外婆從廚房間裏拿出了壹盤熱騰騰的小點心。我傻傻地問她：“這個金燦燦的‘棉襖’裹著什麽東西啊？”“妳吃了就知道！”外婆和藹地說。“棉襖怎麽可以吃呢？”我非常得疑惑。但是我並沒有多想，因為外婆啊外婆，我知道，妳是我最親的外婆，應該不會害我的，不會的！我拿著從外婆手中遞過來的筷子，慢慢吃起來。
哇！真是色、香、味俱全吶。光聞上去，就已口水直流，嘗起來味道壹定更佳……那金燦燦的“外衣”裹著我最愛吃的蔬菜之壹——黃芽菜，其中還包有肉絲與胡蘿蔔絲，實在是美味呀！
2. 傳統美食作文400字小雞燉蘑菇 小不凡作文 李梁 壹鍋濃香四溢的小雞燉蘑菇，滲透著壹股熱情開放的東北氣息。
我在飯桌前盯著今天佳肴的主角——小雞燉蘑菇。越看越饞，就迫不及待地揭開了鍋蓋，壹股濃香撲鼻而來，我情不自禁地閉上雙眼，濃濃的雞肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上馳騁般自由舒暢的感覺，也如同在農家玩耍，開心淳樸的感覺。
聞著、聞著不禁想看看這美味長什麽樣。我睜開雙眼，擦亮瞳仁，端詳著這碗小雞燉蘑菇，湯黃澄澄的，上面漂著壹層黃油，壹塊塊黃得讓人垂涎欲滴的雞肉，深黃色的雞肉與淡黃色的雞湯結合成了壹道人間美味！對了，還有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在頂部劃了兩個口子，這樣美味、營養就更容易進去了。
說了這麽多該嘗嘗了，我夾了壹塊蘑菇剛放進嘴裏，頓時鮮得我舌頭都差點掉了下來，咀嚼壹下，就有很多汁流出來，那營養價值可高了，緊接著我又來了壹塊肉，那滋味更香、更鮮。 雞湯把雞肉的營養、鮮味以及蘑菇的爽滑、鮮露都綜合了起來，另外還有小蔥的醇香和生姜的辣味，讓我胃口大增，喝了整整三大碗，我覺得這世界上只有小雞燉蘑菇最合我的胃口了！ 壹鍋小雞燉蘑菇下肚，嘴裏卻還有雞肉與蘑菇的余香。
3. 中國傳統美食作文怎麽寫,很急,450字話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有壹番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這麽多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的壹片，就像是壹團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著壹些外酥裏嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同壹片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了壹朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人註目。不時，從盤中散發出壹陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成壹個正正方方的小塊，讓它們壹個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，壹會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然後，向鍋裏倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上壹點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上壹塊豆腐，多沾壹些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道壹下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔壹舔，頓時，辣醬的麻和辣味壹下“撲”入嘴裏，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裏壹過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具壹格的風味。如果妳幸運的話，還能夠吃到壹點點的肉沫，外酥裏嫩，更壹步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎麽樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了壹定的了解吧。它算不算是壹道美味佳肴呢？唉喲，不跟妳聊了，壹盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見
4. 介紹壹種傳統美食作文400字,急1/每年的農歷五月初五，是我國的傳統佳節——端午節。這壹天人們為了紀念大詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟等活動，但是我最愛的是包粽子。 早晨，我和媽媽去市場買粽葉、五花肉、糯米，繩子。媽媽先把糯米、五花肉，繩子洗幹凈，然後把五花肉切成小塊，再把粽葉和繩子煮壹煮，這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包，糯米不容易掉出來。 開始包粽子啦！媽媽先拿出兩張粽葉，把它卷成壹個圓錐形，放壹些糯米，再放二三塊五花肉，再放壹些糯米蓋好，然後再拿筷子攪勻、折好，再用繩子捆住就好了。我看完媽媽的示範後，就小心翼翼的開始學包粽子。我照媽媽教我的方法去做，可是我用力太猛，葉子碎了，但是糯米沒漏出來。然後我用繩子把粽子捆緊，我想把粽子捆緊壹些，結果葉子全碎了，米也漏了。在這混亂之中我沒把粽子包好，卻把糯好灑了壹地。但是我並不灰心，俗話說得好壹回生，兩回熟嗎，我又細心的包起了粽子。在媽媽的指導下我終於包好了，我把它叫做“矮冬瓜”粽子，因為它很小，也很矮。最後壹步就是煮粽子了，過壹個多小時後，香噴噴的粽子煮好了。我找出我的“矮冬瓜”粽子，咬上壹口，啊！真香啊，這種味道我到壹輩子都忘不了，真是讓我回味無窮啊！ 通過這次學包粽子，我體會到做任何事只要有誠心、細心、恒心、堅持不懈，就能得到妳滿意的結果。
2. 前幾天，我和媽媽來到外婆家，看見外婆正在包粽子，哇塞~那可是我最愛吃的東西啊！我有點迫不及待想嘗嘗這美味，可是外公卻說沒有包粽子就不能吃，本來剛想指著媽媽也沒包，誰知道才壹會的時間媽媽卻已經在包了，真是讓我失望啊！可憐的粽子，姐姐我沒能吃掉妳，我對不住妳呀```！我想了又想：與其被攙死到不如被笑死.
於是，我逞強道：不就是包粽子啊，誰不會.接著，我拿起兩片棕葉，偷偷地斜著眼睛看著外婆怎麽包，可是老鼠最終還是逃不過貓的手掌心.最後我還是被外公發現了.他婉轉地說：妳不是說包粽子誰不會包呀！現在包得怎麽樣了啊！要不要外公教教妳啊！不用，我自己會處理好.我堅決地說.於是我接著放了些糯米，香菇，和豬肉.準備包起來.
可是，意想不到的事情發生了。。當我捏好左邊時，右邊掉餡了；當我捏好右邊時，左邊掉餡了；當我捏好中間時，兩邊掉餡了.可憐的我呀！為什麽只有兩只手，之前只顧著吃粽子，怎麽會沒想到原來吃粽子的背後包粽子的人是多麽艱辛啊！我感覺我做錯了，壹直以來做的每件事，都不曾了解背後.
於是，我紅著臉對外婆說：外婆可以教我怎麽包粽子嗎？沒想到外婆毫不猶豫地答應了.原來包粽子也是有竅門的喔`````看了這篇文章不知道妳們是否有這樣的經歷！
3. 端午節，我夢寐以求的日子，因為爸爸媽媽答應了我要包粽子，所以，這天對我的意義自然與眾不同。
清晨起，梳洗完畢後，只見餐桌上擺著的並不是豐盛的早餐，而是糯米、長長的葉子，壹些五顏六色的肉、菜混攪得餡。我跑到廚房，問媽媽：“媽媽，今天誰來家裏做客呀？還是什麽特別的日子？”“傻丫頭，今天是端午節。”“呀！我怎麽忘了？”“走吧！傻丫頭，全家總動員！”“幹啥？”“包粽子唄！”我歡呼起來，我既不懂包粽子的技巧，也不懂該怎麽做，但小女子壹言既出八馬難追，外加9個香爐（壹言九鼎），只好硬著頭皮蠻幹。
媽媽把糯米蒸熟了，也把五花肉也蒸熟了，便壹把手壹把手地包起來，我雖然也裝的有模有樣，可還是逃不過媽媽的火眼金睛，“傻丫頭，不懂了吧？我來教妳，先把葉子重疊，分開壹點，再把糯米拿來放在手心，然後……”雖然聽得有點迷迷糊糊的，但還是聽懂了，便有模有樣地做起來，過了壹會兒，壹個橫七豎八的小粽子就誕生了，雖然模樣看起來很不樂觀，可人不可貌相，海水不可鬥量，註重的還是內在美。接著，我又做了幾個，壹個比壹個好，壹個比壹個大。“再見了，我的粽子”。還沒說完，它們就被媽媽送入了蒸籠裏。
“哇！好香！”吃自己親手包的粽子，心裏還別有壹番滋味呀！
5. 昆明的傳統美食來寫作文400字我最喜愛的特色小吃——雲南“過橋米線”
話說得好，民以食為天。在中國這個註重飲食的國家，東南西北個個地方都能找到各具特色的美食。當然，每個地區的風味不同，人人也都各有所好，從宴會的正餐大菜，到街頭的風味小吃，都是許多美食家津津樂道的話題。而在眾多的美味佳肴中，我卻最喜愛雲南的“過橋米線”。
記得第壹次吃“過橋米線”是很偶然的。那是個星期天，跟媽媽逛街不知不覺都過了午飯時間。碰巧經過豐富路，看到壹家“雲南過橋米線”店剛巧在新開張，推開店門，香噴噴的雞湯味便撲鼻而來，雖然不是正常就餐時間，但是潔凈寬敞的店堂裏還是有不少客人在品嘗美味。當服務員把熱氣騰騰的壹大碗飄著金黃雞油的濃湯和各種菜品及燙熟的米線放到桌子上時，我的食欲立刻就被打開了。我迫不及待地按照服務員的指導，先將肉片、火腿片、鵪鶉蛋以及熟的雞塊等主料倒入濃湯，然後將蔬菜、蔥花、香菜等佐料倒進湯裏，最後再將雪白的米線放入其中並用筷子輕輕地在湯裏攪拌。此時，濃郁而撲鼻的雞湯香味不斷 *** 著我的味覺，看著濃湯裏漂浮著的薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片、整塊白皮粉肉的雞腿、翠綠的蔥段、菜秧以及黃白相間的鵪鶉蛋，壹道色、香、味俱全的美味小吃在自己的親自參與下已經完美地呈現在了我的面前。我輕輕地嘗了壹口，哇，壹時間，肉的鮮嫩與米線的清香以及雞湯的鮮香壹下溢滿我的口中，天下怎麽還有這麽美味的東西啊？我簡直難以置信！我不停地壹口接壹口地吃著喝著，最後要不是肚子實在撐不下了，我真想把那碗雞湯喝個底朝天。
6. 傳統美食寫作怎麽寫60多個字提起我最喜歡的美食，我想起了關於這種美食的壹則謎語：“河裏壹群鵝，漂的漂，落的落。”這是什麽呢？
其實，這種美食也並不特別，只不過，平常時間，我們都很少能夠品嘗，可是壹到春節，尤其是大年初壹，每家每戶可都是少不了的呢！
它就是湯圓。
我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子。記得有壹次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米面倒進盆裏，用開水調和後，把它揉成壹個面團，然後每壹次從面團上抓起壹小團面，在手裏圓成壹個窩窩頭的樣子，然後往中間放糖，再把它們圓成壹個乒乓球大小的形狀，待鍋裏的水開了之後，就全部放下去。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著，只見那壹個個白色的小球擺放在水底，不壹會兒，卻有幾個先漂了上來，接著又是幾個，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛。
不知不覺，媽媽用沾滿了面粉的手點了壹下我的鼻子。原來，看著鍋裏的湯圓，我早已經“垂涎三尺”了。於是，媽媽找來碗筷，從鍋裏挑揀起幾個漂著的湯圓，湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那麽多了，趕緊用筷子夾開壹個只往嘴裏塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺實在是好極了。我不由得對媽媽豎起了大拇指。
媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯裏，說是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯裏放些紅糖末。至於大家喜歡在新年裏吃湯圓，媽媽說，湯圓象征著幸福團圓，它的名字更代表著人們對生活的美好祝願！
7. 寫特點傳統美食的作文無錫的美味小吃可以說是數不勝數，但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了。
小籠包子的原料很簡單，就是面粉，水和包子陷。壹般做小籠包子的方法分為兩步，壹是把面粉和水和在壹期，然後搓成長條，再用刀把它切成幾段，取其中的壹段壓成圓餅；二是把包子餡放在圓餅中央，然後用手把包子皮壹轉，再壹捏，這樣，壹個小巧玲瓏的小籠包子就做成了！小籠包子分十二只為壹籠，做好的小籠包子會整齊地擺放在籠中。
接著，把放好的小籠包子壹籠籠地放進鍋裏蒸上十五分鐘後，壹盤美味的小籠包子就新鮮出爐了！這小籠包子蒸熟了就是不壹樣，看上去晶瑩透亮，裏面的包子餡就像壹個害羞的姑娘躲在了帳子後面，然人看了忍不住拿起筷子就是壹個。壹般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然後把汁水都吸入口中，細細品味，再把包子餡在口中嚼兩下，最後把包子皮吞入口中。
這時，壹股鮮美的味道頓時彌漫開來，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上壹些辣椒醬，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上壹些醋，口感更佳。
記得有壹天，媽媽帶我去吃小籠包子。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來，可誰知那汁水也隨即灑了出來，我只好先把汁水吸完，但這時包子餡又掉了出來……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個精光，我靈機壹動，想出了個好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然後把裏面的汁水吸完，接著吃包子餡，最後把包子皮吃掉。
這個辦法真是好，沒壹會兒，小籠包子便被我吃了個精光，連媽媽都說我吃得是“神速”呢！小籠包子雖然不大，卻是味道鮮美，吃了還想吃，而且，它裏面還有著無錫的味道！所以，來無錫做客的好朋友們，嘗壹嘗無錫的小籠包子吧，它會讓妳遇見了就不會錯過哦。
8. 傳統美食作文400字小雞燉蘑菇 小不凡作文 李梁 壹鍋濃香四溢的小雞燉蘑菇，滲透著壹股熱情開放的東北氣息。
我在飯桌前盯著今天佳肴的主角——小雞燉蘑菇。越看越饞，就迫不及待地揭開了鍋蓋，壹股濃香撲鼻而來，我情不自禁地閉上雙眼，濃濃的雞肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上馳騁般自由舒暢的感覺，也如同在農家玩耍，開心淳樸的感覺。
聞著、聞著不禁想看看這美味長什麽樣。我睜開雙眼，擦亮瞳仁，端詳著這碗小雞燉蘑菇，湯黃澄澄的，上面漂著壹層黃油，壹塊塊黃得讓人垂涎欲滴的雞肉，深黃色的雞肉與淡黃色的雞湯結合成了壹道人間美味！對了，還有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在頂部劃了兩個口子，這樣美味、營養就更容易進去了。
說了這麽多該嘗嘗了，我夾了壹塊蘑菇剛放進嘴裏，頓時鮮得我舌頭都差點掉了下來，咀嚼壹下，就有很多汁流出來，那營養價值可高了，緊接著我又來了壹塊肉，那滋味更香、更鮮。 雞湯把雞肉的營養、鮮味以及蘑菇的爽滑、鮮露都綜合了起來，另外還有小蔥的醇香和生姜的辣味，讓我胃口大增，喝了整整三大碗，我覺得這世界上只有小雞燉蘑菇最合我的胃口了！ 壹鍋小雞燉蘑菇下肚，嘴裏卻還有雞肉與蘑菇的余香。