廣府民族人口眾多,地域遼闊。珠三角大部分地區和西江、北江、東江流域,以及廣西的欽州、梧州、南寧說粵語,人口占廣東人口結構的70%以上。下面我也列舉了三點。
第壹,歷史傳承狀況。廣府民俗根植於中原。它是在吸收大量中原民俗的基礎上發展起來的。有的甚至直接再現中原文化,比如吃餃子,人群結構。以前大多來自諸暨巷,現在假貨很多。我叫葉。我發現朱集巷有三個葉氏宗祠。我問哪個是真的。隨便找個房間掛個牌就行了。很多習俗和中原壹樣。但由於地理、人口結構、語言、經濟發展等因素,廣府民俗有壹些特殊的形式。它善於吸收外來民俗的影響,在衣食住行方面表現出超越傳統取向的嘗試。
以前廣東人務實,不講究衣著,衣著隨便。以前人們說廣東人“執著於溫飽”,現在卻“拼命於美”,不斷推出各種時尚。應該說廣東的時尚在全國也是處於領先地位的。廣東人的選擇更多,跟風的心態和大陸人有些不同。比如喇叭褲,改革開放剛開始廣東人穿,幾個月就沒人穿了。我去北方看喇叭褲在北方很流行,而且在那裏流行了很久。晶體管收音機剛到廣州,不久就過去了。我去大陸的時候,很多人拿著雙聲道收音機在大街上晃來晃去,炫耀他的富有。幾年前有報道說溫州是中國最富的城市,到處都是錢。1993年我去溫州的時候,溫州姑娘戴著大金牌走在路上。這都是真的。想追女生,就送真的金牌,秀出來,掛起來。但是廣東人不這樣。即使他們有,他們也不會把它掛在衣服外面和裏面。這不壹樣。八大菜系,粵菜是後來者,但吸取了中西菜系的長處後,今天的粵菜更有名,潮州菜也更有名。去北京千萬不要吃水煮雞。醬油既不鹹也不甜。我去北京,他們請我吃水煮雞,說妳不喜歡吃水煮雞。我說我們廣東人吃的和妳們不壹樣,但是我們要吃那些沒結過婚的小母雞。這幾個方面各有特色,包括廣東四大名鎮、四大名園,廣東的政治經濟優勢,交通便利,向外輻射,波及整個嶺南地區。
第二,混合輻射狀態。廣府文化地處中西文化交匯處,民俗也不例外。民俗的相互交流和影響並不是平等的、兼收並蓄的,所以輻射能力比較強。嶺南畫派,攝影,音樂等對嶺南地區影響很大。西方許多衣食住行、婚喪嫁娶的習俗都是通過廣府傳入內地的。比如廣州是最早開設西餐廳和咖啡館,引進西式美女的商業城市。荷蘭水(蘇打水)和冰淇淋都被引進了。娛樂方面,歌舞廳、夜店交了。在服裝方面,西裝、衣領、晚禮服、荷蘭帽和“yes sticks”(手杖)逐漸被推開。還有,比如“博博”(打球)和“Store”(商店)。我孫女的網絡語言比我多得多。她今年小學畢業,11歲。她給我翻譯了很多網絡語言,還會玩電腦。
第三是模範位置。由於廣府地區經濟繁榮,文化發達,人文素質高,廣州也是歷代縣、州、省會所在地,成為全省的政治、經濟、文化中心。它是吸收中原傳統文化和西方外來文化的第壹站,也是輻射到嶺南各地的源頭。廣府地區的器物、藝術、風俗,都是整個嶺南地區模仿和追求的。很多地方以“廣州有,我們也有”為榮,廣府民俗成為嶺南民俗的榜樣和典範。比如中山的小欖,封開河口,甚至廣西的梧州,雲南的河口,都自稱“小廣州”。廣州“喝早茶”的習俗早已傳遍珠三角,孫中山先生在廣州創立的中山裝早已成為我們的“國服”。廣州的年夜飯花市在中山小欖、佛山、江門、湛江、梧州舉行,還有廣州人的幸運魅力。不要空手來,因為粵語中的“空”“兇”是不吉利的。關羽的刀不應該豎著拿,應該拖著拿,放關羽的地方不應該朝東。此為大忌,必敗於東。這些東西不管好壞,只要廣州人做出來了,很快就會在全省推開,說明在嶺南民風中已經有了壹定的地位。
從以上分析,我們不難看出,盡管過年這壹民俗的內容隨著社會的演進而不斷變化,但其深層內涵並沒有改變。很多像拜年、慶清、慶歌、娛樂之類的東西,都傳承了幾千年。拜年習俗年年不同,晚上花街隨時代變遷,龍獅技藝越來越高超,年夜飯花樣翻新,但這壹切都離不開壹條紅線,在歡樂祥和中透露著壹種禮愛。這是傳統的根脈,必須保持和保持活力。在此基礎上,我們將不斷創新,打造世界上最大、最豐富、最多元的民俗節目——中國年。每年春節,數千萬人從世界各地趕回家鄉與家人團聚。這壹年的情結是親情,是懷舊,是民族情懷。世界上沒有壹個國家有如此盛大的節日。現在我們國家也在準備為春節申請世界非物質文化遺產,並成立相關工作的辦公室。就像韓國準備端午節已經30年了,而且信息很多。我認為如果我們想做這項工作,我們需要做很多準備。
戲曲音樂是廣府文化的壹顆璀璨明珠。粵劇,用廣東方言演唱,是廣東最受歡迎和最有影響力的地方戲劇。粵劇是在不斷融合各種外來戲曲聲腔、地方地方戲和民間說唱藝術的基礎上形成和發展起來的。後來大膽采用了壹些西洋樂器作為伴奏樂器,大大增強了對比唱和戲劇動作的效果。主要有粵劇、粵劇、鹹水歌。廣府文化、戲曲、音樂都需要我們去關註她、理解她、保護她。讓我們攜手共創廣府文化的美好未來!