居酒屋是休閑飲酒的地方。有人把它和“酒吧”聯系在壹起。在居酒屋，不僅可以喝酒，還可以品嘗各種日式小吃，所以更像是西班牙小吃店。
居酒屋是日本餐館最常見的類型之壹，是朋友或同事下班後聚在壹起喝壹杯或放松的好地方。
也有很多遊客選擇在居酒屋用餐。在火車站和娛樂區附近很容易找到各種居酒屋，他們可以在吃飽肚子的同時很好地體驗日本當地文化。
居酒屋總是很熱鬧，聊天、唱歌、跳舞的聲音不絕於耳，所以如果妳想安靜地吃頓飯或者浪漫地約會，這裏可能不適合妳。
居酒屋的座位設計通常有兩種選擇:西式和日式。有些居酒屋還設有半包房或包房。
傳統居酒屋通常只提供有文字的日文菜單，這對於不懂日語的人(也許妳能看懂壹部分)來說是壹個很大的挑戰。
現在有很多現代居酒屋，尤其是連鎖餐廳，菜單上通常都配有五顏六色的圖案，不懂日語的人很容易看懂。壹些外國遊客經常光顧的居酒屋也提供英文菜單。還有壹些比較大的居酒屋可以通過平板電腦點餐。
壹直以來，幾乎所有的日本酒吧和居酒屋都是允許吸煙的，但是2020年4月出臺了新的規定，幾乎所有的酒吧和居酒屋都只允許在指定的吸煙區吸煙(雖然這個規定可能很難實施，因為很多餐廳吸煙區和非吸煙區的劃定並沒有那麽嚴格)。所以，如果妳不抽煙，又討厭煙味，可以在去居酒屋之前咨詢壹下。
有些居酒屋會規定停留時間。比如周末客人多，會要求最多呆兩個小時。
居酒屋的食物傾向於小而不太復雜。
妳可以找到雞肉串和其他串起來的食物，還有魚，炸雞，毛豆，泡菜和壹些休閑的西式小吃，如薯條，土豆沙拉和披薩。
與壽司和拉面(在壹些較小的居酒屋中不常見)相比，其他日本經典也可以在大型居酒屋中找到。
當然居酒屋主要是喝酒的地方，所以有各種當地的酒精飲料，有時候也會有壹些進口的酒精飲料。
常見的有啤酒、清酒、燒酒、威士忌和葡萄酒。還有受歡迎的混合飲料包括威士忌蘇打(在日本被稱為highball)和燒酒和帶有某種水果風味的蘇打。
很多居酒屋晚上無限量喝酒。壹定時間內(壹般是1-2小時)想喝什麽就喝什麽。如果不喝酒，也可以選擇茶、果汁等軟飲料。
鞋櫃
在壹些居酒屋，用餐者需要在入口處或餐桌前脫鞋。如果入口處有鞋櫃，請脫下鞋子放入鞋櫃，然後拿走這個儲物槽的木質“鑰匙”。如果在餐桌上脫鞋，壹般需要放在座位附近的橫桿下，或者放在附近的鞋櫃裏。
就座/就位
坐定後，服務員會提供壹條濕毛巾和壹道名為“Otoshi”的開胃菜，包含在座位費裏，每人支付幾百日元。
接下來，服務員會問妳要不要點菜。點菜前可以點壹些酒，比如啤酒。
打電話給貝爾
壹些居酒屋的桌子上有呼叫鈴。當妳需要服務時，妳可以按鈴。然而，壹些更傳統的居酒屋沒有呼叫鈴。
點菜
不需要壹次點全，壹般可以分批點。
平時食物都是隨意煮的，有些食物會比較慢。
點餐沒有規則，但傳統上，許多食客最後會點米飯或面條。
洗手間
居酒屋的廁所通常會貼上“廁所間”、“洗手間”或“盥洗室”等字樣。浴室裏通常有壹雙廁所拖鞋。這些拖鞋只在衛生間用，不允許磨掉。
全部付清
居酒屋通常會在桌子上留下賬單或某種代幣。最後，妳可以拿著賬單或輔幣到出口的收銀臺付款。
在壹些傳統的或者小型的居酒屋，妳可以對服務員說“會計，願意，願意，Okaikei Onegai Shimasu”，意思是“該結賬了”或者用食指劃個“”，讓服務員給妳結賬。
需要註意的是，居酒屋和很多日本餐廳壹樣，不需要支付小費或服務費，只需要支付食物、飲料和座位的費用，費用按人頭收取。
居酒屋遍布日本各地，如主要的火車站、娛樂區、購物區、百貨公司的用餐層等。許多居酒屋只在晚上營業。
以下是居酒屋最受歡迎的地方:
東京新宿
說到新宿，當然不得不提歌舞伎町。歌舞伎町自然有很多餐廳和居酒屋。
最好選擇知名的大型居酒屋，避免去不應該去的地方。
東京有樂町
友樂鎮站附近的高架橋下有壹個熱鬧的餐飲區，這裏有居酒屋、烤雞串、酒吧。吃飯的時候，還能聽到頭頂上火車快速行駛的聲音。
東京淺草
淺草寺西邊有壹條七八十米長的街，那裏有壹家懷舊居酒屋。這家居酒屋餐廳有非常受歡迎的燉牛筋湯和其他美食。
大阪每天
美天有很多餐廳和居酒屋，尤其是JR大阪站以北新開發的餐飲區和北新地以南的舊區。
大阪難波
南浦是大阪最受歡迎的旅遊景點之壹。除了許多娛樂和購物的地方，它也是壹個著名的美食天堂。當然還有各種居酒屋，尤其是道頓堀。
劄幌廣野
博野是東京北部最大的娛樂區。這裏有很多居酒屋、拉面和餐廳供遊客選擇。
以上是居酒屋的壹些知識，希望對妳有幫助~