小吃店商業計劃書3000字如何準備開壹家小吃店,具體流程如下:
1.找到公司地址
2.簽租賃合同,索要房產證復印件(辦理營業執照和衛生許可證)。
3.找裝修隊的施工圖,報消防局和衛生監督所。
4.取得消防、衛生批準文件後,按圖紙進行施工。
5.這個時候不要生存,要去工商局聯系投資,做驗資報告(當地工商局)。
6.工程完工後,到消防和衛生檢查現場報到。
7.審查合格後,到衛生監督所辦理衛生許可證。
8.保持& gt去工商局辦理& gt
8.1領先< & lt名稱預先核準>;& gt填寫並批準名稱(簡稱:命名)
8.2重新發布& gt填寫並註冊企業(此時需要向工商機關出示您的衛生許可證、房產證租賃合同驗資報告)
8.3所有手續完成,5個工作日後取得營業執照。
9.帶著營業執照去稅務機關& gt
10.去質量技術監督局辦理;& gt
11.去銀行開戶。
費用約1000元。
首先找民政部門辦個再就業優惠證。然後它會打開。不用先辦手續。拿到許可證後,要交稅。先開著。如果工商局發現了,他們會主動來找妳。我會壹直做下去,直到找到為止。壹般沒人願意開發票)。別怕,工商稅務來了,就說妳下崗後借錢,不知道怎麽辦手續,生意不好,賠錢,不想幹多久。找理由找熟人,想辦法減免稅費。如果不可能,就交臨時稅。如果生意好,我們會慢慢完成工商稅務手續。辦理證照和稅務登記、衛生許可證是壹個固定的流程。
開實體店的壹般流程:
開店流程是開新店必須遵循的工作程序。基本流程如下:
1:制定新店發展戰略規劃。
開新店的時候,要對新店的未來發展做壹個戰略規劃。比如開店速度、開店規模、新店發展前景等。在尋找新的開店機會時,通常有兩種選擇:壹是在已有零售店的城市增加新的零售店;二是在尚未開發的城市開設新的零售網點。第壹種情況容易做出決策,而第二種情況通常需要更全面、更系統的決策過程。對於個人投資者來說,開店計劃往往比長期開店計劃更註重短期業務預測。
2.進行市場調研,確定開店意向。
進行嚴謹的市場調研,確定零售機會,決定開店意向,如開店數量、面積等。
3.選擇店鋪業態和零售店規模。
服裝鞋帽種類繁多。從投資來看,有自營連鎖店,加盟店,壹級經銷商。從實體店的存在形式來看,有產品目錄直銷店、地鋪、店內店、服裝商貿城、服裝零售展、流動攤點等。服裝品牌企業也可以根據銷售人員的需求選擇加盟店的形式。
4.選擇商店區域
在選擇開店地點時,通常需要分析自己的經營優勢。先在競爭不太激烈的中心城市開店,再以此為軸輻射到周邊城市。這是壹種相對安全的方法。
5.店鋪選址調查和選擇
選擇城市開店後,需要進行深入細致的商圈分析,確定具體的店鋪地址。通常情況下,壹個具備開店條件的地方,應該具備以下四個特點:壹是所選地段與其品牌形象相符;第二,交通便利;第三,客流量要足夠大;第四是選擇合適的競爭對手。在服裝零售中,競爭對手通常以紅利為基準,這對吸引目標顧客和調整經營策略有積極作用。
6.制定開店計劃並執行。
用於零售店裝修、開業籌備、試營業等。,就要制定好時間表,按計劃實施。
7:開店做生意
當店員、商品、零售店的布局都已經安排好了,就要制定開店計劃,給消費者留下好印象。
8.評估新開門店的業績。
特別關註新開門店的業績變化,經常分析銷售情況,總結經驗,檢討問題,以改善和適應當地零售特點。
對於服裝鞋帽店的新投資者來說,理順開業流程,做好開業方案是非常重要的。
21的世紀,是做老板的世紀。獨立開店,自己當老板,成了很多人的夢想。然而,妳能開什麽店呢?怎麽開店?不是壹會兒就能完成的,有很多學問。
1.為什麽要開店?
①感性創業者。多為感性,往往被壹些成功的店鋪所吸引,對開店過於樂觀。
2理性的企業家。可以分為兩類:壹是天生的,這類人有專業技能,從基礎做起,慢慢積累;第二,停下來,看著,聽著。他們並不急於投資。他們想通過各種渠道了解,找到最好的投資方式。
2.開店成功率有多高?專家認為,“技術”是店鋪經營成功的基本生存條件;真正讓店鋪落地生根,有足夠的競爭力,也是不可或缺的;關註市場信息,關註新的消費文化和特點,避免在消費者趨於理性思考時陷入降價競爭的惡性循環。
3.開什麽樣的店①如果妳充滿創意,內心充滿激情,外表光彩照人,可以考慮經營自助火鍋店、傳統小吃店、午餐外賣等餐飲服務。
如果妳愛精致有品味的商品,二手精品店、手工藝品店、小咖啡店都可以讓妳大顯身手。
(3)如果妳極度敏感,有戀家、想家的感覺,托兒所、幼兒園會是妳的最愛。
4如果妳總是跟著感覺走,總是設身處地為別人著想,寵物店、花店、花園店恰恰需要妳的特色。
4.如何開店是單打獨鬥,自己開店?還是邀請親朋好友合夥?還是加入加盟制,總部提供開店資源?專家認為,如果開的店與過往工作經驗有關,並且擔任過管理崗位,可以考慮獨立開店。但如果妳沒有經驗,選擇合適的加盟體系,從中學習管理技巧,也是降低經營風險的好辦法。合夥企業最好避免兩人組合,最好是三人,最多不超過五人。
小吃店商業計劃書3000字2(擬名:PY的家)
(PY的家)定位為壹款具有青春、時尚、友情、愛情、甜蜜、方便等元素的中式面食)
商店名稱:
為了創建自己的品牌店,雖然失去了壹些支持,但是可以為自己以後的創業之路提供壹個獨立的管理模式,為自己的下壹個分店打下基礎。這樣的犧牲是值得的。雖然我們失去了壹些東西,但這些只是我們未來藍圖的基石。
投資限制:
手握6萬,可投資的項目有限。就小吃店而言,租金80平米,月租不到3000元。最好選擇靠近鬧市區和農貿市場的地方。房租最好壹個月交壹次,或者三個月交壹次!
裝飾和布料裝飾:
雖然投資不算太大,但是開小吃店要體現優雅,人的胃口往往和環境有關。我喜歡在墻上貼壹些小吃特色的介紹:產地,口味,相關名人。每張桌子上都有壹兩本關於我們小吃的小冊子。挑選相關小吃的最佳文章和圖片。
餐桌可以自己設計,設計成卡座,每個桌面都是玻璃的。
20厘米、80厘米寬、120厘米長的玻璃櫃。下面的支架是不銹鋼焊接的三腳架。玻璃櫃內放置塑料花或仿真魚,燈光效果如同在海洋中進食。裝修期為壹個月。
業務品種:
主要產品:餛飩、面條、美味炒飯(夏季可引入糖水或冷飲)
瘦肉餛飩6元青菜粉/面4元雞肉餛飩6元鹵蛋粉/面6元魚肉餛飩8元肉片粉/面8元牛肉餛飩8元鹵肉粉/面8元魷魚餛飩8元牛腩粉/面8元蝦仁餛飩10元肉餅粉/面8元五寶餛飩12元羊肉粉/面8元梅子菜豬肉餛7元餛飩粉/ 面8元魚雪菜餛飩9元叉燒粉/面8元芹菜牛肉餛飩9元炸蝦粉/面10元豬雜湯5元美味炒飯10元。
經營特點及毛利計劃:
小吃最大的特點就是做壹些普通人做不好的食品,但是利潤卻相當高。如果不是加盟店,投資6萬,至少老板是個美食專家,能做出各種適合當地習慣的美食,然後規範制作流程。我在深圳,做粵菜面湯的特色,最大程度的表達粵菜風格。
店裏的主食有三種:(1)餛飩,價格6元-12元,火候成本3元-6元,(2)面粉/面,價格8元-10元,用的是口味比較濃的雞蛋面,還有其他搭配。制作成本4元-5元,是特色面。(3)好吃的炒飯,制作成本4元,售價8元。
食物的特性:
這道美食的特點是湯底,是用豬腿骨、雞骨架、魚幹,加上上好的醬油、醬油、雞精、蒜香油、冰糖、精鹽等熬制而成。鹵肉雞蛋的鹵水是用大蒜、醬油、生抽、糖、鹽、雞精、姜做成的鹵湯。餛飩的餡是手工剁碎的,調料是精鹽、雞精、味精、肉醬等。美味炒飯的原料是泰國大米、扇貝、火腿、瘦肉、鴨蛋、雞胸肉、鹹魚。紅燒牛腩羊肉的調料有香葉、桂皮、姜、蒜、蔥、草果、醬油、鹽、糖、雞精、味精、幹辣椒、茴香、花椒、陳皮等。肉餅的配料有五花肉、胡蘿蔔、芹菜、扇貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、紅薯粉等等。秘制醬料是豬肉沫,香菇丁,幹貝,醬油等等,其他的就不多說了。
PY服務:
每壹位顧客進入大堂,我們的店員都會異口同聲地說(歡迎來到PY家),然後根據人數安排座位,這樣可以節省座位。並提醒客戶,(您好!為了您的健康,請先洗手,然後用手勢引導。然後遞上菜單,倒上茶或姜茶和我們提供的衛生袖口,對顧客說,請戴上袖口吃飯,以免弄臟袖口。菜上來了,壹定要說(妳好!您點的菜都在這裏,請慢用。我們需要更加關註孩子,壹定要及時把專門為孩子提供的安全座椅和嬰兒座椅搬出去。還可以給孩子送氣球、玩具等小禮物,可以體現出我們的服務更貼近溫暖。
為了體現我們的熱情服務,在餐廳或者飯店加直播提示好像不太時尚!往往很多提示都貼在客戶眼線看不到的地方。個人覺得在發布提示的同時加上直播提示會更溫馨,比如:尊敬的客戶,下午好!很榮幸在PY的家裏見到妳。PY家溫馨提示:請不要將隨身物品放在餐桌上,以免丟失。如果我們的服務或者其他問題沒有做好,請諒解。妳關心的是我們會怎麽做。如果是夏天,補充壹些夏天的生活常識,或者其他的話。直播需要找壹個聲音柔和甜美的女員工來播報,可能更能體現PY之家的品牌服務。這種場景在百貨公司都能看到。零售可以給我們餐飲行業借鑒。
為了給我們店樹立品牌,飯後會加銀破包。顧客去餐廳吃飯,結賬時,收銀員贈送了壹個漂亮的小紙袋,上面印著“銀碎”二字。收銀員說這是找妳的錢,我還挺高興的。壹個小小的銀色破包,對顧客的實際作用不大。最多可以當針線包帶回家,但體現的是壹種服務態度,顧客高興,帶來的是經營者的喜悅。同時還可以把地址和電話印在銀色破包上,壹舉兩得。
內部口碑宣傳:
壹家細節好的小吃店,不僅要註意顧客吃飯的地方,衛生間也不能馬虎,雖然只是小吃店的附屬部分。我們不要把衛生間裝修成酒店的樣子,但是壹定要註意幹凈衛生。壹個洗手液和壹卷衛生紙能值多少錢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎,衛生間用衛生紙真的是必不可少的。這是我朋友以前提到的同壹家餐館。在衛生間的墻上,可以看到壹個包,裏面有各種縫衣服的線和針。這是為了避免褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況下的尷尬。其實用這些針和線的幾率特別小,但是這樣的服務真的很貼心,很感人。
交付功能:
購買相同顏色的車輛或將其漆成相同的車輛。每輛車後面都掛著同樣的箱子。盒子可以設計移動把手,車尾豎起廣告橫幅(PY的家歡迎妳或者妳知道PY的家在哪裏嗎?)
小吃店商業計劃3000字。快餐店概述
1.我們餐廳屬於餐飲服務行業,名字叫都市快餐廳,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、包子等中式小吃和配菜。午餐和晚餐主要是炒菜和無煙燒烤。
2.都市快餐廳位於昌盛路商業步行街。最開始是壹家中檔快餐店,未來會逐漸發展成為像肯德基、麥當勞這樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐廳老板為××××,餐廳經理為××年×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日×月×日
4.我店需要風險資金30萬,其中65438+萬已籌集到位,剩余20萬已向銀行貸款。
二、經營目標
因為在商業街的地理位置,有相對豐富的客戶,但也有很多競爭對手。尤其是我們店剛剛開業,要想打開市場,必須在服務質量和產品質量上下功夫,進壹步擴大經營範圍,滿足消費者的不同需求。近期目標在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
我店將在三年內設立三家分店,逐步發展成為具有較強經濟實力和壹定市場份額的快餐連鎖集團,並在島城眾多快餐品牌中有所突破,成為餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
旅遊客源:城市快餐店的目標客戶是:到附近步行街購物娛樂的普通消費者,約占50%;附近學校的學生、商店員工和社區居民約占50%。遊客數量充足,消費水平較低。
競爭對手:市區快餐店附近主要有四家競爭對手,包括1,另外三家是小型快餐店。這四家酒店已經經營了2年多。Xx快餐店中西兼營,價格較貴,客源稀疏。其他三家小快餐店衛生差,服務質量差,就餐環境擁擠臟亂。我店抓住這四家快餐店現有的劣勢,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場中占有壹席之地。
第四,商業計劃
城市快餐店主要面向大眾,菜價較低。
大力開展方便小吃,早餐要多樣便宜,因地制宜推出中式早餐套餐。
午餐和晚餐提供經濟和營養的菜肴,並提供優雅的用餐環境。
隨時準備開發新產品,以滿足不斷變化的市場需求。比如今年定的目標是“送貨上門”服務。
營業時間:早上6:30-165438+下午0。
對於以上計劃,我們會共同努力,盡自己的壹份力量。我們會在健康、服務、價格、營養等方面下大力氣。,努力爭取更多的遊客。
動詞 (verb的縮寫)人事計劃
我們開業初期初步計劃招聘8-10全職員工(含2名廚師)和5名臨時員工(含2名廚師)。詳情如下:
通過勞務市場招聘本地戶口的,有壹定工作經驗,職業道德良好,年齡在20-30之間,有意加入餐飲行業。
應聘者填寫招聘員工報名表,附上個人信息到我店面試。
面試、筆試、體檢合格者,簽訂勞動合同(含試用期)。
為了提高服務人員的整體素質,所有被招聘的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
執行培訓計劃,學習勞動紀律和各項規章制度。
考核不合格者,暫停學習,扣工資20%,直至合格。三次考試不及格,當月工資福利全部扣掉。
不及物動詞銷售計劃
在開業前,我們會進行壹系列的宣傳工作,向消費者介紹我們“物美價廉”的銷售策略,還會根據消費者的需求發放問卷,改進我們的產品和服務。
推出會員制、季卡、月卡,吸引更多顧客。
每月消費1000元者可參加每個月底的大抽獎,中獎者(1)可獲得價值888元的禮券。
4.壹個月消費100元的送價值10元的禮券,200元送20元起的禮券,以此類推。
七。財務計劃
本店所有賬目必須及時入賬,支出和收入必須由會計記賬或記錄。記賬采用復式記賬法,科學管理,避免會計混亂。每日收入應及時統計,所有點菜菜單和收據必須壹式兩份,以備核對和記錄。店內所有物品均屬店內固定資產,不得毀壞或隨意拿走。每月總收入,不包括所有費用,存入銀行;如果月結後收入高於計劃,會適當調整工資,調動大家的工作積極性。如果在工作中發現無故破壞酒店的財物,將從責任人的工資或獎金中扣除。
我們的固定資產是654.38+50萬元。
30套桌椅
營業面積300平方米
3臺冰櫃
壹些爐子
日常流動資金654.38+0萬元(主要用於應急和臨時采購)。
對於賬目,要有日報表、月報表、年末總賬,讓企業的盈虧在賬面上壹目了然,避免管理上的盲目性。
註意:由於它剛剛開始營業,我們應該在各種費用上小心謹慎,但我們應該保證食物的質量,並盡量保持最低的價格。
八。附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛生,防止商品汙染和有害因素對人體的傷害,保障人民健康,增強人民體質,現嚴格遵守國家和地方有關法律法規的要求如下:
壹是食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門頒發的衛生許可證,才能向工商行政管理部門申請登記註冊。未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造、塗改、出借衛生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:
(壹)保持內外環境整潔,采取措施消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。
(二)食品生產經營企業應當具有與產品品種和數量相適應的加工、處理、包裝和貯存食品原料的工廠化場所。
(三)應有相應的消毒、更衣、洗滌、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、汙水排放和垃圾、廢棄物存放等設施。
(四)設備引進和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接進口食品之間、原料與成品之間的交叉汙染,食品不得接觸有毒、不潔物質。
(5)餐具、飲具和盛放直接食用食品的容器使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具使用後必須洗凈。
(六)貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具和設備的條件必須安全無害,保持清潔,防止食品汙染。
(七)直接入口的食品應當采用小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。
(八)食品生產和銷售人員應經常保持個人衛生,生產和銷售食品時必須洗手並穿潔凈的工作服;銷售直接進口的食品時,必須使用銷售工具。
(九)水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全無害。
三、禁止生產經營食品:
(壹)變質、油脂酸敗、黴變、蟲蛀、汙穢不潔或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(2)含有或被有毒、有害物質汙染,可能對人體有害的。
(三)致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素含量超過國家標準的。
(四)未經醫療衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。
(5)鳥類、獸類、水生動物等。以及他們因病、中毒或死因不明而死亡的文章。
(六)容器包裝不潔、嚴重破損或運輸工具不潔,造成汙染的。
(七)摻雜、摻假、偽造,影響營養和健康的。
(八)用非食品原料加工,添加非食品用化學品或者將非食品當食品處理的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受極地衛生部門的食品衛生監督檢查。