1.原始農業采用刀耕火種模式。
2.七八千年前，更羸的出現和廣泛使用，標誌著中國農業進入“耕田”或“石鋤”階段。
3.商周時期，出現了少量青銅農具和中耕農具，掌握了開溝灌溉、除草培土、綠肥漚制、病蟲害防治等技術，農業生產得到發展。
4.鐵器和牛耕出現於春秋時期，普及於戰國時期。從此，鐵犁牛耕成為中國傳統農業的主要耕作方式。
第二，土地制度的演變
1.原始社會:土地屬於氏族公社，公社成員集體耕種，平均消費。
2.奴隸社會(夏商周):土地歸國家所有，實行農地制度。
(1)發展過程:實行(商)-盛行(西周)-瓦解(春秋)-廢除(戰國)。
(2)解體及其原因:春秋時期鐵制農具和牛耕的使用(根本原因)，生產力的發展，井田制這種生產方式已經不能適應生產力發展的需要；出現很多私有字段；戰亂頻繁，勞動力減少；陸等人實行稅改，促使土地逐漸由國有變為私有，逐漸形成封建土地所有制的剝削方式，井田制逐漸瓦解。
3.封建社會的土地所有權:
(1)封建土地所有制的形成。戰國時期，各諸侯國相繼進行變法運動。封建制度最終在各個國家建立起來。其中秦國的商鞅進行了最徹底的政治改革，廢除了井田制，以法律形式確立了封建土地所有制。
(2)封建土地所有制的特點。
封建土地所有制在中國存在了兩千多年；封建地主依靠政治經濟特權吞並了大量農民的土地；農民幾乎沒有土地，受到封建地主和國家的剝削和壓迫，生活貧困。
(3)土地開墾制度(三國)
原因:東漢末年，曹操耕地養軍糧。
做法:招浮耕地；在軍事活動頻繁的地區，允許士兵開荒。
作用:農墾制度是封建土地國有制度。屯田制度的實施，安置了大量流亡農民，使流民能夠耕種，有利於穩定社會秩序，緩和社會矛盾；保證了軍用食品的供應；它促進了北方農業生產的恢復和發展。
(4)均田制(北魏至中唐)
目的:保證國家的稅收和徭役征收。
主要內容:北魏時期，國家分配其控制的土地，給農民壹定數量的土地；人們繳納壹定數量的稅來執行徭役和兵役。隋朝和初唐，服役年齡推遲，連絲服都失傳了。
意義:中國古代比較完整和重要的封建土地制度；保證國家的稅收和徭役的征收；北方農民生產生活相對穩定，開墾荒地數量不斷增加，有利於社會經濟的恢復和發展；保證農民生產時間，促進農業發展。
解體原因:土地兼並嚴重，賣地頻繁。
(5)明末土地高度集中，加劇了社會矛盾。明末農民起義提出了“均田免糧”的口號，表達了農民獲得土地的願望，表明封建土地制度成為農業生產發展的桎梏。
第三，小農經濟的艱難成長
1.小農經濟的形成條件:鐵犁牛耕的出現和逐漸普及，封建土地所有制的確立。
2.小農經濟的特點:中國封建社會農業生產的基本方式是以家庭為單位，農業與家庭手工業相結合的自給自足的自然經濟。
3.小農經濟發展的原因是:①社會生產力的進步和發展，鐵制農具和牛耕的使用和逐步普及；②農民擁有壹定的生產資料，如土地、農具、耕畜等。在不同程度上，對生產有熱情；(3)農民為了生存，努力改進耕作技術，盡可能提高單位面積產量；歷代統治者采取重農抑商的政策，註重減輕農民負擔，扶植小農經濟。
4.阻礙小農經濟發展的原因有:①農戶經營規模小，生產條件差，缺乏必要的積累和儲備能力；(2)封建王朝統治集團腐朽，封建剝削嚴重；抵禦天災人禍的能力較弱。
5.小農經濟的地位(影響):自給自足的自然經濟在中國封建經濟中壹直占主導地位；它在很長壹段時間內促進了社會發展和經濟進步；自然經濟的牢固存在，是中國封建社會發展緩慢、長期延續的重要原因。