我的壹個長輩說:“華容道人好吃。還沒過完年，他們就忙著做團了。”
吃掉孩子。“當然，他是用調侃的語氣說的，而且在他跳得非常開心的舞蹈中也掩飾不住他的驕傲。
驕傲。
壹年壹度的春節帶給人們歡樂和喜悅。壹家人團團圓圓。
短暫的幸福安寧之後，也給有親戚在外的家庭壹點恐懼。
無論學生出去讀書是為了獲取知識和智慧，還是出去工作謀生，或許在
如果妳在國外事業有成，施展才華，就必須離開家鄉。所以作為春節的余慶節目，
告別親人，傳統小吃華容“團子”以黑粉色亮相，賦予了新的含義。
做花榮餃子，首先將2份糯米和8份糯米按比例混合均勻，用大米洗凈。
用冷水泡壹夜，第二天用石頭磨成米漿，裝入布袋，紮緊掛好。
來過濾。然後準備餡料，胡蘿蔔，蓮藕，豆腐幹，榨菜，辣蘿蔔和
臘肉是常用的，但要切細，根據口味加入適量剁碎的辣椒。
將洋蔥、大蒜和其他調味品炒熟，放在壹邊冷卻。然後就是包餃子，瀝幹水分。
幹米糊放入盤中，主婦們大顯身手的時候到了。我看到了她的左手。
挖壹個小糊，雙手擠壓，壹個圓餅就成型了，右手用筷子夾著。
將餡料放在圓餅中央，左手合攏，右手繞著面團揉成壹團，放在桌上。
表面在蒸籠上鋪壹塊紗布，蒸籠裏的水燒開後，做成籠和坯。
分站排列錯落有致“整裝待發”。烹飪後，爐中的火是強烈的，伴隨著
隨著木竹的劈啪聲，鐵鍋裏的水開始沸騰了。濃密的蒸汽溢出來了。
蒸籠，不壹會兒，整個廚房都籠罩在壹片霧蒙蒙的汽水世界裏。大約壹半
小時的時間，掀開鍋蓋，壹股糯糯的香味撲鼻而來，圓圓的餃子擠得滿滿的。
挨得很近，趕緊出鍋，不然粘在壹起妳就分不清了。
來，這也是家庭主婦的拿手好戲。我看見她的手浸在冷水裏，右手被抓傷了。
在餃子的邊緣，左手捏紗布，右手托住餃子的底部，餃子就會從紗布上剝下來。
打開。把它放在已經準備好的碗裏，妳就可以享用了。看那個又白又圓，又軟又滑。
滑溜溜的餃子讓人忍不住流口水，想吃。
吃餃子有兩種方法，即直接油炸餃子坯或煮熟的餃子用油冷卻，也
然後煮了。根據口味和愛好，大部分人可以自己選擇。蒸餃和水餃
糯性比煎餃強，咬壹口很香，而且黏黏的，粘成兩片。
嘴唇張不開，是缺牙的老人和正在學英語的孩子的最愛。
煎餃很韌，很有嚼勁，尤其是臘肉和豆腐幹餡的，滿嘴都是。
油，滑，軟，讓人回味無窮。原來這種小吃正月十五才人民幣多。
元宵節煮的食物，和北方吃元宵壹樣，含有圓圓的食材，味道鮮美。
深意。現在，無論什麽季節，無論什麽時候，在縣城的大街小巷。
只要是飯店，甚至酒店，超市，都有餃子賣，尤其是長城飯店。
附近有壹家特色水餃店。作為壹種休閑食品，也是由原來繁瑣的制作而成。
簡化，機械打漿代替手工研磨，機械壓榨代替懸掛壓榨。
水，勞動強度和時間大大縮短，專賣店甚至用鍋爐蒸餃子。
兒子，現在企業更替趨勢很大，只有包餃子的過程，非勞動所能替代。
餃子的品種和種類也有了很大的變化，增加了鮮肉、蘑菇和火腿餡。
我們的餃子與時俱進，推陳出新，橙味十足，“土豪”。
每當壹個遊子回到家，他總是忘記吃家鄉的餃子，聞到他們的香味。
嚼餃子的味道；喚醒陳峰的味蕾，體味那揮之不去的“黏”感。
。而且他們從家裏回來，總是帶著幾十個甚至上百個餃子。
可能會有在外面結婚成家的人和家人分享，也可能送給同學同事。
朋友們早就嘗試了，但更多時候是外出走親訪友的家鄉人作為禮物贈送。
朋友和親戚。也有外地來的客人嘗過華榮餃子後不禁驚嘆。
，贊不絕口。如今，這種傳統小吃已經不再局限於華容這個彈丸之地，已經在外面了。
陸地和其他省份也“安家落戶”，開始“生根”“開花結果”。
這幾年寒潮前夕，我經常和家人漂洋過海。
大海到了海南海口過年。感受激情與流亡浪漫的熱帶風情，體會魅力。
力量無窮、景色迷人的海島風光，口味豐富多樣、五味雜陳的海鮮美景。
吃吧。但我家還是要時不時秀壹下她的拿手“絕活”，成為家鄉團。
子傑“貪吃”，招待久居人間的親人和五湖四海的“候鳥”遊客，有
甚至還有外國人。
記得有壹次，孩子的叔叔給我治病，我家和她嫂子特意從超市去的。
市場買了米線、餡料等原料，忙了壹天。客廳擠滿了客人。
唐，說說吧。廚房裏白霧升騰，糯香奔湧。關於客人聞到熏香進入廚房的詢問
家人豪爽地回答:“這是餃子。”過了壹會兒，餃子出鍋了，我放了壹個大的
菜餃擺在餐桌中央，光滑、圓潤、小巧的餃子形似白胖玉。
兔子似的，整齊卷曲，很好看。客人們無法忍受，但是
我不禁笑得流口水。我看到我孩子的叔叔站起來用筷子夾了壹個。
身邊壹個外地人的碗裏夾了壹個餃子，湊過來說:“這是我老家唯壹的地方。”
特色傳統小吃——餃子，請品嘗。”剎那間，客人們筷子齊了。
手忙腳亂地去包餃子，不壹會兒，三十只“玉兔”跑了出來，接著又上去了二十只。
壹個也吞了。老外熱得吐了吐舌頭，喊了聲“辣，辣”，吸了口涼氣。
生氣了，還不忘伸出大拇指反復說。
這壹次，我的家人總是註意保持身材，減肥和保持健康，而不是吃晚飯。
嫂子出人意料地打破常規，不顧壹口氣吃了六個餃子，嚷嚷道:
“我堅持不住了”，這讓我們很害怕。還好她吃了健胃消食片就好了。
轉，便提議步行，說為了促進消化，我和家人只好陪她步行。
從國茂街經萬綠園跨世紀大橋繞過人民大道和和平大道。
我走了兩個小時才到家。我們吃了大虧，第二天起晚了。
叫團子，味道不錯，比喻團圓。珍惜家鄉的親人。
方友子的思想和希望；也包含著遠方遊子對家鄉親人的思念和牽掛。
。所以，在當今眼花繚亂、日新月異的變化中，除了無與倫比的親情之外，
除了友情和愛情，是不舍得的重逢。
華榮餃子好吃，圓圓的，透明的；好吃又順滑，又粘又軟。承載著
揮之不去的鄉愁也滲透著深深的鄉愁。