芹菜葉米飯雞蛋餅01準備:米飯，芹菜葉，雞蛋，鹽，電餅攤。
將芹菜葉洗凈瀝幹，切成細絲，將剩米飯放入幹凈的碗中，加入3個雞蛋，攪拌均勻，然後加入芹菜葉細絲，不管剩米飯有多硬，加入雞蛋就可以輕松攪拌，最後加入半勺鹽。
03坐入電餅鐺，開大火，放入蛋餅和煎餅的檔中。預熱後倒入雞蛋米糊，用飯勺均勻攤開，5分鐘左右兩面金黃。取出碎片，芹菜葉飯蛋餅就做好了，出鍋裝盤就可以吃了。
胡蘿蔔土豆雞絲蛋餅01準備:胡蘿蔔、土豆、雞蛋、面粉、鹽、蔥花、電餅攤。
先準備好胡蘿蔔絲和土豆絲，然後把兩個雞蛋打散，加入四大勺面粉和鹽，拌勻，加入胡蘿蔔絲和土豆絲，還有壹點蔥花。
在電餅鐺上滴幾滴油，將調好的面糊倒入電餅鐺。根據妳自己的喜好，個人認為煎的太薄的餅不夠有嚼勁，不夠香。蓋上，選擇返回功能鍵，等待自動跳閘提示。
聽見了嗎？滴滴？提示音過後，掀開蓋子，妳會看到美味的雞蛋餅。整塊蛋糕端上桌，配上自磨黑芝麻和黑豆漿。好吃又營養的早餐就是這麽簡單，切成三角形更漂亮。
火腿煎蛋卷01準備:面粉、油、雞蛋、火腿、鹽、芝麻。
首先將50G面粉和125G水混合成面糊備用。這個量是根據鍋裏能攤多少餅來準備的。
用壹層底油加熱平底鍋，倒入面糊用抹刀攤成薄薄的壹層，在上面打壹個雞蛋。
用抹刀將蛋黃打孔，打圈攤開，蛋液凝結前撒些細鹽，撒些熟芝麻，翻面，鋪上火腿片，烤至餅面金黃。將上下三分之壹對折，從中間切開，出鍋裝盤即可。
秋葵煎蛋卷01準備:胡蘿蔔、秋葵、雞蛋、鹽。
胡蘿蔔切丁，黃秋葵洗凈，取出雞蛋，撒上少許鹽，放入沸水中焯壹下。
水變綠後，撈出用冷水沖洗，切成稍厚的片，鍋加熱，放少許油。
04倒入秋葵和胡蘿蔔翻炒，均勻排列，倒入蛋液，攤成圓餅，蓋上蓋子小火煮。雞蛋餅容易碎，不要用鍋鏟翻，放在盤子裏就好。
黑胡椒韭菜雞蛋餅01準備:面粉，鹽，韭菜，黑胡椒，雞蛋，橄欖油，
在面粉中加入壹克鹽，攪拌均勻。韭菜洗凈。在面粉中加入50克開水，快速攪拌均勻。然後加入50克清水，揉成光滑的面團。蓋上蓋子，靜置30分鐘。
雞蛋打勻，準備黑胡椒粒。面團醒後，將韭菜切碎，加入20毫升橄欖油和4克鹽拌勻。將醒好的面團再次揉勻，分成3份，每份搟成薄薄的圓皮。
先刷蛋液，再磨黑胡椒粒，然後把韭菜攤勻，熱鍋熱油，放入餅坯，煎至底部微黃，翻面煎壹分鐘，翻面倒入蛋液，然後關小火等蛋液凝固，再翻面煎雞蛋使其變香，看到壹片剁碎的韭菜沒有落下，再出鍋裝盤。
肉末煎蛋卷01準備:肉末、雞蛋、面粉、鹽、料酒。
將打好的蛋液加入肉末中，攪拌均勻。倒入面粉和水，加鹽和料酒調成稀面糊。
鍋燒熱，不放油，轉中火，往鍋裏倒入壹勺面糊，煎至兩面略呈金黃色，即可上桌。
芝士蔬菜煎蛋卷01準備:芝士、火腿、生菜、雞蛋、牛奶、鹽。
將奶酪、火腿和生菜切成小塊。將雞蛋與牛奶和少許鹽混合，然後加入奶酪和火腿，攪拌均勻。
炒鍋加熱後，倒入少量橄欖油，然後倒入混合好的蛋液，用手轉動炒鍋，使蛋液均勻地塗抹在鍋底。
中低火翻蓋，煎至蛋卷邊緣開始脫離鍋壁。蛋液開始凝固時，均勻撒上生菜關火，即可食用。
泡菜煎蛋卷01準備:雞蛋、面粉、鹽、辣白菜、蔥花。
將雞蛋打入容器中，加入面粉和鹽，多次加入少量水，攪拌(由於雞蛋大小不同，面粉含水量不同，無法確定水量)，攪拌至酸奶狀，甚至無顆粒(攪拌壹段時間，讓面糊靜置5分鐘後再攪拌)。
將辣白菜切成丁，放入攪拌好的面液中，加入蔥花攪拌均勻。
燒熱鍋刷壹層植物油，用勺子將適量面糊倒入鍋內，讓鍋傾斜旋轉，讓面液在鍋內流動攤成小圓餅，然後翻面煎至兩面微焦，切塊食用。
玉米蛋卷01準備:玉米、雞蛋、面粉、鹽、油。
玉米粒提前煮熟，雞蛋打散，加入面粉和鹽攪拌至無顆粒，放入玉米攪拌，不粘鍋預熱，放油，倒入面糊迅速攤開，煎至兩面金黃，即可食用。
正宗煎蛋卷01準備:面粉、雞蛋、鹽、蔥花、醬。
將面粉放入碗中，打入雞蛋，加水制成雞蛋面糊，然後加鹽攪拌均勻。
小蔥洗凈切碎，剩余2個雞蛋打散備用(也可以直接在蛋糕上打散雞蛋)。
鍋裏倒壹點油，加熱，轉小火，倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固，倒入適量的碎蛋液(可以直接把雞蛋打在上面，用勺子抹勻)。
表面撒上切碎的香蔥，蛋液凝固後翻面，稍停片刻，卷起來，關火，切斷(也可以刷上自己喜歡的醬料，加入自己喜歡的蔬菜和肉)即可食用。