壹、附件說明:
1.適用機頭:粉絲、粉條、免凍免搓、川粉、粉絲、芋頭粉專用機頭；
2.可以使用的機器:攪拌機、漿泵、下料機、傳送帶(粉絲傳送帶、冷卻粉絲傳送帶、烘幹芋頭粉傳送帶、免凍免搓傳送帶等。)、粉末分散機、自動切割機等。；
二、主要性能和技術指標:
類型:蒸汽型
加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、燃煤加熱。
電加熱器:yhl-220v/4kw u型管。
主軸速度(rpm: 1100)
配有兩條V型皮帶B-2250。
匹配電機:120型7.5kW，180型11KW。
粉絲質量符合GB/T23587粉絲質量標準。
三、主要結構和生產工藝:
1，主體結構
6英尺掛面機主要由三通裝配、機身焊接和傳動軸裝配三部分組成。其主要部件的安裝結構如下圖所示:
1端口3，電加熱
1，螺桿軸2進料口3，電加熱器4，進水口5，三通6，調節螺絲
7.篩底8，水箱9，閘門10，承重支架11，滑輪。
圖6FT-120掛粉機結構示意圖。
2.生產工藝
在粉絲機準備開始運行之前，清洗機械的主題主要有線、機頭、模具等。水箱裏的水被電加熱器加熱到需要的溫度，然後混合好的澱粉糊被引入料鬥，隨著皮帶轉動進入螺旋錠子。螺旋錠子壹邊旋轉壹邊慢慢熟化，熟化的澱粉糊通過螺旋自推理進入粉絲成型部分，粉絲機底部裝有漏粉篩，決定成品粉絲的粗細和寬度，所以蒸汽粉絲機可以
3.預防措施
1、粉條機電加熱運行時，要時刻註意水箱內水位的蒸發情況，以防缺水，造成電熱器幹燒損壞。生產前，當水溫達到90-100度時，我們可以暫時關閉電加熱器來保持水溫，以減少用電量。生產前，我們將啟動電熱管準備啟動。
2、每天使用後，需打開放水門，放出水箱中的水，防止結冰，上班前，加入冷水或熱水，水不易覆蓋主軸以上2-3厘米以上時，立即換班繼續澆水。
3.掛面機每次換班前，要在三通、篩底、軸承套、螺旋軸上塗少量食用油，然後按順序裝好，再開始工作。每次換班後都要把機頭部分的各個螺紋擰松，防止老化後鎖死，無法拆卸。
4、工作中發現異常噪音，應及時停機檢查。
5、操作時，應註意安全，防止發生任何不安全事故。
6、安裝和使用電器符合安全操作的規定。
7.工作200-300小時後，軸承需要拆卸並加潤滑脂。
四、經營管理說明
1，紙漿混合
100斤澱粉(面粉面條)可加0.5-1.5斤食用鹽(勁度提高，幹粉過量易脆)，可加明礬5-6兩(可選)。加水量視原澱粉而定，馬鈴薯澱粉85-90斤左右為宜，玉米、小麥、雜糧澱粉90-95斤左右為宜。鹽和明礬用溫水融化，加入到混合的糊狀物中。如何判斷攪拌時澱粉和水的比例是否適中？然後，將制備好的澱粉漿液體用手提起成絲狀並留在澱粉漿容器中。壹米的絲狀不停歇，輕輕壹聲落入漿體容器。當然這些手感很重要。將調好的澱粉漿排入粉絲機，開始漏粉。最好來我們廠學習，自己操作，掌握手感。
150斤掛袋後不滴水的面粉，當是100斤幹澱粉時，可按此比例混合。
2、粉絲註意事項
機器內部壹定要先清理幹凈，電源電路壹定要檢查，註意衛生。預熱使水沸騰。出料時(攪拌好的澱粉漿)，水溫要保持在85-90度左右沸騰，電加熱器要保持連續工作。粉條從篩板漏出來，就透明有光澤為成熟，白色不透明就要關小閥門，慢慢餵。粉條成型後，中間會很稠，閥門打開，快速加料。粉絲出料後，200-250瓦鼓風機幫助粉絲散熱，便於後期粉絲疏散(鼓風機自下而上吹，吹到粉絲頭前方)。
3、粉絲出機後的管理方法
粉絲出機後要用木板(長1.2m，寬0.15m)連接起來，按要求切長(剪刀口要用水打濕，保證剪刀不扭)。成型的粉條應放在透氣性好、散熱性好的平面上，不要放在塑料布、地磚、鐵板等光滑密閉的表面上，存放在陰涼避光的地方。在冷庫中冷凍，冷凍後放入水池中約10分鐘，然後冷卻。不要讓它在寒冷的陽光下曬幹。壹般70-80%都可以捆綁銷售。如果沒有冷凍條件，延長陳釀時間，攪拌時加入壹些食用油，後期用手浸泡。、
四、常見問題及解決方法:
1，設備註:
1.安裝時，汝陽機械廠生產的粉絲機配有兩套加熱器。這兩套加熱器必須分開，分成兩套控制器，這樣可以方便操作，及時檢測電熱管的使用情況。
2.機器不能空轉，這樣會磨損螺旋主軸。第壹次啟動機器(新機器)前，應先空轉和磨合。當它正常轉動時，電源就會關閉，物料就會被送入料鬥進行生產。然後，我們的生產流程是:預熱-投料-啟動。
3、機械生產前必須做好保養工作，清理機械，檢查電源。
2、生產工藝註意事項:
1.每天工作前預熱機器。維修後，送料時不要急於安裝磨具。啟動機器，擠出機器內的剩余材料。當擠出的圓柱體透明時，固定磨具，進行正常操作。這壹過程可以避免機械啟動後的不均勻排放。
2、機械空氣是關鍵步驟，直接影響後續開粉效果。當操作人員發現粉絲機出現故障時，通常是成型前快或左快右慢時風扇沒有吹到正確的位置。壹般是從下到上以四五度的角度吹到鼻子前面的壹個手掌位置。
3.粉絲機生產中，粉絲中間粗切無粘連，四周斷條向上盤旋，不時有氣泡。這種情況壹般是澱粉漿太稠，過熟，要及時調整澱粉與水的比例和機械速度閥。
4.在粉絲機的生產中，粉絲的中間被粗切和粘連。這種情況下，澱粉粗或低溫膨脹大的澱粉應減少明礬用量或不加明礬。
5.粉絲機透明時成熟，不透明時不成熟。如果粉絲不透明，關小閥門，慢慢餵。
6.粉絲機生產的粉絲逐漸變細拉長，然後斷裂。壹般澱粉漿調得太稀，要及時加入澱粉，攪拌均勻，提高濃度。
7.粉絲機生產壹切正常，但粉絲周邊斷頭多。首先，檢查磨具上是否有太硬而不能被模具擠出的殘留材料。如果不是，那就是澱粉粗糙，硬挺度差。
動詞 （verb的縮寫）總結:
暫且說說蒸汽粉絲機的應用吧。6FT系列粉絲機雖然結構簡單，但成品和應用機械配件已經演變成壹個非常完整或者說完全的配件組織。汝陽機械廠是國內最早生產此類設備的廠家，具有多年的生產經驗和多年的生產技術實踐經驗，實用技術齊全，技術人員優秀。