壹、桂林米粉
桂林是壹座美麗的城市，美味的桂林米粉在中國享有很高的聲譽。
桂林米粉以其獨特的風味而聞名。它的做工很精致。先將精米磨成漿，裝袋瀝幹，塞成粉球，煮熟後壓成圓根或片狀。圓形米線、片狀米線、米線的特點是白、嫩、軟、爽。它可以有多種吃法。鹵水的制作是最講究的，各家的工藝都不壹樣。它大致由豬、牛骨、羅漢果和各種調料制成，味道很濃。鹵水的材料和做法不同，米粉的風味也不同。壹般有鹵菜粉，牛腩粉，原湯粉，馬肉粉，三鮮粉，酸辣粉，米線。
二、山東煎餅
山東煎餅起源於泰山，它主要由全谷物制成，是許多人喜歡吃的小吃。營養價值豐富，富含粗纖維，是中國十大名小吃之壹，受到眾多食客的喜愛。煎餅是著名的傳統面食，山東特產。把五谷雜糧磨成面糊，倒入熱籽，用煎餅箅子攤開。煎餅有很多種。從原料來看，有米餅、豆餅、玉米餅、高粱餅、紅薯餅等；根據口味不同，有鹹煎餅、酸煎餅、甜煎餅、五香煎餅等等。煎餅不易腐爛，容易保存。卷當配菜吃，風味獨特。
三、寧波湯圓
湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之壹，也是中國的代表性小吃之壹。這是春節和元宵節的習俗。它有著悠久的歷史。相傳，湯圓起源於宋代。當時的明州(今浙江省寧波市)開始吃壹種新穎的食物，就是用黑芝麻、豬肥油和少許白糖做餡料，外面用糯米粉搓成丸子。煮熟後，味道香甜可口，很有意思。因為這種在鍋裏煮的湯圓會漂浮下沈，所以最初被稱為“漂浮的紫苑”，後來在壹些地區改名為元宵。與中國大多數人不同的是，寧波人有壹個傳統的習俗，那就是在春節的早上全家人聚在壹起吃餃子。
第四，Xi的胡安辣湯
呼啦湯是陜西的經典小吃，是當地人喜愛的美食。走在xi安的小街上，可以聽到賣粘湯的師傅用陜西話賣粘湯、熱饅頭，下次去Xi安也可以嘗嘗。
五、湯圓
湯圓是上海人喜歡吃的壹種特色早餐。糯米搟成薄薄的壹片面包，然後加入油條和榨菜卷成餃子。是中國十大名小吃之壹，沒吃過的朋友到時候可以嘗嘗。
第六，蘭州牛肉拉面
牛肉面，俗稱“牛肉拉面”，是蘭州最具特色的大眾經濟小吃。正宗蘭州牛肉拉面1915由回族馬保子創立。當時馬保子出身貧寒，為生活所迫。他在家做火鍋牛肉面，在城裏沿街叫賣。後來，他把牛肝和羊肝熬制的湯摻進牛肉面裏，聞起來很香，大家都喜歡他的牛肉面。他強調了壹個清楚的詞。然後他開了自己的店，不再沿街叫賣，而是想到了推出免費的“碗湯進店”。客人壹進來，服務員馬上端來壹碗香噴噴的牛肉湯給客人喝，爽口提神。吃牛肉面經常超過平時的食量。壹碗面會讓妳汗流浹背，酸辣肉湯全喝了。太好吃了，舍不得浪費。而避免吃酸辣牛肉面的食客，卻很難嘗到酸辣的香味。
七、重慶酸辣粉
在重慶十大菜系中，重慶酸辣粉的主要配料是手工紅薯粉，由辣椒、醋等20多種香料調配而成。吃起來酸酸爽口，回味無窮。現在酸辣粉在各個城市的餐廳都有賣。
八、熱幹面
熱幹面是武漢的特色美食，位列武漢十大名吃之首。是很多湖北人早餐經常吃的食物。它的主要特點是面條筋道，黃而油。吃起來又香又好吃又不貴。
九、漢中熱米線
漢中熱幹面是陜西省著名的特色小吃。它起源於秦漢時期。大米磨成米漿，蒸成薄皮，抹上菜籽油，切成條狀。然後加入土豆絲、黃豆芽等各種調料和配菜，拌勻即可食用。味道軟糯辛辣。
十、油條
油條是壹種古老的中國面食，是壹種長而中空的油炸食品，口感酥脆堅韌，是中國傳統早餐之壹。油條是日常生活中最常見的零食，不僅便宜而且香脆可口，老人小孩都可以吃。是中國十大名小吃之壹。經常用來做早餐，而且很脆。
這是十大特產，代表著每個城市的名片，有著悠久的歷史文化。