2.甜茶
如果吃不慣鹹酥油茶，來壹壺甜茶。甜茶的做法和奶茶很像。它由紅茶和牦牛奶熬制而成，然後加入白糖或蜂蜜，味道醇厚，奶香濃郁。走在拉薩的街頭，隨處可見溫馨的茶館。在這裏，約定俗成的喝茶規矩是，把零錢放在桌子上，端壺的阿姨看到了會給妳倒上壹杯，然後把錢拿走。可以像當地人壹樣坐在甜茶屋，曬曬太陽，喝喝甜茶，度過壹個悠閑的下午。餓的話還可以來壹份高原炒土豆，和甜茶絕配。
3.隱藏面
藏面和甜茶也是絕配！藏面大概七塊錢壹碗，看起來就是壹碗普通的牛肉面。其實是青稞面做的。又粗又圓的面條口感略生，外軟內硬，越嚼越上頭。但是，湯是藏面的精髓。壹般是用高山牦牛骨做的，清淡可口。吃完面壹定要喝！壹口吃下去暖胃。再來壹杯甜茶。太完美了。
4、加表面
加加面也是西藏的傳統面食。煮好的面條會夾上炸好的肉末，撒上蔥花，味道鮮美。它的獨特之處在於，它會把壹大碗煮好的面條放進壹個小碗裏，吃完後再加壹碗，直到吃飽為止。當地人用這種繁瑣的禮儀歡迎遠道而來的客人。據說曾經有個小夥子在雲南西藏騎馬，壹口氣吃了147碗。
5.蘭姆糕
藏式甜茶面，糍粑酥油茶。壹口粑粑，壹口酥油茶，奢華快樂的壹天！這種由青稞、藏麥、酥油制成的糍粑，是藏族人民的傳統美食之壹。牧民出遠門經常把巴贊包掛在身上，餓了就拿出來吃，很有飽腹感。吃的時候還可以根據個人口味加入奶渣、白糖、紅糖來改善口感。越嚼越香。
6.牛奶殘渣蛋糕
相比巴巴，奶渣餅味道更好。奶渣是新鮮牦牛奶中提煉酥油後剩下的殘渣，味道酸酸的。鮮奶渣也可以用來做包子，也就是奶渣包子。奶渣餅是將炒好的青稞粉反復揉成面團，在面團上加壹些酥油，再撒上壹層奶渣制成的。這款奶香濃郁的意大利面無需進壹步烹飪就完成了。
7、青稞蛋酥
金黃色的青稞蛋酥是藏族下午茶的必備。青稞蛋酥以青稞粉和蛋液為主要原料，口感酥脆，濃郁的雞蛋香味中夾雜著青稞的清香。壹口咬下去，又脆又渣。
8.帕薩·馬戈
西藏的特色小吃有青稞和雞蛋酥，還有帕紮瑪果。帕紮瑪果是壹種面食，混合後做成小疙瘩，用水焯水壹次，再加入酥油、糖、鮮奶渣，在鍋裏翻炒均勻。吃起來軟脆，奶味鮮濃。
9.涼粉
在日喀則，好吃的涼粉有壹個搞笑的名字，“彭比”，因為在日喀則，這是朋友必吃的食物。迎著明媚的陽光，我用手掌做碗，用手指做筷子，邊走在日喀則的大街上邊吃。
10，藏式土豆包子
藏式土豆包子不僅看起來像土豆，而且還有土豆餡。選擇日喀則最搶手的艾瑪土豆，有“地下面包”之稱。它的皮很大，味道很軟。加入切碎的黃油、鹽、十三香、洋蔥等調料，充分攪拌混合，得到餡料。包子皮用的是青稞粉，比普通面粉硬，有嚼勁。
11，牦牛火鍋
牦牛火鍋是必吃的藏餐之壹。將大塊的牦牛肉放入傳統的燒炭銅鍋裏，吃起來非常軟爛，仿佛能從遠近感受到西藏的草原、雪山、藍天、白雲。火鍋的湯底也很好吃，爽口不油膩，帶著濃濃的牛骨香氣，壹碗下來就能驅散全身的寒意。
12，魯朗石鍋雞
魯朗石鍋雞，yyds！來到林芝魯朗鎮，不僅要欣賞林間美麗的花和林，還要品嘗當地特色的石鍋雞。用來燉雞的石鍋很貴。是用雲母做的，叫“皂石”，只有墨脫才有！水煮雞很嫩很嫩。加入松茸、蘑菇等食材和壹些中草藥。這湯有淡淡的藥味，味道鮮美。