豆漿的好處:
1，體質:每100克豆漿含蛋白質4.5克，脂肪1.8克，碳水化合物和磷1.5克？4.5克，鐵2.5克，鈣2.5克，維生素，核黃素等。，對增強體質大有好處。
2、防治糖尿病:豆漿中含有大量的纖維素，能有效防止糖分的過量吸收，降低糖分，從而預防糖尿病，是糖尿病患者必不可少的好食品。
3.防治高血壓:防治高血壓的豆漿中所含的大豆甾醇、鉀、鎂是強效抗鹽物質。鈉是高血壓發生和復發的主要來源之壹。如果能在體內適當控制鈉的量，不僅可以防治高血壓，還可以治療高血壓。
4、防治冠心病:豆漿中含有大豆甾醇和鉀、鎂、鈣能加強心血管血管的興奮作用，改善心血管營養，降低膽固醇，促進血液流動，防止血管痙攣。如果能堅持每天喝壹碗豆漿，冠心病復發率可降低50%。
5.防治中風:豆漿中含有的鎂和鈣能明顯降低腦血脂，改善腦血流量，從而有效預防腦梗塞和腦出血的發生。豆漿中含有的卵磷脂還可以減少腦細胞的死亡，提高大腦功能。
6.癌癥防治:蛋白質、硒、鉬等。豆漿中有很強的癌癥抑制和治療能力，特別是對胃癌、腸癌和乳腺癌。據調查，不喝豆漿的人患癌癥的概率比經常喝豆漿的人高50%。
7.支氣管炎的防治:豆漿中所含的蛋氨酸可以預防支氣管炎的平滑肌痙攣，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8.抗衰老:豆漿中所含的硒、維生素E、C有很大的抗氧化作用，能使人體細胞“煥發青春”，對腦細胞的作用尤其明顯。
9、防治老年停滯、艾滋病、便秘、肥胖等。
喝豆漿的禁忌:
1，忌喝生豆漿:很多人喜歡買生豆漿自己加熱。加熱時，他們看到泡沫上湧就誤以為已經沸騰了。其實這是豆漿的有機物受熱膨脹而產生的上升流現象，不是沸騰，而是未煮熟。生豆漿對人體有害。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質的代謝紊亂，刺激胃腸道，引起中毒癥狀。預防豆漿中毒的方法是將豆漿用100℃的高溫煮沸，可以放心飲用。如果喝豆漿後出現頭痛、呼吸道梗阻等癥狀，應立即就醫，切不可延誤時機，防止危及生命。
2.避免在豆漿中打雞蛋:很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法不科學，因為雞蛋中的粘蛋白容易與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生壹種人體不能吸收的物質，大大降低了人體對營養物質的吸收。
3.忌做紅糖:在豆漿中加入紅糖，味道香甜，但紅糖中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合時，會產生變性沈澱，大大破壞了營養成分。
4.忌熱水瓶:豆漿中有能去除熱水瓶內水垢的物質。當豆漿在適宜的溫度下作為營養品時，瓶中的細菌會大量繁殖，3至4小時後豆漿就會酸敗變質。
5、忌過量飲用:壹次喝太多豆漿容易引起蛋白質消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
6.忌空腹喝豆漿:豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量消耗掉，不能充分起到滋補作用。喝豆漿的同時吃壹些面包、糕點、饅頭等澱粉類食物，可以使豆漿中的蛋白質等在澱粉的作用下更充分地隨胃液水解，使營養成分得到充分吸收。
7、忌與藥物同飲:有些藥物會破壞豆漿中的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素類藥物。
不適合喝豆漿的人
1，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起脹氣。
2、豆類含有壹定量的低聚糖，會引起噯氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎衰竭患者需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，應禁食。
3.豆類中的草酸鹽能與腎臟中的鈣結合，容易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者不宜食用。
4.痛風是嘌呤代謝紊亂引起的疾病。大豆富含嘌呤，嘌呤是親水性物質。所以大豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆制品高幾倍。所以豆漿不適合痛風患者。
喝豆漿有很多好處，但也要看妳自己的情況。了解了邊肖介紹的喝豆漿的利與弊之後，妳就可以為了自己的健康做出正確的選擇了。