早點：正月初壹早餐，溫州人喜歡吃松糕(壹種炊蒸而成的甜年糕)。吃時，把松糕切成薄片，再將醬油肉中的肥肉也切成薄片，嵌在兩片松糕之間，吃起來甜中帶鹹，別有風味。也有吃湯圓，或者煮壹碗粉絲，上面放壹個煮熟的蛋。這些食物均含"年年高"、"團圓"的象征意義。有的人家以過年飯雜煮，兼吃搗糕和松糕。在平陽，吃年糕和湯圓，有的先喝紅糖湯，後加面和雞蛋；在泰順，主婦沏糖茶，蒸糖糕，端出菜頭(鹽漬蘿蔔)給合家"嘴頭甜，彩頭好"。惟樂清雁蕩壹帶，則吃棕子。除夕夜，每家要煮壹鍋米粽，等歲首之日早起，全家食用。據說，吃粽子有兩義，壹是因為粽和"宗"同音，取懷念祖宗之意；二是因為粽又和"中"字同音，取功名得中之意。在樂清，壹般人家用紅棗、柿餅、湯圓。在樂清白石鎮，初壹晚餐吃湯包、糊邋羹、狀元糕。入睡時，床前擺鞋，求天宮賜福。在市區春節期間，客來有獻元寶茶的習俗，即在茶中放兩枚鮮橄欖，不僅茶味清香，旦見在黃綠色茶湯中漂浮著橄欖，形如元寶，俗稱"元寶茶"，含新年吉祥、發財的彩頭。點心有用圓眼肉或蓮子、紅棗，也有肉丸、雞蛋加粉絲的。
在市區春節期間，客來有獻元寶茶的習俗
拜年：初壹晨起，先在家內，晚輩按序向長輩叩拜行禮，稱"拜年"。從初二起，鄰裏和親友之間，往來拜節。如相遇於途，長揖道賀(今點頭握手問好)，也有彼此合掌胸口稱"拜年"。到各家登門互賀新喜，亦叫"拜年"、"拜歲"。先是下輩出門到長輩家拜年，然後平輩回拜，則稱"回年"。新婚夫婦初到嶽家拜年，稱"拜頭年"，後輩到喪事人家拜年稱"拜新年"。
按舊習，溫州人正月初壹不走親戚。拜年時間壹般是初二到初十或延至十五。在蒼南，叫"探正月"，到壹般親戚家裏去，都要帶禮品。50年代以前，農產品比較簡單，大多是桂圓、荔枝、紅棗、元棗、紅糖、柿餅等，用特種草紙包上，上面封有紅紙(有的印有祝賀新年的花邊字樣)，故稱"紙蓬包"，又名"高包"、"紅包"。每包裝禮品半斤左右，需要送多少包，則根據所走的親戚情況所定。舊時南貨店，每逢春節，買紅包的人特多。從十二月二十起，每晚9時後，店員們就忙著包紅包到深夜，每人還能吃上壹碗芥菜炒年糕當夜餐。生意好的話，要包到元宵節之後。有的店在壹個紅包內只裝二十多個紅棗。說來可笑，經過東家送西家，西家再送南家……，最後，包破了，包中紅棗被孩子們挖個洞摸著吃了，有時只剩壹個，還在送來送去。
在永嘉楠溪江中下遊壹帶，在剛結婚的第壹個春節，女婿到嶽父母家拜年，要做米餅，俗叫"送上門餅"。用白米磨粉炊熟，放在石臼裏搗膩，揉成米塊，然後放在木雕成的模具內，印成壹個個圓而扁的米餅，正面有圖案，如雙仙和合、劉海獻錢、狀元象等人物。數量要做壹擔，約50雙到100雙。除此以外，還要有豬肉、松糕、長壽面(索面)等。
在文成，拜年叫"貌年"。舊時，如帶來滿周歲的小孩去"貌"外婆外公，壹般擇三、六、九之日，謂之"三六九無忌"。出門時，在小孩眉心及鼻尖上畫上朱紅或黑墨，意避"小鬼"沖犯。正月初四，民間大都不出行，不幹活，因與"死"諧音，說閩南話的人，對正月初九有忌。因"九"與"狗"諧音。
在樂清，初壹不出本地探親訪友。白溪等地連初二也列為禁忌的日子，如有入鄉不問俗者貿然登門，必將受到當面指責。初三起，未望"年夜"的挑著金盒去望嶽父母、舅父母、幹父母，兼行拜年，俗稱"望正月"。禮物以松糕或搗糕為主，其次為魚、肉和荔枝、魁圓等的紅封元寶紙包，習俗規定老親四樣，新親六樣。上述被望的(包括望年夜的)長輩親戚，壹般都在燈期開始前回拜，倘婿、甥、幹兒的祖父母、父母已作古，則可遣兒子前去。凡正月第壹次探親訪友，不論輩分高低，都要攜帶紅封紙包兩個；被探望者必須泡茶、煮點心，或設宴款待，否則，習俗都認為是失禮。在平陽，外甥第壹次回外婆家拜年，外婆家有送小牛犢的。
在洞頭，同樣是女兒回娘家，則要提"紅桶"給父母親，以示孝敬。所謂"紅桶"，是指雕花或紅漆的小木桶，裏面裝著熟食，還有用大魚大肉為佐料制成的面食或糯米飯，壹般在2.5－5公斤左右。俗語雲："生兒魂幡竿，生女紅桶寶"。意思是說，生下兒子，死後有人披麻戴孝，送喪時舉魂幡；生下女兒，正月有"紅桶"孝敬。70年代以後，提紅桶的習俗基本消失，"紙蓬包"也絕跡了，取而代之的送酒、肉和罐頭等食品。
春節期間，對來拜年的親友，主家大多要留飲擺酒款待，俗稱"叫新年酒"，即春宴，也有專門設酒宴邀請親友歡飲的。壹般酒菜都比較豐盛。如果親友帶著16歲(虛齡)以下的兒女來，那麽，就要給這些孩子壓歲錢，稱為"壓肚兜"。親友離去時，都要有回禮，壹般是糖果、糕點、荸薺等。舊俗，若拜年不去，是斷親的表示，所以有些老親(上代親戚)下輩要輪流去拜年，四季八節沒有往來的老親，惟春節時壹定要去拜拜年。
廳房布置：元旦日，有錢人家在中堂上，高掛赤金壽屏(家有長壽老人才可)或大幅書畫，屏前有長條桌，左端萬年青，綴以紅花，右端置壹個精細雕刻的插屏，中間或擺時鐘，或擺大元寶。左右有壹對大錫臺(有的重百余斤，高與人齊)，插上大蠟燭。長條桌前排列兩張方桌，兩邊除同樣陳列大錫臺、大蠟燭外，還有壹對明角燈(俗稱"堂燈")，兩桌中間又有個大元寶(用壹鬥糯米和紅糖制成)，插銀花，纏彩紅，上放幾個橫柑，象征財源進門。另外則陳列若幹江西窯的花盆，上植各種花卉，如梅花、丁香、水仙、佛指甲之類，在花盆上貼著寫有"吉利"兩字的紅紙條，在長條桌和方桌前面，掛著刺繡的大紅緞桌圍，左右兩角配置雕刻精細的金漆欄幹，中堂兩旁掛滿書畫。兩邊排列大坐椅和茶幾，披上大紅緞繡的椅披，幾上放置幾碟茶點。如客來，分賓主就坐，除供茶點外，有以漆繪木盤托江西茶盞進茶或蓮子、桂圓等點心，也有湯圓、紅棗。這日，連房間裏的床帷、床額、被褥之類，都洗滌換新，連梳妝臺及鏡子，都披上綢緞繡花的鏡蓋，所有的梁上、檐上了階沿上面，都掛起美麗的宮燈，只有前梁上掛著兩對紅紗燈，以示隆重。
新春開筆：讀書人用大紅紙，書寫吉利辭名，或"壹年四季，讀書大吉"這類，這叫"新春開筆"，也有寫比較長的，如"新春開筆，大吉大利。壹年四季，萬事如意。生意興隆，財源廣進。六畜興旺，五谷豐登。家門清吉，人口康寧。風調雨順，國泰民安。"寫好後，貼在板壁上。會賦詩的人，則觸景生情，做幾首新自勉的詩。
擺元寶：每戶人家用紅糖和糯米、秈米制成大小元寶，取招財進寶之意，凡是家中用於貯藏物件的地方，如谷倉、米缸、書櫥、箱籠、衣櫃、抽屜、壇罐等等，都放上壹個小元寶。
穿新衣：初壹日，人們都要穿新衣，也含送舊迎新之意。舊時，富紳、富戶呢毛綢緞穿戴壹新；貧戶所穿即使是粗布舊衣，也都整齊清潔，異於平日，以應新春吉日。兒童穿大紅色衣服，年輕婦女當然滿身紅艷，連老婦也系著大紅裙，因為民間以紅色象征吉祥。小兒平時禁忌穿鮮艷衣服，今天卻是例外，有在紅衣外罩網衣，佩戴虎爪，有的人家還在小兒的腰帶上，掛上小刀劍、貝殼、木刻或銅刻的八卦，是"抵禦邪惡"的意思。現在人們在穿著上已起了很大變化，顏色、樣式、質料更為鮮艷多彩，並向高水平發展。但穿新衣迎新年這壹點是不變的。
出行：正月初壹出門，要選方向。先在竈神前燒香，然後拿壹空鍋，中放壹勺，用力旋轉，根據最後停下的柄首所指方向，由壹人持剪前去，然後聽見和記住遇見第壹人所講之話，以剪裁之(虛擬動作)，意即取其壹半，歸來占蔔，這叫"香蔔"，俗叫"蔔剪聽"。
喜口彩：每逢過年，溫州壹帶民間喜討口彩，只準講吉利話，忌講不吉利話。"親戚酬酢，吉語生馨，即歲時送禮亦必加太平錢、萬年青柏等事，否則指為壹祥。"(清孫同元《永嘉聞見錄》)