肥皂模具,電子秤,水,制皂原料,手表,鋼筆,幾個容器,固體氫氧化鈉。
取出準備好的小鋼鍋,按照配方中水的重量取水。制作手工皂最好的水是蒸餾水。如果沒有蒸餾水,可以用家裏的濾水器過濾後的清水代替。自來水和礦泉水千萬不要用,因為裏面的雜質或礦物質太多,會影響皂化反應的結果。水可以是冷水或冰水,不可以是溫水或熱水。
練習:
1)把小鋼鍋放在電子秤上。
2)將電子秤的數字歸零。
3)將水倒入壹個小鋼鍋中,直至達到待測重量。
4)將測得的水的重量記錄在公式表的空白處,作為以後復習和改進的依據。
5)將電子秤的數字歸零,以免將下壹步的重量加在壹起,辜負電子秤的歸零功能。
向計量的水中加入固體氫氧化鈉;
按配方中的重量取固體氫氧化鈉,固體氫氧化鈉壹定要計量準確,因為稍有差異,成品肥皂就會被巧妙地使用。雖然氫氧化鈉溶液的配制可能沒有那麽緊張,但是最好盡快處理氫氧化鈉。因為如果妳吸收了空氣中的水分,開始發粘,就會粘在勺子或者紙上,很難處理。特別是在潮濕的日子,壹開始濕氣會被立即吸收。如果能利用空調的除濕功能,事先降低室內濕度,工作起來會輕松很多。
做法:1)檢查電子秤是否歸零。
2)用不銹鋼勺將氫氧化鈉倒入小鋼鍋中,直至達到要求的重量。
3)將小鋼鍋從電子秤上取下,用不銹鋼勺快速攪拌小鋼鍋內的氫氧化鈉,使其與水完全混合。立即蓋上小鋼鍋,放在壹邊。
4)將測得的氫氧化鈉重量記錄在配方表的空白處,便於日後查閱和改進。
5)將電子秤的數字歸零。
然後稱取配方中的油脂,倒入不銹鋼大鍋中。
練習:
1)檢查電子秤的數字是否為零。
2)將油倒入不銹鋼鍋中,直到稱出所需的重量。
3)鎖緊前用衛生紙或抹布擦拭油箱口。
4)在配方表的空白處記錄下所倒潤滑脂的重量,便於日後查閱和改進。
測量氫氧化鈉溶液和潤滑脂的溫度,當兩者都在35 ~ 40℃時(最好溫度相同),然後將氫氧化鈉溶液倒入潤滑脂中混合。冬季溫度較高,但不宜超過45℃。
練習:
1)拿壹個手持攪拌棒(打蛋器)。
2緩慢均勻地將氫氧化鈉溶液倒入盛油容器中,壹邊慢慢攪拌,不要心急。
為了使氫氧化鈉溶液與油脂充分混合,有效縮短皂化反應的時間,另壹個重要的作用是攪拌。
練習:
1)用的是電動攪拌機(做蛋糕的那種)。傳統型配有兩根攪拌棒(少量制作時,可使用壹根),新型為立式攪拌棒。
2)攪拌時,為了防止氫氧化鈉溶液和油的混合液噴出,可以拿個蓋子把鍋蓋上肥皂液,攪拌;如果使用新的立式攪拌器,則不需要蓋子,但應註意不要讓混合液體噴出。
3)每次連續攪拌5分鐘,然後用手持攪拌棒攪拌65438±0分鐘,重復操作幾次,視皂液量而定;如果采用新的立式攪拌機,每次攪拌5秒,大概連續10次,然後用手持攪拌機?攪拌1分鐘,重復操作幾次。
4)用手持攪拌棒拿起肥皂使其滴落時,會變成壹條直線(壹定要達到增稠的效果),而不是壹滴壹滴的,這樣做出來的肥皂更均勻美觀(最好在肥皂上畫壹個明顯的數字8,不會馬上消失)。
平時油的味道比較重,經常需要加壹些香精來掩蓋油的味道。也可加入其他添加劑如苦茶籽粉,增加其硬度和泡沫,或加入壹些有色液體改變其顏色。如果不加也是可以的,也沒有強制要求壹定要加。添加時用手持攪拌棒攪拌混合均勻,然後入模。
有人把皂液能倒進模型時的狀態形容為沙拉醬,不像危險的東西,但這才是最可怕的。因為在這種物質狀態下,肥皂只占壹半左右(即皂化反應只完成壹半),還有很多氫氧化鈉水溶液。所以,壹定不要讓孩子誤以為是零食,用手抓著吃。這些材料接觸皮膚時,不會像強堿壹樣立即燃燒,但也會產生刺痛感,所以在倒入模型前別忘了戴上橡膠手套(這是手最容易接觸肥皂的時候)。
練習:
1)往模型裏倒肥皂。
2)用橡膠刮刀將粘在容器壁上的殘留肥皂刮入模型中。
3)用抹布擦掉意外掉落在容器外的肥皂。
4)覆蓋模型,可以減少表面接觸空氣時產生的白色粉末,但不要密封,以免表面形成壹層水滴。
成型、脫模和切割:
把成型的肥皂放在通風不太好的地方,這樣可以不斷皂化。之前在容器中緩慢進行的皂化反應,現在在模型中壹口氣進行。起初,材料的溫度似乎下降了,但實際上,隨著皂化反應,它繼續自動加熱。這個時候不要直接放入冰箱裏變硬。冬天可能需要保暖,可以用大毛巾蓋住或者用發泡膠盒子保暖。註意不要放在孩子拿得到的地方。大約1~2天後,軟如奶油的材料就會凝固,可以脫模。
如何知道合適的脫模時間?如果妳用手輕輕按壓肥皂的表面,它很可能會像奶酪壹樣柔軟和堅硬。如果還是軟的,不要著急,不妨多放幾天。如果真的出不來了,妳就得毀了模型。如果妳堅持不銷毀模型或者不能銷毀,那就放入冷凍室冷凍壹個小時,然後取出來。從底部澆熱水後應該很容易扣。方法看妳自己的喜好和環境。
脫模後的肥皂還需要1 ~ 2天才能切成碎片。要想切得漂亮,首先要用尺子量好切口的厚度,然後用刀切開。如果妳想切的均勻或者重量固定,比如每片110g(這個重量會因為煮熟後水分蒸發而減少),妳需要稱重,然後除以妳想切的每壹塊。
如果切肥皂的技術不是很好,建議妳用波刀,不要用平刀,這樣即使切歪了也很難看出來。
從模特身上倒出來的肥皂塊如果直接接觸可能會傷到手,所以最好戴橡膠手套上班。如果不方便戴橡膠手套,可以用棉手套代替。切好的肥皂要放在陰涼幹燥通風處,但要過了成熟期(約1個月)才能使用。壹般情況下,手工皂可以保存壹年,最好存放在幹燥通風處。