古代名茶
產地名稱也被稱為謠言時期的特色言論。
浙江古竹紫筍湖州紫筍急茶流霞山仙酒唐朝(餅茶、龍團茶)明朝(長條散茶)
龍井茶香林茶+寶雲茶+白雲茶(前身)宋代，奶香與花香如此和諧，“龍井茶潤如虎”
景山茶業湯唯仙坊景山茶宴日本茶道
江蘇碧螺春是明末清初的壹個外形美觀、色澤鮮艷、香氣濃郁、滋味醇厚的茶果間作區。
虎丘茶白雲茶唐朝的葉子微黑，潔白如玉，有豌豆香。
安徽黃山毛峰雲霧茶(前身)宋代(初)明代形似雀舌，色如象牙，葉金黃。
菠蘿茶新安(元朗徽州)菠蘿在明代用於治療高血壓、頑瘡、消化和便秘。
江西廬山，吳韻茶滿雲煙(雙井茶送至紫盞)。漢(始)明(名)之色，白如月，香如豆。
宋代的雙井茶，茶芽肥碩，似雞爪，嫩滑嫩滑，發展成為“雙井青”。
湖南君山銀針(黃茶)白鶴茶(前身)、白毛尖、老君梅茶(紅樓夢)唐代(初)的嫩芽肥碩，披著蓬松的毛，幹爽金黃，香氣香甜可口。
福建武夷茶品種名稱:烏龍茶、鐵觀音、大紅袍>榕樹茶>周茶
四川蒙頂茶雷明茶在唐代是厚而圓的，具有紫色的顏色和微苦的味道，以擺脫慢性疾病。
雲南普洱茶(紅茶)在唐代(初)醇香甘苦，有老味，消食化痰，清胃生津。
中國古代十大宮廷貢品
1，顧靖酒廠
東漢建安年間，曹操將家鄉九雲春酒(即顧靖貢酒)及其釀造方法獻給漢武帝劉勰，九雲春酒成為歷代貢品。
2.鶴年貢品
北京鶴年堂始建於明朝永樂三年，因在明清時期為皇宮配制皇家保健酒和保健茶而聞名海內外，被譽為“北京第壹老字號保健品牌”！目前，保健酒系列“1405。為中央國家機關特制的“鶴年貢酒”采用600年來鶴廳流傳下來的皇家保健酒釀造工藝精制而成。色澤瑰麗，口感醇厚，酒性溫和，營養豐富，具有保健作用，是中老年人的佳品。
棗和酒
棗集鎮是中國著名的傳統酒鄉，也是道教鼻祖老子的誕生地。其釀酒歷史悠久，最早可追溯到春秋時期，盛於隋唐。所產葡萄酒被宋真宗趙恒命名為“宮廷貢品”，流傳著“天賜名酒，地賜名泉”“棗聚美酒，實至名歸”的美句。公元前518年，中國歷史上著名的思想家、教育家。儒家創始人孔子祭奠道家創始人老子。老子贈孔子棗藏釀的酒。孔子喝了之後，留下了壹句千古名言，“唯有酒無邊，混沌不清。”趙恒，宋真宗人，在鐘祥府七年來陸毅祭拜老子，在老君書桌前的“明道宮”裏過了壹夜，喝了棗酒，才想起來大事。他寫下“先天太後褒碑”立於太清宮前，並上書當地政府，每年為皇宮繳納棗酒二萬斤。
4.飲酒
又叫甘油錄酒。北魏時成為宮廷貢酒，也是歷代帝王祭祖的最佳祭酒。湖酒最初是棉湖附近農民自制的“家釀”，後來逐漸進入市場。民國24年《中國工業雜誌》報道，衡陽市共有釀酒作坊179家，年產量3.26萬噸。衡陽飯店，老城區，遍布大街小巷，被譽為“草橋百酒”。今天衡陽家家戶戶都會釀造。逢年過節，婚喪嫁娶，客人都要用湖中的酒招待。湖酒用途廣泛，除了用作飲料酒外，還用作烹飪調料，去腐去腥，增色增香。其酒糟加澱粉洗雞蛋，甜酒糟煮湯元等。
5.鴻茅葡萄酒
鴻茅藥酒創建於清朝康熙三十二年，至今已有300多年的生產歷史。產於內蒙古涼城縣紅毛古鎮。
6、羊肉酒
羊肉酒配方獨特，用料考究。用優質小米，嫩羊肉，新鮮水果，名貴中藥材陳年。該酒呈琥珀色，酒精度為65，438+07度。集酯香、奶香、果香、藥香於壹身，甜度適中，風格獨特。具有滋陰潤肺、補充元氣、強腰健腎、開胃健脾、養肝明目、美容美發的作用。
7.杏花村的汾酒
據《北齊書》記載，1500年前的南北朝時期，杏花村汾酒已成為宮廷貢品。唐代大詩人杜牧的“請問酒樓在哪裏，牧童指點杏花村”使杏花村和汾酒名揚天下，婦孺皆知。《唐史補遺》、北宋朱義忠的《北山九經》、竇歌的《九鋪》、張能臣的《九茗記》、元代宋伯仁的《九消食》、明代王世貞的《九品》、清代袁枚的《隨園食單》等，都記載了杏花村的美酒歷代聞名。上世紀初，1915汾酒在巴拿馬萬國博覽會上獲得壹級金獎，成為中國民族工業的傑出代表。
8.刺五加酒
五加皮酒是最古老的貢酒。五加皮酒是由多種中草藥制成的，關於它的配制有很多美麗的傳說。
傳說東海龍王的五公主下凡，愛上凡人。因為生活上的困難，建議釀造壹種既健康又有治療作用的酒，很難做到中和。五個官文讓智中和按照她的方法沖泡，把中藥按壹定比例放進去。放中藥的時候，五公主唱了壹首歌:“當歸壹味補其力，用妾黃祛瘀祛濕。”甘松的健脾能祛邪、散結和胃。薄荷清涼，木瓜提神。山楂獨治濕，風寒頑能屈能伸。五加皮有壹種奇怪的香味，滋養肝臟，腎臟，骨骼和肌肉。不能忘了加甘草，桂枝，黃精。補地養十二，增減是妙方。“原來這首歌裏有十二種中藥，是刺五加酒的配方。為了避嫌，五公主把這種酒命名為“芝吳鐘赫加啤酒”。秦漢時期的《神農本草經》記載，“瀘定公母獨服五加皮酒，使其不死”。
9.菊花酒
據東晉葛洪對《西京雜記》的解釋，漢高祖在宮中時，“九月九日，邀山茱萸吃蓮餌，飲菊花酒。雲使人長壽。”據南朝關良《續和》記載，“九月九日，飲菊花酒可消災”。這就是重陽節喝菊花酒這壹古老習俗的開始。
10，“同盛金”燒酒
1996年6月9日，遼寧錦州有了驚人的考古發現。人們在搬遷錦州靈川釀酒總廠老廠時，意外發現地下80厘米處有四個木質酒海(古代盛酒容器)，酒海其實保存完好，香氣宜人。這些酒海以白樺為材質，長2.62m，寬1.31m，深1.64m，箱內貼有約1500層浸鹿血的宣紙。這些宣紙是用漢字書寫的，水澇文書上寫著“清道光乙與金聖、清朝同歲”的字樣。通過這些記載以及其他文物和考古專家的考證，確認此酒為清道光二十五年童生金酒坊所封。這些酒不僅壽命長，而且非常好喝。
九韶屬於陳年香型，色澤淡黃，酒精度53%。其理化和衛生指標符合國家食品衛生標準。因為是貢酒，所以用鹿血蘸宣紙密封，經過150多年的浸泡，使鹿血滲入酒中，效果很好。