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商業中心與零售業布局

《商業中心與零售業布局》是壹本以二十世紀 60 年代的作品為母本的更新版。同濟大學出版社把這本書歸類為[世界城市規劃經典譯叢]。這本書有壹個非常駭人的頭銜——展示 20 世紀中心地理論研究成果的力作。當然這個頭銜是它的譯者同濟大學的王德教授給予的。中心地理論是城市與區域規劃的基礎理論之壹,是城市地理學 20 世紀最偉大的發現。中心地這壹理論並不是本書作者貝利第壹個提出的,而是 20 世紀 30 年代,德國城市地理學家克裏斯泰勒克裏斯塔勒提出的,後又有多人進行總結發現的。所以研究人員也稱它為克氏中心地理論。

中心地理論的研究內容基本可以概括人類活動行為在時空中的分布規律。當某種理論牽涉上時空後,十之八九都很玄乎。但這本書就兩塊內容。第壹塊內容在前四章部分主要講述中心地理論的發展和現狀以及他的理論模型。後四章內容說的是零售業的分布與中心地理論的關系規律和應用。

首先在這本書第壹部分,相當多的篇幅介紹了中心地理論的發展歷程。其中,作為中心地理論基石的克氏理論,始終作為基礎性原理貫穿全篇。

二十世紀 30 年代,德國地理學家克裏斯泰勒克裏斯泰勒研究了德國南部區域內城鎮等級、規模、數量、職能間關系,及其空間結構的規律性,並采用六邊形對城鎮等級與規模關系加以概括,正式提出了「中心地」這壹理論概念。40 年代,廖什則從企業區位的理論出發,通過數學推導和經濟學理論,得出了壹個與克裏斯泰勒完全相同的區位模型———六邊形,論證並發展了中心地理論。

如果有六個村莊分布在六邊形的每個端點上,那麽對於這六個村莊來說,同等最近距離的壹定是中央的中心點,妳可以大膽想象壹下,人們的生活需求行為壹定會在這個中心點發生質的變化,人們他們會在這裏交易、集會,也許這個地方慢慢地產生了廟宇、診所、集市甚至行政管理中心,克氏中心地就是這麽來的。

好,那麽問題來了,為什麽中心地的基礎模型是六邊形不是圓形?也不是其他形狀?這本書看到壹半,我都沒理解為什麽不是圓?難道圓不是更滿足消費輻射半徑的理論模型嗎?在這壹點上,廖什認為,滿足線性需求曲線的情況下,同等面積的六邊形與矩形等其他形狀相比,單位面積的需求量較多。1981 年另壹位學者穆麗根也指出:在平衡狀態下,如果是六邊形的市場地域,容納獲取正常利潤的商人數量壹定是最多的。

中心地理論中,中心地是提供中心商品或服務的場所。中心商品或服務是指在少數的地點生產、供給, 而在多數地點消費的商品。

中心性是指就中心地的周圍地區而言,中心地的相對重要性,也可理解為中心地發揮中心職能的程度。

由於中心性的程度不同,中心地又可分為高級中心地、中級中心地和低級中心地。低級中心地數量多,分布廣,服務範圍小,提供的商品和服務檔次低,種類也少;而高級中心地數量少,服務範圍廣,提供的商品和服務種類也多。在二者之間存在著壹些中級中心地,,其供應的商品和服務範圍介於兩者之間。

例如高級中心地位於它的服務範圍的中央,有 6 個低壹級的中心地位於六邊形端點,低壹級的中心地又有自己的服務範圍,它的端點上又有 6 個更低壹級的中心地分布著,如此依次類推,直到最低壹級的中心地和服務範圍。就像北京是華北的最高級中心地,圍繞著它的幾個次要城市是的六邊形輻射端點。在這六個端點上的天津,也有自己的,向外再低壹級的六邊形輻射端點。

克氏他們認為,決定各級中心地商品和服務供給範圍大小的重要因素是經濟距離,,由費用、時間、勞動力三個要素決定,但消費者的行為也影響到經濟距離的大小。克氏這壹套理論雖然在中心地理論上屬於開拓者,但是他們這套理論很快就被後來者打成了篩子。因為克氏這套理論是在有假設條件的基礎上設立的。比如地域是壹個沒有阻隔的平原,區域有足夠的且分布均勻的資源,居民及其購買力是連續分布等條件,但是在現實世界中,這都不是不可能的。這使得中心地的布局不可能完全依照理論形成標準的[六邊形]。

說到這兒,妳有沒有想過——為什麽縣城很小,但是北京很大?為什麽廣州、佛山彼此不分妳我?為什麽城市有大有小?為什麽雄安新區偏偏選址在那裏?壹定是有什麽因素默默的支配著這些。

這就是本書第二大部分要講到的,關於中心地體系的形成。

在這本書的第 6 頁,貝裏提出: 或許決定中心地存亡的最重要的因素是政府駐地的選擇 ,因為政治中心比壹般的中心,為人民提供了更多的光顧和服務的機會。

同時在這本書裏,貝利研究了美國開發過程中的很多城鎮,他發現整個 19 世紀中心地的體系幾乎完全是以鐵路為導向。這壹點也很好理解,有火車鐵路站的地方容易富起來。要想富先修路嘛。

中心地最密集的區域是鐵路沿線,中心地分布的空隙,與與各地到鐵路的不便所導致的居住地分布間隙,壹致。關於鐵路沿線的這些城鎮中心地相互之間的距離,和相應的周邊居民地的距離是壹致的,正好符合六邊形基礎理論模型。

但在實際上,壹個區域內的中心地具有不同的等級、規模和職能,等級越高,規模越大,數量越少,職能越復雜,這壹普遍規律是可以作為中心地布局原則,被應用在商業布局和城市規劃等相關領域中。

所以第三點要素,就是中心地擁有其自身市場吸引聚合能力,功能組合豐富的高級中心地,要比低壹級的小規模競爭對手,具有更強的吸引能力。

比如五道口金融學院畢業生走上社會以後,對他們來說北京要比其他城市更具有吸引力才對。

壹直到二十世紀七八十年代,中心地理論逐漸被地理學家們完善,其中比較著名的是 1976 年戴維·哈夫提出的:壹個不同等級中心地人口長期變化的理論模型。

哈夫認為,克氏模型缺乏延續過程,是靜態的,是不科學的。他認為,在克氏理論的基礎上,人口流動應該遵循幾大原則:首先某壹個中心地每個周期都有固定比例的人口發生遷徙,其次:人口遷徙應該是雙向的,要有進有出。而且:人口遷徙應該在某壹個中心地範圍內。

哈夫這個人口流動的條件,最誇張的案例就要屬我們國家的春運了,當然現在春運都需要通過現代遙感等大數據來檢測。很顯然,哈夫這套理論也被後來者打成了篩子,因為哈夫模型解釋不了春運!

直到 1981 年,艾倫和桑格利耶在 white 模型的基礎上發展出來了城市空間演化的系統動力學模型。也可以成為城市進化模型。

這套模型增加了聚集不經濟性的因素,也就是通常說的交通成本。所以在這套模型的基礎上,產生了四個階段的城市化階段。第壹階段,中心地增長集中在相對較少的的幾個定居點;第二階段由於通勤成本過高,居民開始往外分散,也就是我們常說的反城市化現象。第三階段:居住的反城市化帶來了部分城市功能職能的分散化和中心地中心核的衰退,比如老城區成了老破小的代稱;第四階段,伴隨著分散化模式的發展,壹個城市出現多個副中心,城市內部的競爭出現了。

妳我們看,這套理論系統是不是我們今天中國經歷以及正在經歷的樣子。

我們生活的這個世界有壹個美麗的名字——宇宙!往古來今謂之宙,四方上下謂之宇。千百年來人類壹直在探索時間和空間。

厲害的是中心地理論就是這樣做的,在全書的第三部分,全書以市場的周期性為時間引線,以中心地的地域範圍變化為空間尺度,詳細地論述了現代中心地理論和市場零售業發展的關系。

中心地理論從克氏發展出來,每次都有點片面,雖然說現在有衛星遙測等比較先進的技術,但是中心地理論模型還在繼續發展中。試想壹下,高鐵作為本世紀偉大發明會不會對中心地產生影響!?再大膽想壹下,如果未來有個人飛行器了呢?中心地理論又會是什麽樣子。 但是無論社會怎麽發展,理論基礎在這裏,前人已經給大家準備好了石頭等妳踩。

前面給妳大家介紹了六邊形中心地理論,但是怎麽更好的理解和應用這個理論,這是這本書後半部分的內容有講到。

前面講到六邊形的每個端點都有壹個村莊,他們會在中央的中心地集會,對於村莊來說,需求不高,活躍度低,他們就需要約定壹個日子集中進行相互交易。在我們中國,這種周期性的集會被成為,趕集。這種壹個個小周期中間也有會壹兩次高潮,我們稱它為廟會、春會等。這就是這本書在第五章提到的周期性市場理論。

為什麽會提到周期性市場這壹經濟理論,因為後來者對克氏模型經濟要素不滿意。

比如斯金納對解放前的中國周期性的市場研究就是壹個經典的案例。但是在這個著名的案例中,解放前,中國周期性市場的較低等級的中心地市場,基本是符合克氏那套理論基礎的。這應該歸因於中國華北華東大面積的平原以及封閉的小農經濟環境。

可惜的是,壹旦現代交通體系出現,最低層次的中心地就開始衰退。正如我們今天在感嘆逐漸消失的村莊壹樣。因為像高鐵高速等發達的物流運輸系統使得現在最基層的村民,能夠很容易地接觸到地級市、甚至省會、更或者把貨物運往北上廣的交易。很顯然,這樣做給村民節省了更多的中間環節,對更高級的中心地來說增加多樣性、同時降低了成本。所以,他就很自然地,繞過較低層次的中心地,比如鄉鎮、縣城。長久看,這些縣鄉壹定是逐漸地降低活躍度,甚至最後消失。這裏就出現了反傳統的過程。

中心地理論的應用在商業規劃發展上,會更多地考量區域間存在人口密度和購買力、交通運輸條件等多方面因素。

在零售業中,應用最多的就是哈夫模型了,他建立了壹種對於研究商店選擇[顯示偏好]的概率方法。通過偏好概率,可以判斷消費者的實際行為。哈夫模型認為,顧客光顧壹個商店的可能性概率等於,該商店的效應與所有可供顧客考慮的商店的效應和的比值。運用哈夫模型在預測購物中心的市場份額上也有很高的精準性。

在這本書在後面講到的,市場地理學和商店區位研究的邏輯框架,是目前整個房地產行業主流的發展研究思路。貝裏在書中把他簡要的分成市場研究、參數、市場戰略三大板塊這樣壹套完整的方法論。書上很多方法論都是可以拿來直接用的。就像本書中講到,每壹個購物中心的吸引力與其規模成正相關系,和社區的距離成反相關系。用地產人的話來說就是體量越大,輻射範圍越大。

本書的第四個部分中,貝裏在書裏探討了中心地理論在區域和國土規劃中的應用。最直觀的案例是每個城市的規劃,相關到我們個人的衣食住行甚至收入和家庭發展。

談到中心地理論壹定是繞不開區位論的,區位論作為人類征服空間環境的壹個側面,是為尋求合理空間活動而創建的理論。如果用地圖來表示的話,它不僅需要在地圖上描繪出各種經濟活動主體與其他客體的位置,而且必須進行充分地解釋與說明,探討形成條件與技術合理性。

由於其實用性和應用的廣泛性,使區位活動成為人文地理學基本理論的重要組成部分。

那麽,區位如何與中心地理理論相結合呢?

荷蘭在艾瑟爾湖發起了壹個圍湖造田的項目,並設計了兩個市場中心體系。很多實例都標誌著,中心地理論在區域及城市規劃者,應用中心地理念,進行地方商業中心和商業城鎮的規劃,並用以指導區域的發展。中心地和區域的發展密不可分。

在這本書的最後,提到的區域內在增長理論中,作者認為,以城市為中心的經濟活動組織,有兩個主要的要素,壹個是以等級結構排布的城鎮體系;另壹個是影響到周圍每壹個城市的、與大都市相稱的服務範圍。

所以,他們認為經濟變化的推動力同時有三種途徑在城鎮體系中進行傳播:

第壹種就是從大都市中心向外擴散到腹地。這壹點妳可以拿江浙滬包郵的活動方式來理解。

第二種就是以[等級擴散]的模式,從城市等級體系中較高等級的中心向低等級中心擴散。

第三種就是通過[輻射效應]從城市中心向城市周邊地區擴散。

但是社會經濟活動往往是很復雜的,就像前面說到,由於經濟活動的變化是由較高等級的中心地向較低等級的轉移,所以這就要求像北上廣深這些大城市保持持續性的創新,才能為整個經濟體系的增長,帶來不斷繁榮。

我們看到下國內的區域經濟的發展就表現出了不均衡的這壹特點。沿海地區由於有較好的經濟基礎,形成了較大的經濟規模,所以在吸引投資方面具有更大的優勢。這就使其區域經濟增長更有後勁,而胡煥庸線以西等相對落後的邊遠地區在中心地系統中處於較弱的位置。這樣就會使區域經濟差距更加擴大,最終對國家宏觀經濟的發展是有削弱害的。這也就不難理解,為什麽這兩年諸多城市對吸引人才,頻頻釋放大招。

《商業中心與零售業布局》這本書整本書大致的結構內容就是這樣。

這本書從克氏的中心地出發,探討了中心地理論的發展研究歷程,以及中心地學說的各種模型和案例的研究,零售業布局的要點,以及城市規劃發展的宏觀理念。可謂是做到理論充實邏輯嚴密,論據翔實。妳可以在這本書裏讀出屠龍技,也可以在這本書裏看到城市應用指南。

雖然說,目前中心地的學說還在進壹步的研究過程中。但就是這樣壹門研究中的學科已經被廣泛應用到城市發展的很多領域。

現在遙感技術改變了地理空間數據的獲取來源,人民可以利用遙感技術掌握地球表層系統的大空間、長時間序列的系統數據。人造衛星 18 天就可送回壹套全球的圖像資料,利用遙感技術,可以高速度、高質量地測繪地圖,以目前計算機水平可以準確並迅速對遙感數據進行處理和分析,這些都為中心地理論研究提供了前所未有的空間數據資源。

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