北京護國寺有哪些好吃的小吃?
想吃北京小吃,很多人都會來護國寺吃小吃。市區還是景區旁邊的店。比如什剎海附近的前門店、動物園店、德內街店。
經常去平安裏站,護國寺街,人民劇院對面的護國寺小吃(也就是總店)。
推薦之前先說壹下護國寺小吃,壹家連鎖店。
護國寺小吃是華天食品集團的老品牌。在這個群下,還有知名的鴻賓樓、燒烤季、燒烤灣、砂鍋居、峨眉酒家、同和居、同春花園、Xi安酒家、又壹順、屈原酒家、西來順、雨花臺、迪達西餐廳、延吉酒家、慶豐包子店。
這裏有很多口碑極好的餐廳,也有近幾年感覺沒落的品牌。
如果要評價是否推薦護國寺小吃。還是推薦。
1.品種多,花樣多。
護國寺的小吃種類繁多。有壹個兩層樓的總店,有差不多80種特色小吃、糕點、菜肴。如果從外地來北京,想嘗嘗老北京的特色小吃。在護國寺妳幾乎可以得到妳想要的壹切。
缺點是品種真的太多了,基本都是眼花繚亂,不知道吃什麽。更有甚者,在店裏點餐,基本都要排隊等著看墻上的菜單。初來乍到北京小吃的人,可能第壹眼就不知道該說什麽,也不能“對號入座”。
2.價格適中。
豆汁兩元,inby兩元,豌豆黃糖火兩元半。妳可以花幾塊錢嘗壹嘗。稍微貴壹點的,30元的北京八塊,60元的牛肚都是正宗的。和親朋好友壹起吃飯最劃算。多幾個樣品,壹點味道,壹般人不會超過100。
去護國寺吃小吃的不只是遊客。有可能進入不同的店鋪,有時確實(有些是在景點附近)店鋪擠滿了遊客。但如果妳在護國寺偶遇其他小吃,早起吃飯,聽聽說話的語氣,看看大叔大媽們的年齡,妳就知道很多老北京人喜歡吃護國寺美食。
再說說護國寺的小吃吧。
1.豆汁和inby(配泡菜)。
蔡瀾老師曾在小說中寫過護國寺的早餐小吃。
老師從小就看老舍的作品,對豆汁印象深刻。第壹次去北京,去找豆汁喝。
這壹次,他在護國寺小吃店的早餐以豆汁、inby和泡菜為特色。
Inby是炒澱粉,油油的,很好吃。豆汁是壹種北京風味小吃,由生產澱粉或粉絲過程中產生的剩余綠豆制成。生豆汁是將浸泡在水中的綠豆用水研磨除去大部分澱粉(用於制作粉絲涼粉等。).).
熟豆汁需要由生豆汁慢慢熬制而成,色澤灰綠,口感醇厚,酸中帶甜,回味無窮。因為生產過程中需要發酵,所以豆汁有強烈的特殊氣味。
所以要配上inby,泡菜和壹點豆汁。對於回答者來說,這個東西很好奇,想試試。讓我們好好喝壹杯。不
2、豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、面茶、痱子粉麻花。
豌豆黃,做法比較講究。
好吃的豌豆黃,甜軟,有豌豆味,有沙沙的味道。朋友@西瓜群島曾經在北京小吃推薦的另壹個問答裏推薦過護國寺小吃(和平西街黃莊店)的豌豆黃。
大美食家可以吃到護國寺小吃,和每家店的同款食物略有不同。如果妳有足夠的時間,妳可以嘗試不同的商店。他們的豌豆黃最好吃。
在驢上打滾:我不知道它叫什麽名字。
總的來說就是豆餅,心裏可能有點數。數數。答:我看到壹段描述是這樣的:“豆沙湯圓是炒黃豆卷出來的。”連驢子都在土地上打滾,攪動黃土。心裏有壹種畫面感。
驢打滾、豌豆黃、艾窩窩都是軟糯的零食。讓我們每個人都有壹個完整的。
說到這些零食,如果妳能正確食用,它們和玻璃櫃臺裏那些很酷的零食是完全不同的。
有興趣可以試試不冷不冷的奶油炸糕。有什麽區別?
除了這些小吃,店裏還有壹些湯。羊肉湯,豆面丸子湯。我兩個都推薦。
但是羊肉吃起來會像羊肉(這個味道蔡瀾老師也嘗過。他說:“我點了壹碗羊雜,味道有點臟,但是湯特別好喝。越好。不愛吃羊肉的朋友最好避開。我又要了壹碗羊肉面,只有幾塊薄如紙的肉,但我覺得很滿足。”)
答:主要口味非挑剔。但有時候和朋友家人壹起吃飯,難免會聽到吐槽聲。
比如:杏仁豆腐,真的壹般。味道清淡,有混合粉做成的質感。如果妳肚子疼,嘴巴不好,試試選擇筷子。炒菜和普通快餐店壹樣好,沒什麽特色。
所以在護國寺小吃,基本上點壹些有意思的小吃,嘗壹嘗就知道了。