土豆是世界上最受歡迎的食材之壹，是我們經常吃的壹種綠色食品。它不僅營養豐富，還能幫助我們平衡飲食。土豆能做什麽菜？以下是我為妳收集的家常土豆做法，都很好吃！我希望妳喜歡它。
壹、紅燒小土豆
1.將土豆用適量的水煮熟，用冷水沖洗幹凈，去皮，放入碗中。
2.在鍋裏加熱熱油。加入去皮的土豆。翻炒。2-3分鐘後，加入適量的水。用醬油上色。
3.加入壹些醬油和鹽調味。汁收得差不多的時候關火，燉10分鐘，最後用蔥花裝飾。
二、酸辣土豆絲
1.土豆去皮切絲。越精細越好。然後將青椒和紅椒切成絲，蒜瓣切成丁。
2.將土豆切片。用冷水去掉澱粉。炒菜吃起來很脆。
3.準備鹽和白醋。用白醋會使菜肴看起來幹凈。
4.著火了。坐在鍋裏。添加機油。當油變熱時，放入胡椒粉。把它們炸出來。不要去掉胡椒。油熱了，放入辣椒絲和蒜粒爆香。
5.倒入土豆絲，翻炒幾下，倒入白醋，放入鹽，動作要快。翻炒幾下，讓鹽的味道更均勻。
6.將煮好的蔬菜裝盤，並將其定型。可以上壹盤酸辣香脆的土豆絲。
第三，DIY薯條
1.將土豆切成筷子粗細的條狀；
2.把鹽放在水裏。把土豆放進去煮兩三分鐘；
3.去掉過冷的水泡壹會兒；
4.兩種選擇:第壹，放在籃子裏直到沒水，撒上幹澱粉，搖勻。2.如果有冰箱，那就放冰箱裏凍到硬。隨時吃，隨時炒；
5.70%熱油。煎至金黃色即可。
四、辣土豆餅
1.土豆去皮洗凈切絲，鍋用少許油打濕，燒至五成熱，放入土豆絲，加鹽炒至碎；
2.用鍋鏟輕壓土豆絲，從鍋邊用油炸，不用攪拌；
3.壹邊炸，壹邊用鏟子把土豆絲壓成餅；
4.壹面煎黃了，翻面繼續煎金黃色；過濾油，放在盤子裏。撒上辣椒粉、花椒粉、味精。
五、家常土豆餅
1.削土豆皮。將它們直接放入水中摩擦。這將防止土豆變色。讓面糊活起來的時候不需要加水。
2.在土豆絲中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽調味。
3.加入面粉。混合成糊狀。加入壹些小蔥，攪拌均勻。
4.熱鍋裏加壹勺油。倒入適量面糊，搖勻。中火加熱3分鐘。
5.翻壹面。繼續加熱3分鐘。土豆是金黃色的，熟透了。
六、可樂土豆餅
1.土豆去皮，切片，蒸熟，趁熱磨成泥；雞胸肉切丁。拌入調味料；切洋蔥。
2.用2湯匙油炒洋蔥。加入雞胸肉，攪拌均勻。讓它冷卻。
3.把土豆泥分成5等份。將每個相等的部分壓平。包壹點雞胸肉和芝士絲。把它們揉成壹團，然後把它們壓成餅狀。
4.每塊土豆餅先蘸壹層澱粉，再蘸壹層碎雞蛋汁，再裹壹層面包粉，放在溫熱的油裏炸至脆黃。
5.出鍋前開大火把油逼出來。可以拿出來吃。
七、炸土豆餅
1土豆去皮，切成細絲，用清水浸泡備用。
取壹個大碗，加入雞蛋、水和面粉，攪拌均勻，做成濃稠的面糊。
3.撈起土豆絲，瀝幹水分。將它們加入面糊中，壹起攪拌均勻。
4加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉。與馬鈴薯面糊混合均勻以調味。
5.加熱鍋。加入5湯匙油加熱。舀入壹半的馬鈴薯面糊。用勺子把它攤平做成蛋糕。煎至底部凝固。
6翻面繼續小火煎。煎至兩面金黃色。用廚房紙清除剩余的油。然後將剩下的土豆面糊煎至熟透。
7將兩塊土豆餅放在砧板上，切成八等份。
8把切好的土豆餅放在盤子裏，上桌。
八、椒鹽土豆餅
1.土豆洗凈，放入籠中，大火蒸熟，取出，去皮，壓成泥狀，加入米粉。
2.揉成面團。揉成條狀。挑成25g面團。壓成圓形面團。裹上豬肉餡。做成圓形面餅。
3.蛋糕坯蘸蛋黃，滾上面包屑備用。
4.把鍋放在大火上。加入色拉油，加熱至五成。加入土豆餅，煎至變軟變黃。帶他們出去。
5.油溫七成熱時，放入土豆餅，煎至金黃色。取出瀝幹油，放入盤中，撒上胡椒粉和鹽。
九、泡菜土豆餅
1.土豆洗凈去皮。我平時喜歡用那種優質鋼珠直接擦皮。這樣很方便。
2.把削好的土豆搓成絲。
3.切培根。切泡菜。加入壹個雞蛋和少許香油，用鹽拌勻。
4.把土豆絲拌進去。
5.燒熱鍋，倒入適量的油。將拌好的土豆泥絲揉成小圓餅。當壹面變成棕色時，小心地翻過來煎另壹面。
6.當然了。如果妳懶，也可以直接把土豆泥絲倒進鍋裏。直接攤成大圓土豆泡菜餅也不錯。
7.炸糕香脆可口。
X.蛋黃土豆餅
1.教妳怎麽做蛋黃土豆餅。蛋黃土豆餅怎麽做才好吃？
2.蒸土豆，鹹蛋黃，土豆皮，趁熱搗碎。加入雞肉、蛋奶和糯米粉，拌勻，分成40克左右。
3.裹上蛋黃屑，拍成餅，兩面沾面包屑。油炸至金黃色。立即上菜。
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