為豐富幼兒園飲食文化生活，培養幼兒動手能力，增進親子情感交流，充分展示幼兒家長的烹飪技藝，為幼兒健康成長營造美食世界。我園特此舉辦“美食壹條街”活動，邀請家長和孩子參加，以提高孩子的飲食質量，促進他們的健康，並在家中相互交流。
壹、具體負責人:田長奇、王丹丹、張勤、班主任、班級、各班家長委員會。
二、準備工作:
(1)物品的準備:
1.各班老師通知家長自帶食物。食物可以是炒飯、炒菜、甜點、幹糧、幹果等。
2.小班制作食物:湯圓、餐具、面粉、碗、勺子、糖。
中班制作食物:水果拼盤餐具自帶水果刀和盤子。
第壹節課制作食物:餃子餐具、筷子、碗。
大二2班制作食物:油炸火腿腸、饅頭、薯片、南瓜餅等。，餐具燒烤竹簽，盤子，帶水果刀。
3.準備好每節課的所有桌子和凳子:
(2).場地準備:
廚房用具的放置和現場環境的布置
三、活動過程:
(1)歡迎家長和孩子在8: 30前來園參加活動。
(2)8:30，各班依次入場。從小班開始，家長會把孩子拉到各個班級的用餐區。
(3)各班舞會9點開始。(播放音樂，張勤)
(4)美食節9: 10開始。
1.主持人致開幕詞。
2.為每節課準備食物。主持人首先解釋每堂課要進行的食物程序。帶刀上課壹定要提醒家長註意安全。
3.食物做好之後，交給老師處理。
4、加工完成後，每班派人將成品送到指定地點，在此過程中，每班應對車間的善後工作(即加工後的成品進行熱湯、熱油和防火安全處理。)，然後分班排隊自助配餐。
5、各班有序退場:
(1)按兒童座位順序，退場順序為大1班、大2班、小班、中班。走之前清點壹下孩子的人數，把小椅子搬回這個班的教室。
②到達教室後再次清點人數。
四。活動註意事項:
(1)活動期間請確保兒童、老人和自己的安全，並愛護自己的財產。
(2)請以身作則，文明禮貌，在活動中團結友愛對待自己的孩子；遵守活動規則，確保活動順利進行。
(3)活動前，請教會孩子禮貌用語，註意衛生，不要隨地亂扔垃圾，品嘗文明，養成良好的飲食習慣。
(四)活動結束，全體人員收拾場地。
註:每門課的詳細計劃附後。
小班活動:溫馨親子關系，小湯圓。
壹、活動的目的:
根據小班幼兒的年齡特點，開展“溫暖親子愛，小湯圓甜”的親子活動。
二、活動目標:
1.通過搓、包、揉餃子，培養孩子的動手能力。
2.在親子合作的過程中，享受勞動成果，分享天倫之樂。
三。活動時間:2014 65438+2月中旬。
四。地點:幼兒園操場
5.參加人員:所有小班的老師、孩子、家長。
不及物動詞活動準備:
1.邀請孩子媽媽來園，以通知的形式告知家長活動安排。
2.壹次性手套、碗、勺子、湯圓、湯圓芯等。
3.禮物，音樂
七。活動流程:
1.老師致歡迎詞，解釋餃子的用途和做法；
2.家長和孩子包餃子(和粉，搓餃子)，放音樂。
3.把做好的餃子給做飯的父母。
4.吃湯圓，在自助餐上享用。
5.讓孩子把湯圓餵給父母，並送上壹句甜蜜的感謝之詞。
6.合影留念，活動結束。
中班水果拼盤活動方案
活動目的:
1，了解和認識各種水果，感受各種水果組合產生的形色之美。
2.通過親子探索活動，讓孩子知道如何制作水果拼盤，和父母壹起學習制作水果拼盤，並有壹個水果拼盤比賽。
3.活動中，敢於嘗試自己制作，體驗制作水果拼盤的樂趣和快樂。
地點:幼兒園操場
活動時間:2014 65438+2月中旬。
參加人員:護士、老師、孩子、本班孩子家長。
活動準備:大型水果碗、案板、水果刀、牙簽、壹次性手套(水果:火龍果、香蕉、蘋果、葡萄、橙子、西瓜)。
活動分工:
1.家長委員會的成員在本班老師和護士的協助下，負責操作所需的桌椅。
2.老師講解操作方法和規則，家長分組為孩子參加水果拼盤比賽。
3.比賽期間，本班老師將維持現場紀律。
4.比賽結束後，這個班的護士會打掃現場。
活動流程:
1，按班級實際參加人數。
2.這個班的老師宣布了比賽規則。
3.作品鑒定。
4.自助餐品嘗和拍照留念。
5.清理現場。
競賽要求:
1，水果數量有限，盤子數量不限。
2.參賽作品必須美觀生動。
3、現場制作，講究美觀、營養、衛生。
4.自帶輔助工具。
獎項:
評定團體壹、二、三等獎及參與獎。壹等獎蠟筆，二等獎橡皮泥，三等獎彩筆，參與獎彩筆。
評比規則:由評委和全園老師投票選舉，按得票多少依次評選名次。
評委:到場嘉賓:李瓊、張勤、楊世峰及老師。
壹班"包餃子"節目。
壹.活動主題:
餃子是中國的傳統食品，既便宜又有營養。為了鍛煉孩子們的動手能力，增長他們的見識，培養他們的合作精神和愛心，我們大班決定舉辦“包餃子美食”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動的成果。
二、活動目標:
1.通過購買原料、拌餡、包餃子、煮餃子、嘗餃子、餵餃子，豐富孩子的經驗，提高孩子的動手能力。
2.增進父母與子女之間的感情。
三。活動時間:上午8:30-12:00
四。參加人員:大班全體教師和幼兒及其家長。
動詞 （verb的縮寫）活動準備:
1.材料準備:餃子皮、餃子餡、蔬菜、水、盤子、調味品、壹次性碗筷等。
2.地點:幼兒園操場，音樂，竈具。
不及物動詞活動理念:
1.讓孩子提前了解餃子。了解餃子的歷史，餃子餡需要哪些原料和調料，怎麽拌，怎麽包在餃子裏，怎麽在餃子裏煮。知道餃子壹定要帶什麽。
2.在老師的指導下，這個班的孩子被分成了幾個小組。老師和家長充當輔導員，指導這個班的孩子包餃子、煮餃子、嘗餃子。
七、成果的形式:
交流經驗，品嘗餃子，分享勞動成果。
八。活動要求
1，活動，老師做好班級安全衛生教育。
2.活動中，老師要求孩子們不要大聲說話，自由走動。
九、註意事項
1.提醒家長煮餃子要註意安全、防燙、防火。
2.煮餃子時，註意讓孩子接觸開水，按班級順序吃。
3.活動期間家長要照顧好孩子，不要讓孩子亂跑。
4.活動期間註意環境衛生，不亂扔垃圾、果皮、罵人、制造噪音，不隨地大小便。
大二美食節活動:油炸快餐
活動目標:
1.在這次活動中，我們讓大班的小朋友做活動的小主人，在美食節當天學會當“小廚師”，自己動手制作美食，分享給中班和小班的小哥哥小姐姐們，共同慶祝新年的到來，體驗勞動的快樂。
2.同時，在準備過程中，要把“美食文化”的推廣作為孩子學習的好機會，讓孩子自主參與活動，學習特色小吃、民俗等由“美食”話題引發的各種知識。
活動目的:參與、運營、品鑒、分享。
活動時間:2065438+2004年年中
活動準備:
1.利用班級QQ群或班級論壇，在活動前向家長傳達本次活動的教育理念和具體操作流程，告知家長需要協助的內容。
2.指導家長如何幫助孩子積累已有的生活經驗以適應教學的需要，與孩子討論“做飯團”的方法，並做好文字記錄。
3.調味產品，食用油，竈具，兒童雞翅，南瓜餅，火腿腸，紅薯條，肉丸，饅頭等等。
4.地點:遊樂場
活動流程:
(壹)了解食物。
老師會解釋實物的種類，壹般會講講他們的做法。每種做法都會有不同的味道，增強孩子對食物的興趣，講解油炸素食的制作方法和流程。
(2)指派四位家長分發生產資料。
(3)孩子和家長合作，掛上牌子，把準備好的生食串成壹串。
(4)教師巡回指導
(5)將煮好的串串食物送到指定的家長手中，放入電飯鍋中煎熟。
(6)由指定家長將油炸食品送到成品區。
(7)全班輪流給自助餐拍照。
需要註意的事項
1，提醒孩子和家長在佩戴標簽的生產過程中註意安全，防止手部或他人受傷。
2.油炸時，不要讓孩子靠近炊具、油等。
3.活動期間家長要照顧好孩子，不要讓孩子亂跑。
4.活動期間註意環境衛生，不亂扔垃圾、果皮、罵人、制造噪音，不隨地大小便。