記得三年前,公司派我去印度出差,處理壹些業務。我去了那裏大約半個月。130斤的體重回來的時候只有123多斤,讓我瘦了六七斤。然而,我有點胖,我剛剛減肥。在印度期間,我承認我真的接受不了當地的食物,所以基本上每天都吃水果。看來水果真的有減肥的功效。讓我們來看看印度壹些不能接受的食物。
印度的咖喱世界聞名。在印度,幾乎所有的食物都離不開咖喱,都是咖喱色的,還有很多其他的配料。壹道菜至少要放十幾種食材。更重要的是,他們的食物被做成各種形狀,就像半消化的狀態。
無論是印度的路邊攤,還是印度高檔酒店的餐廳,他們都特別擅長把各種食材做成各種顏色,看起來軟綿綿的,更別提味道如何了。光看這些食物的外觀,就讓人食欲大減。印度人不像中國人那樣講究色、香、味。
即使妳點了壹份青菜,印度人也會給妳做壹份綠醬。不知道為什麽,可能覺得上錯菜了。這些菜可能味道不錯,但看起來太惡心了。很多去印度的中國人寧願挨餓也不敢嘗壹嘗,包括我。
火焰磐安是壹種用子葉包裹碎冰、馬薩拉、大肚和壹種辣椒醬,然後在上面點燃的東西。這時候顧客需要張開嘴,廚師會迅速把這個食物塞進嘴裏。顧客會害怕的翻白眼,但他的嘴其實感覺壹點都不燙,還很涼。
可能大家都接受不了。但是每天還是有大量的人來挑戰。看來這小吃還是很好吃的。因為這種小吃很特別,所以吸引了很多朋友來看。妳敢挑戰這種零食嗎?反正我不敢。
雖然在很多正式場合,印度人已經開始像西方人壹樣用刀叉吃飯,但私下裏還是習慣用手吃飯。據了解,手抓飯是印度人由來已久的飲食習俗。他們會在吃飯前洗手,然後準備吃飯,但是壹想到印度人上廁所不帶紙巾就會讓人惡心。
還有這個手抓飯,本來就是好白米。還得澆上咖喱等十幾種食材,讓人沒胃口。
我們平時喝的飲料都是機器做的,但是在印度的大街上看不到機器。他們的飲料都是手工制作的。
除了印度街頭的西瓜汁,蘆薈也是他們夏天喜歡喝的手工飲品。他們制作蘆薈飲料時,左右開弓,壹手拿著蘆薈,壹手拿著刀,剝下壹層蘆薈,把裏面的蘆薈膠刮到杯子裏,再往杯子裏加入冰水和糖,攪拌均勻。壹杯看起來黏糊糊的蘆薈飲料送到客人面前。
飲料有很多種,但是這種蘆薈飲料只有在印度才能看到。不知道好不好,因為我對印度的各種美食都沒有興趣,這也是因為我又餓又瘦!
每個國家都有不同的傳統、習俗、飲食和日常生活。也許印度的這些食物在印度人眼裏是美味,但在中國卻不能當著我們的面吃。相反,我們在中國吃的美食,印度人可能吃不慣。
所以我們去不同的國家,只能尊重他們的風俗習慣和飲食習慣,而不能抱著譴責的態度。能吃就多吃,不能吃就少吃。就算餓瘦了,也會像我壹樣減肥成功。這難道不是壹件很幸福的事嗎?
壹位俄羅斯人對印度街頭能吃什麽不能吃什麽做了介紹和評價。以下是具體內容:
首先,對印度街頭小吃的不同態度
印度是壹個擁有獨特街頭美食的國家。
當然,每個遊客對印度街頭小吃的態度都不壹樣。
對壹些遊客來說,印度街頭小吃是世界上最美味的食物。對於其他遊客來說,任何當地的街邊小吃都是無法接受的。
第二,建議遵守壹些規則。
在這裏幾乎每壹個繁華的街道角落,妳都可以看到當地美食的傑作。
但是,為了讓妳的假期不留遺憾,我建議妳遵循壹些規則。
第三,任何遊客都應該記住以下三點:
1.印度的食品衛生現狀與俄羅斯相比還有壹定差距。
在印度,人們都是徒手做飯,有些街頭大廚甚至不戴手套,甚至做飯前不洗手。
2.對壹些印度街頭廚師來說,攤位就是家。壹些印度街頭廚師甚至在白天人少的時候在大排檔休息。
3.忘了食品衛生指南吧。很多印度街頭大廚甚至根本沒有這本書。
在印度街頭能吃到什麽?
1,可以吃油炸食品,
比如薯片,加糖的蛋糕,烤堅果,不僅好吃,而且衛生安全。
為什麽?
因為它們是在超高溫下用猛火和熱油炸或烤出來的。
但是只建議買眼前炸的或者烤的東西,不要買現成的,尤其是冷藏的。
2.妳可以喝瓶裝水
大家都知道在印度不能直接喝自來水,因為該國的水處理系統還有很多不足。
所以可以喝瓶裝水,而且要註意保證蓋子上的密封裝置完好無損,沒有破損。
所以,如果買的時候沒有找到密封好的瓶裝水,還是去別的地方買吧。
3.可以帶皮吃水果。
不吃水果去印度。這和不去埃菲爾鐵塔拍照而去巴黎是壹樣的。
放在賣家推車上的蘋果、香蕉、橘子、橙子等未切開的水果都可以吃。
但是,妳需要在吃之前洗幹凈自己。
5.印度街頭有什麽不能吃的東西?
1,不能吃酸奶和奶制品。
在印度,牛是神聖的動物,乳制品不多。
但是印度人很喜歡酸奶,當然和俄羅斯酸奶有很大區別。
然而,印度的街頭廚師經常在酸奶和乳制品中添加冰塊,他們甚至可能不知道冰塊的來源。
2、不能加醬吃。
這裏有兩個原因:
首先,很多醬料都是水做的,來源也不清楚。
例如,壹些印度街頭廚師無視規則,使用不明來源的水制作食物或洗滌產品。
其次,這些醬料可能不太新鮮,存放時間和存放環境都不知道。
3.不要吃切碎的水果。
壹排排切碎的西瓜、蘋果、石榴和橘子看起來美麗誘人,尤其是在炎熱的天氣裏。然而,在這裏妳將面臨兩個問題:
首先,洗這些水果的水源不清楚。
其次,印度賣家在切水果的時候並不清楚自己手的幹凈程度。
4.不要吃任何沒有經過油炸、煮沸或烘烤的肉。
妳不僅不知道它們是否新鮮,而且也不知道這些肉的具體來源。