:呂霄
通過運用冷庫低溫物流技術,我們只需要將鮮花放在不同的冷庫和保溫櫃中進行低溫冷藏即可。把冷庫放在冷庫保溫櫃裏,可以維持鮮花所需的溫度條件,保鮮時間更長,用普通貨車運輸。這樣既可以延長鮮花的保鮮期,又可以降低配送成本,達到壹舉兩得的效果。
關鍵詞:冷鏈物流,低溫物流,花卉低溫冷藏保鮮
4、荔枝保鮮不再難——冷藏保溫的好處作者:何
被譽為“嶺南果王”的荔枝,以其獨特的口感和豐富的營養深受人們的喜愛,逐漸提高了荔枝的經濟效益。同時,荔枝從收獲到銷售有著極其復雜的過程。荔枝的經濟效益可能僅僅因為冷藏不當而降低。本發明有效降低了荔枝低溫運輸的投資和運行成本,有效控制了荔枝保鮮的全過程,創造了經濟效益。
關鍵詞:冷鏈物流,全程保鮮,低溫食品運輸,冷藏和低溫物流系統
四、冷鏈物流技術
1,RFID在冷鏈物流中的作用作者:米海燕
摘要:冷鏈物流,特別是運輸和配送中對溫度控制的高需求,將刺激RFID在這裏的應用。通過RFID,可以實現運輸/配送過程中溫度變化時的預警,或者記錄過程中的溫度變化,從而幫助識別溫度變化可能引起的質量變化和發生的具體時間,幫助認定質量事故的責任。
關鍵詞:RFID冷鏈物流運輸配送溫度數據標簽
2、低成本、高效率的低溫物流* * *作者:何啟英
多產品溫度無冷凍力低溫物流輸送系統采用先進的科學技術,初期運營投資成本低,可實現壹般貨車多產品溫度分布,實現標準化保溫箱功能,操作方便,不受驅動力影響,有效保證食品質量,縮短搬運時間,減少配送次數,提高裝載效率,在有效利用資源的同時創造更多的經濟效益。
關鍵詞:冷鏈物流,低溫物流,低溫食品運輸,低溫物流* * *
3、現代物流新技術——冷庫低溫物流系統作者:呂霄
使用冷庫低溫物流系統,可以在食品配送的全過程中保持食品的新鮮。利用冷庫作為冷庫低溫物流系統的核心部件,利用冷庫的相變來儲存和釋放冷能,這種低成本的食品配送方式越來越受到市場的關註。
關鍵詞:冷鏈物流食品配送冷藏低溫物流系統冷藏低成本食品配送
4.多溫* *匹配技術,實現無制冷動力多溫運輸作者:李遠
低溫物流配送是物流業的壹種配送模式。在冷凍(冷藏)食品運輸過程中,低溫物流配送會造成壹些缺陷,如設備和操作系統成本高、食品儲存溫度變化大、車輛運載效率低、工作效率低等。這些問題的出現對物流行業提出了新的要求,多產品溫度、無制冷功率的低溫倉儲物流配送新概念可以解決這些問題。實現了多溫食品配送和多溫冷鏈物流運輸,可以讓消費者享受到優質安全的低溫食品。因此,物流企業選擇多溫度、無制冷功率的多溫度配送系統來滿足當前的市場需求。
關鍵詞:冷鏈物流低成本冷鏈物流低溫物流配送冷凍(冷藏)食品運輸多溫度食品配送多溫度* * *用冷鏈物流
5、現代多產品保溫食品整體保鮮低成本運輸作者:齊瑩。
可更換冷藏培養箱是壹種基於多溫技術的多溫配送物流系統。針對多溫食品配送全過程中食品保存、投資和運營成本的差異,提出合理化措施。與以往的多溫食品配送物流系統相比,資源得到優化,實現了低成本的食品運輸。
關鍵詞:冷鏈物流、多等級暖食品、全程保鮮投資、有運營成本的低成本食品運輸
6.蓄冷保溫技術應用效益高。作者:齊瑩。
冷庫保溫技術廣泛應用於低溫食品運輸,如店鋪配送、貨物運輸、電子商務服務等。,並根據不同類型引入合理有效的配送方式,降低了投資和運營成本,實現了低溫食品的多溫、多樣、新鮮、高頻、即時配送,取得了良好的經濟效益,從而推動了我國物流業的發展。
關鍵詞:冷鏈物流,低溫食品運輸商店,配送,貨物運輸,電子商務服務
五、冷鏈物流解決方案
1,全溫層冷鏈物流解決方案作者:米海燕
全溫層冷鏈物流在多溫匹配、多溫保鮮、宅配系統、信息溝通等科技手段和合理管理下,並沒有那麽復雜和困難。為了滿足現代人健康、安全、簡單、多樣化的飲食和生活需求,這些科技手段產生了壹種新型全溫保鮮服務業的生產、銷售、儲運、配送功能。
摘自中國制冷網