龍井茶是浙江省的特產，是中國國家地理的標誌性產品。
特級龍井茶外形扁滑挺拔，色澤淡綠順滑，香氣鮮高，滋味鮮甜，葉質嫩白。
2001年，國家質檢總局正式批準“龍井茶”為地理保護產品(即地理標誌保護產品)。
西湖龍井茶是世界上最好的，因為它的綠色，美麗的形狀，香醇的味道。其獨特絕世的外觀和“輕遠”“香清”的非凡品質，在眾多名茶中獨樹壹幟，位列中國十大名茶之首。
龍井茶采摘有三個特點:早、嫩、勤。茶農常說:“茶是時令草。早三天摘，晚三天化為草，是寶。”龍井茶還以采摘細膩著稱，鮮葉的嫩度和均勻性構成了龍井茶品質的基礎。勤是指分批采摘，全年采摘30批左右。
洞庭湖碧螺春茶。
碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之壹。它屬於綠茶的範疇，有1000多年的歷史。碧螺春又叫“洞庭碧螺春”，因為它產於江蘇省蘇州市吳縣(今蘇州吳中區)洞庭山、太湖洞庭山壹帶。
在唐代被列為貢品，古人也將碧螺春稱為“功夫茶”、“新血茶”。高檔的“碧螺春”，茶芽細膩。0.5公斤幹茶需要6-7萬個茶芽。炒制後的幹茶條緊密打結，白毛外露，色澤銀綠色，翡翠誘人，卷曲成螺。它產於春季，故名“碧螺春”。此茶為中國名茶，杯內白雲翻滾，清香四溢。主要工序有殺青、揉面、揉面、烘幹。
碧螺春茶緊結，卷曲如螺，白毛外露，銀綠色隱綠色，葉嫩。沖泡後，茶葉緩緩舒展，上下飛舞，茶色銀綠色，清香撲鼻，清涼甘甜。早在唐末宋初就被列為貢品。碧螺春，因其茶而得名，色澤翠綠，形似螺環，產於早春。
洞庭碧螺春是我國名茶中的瑰寶，以其外形美觀、色澤鮮艷、香氣濃郁、滋味醇厚而聞名中外。“碧螺春”始於何時，其名稱從何而來，眾說紛紜。
黃山毛峰茶。
黃山毛峰是中國十大名茶之壹，屬於綠茶。產於安徽黃山(徽州)壹帶，故又稱徽茶。清光緒年間謝所創茶館。每年清明谷雨，精選良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”飽滿嫩芽，手工炒制。該茶外形微卷，似雀舌，綠中泛黃，銀毛外露，魚葉金黃(俗稱金片)。杯泡使霧頂，湯清淡黃，葉黃綠有活力，滋味醇厚甘甜，香氣青澀，韻味深長。因為新制的茶披著白毛，帶著尖尖的芽和采自黃山頂峰的鮮葉，故名黃山毛峰。
黃山毛峰茶產於黃山風景區及湯口、崇川、崗村、芳村、楊村、長潭等鄰近地區，包括桃花峰、雲谷寺、慈光閣、吊橋寺、崗村、崇川。黃山既有壹般茶區氣候濕潤、土壤松軟、排水通暢等自然條件，又有山高谷深、溪泉多、濕度大、山石陡峭、坡陡能遮擋陽光、林木蔥郁、水土良好等自身特點。在這樣的自然條件下，非常適合茶樹的生長，所以葉子肥美多汁，經久耐用。此外，黃山開滿蘭花，采茶時正值山花爛漫，花香陶冶之時，使黃山茶特別清香，風味獨特。
第四，劉安瓜茶。
六安瓜片茶，中國十大名茶之壹，產於安徽省六安市大別山區，唐代稱為“廬州六安茶”。明代稱“六安瓜片”，為上品，為上品茶。清朝以茶為宮廷貢品。
六安瓜片茶是壹種特殊的綠茶。“它歷史悠久，文化內涵豐富。在世界上所有的茶葉中，六安瓜片是唯壹沒有芽和莖的茶葉，由單壹的生葉制成。去芽不僅保持了單壹的形體，而且沒有草的氣味；梗在制作過程中已經木質化，去掉後可以保證茶味濃而不苦，香而不澀。六安的黃瓜片在谷雨前後十天內采摘，采摘時取兩三片葉子，做到“壯”而不“嫩”。
廬山雲霧茶。
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，中國名茶系列之壹，綠茶之壹。它原本是壹種野生茶。後來托林寺的名僧慧遠將野生茶改造成了家常茶。始於漢代，宋代被列為“貢茶”。因產於中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽豐滿，綠潤，條索緊湊美觀，香氣清新持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉色均勻翠綠。廬山吳韻茶通常被描述為“六絕”，即“粗繩、郁郁蔥蔥、湯色鮮艷、葉嫩均勻、香味持久、滋味醇厚甘甜”。吳韻茶有獨特的風味。由於廬山氣候涼爽多霧，陽光直射時間短，所以它的葉子厚實、濃郁、醇厚、耐起泡。
君山銀針茶。
君山銀針茶是中國名茶之壹。君山，產於湖南嶽陽洞庭湖，細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。成品茶芽健壯，長度和大小壹致。茶芽內表面金黃色，外層完全裸露，包裹牢固。茶芽形似銀針，稱為“金鑲玉”。“金鑲玉的心沒了，四川洞庭來好月。”君山茶歷史悠久，產於唐代而聞名於世。據說文成公主結婚的時候選擇帶君山銀針茶去西藏。
君山銀針茶始於唐代，清代被列為“貢茶”。據《巴陵縣誌》“君山所產之茶，綠如蓮子。”"君山貢茶自清朝以來每年18公斤."“谷雨”前，知縣請山中高僧，集壹旗壹槍，滿頭白發，俗稱“白發茶”。據《湖南省新通誌》記載:“君山茶味似龍井，葉略寬，綠。”古人形容這種茶是“銀盤中的青螺”。
清代，君山銀針茶分為“尖茶”和“絨茶”。“劍茶”似茶劍，有白毛，稱貢茶，故稱“龔建”。君山銀針茶香氣高，滋味醇厚甘甜，湯黃度高，芽壯，真的條條均勻，白毛如羽，芽金黃有光澤，毛淡黃色，葉厚勻，味甘，久不變味。沖泡後芽在湯中垂直升至水面，慢慢下沈，再升再沈，三起三落，妙趣橫生。
信陽毛尖茶。
信陽毛尖茶，又名河南毛峰，屬於綠茶。是中國十大名茶之壹，河南省著名特產之壹。主產區為信陽市浉河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)、羅山縣。由漢族茶農創造。民國初年，信陽茶區的五家茶社出產優質的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖茶具有“細、圓、亮、直、白毛多、香氣高、滋味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津止渴、清心明目、提神醒腦、祛油膩、促進消化等多種功能。1915與貴州茅臺在巴拿馬世博會獲得金獎，信陽毛尖品牌在1990參加國家評比，獲得綠茶綜合品質第壹名。信陽毛尖茶被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖連續多年位居中國茶區公共品牌價值第三位。2017年，在中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖茶以59438+0億元位列品牌價值榜第二名。
名茶產地:信陽市浉河區的車雲山、雞雲山、吳韻山、田蕓山、李安運山、黑龍潭、白龍潭、何家寨，俗稱“五雲兩塘壹村”。
2019 165438+10月15入選中國農業品牌目錄。
安溪鐵觀音茶。
鐵觀音是在1725-1735年間，由福建安溪當地茶農發明的。發源於安溪縣西平鎮瑤陽山麓(王說)。屬於烏龍茶，中國十大名茶之壹，烏龍茶的代表。
介於綠茶和紅茶之間，純鐵觀音植株為灌木型，樹形舒展，枝斜葉橫。葉形橢圓形，葉緣齒稀疏而無光澤，葉面波狀，有明顯棱紋，略向後卷，葉肉厚，葉色深綠光滑，葉基略無光澤，葉尖略凹，略向左傾斜，稍下垂，芽紫紅色，故稱“紅芽彎尾桃”，是純種的特征之壹。
屬於半發酵茶。具有普通茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、戒煙醒酒等功效。2010年以“十大名茶”的身份出現在上海世博會上。
武夷巖茶。
武夷巖茶主要產於福建省北部的武夷山地區。武夷巖茶是中國烏龍茶中的極品，也是中國十大名茶之壹。武夷巖茶歷史悠久，極具地方特色。
巖茶因“巖中有茶，巖中無茶”而得名。屬於半發酵茶，綠茶(烏龍茶)，以“巖骨花”的獨特巖韻著稱。主要產地為中國武夷山茶區和福建。武夷山茶區位於福建省西北部，有“東南壹絕”的美譽。
峰巒相連，峽谷縱橫，九曲河纏繞其中。氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山有陡峭的懸崖和深坑以及巨大的山谷。利用巖洞、裂縫和罅隙，沿著邊界修建石砌堤岸，建造“盆栽”茶園。武夷巖茶也是中國十大名茶之壹，大紅袍是武夷巖茶之王。
祁門紅茶。
祁門紅茶簡稱祁宏。茶葉的原料是當地的中老年茶樹“姬野”(又名祁門)，是我國著名的歷史名茶，也是著名的紅茶精品。是光緒年間安徽茶農創制的，但史書記載最早可追溯到唐代陸羽的《茶經》。產於江西祁門、東至、貴池(今池州)、石臺、黟縣、浮梁。“祁宏是團裏最好的，名聲高，香味不第二。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有很高的聲譽。它是英國女王和皇室成員最喜歡的飲料。它有很高的香味聲譽，它的香味傳播很廣。被譽為“群中極品”、“紅茶皇後”