春節
正月初壹前兩天開始,初壹叫過年,初二叫小年。除夕夜,每個人都有壹根大柴火。
圍坐壹圈,聽老人講故事。熬到天亮。節日期間,土家族人要吃象征好運和繁榮的“紅曲魚”和鹵菜(或混合菜)。在正月初壹,舉行壹個古老的“搖擺舞”。“擺手舞”也叫“謝裏巴”。年輕的土家族男女穿著色彩鮮艷的“西蘭卡普”(錦被),扛著繡有龍鳳的吉祥彩旗,扛著木鼓,在二胡、嗩吶、圓號等樂器的伴奏下與秦共舞,常伴有詩詞。舞蹈簡單、典雅、優美,有狩獵、軍事、農耕、宴飲等內容。參加人數多達萬人,場面宏大。此外,龍燈、獅子、燈會、戲劇、武術等活動給快樂的土家族人民帶來無限的樂趣。
趕上新年
這是四川、湖南、湖北三省交界處的土家族人民紀念祖先勝利凱旋的節日。傳說很久以前,壹個土家族的祖先被迫背井離鄉,被流放,在邊境呆了很多年,杳無音信。急切的家人突然得知五邊人正月初壹回家團聚的消息,非常高興。那天他們邀請了他們的親戚和朋友來聚會。但征兵人員因為戰事緊張,直到明年七月初壹才回到家鄉。那時候,人們會殺豬宰羊,釀米酒,倒香腸,慶祝親人平安。節日期間,親戚朋友會吃午飯,吃團圓飯,跳“謝裏巴”。
調整年會
土家語叫“舍巴”。這是壹種與祭祀祖先和祈求豐收相關的群眾性歌舞活動。屆時,各村的碾坪和手搖場(即平坦的空地)將鑼鼓喧天,規模非常大,參與者將有數萬人。除了搖擺舞,還有漢劇、西戲、陽戲、車燈、龍燈、舞獅。這種大型年會每隔幾年舉行壹次,起止日期為單日,日期為奇數,持續7天左右。還有壹種舞蹈叫“小波”,日期短,只有三天,規模小。在年會上,它表演反映全年農業活動的舞蹈。舞蹈動作粗獷有力,幅度大,雙手擺動幹凈利落,但手不過肩。這種舞蹈在當地也被稱為“沙巴巴巴”和“沙巴月亮”。
牛毛節
4月7日或17日,4月8日或18日是國王日。這壹天要殺豬做壹大塊肉先祭祖。為已婚女孩和親朋好友舉辦的宴會。這個節日的起源流傳著“牛王”的神話。在古代,農民們沒日沒夜地辛勤勞作,卻饑腸轆轆。牛王奉命下凡,得知“三日壹餐”難以生存,於是改“聖旨”,稱百姓為“壹日三餐”。玉帝將其貶入凡間,只準其吃草。所以,為了感恩牛王,土家族把4月8日定為“牛王節”。
六月六號
傳說六月六日是茅崗土司秦府被殺的日子。龍袍沾滿了鮮血。為了紀念他,土家族人在這壹天拿出上好的材料和衣服晾曬,俗稱曬龍袍。以保證土家族後代的繁衍。有的地主把6月6日作為“大年初壹”,家家戶戶用玉米燒酒祭祀,殺牛祭神。有些地方會在這壹天殺兩頭豬,在祭壇上祭拜彭公。
鄂西土家族的宗教信仰是崇拜自然,萬物有靈,崇拜祖先,信仰鬼神巫。雖然道教、佛教和天主教是從外部傳入的,但土家族的主導信仰仍然是自己的民間宗教。土家族沒有單壹固定的宗教模式,長期信奉多神教,以迷信鬼神、崇拜祖先為特征。鄂西土家族地區有豐富多彩的民族傳統體育和娛樂活動。傳統體育娛樂具有良好的健身、娛樂和陶冶性情的功能。許多運動不分場地和季節,老少皆宜。從形式和功能上,主要可以分為競技體育、健身體育和表演體育。鄂西傳統土家族服飾與刺繡織錦。鄂西土家族地區的居住文化。鄂西土家族地區的古代交通與步行文化。鄂西土家族地區的喪葬文化。鄂西土家族的飲食文化:壹個民族的飲食是由其主要生產部門決定的,也受社會生產力發展和地理環境的影響。鄂西土家族地區縱橫交錯,溪流河流縱橫交錯,垂直氣候明顯,生物資源豐富,品種繁多。歷史上,在返回故土之前,她“被砍伐和焚燒,以種植谷物和魚類,並狩獵動物烹飪”。這種燒畬族農業和漁獵混合的糧食采集方式,在這壹帶延續了幾千年。鄂西土家族地區回歸故土後,完成了從刀耕火種到精耕細作的轉變,進入傳統農業階段。飲食結構形成了玉米、紅薯、土豆、大米組成的主食,養殖業成為可靠的肉類來源。這種從古代漁獵(主要是狩獵)到農耕經濟的發展過程,以及地理條件的復雜性和農作物的多樣性,影響了土家族的飲食習慣和習俗,構成了鄂西土家族飲食的文化特色。