小籠包——江南地區的美味小吃
中國人提到饅頭，很少有人不喜歡。小籠包以皮薄、餡美、味美聞名江南。據地方誌記載，清末蕪湖同慶樓的師傅發明了小籠包，從此中國小籠包在蕪湖誕生。蕪湖自古以來就是江南魚米之鄉，商賈重鎮，也是皖南徽商走出去的最大聚集地。在閉關鎖國的時代，徽商的崛起讓蕪湖更加繁榮，但越往沿海越窮。後來，小籠包也隨著徽商傳到了上海、蘇州等地。逐漸成為江南地區乃至全國流行的名吃美食。
中國包子最好的品牌店:蕪湖的耿福興包子(中華百年品牌)、蕪湖的同慶樓包子(中華百年品牌)、上海的南翔包子。
烏篷船——幾乎成了壹個地域符號。烏篷船配氈帽，也是雙腳劃水江南烏篷船。
帕迪，甚至手裏還拿著壹個酒碗——誰能在水裏這麽自由自在，有這個特點，大概馬上就會想到紹興。只有紹興，有壹個腳劃船吳鵬船。
大閘蟹——陽澄湖餵養的江南美味蟹。陽澄湖是江南最傑出的螃蟹，被稱為“大閘蟹”。
江南絲綢極品吉利斯，坐落於江南古鎮南潯。它位於太湖和運河的臂環上。水明如藍，船船如船，湖泊河流占據了大半個鎮的面積。世界上最小的絲織品——4700年前新石器時代的絲綢碎片——在附近的前山陽遺址出土。要論養蠶繅絲的自然條件，世界上可能沒有比這更好的了。
青花瓷——中國，元、明、清三代的國器，是瓷器之國，元、明、清以來最著名的瓷器是江南景德鎮創制的青花瓷。在丘陵盆地景德鎮，千百年來徽州文化和江西文化交融，最終孕育出舉世聞名的青花瓷。壹曲《青花瓷》道出了真相:妳藏在窯子裏，千年的秘密極其細膩，像落在地上的繡花針。簾外芭蕉惹陣雨，門環惹銅綠，我路過江南小鎮惹妳。在潑墨山水畫中，妳被隱藏在墨的深處。
龍泉劍——鐵鷹的冷兵器君子劍，在冷兵器時期被稱為“百兵之王”。石傳劍是黃帝和蚩尤所制，所以在中國也被稱為古兵和戰神。春秋時期，江南吳越已經是劍道的獨特之地。其中，歐冶子被認為是中國古代鑄劍的鼻祖。春秋末期至戰國初期的越南人歐冶子，在浙江西南部的壹座山龍泉制造了龍淵、泰亞、貢布三大名劍。藍印花布——鄉間柔和淡雅的藍印花布，與小橋流水、白灰瓦、綠柳桃心、淡淡的茶煙、溫柔的弦樂演奏，構成了江南水鄉的獨特魅力。藍印花布，古人稱為“藥貼布”，屬於傳統民間手工印花布。其印染方法遍布全國，但尤以江浙壹帶為盛。
油紙傘——精致消失的江南多雨，壹年有半天被雨水浸泡。元代詩人於吉曾總結為“杏花春雨江南”。這可以說代表了古人對江南地域文化的認識。油紙傘之所以在江南有廣闊的市場，除了價格低、重量輕、取用方便的特點外，更深層次的因素在於地域特點的制約。其近2000mm的年降雨量和多變的氣候決定了其無限的角色空間。
黃泥螺——這個味道應該只有江南的泥螺才能吃到，三季更好。桃花盛開時，殼軟可口；下雨的時候膏體飽滿，適合泡壹兩個晚上的黃酒。“膏溢殼，玉如水晶”；中秋節，泥螺雖然肉少，糊硬，口感不如桃花泥螺，但個頭大，脂肪多，腌制食物別有壹番風味。壹般市面上都有桂花泥螺賣。世界泥螺，寧波泥螺的美譽。泥螺也是壹味中藥。其肉鹽酒同食，有補腎養肝、益精明目、生津潤燥之功效。《本草綱目》補遺說:“吐鐵可潤喉燥，生津。”
龍井茶——壹杯綠茶有山川。不知道是龍井完成了這裏的茶，還是這裏的茶完成了龍井？任何壹個來杭州的人，都不會忘記逛龍井，爬山，看遍山坡上的棕色。汗流浹背的時候，大家會叫上農家半開的門，坐在吱吱作響的竹椅上，向熱情的主人要壹杯龍井茶。這壹刻的場景是“沁人心脾，如飲甘露。”
黴幹菜——曬在太陽下的家鄉菜。魯迅《風波》裏寫的清蒸黑幹賴很誘人。這種黑色誘人的幹菜，在魯迅的故鄉紹興被稱為發黴的幹菜。因為它的顏色是黑色的，所以也被稱為黑色的幹菜。是當地有名的“三害”之壹:黑烏篷船、黑氈帽、黑幹菜。是江南水鄉古鎮紹興的生動寫照。
揚州澡堂——江南那池《忘憂湯》據考證，有文字記載的江南公共浴室最早出現於11世紀初，即北宋元豐七年(1084)，距今已有900多年的歷史。清代揚州內外澡堂數百家。江南洗浴業的繁榮可見壹斑。在揚州每天洗澡是壹種享受生活的方式。對於揚州人來說，下午在浴室裏洗個澡，讓大爐裏的水和蒸汽包裹全身，那種“水套”(早上喝茶叫“皮包水”)的銷魂滋味，真的比神仙還爽。洗完澡，可以喝茶，聊天，然後打打鬧鬧。這時，任何悲傷和厭倦都會消失得無影無蹤。
紫砂茶壺——紫砂泥的作用是儲茶。然而，儲存的茶早已不僅僅是用來解渴，更是用來滋潤精神。自然，在這種觀念的指導下，盛茶的器皿就走到了藝術殿堂的大廳裏，安頓了下來。茶壺就是在這樣的美學理念下誕生的。是江南的風景，是中國的美，甚至是人類創造的寶藏。
紹興酒——鑒湖水的精華紹興酒起源於中國，是中國最古老的酒，也是世界三大古酒之壹。它的歷史和啤酒、葡萄酒壹樣悠久。紹興酒有許多品種，如袁弘、賈凡、山釀、香雪和臺調。袁弘又名“狀元紅”，因壇子外表塗以朱砂而得名，是紹興酒中最具代表性的品種。
還有吳語，江南園林等等。